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下一個統治世界的企業：人工智慧讓47%以上工作被機器人取代， 我如何把威脅變機會?

為了解決摩斯漢堡訂餐的問題，作者小林雅一 這樣論述：

　　◎舉辦救災機器人競賽，美國國防部的善意為何引起日本、歐洲疑心？ 　　◎從無人車到宅配事業，Google收購八家以上機器人公司，打算多久征服所有產業？ 　　◎GE奇異免費提供全世界人工智慧運作系統，圖謀什麼？刺激德國發動工業4.0。 　　◎讓機器學習西班牙文，竟然中文和英文能力自動進步！這是驚喜還是警訊？ 　　◎臉書成立人工智慧研究院，搜尋引擎百度在矽谷成立人工智慧研究所， 　　德國的西門子、福斯汽車皆致力發展機器人思考型工廠，減少人力支出； 　　還有日本的軟銀、美國的微軟、蘋果、亞馬遜……爭相投入。 　　哪個企業主導AI，那個企業就能統治世界……最遲二○四五年全面接管。       

　　人腦路數全被電腦洞悉、機械手腳極度擬真人類， 　　當人工智慧翻轉了世界，你的工作是進化或淘汰？ 　　47%以上的工作會被機器人取代，威脅？只要你「早知道」，就會變成機會。       　　◎人工智慧，是毀滅人類的幸福工具嗎？ 　　──機器學習是雙面刃，迎刃而解也可能傷到自己： 　　․全球人才不到50位，你的機會來了： 　　不僅谷歌成立專門研究室，臉書、百度也加入戰局，較勁意味濃厚。 　　就連最自負的蘋果也不惜和微軟合作，企圖攜手對抗谷歌大神，               　　․ 哪些工作會消失，哪類工作更吃香？ 　　園藝專家、理髮師、廚師等需要結合模式辨識與細部運動神經的職業， 　　最

不容易被人工智慧取代。請問，你現在的工作是……？              　　․機器人大舉入侵，你如何應對？ 　　儘管Google以鐘形曲線為證，不斷強調無人駕駛車的安全性， 　　但現實世界裡的肥尾曲線，使無人駕駛車仍舊背負了不保證一定安全的宿命。 　　所以，碰到危險時還是必須由人來判斷。 　　◎全世界被AI統治的那天 　　──最遲2045年，誰主導AI誰就能「管理」世界： 　　․機器人之所以從實驗室走向大眾市場， 　　兩大關鍵為：開發成本大幅降低，與少子化、高齡化使得勞力需求倍增。 　　谷歌率先看出這中間的商機，搶先一步卡位。 　　․谷歌、亞馬遜都想用機器人稱霸供應鏈，乃至於宅配：

　　當家庭、辦公室，甚至各類職場都仰賴機器人的生產力時， 　　未來消費者不論怎麼選擇，壟斷市場的企業都能持續獲利。      　　◎人類價值何在，更進化或者遭淘汰？ 　　──從德國、歐盟的機器人計畫，看人類的機會：        　　․當電腦負責邏輯分析運算，人就發揮「主觀」。 　　把車子交給機器自動駕駛，卡車司機可在車上做更多辦公室業務。 　　建築師不必擔心沒靈感，而是利用電腦程式，在短時間內畫出上百張設計圖。 　　次世代機器人的技術性轉移，正好讓我們有機會思考「人類究竟該做什麼工作」。         　　人類的最後堡壘絕對不是人工智慧智能，我們還有更厲害的…… 　　畢竟發明機器人的，還是

人。 　　更重要的是，目前相關專業人才屈指可數，你現在追還不遲——。 各界推薦 　　《數位時代》編輯總監  盧諭緯 　　奇點大學（Singularity University）臺灣第一人  葛如鈞（寶博士）

摩斯漢堡訂餐進入發燒排行的影片

探討數位科技導入餐飲服務業對於消費者服務體驗之影響

為了解決摩斯漢堡訂餐的問題，作者張雅涵 這樣論述：

數位革命成為一股強大的變革力量，然而大多數的研究討論上亦聚焦於導入數位科技對廠商之優勢和效益，卻少以從消費者視角深入地探討心理感受。因此，本研究首先透過文獻綜整分析針對餐飲業將不同數位科技進行分類，並整理說明這些不同類型數位科技之特性，進而運用消費者深度訪談分析這些科技運用對於消費者接觸時所產生之感受和體驗，欲歸納出消費者在面對各類型餐飲數位科技服務的不同服務情境所產生的可能正反面感受。研究結果發現在服務前、中，主要優點是省時、便利、舒適自在。在服務後，其主要優點有輕便方便、舒適自在、自主性。再者，個人的心理也產生截然不同的缺點，在服務前，主要缺點分別為:系統介面未優化、缺乏溫度真實感、服務

介面制式化、疏遠性。而在服務中的有:缺乏溫度真實感、使用介面不流暢、功能單一化。至於在服務後，強迫不適感、時差性、資料安全疑慮盜刷風險上述三個為主要缺點。最後，本研究貢獻方面，在實務管理意涵上，期望透過這些結果能供業者在導入數位科技於服務流程中之商業價值，以提供餐飲業者在擬定服務創新策略時之參考。

放膽射月!全球最聰明大學「奇點」教我的事

為了解決摩斯漢堡訂餐的問題，作者葛如鈞 這樣論述：

首位台灣出身，通過每年數千名全球申請者的競爭， 獲選進入由Google與NASA贊助，號稱全球最聰明大學──奇點大學就讀的第一人！ 　　越是不可能，越想挑戰。 　　從Google、軟銀到特斯拉，最頂尖的新創團隊都在瘋「射月」。 　　知名未來學家雷．柯茲威爾曾經預言，人工智慧將在2045年超越人類擁有的能力，而這個交會點，他稱之為「奇點」。他認為這將是一股不可逆的趨勢，為了不讓進步的科技回過頭來吞噬人們的幸福，人類該預先做好準備，妥善應用這些未來科技，於是他與知名創業家彼得．戴曼迪斯創辦「奇點大學」（Singularity University），並獲得Google與NASA贊助，

試圖集結全世界最聰明的腦袋，解決「人類即將面臨的重大挑戰」。Google共同創辦人賴瑞．佩吉曾如此評價奇點大學：「如果我還是學生，這裡就是我夢想的學習之地。」而要擠進這所學校成為學員，必須和全球數千名優秀申請者競爭，還必須自行募得百萬學費！ 　　但葛如鈞，做到了！ 　　進入奇點大學，參與一個「影響10億人」的計畫，不但是一次挑戰自我、探索未知的旅程，更是找尋台灣的機會和未來的取經之旅。因此，葛如鈞鼓起勇氣，消滅所有質疑的噪音，前進「奇點」。在那裡，他看見瘋狂、體驗大膽： 　　●　科技將指數演進，當機器人連醫療手術都能執行，人類準備好如何生存了嗎？ 　　●　人類真能長命「千歲」？有可能！而

且Google已經開始投資相關新創事業。 　　●　人腦裡的記憶也能上傳雲端？是的，這並不是天馬行空的異想！ 　　●　未來商機在哪裡？史丹佛未來學教授保羅．沙佛說：「回頭看看20年前的科學幻想。」 　　●　奇點學員還試圖應用3D列印技術「印」出漂亮又堅固的房子、把普通房車改造成油電混合車解決汙染問題、將女性衛生用品「智慧化」為重大疾病做到提前警示……等。 　　放膽射月，你也能掌握自己的未來！ 　　身為首位台灣出身，獲選進入這所號稱全球最聰明大學就讀的第一人，他說這趟學習之旅徹底改變他的思維，他迫不及待要告訴你未來的種種可能，並從創新的奇點，找尋台灣的機會與起點！ 　　這趟學習之旅讓他看見未

來，如今他要將自己的所見所學與你分享，讓你不必進入奇點大學，也能擁有「射月」的勇氣與見識！ 　　他是出身台灣前進奇點的第一人，也是首位看到未來如何發生的台灣人。他是葛如鈞。 名人推薦 　　女性社群網站「女人迷Womany」共同創辦人暨執行長　張瑋軒 　　國立臺灣大學MOOCs執行長　葉丙成 　　校園創新創業推手／國立臺灣大學副校長　陳良基 　　國立臺北科技大學校長　姚立德 　　李奧貝納廣告公司品牌策展總監　周子元 　　知名網路媒體《有物報告》創辦人　周欽華（按姓氏筆畫排列） 　　「第一位前進奇點，目睹世界尖端科技與創意如何撞擊出火花的台灣學生，他將分享這所神奇學院的一切，讓我們一同看見

下個世代人類將面對的問題，以及該如何解決。」──校園創新創業推手／國立臺灣大學副校長  陳良基 　　「如鈞是我認識最有活力、最熱情、最靈活的台灣創業者之一。他勇於抓住機會，走上國際舞台的積極態度，不但改變自己的格局，也將改變台灣。」──知名網路媒體《有物報告》創辦人  周欽華

應用KANO二維品質模式與I-S Model探討台灣早餐經營業的服務品質：傳統型、便利商型、速食店型的比較

為了解決摩斯漢堡訂餐的問題，作者羅聖翔 這樣論述：

現今有八成的民眾選擇外購早餐，以台灣2300多萬人口，扣除老人及嬰兒，且平均以單價45元的金額來計算，預計早餐市場的規模一年約能創下達2000億的商機。另從內政部戶籍人口統計來看，全台共有8,609,154戶，推算早餐店最多可達21,522家，是目前總家數10,394家的兩倍，早餐市場還有很大的發展空間。 不過，這麼可觀的市場大餅，看得到卻未必吃得到，除了早餐連鎖店已經各家爭鳴之外，近年來全球速食連鎖店如麥當勞、摩斯漢堡都積極開發早餐市場，而四大便利商店業者挾著據點優勢，致力於提高鮮食產品，更直接壓縮早餐店的生存空間。所以，台灣早餐店雖然還沒有飽和的問題，但早餐商品的品質、服務

有沒有到位，則可能是在激烈的競爭中生存下去的重要關鍵。 過去雖有許多探討早餐店的研究，但其中卻少有探討現在強勢崛起的速食店及便利商店與傳統早餐店之間的分析比較，本研究將提出與過去不同之研究方式，以SERVQUAL的服務品質構面加以衡量，再以KANO二維品質模式與I-S Model探討消費者消費前的重視度與消費後的滿意度，本研究以台灣新竹地區外食早餐消費者為主要研究對象，回收有效樣本307份。 本研究在KANO二維品質模式與重要度-滿意度模式交叉分析中發現，於優越區域中傳統早餐店業者首要改善或維持的服務要素為「早餐店能及時處理顧客問題」，便利商店與速食店2個業者則為「員工儀容得體服裝

整潔」；而有待改善區域中傳統早餐店業者首要改善的服務品質要素為「員工儀容得體服裝整潔」，便利商店業者首要改善的服務品質要素為，「早餐店在顧客遭遇問題時，會熱誠的協助解決」，速食店業者首要改善的服務品質要素則為，「早餐店服務人員不會因為太忙而疏於回應顧客的需求」。 根據結論提出3項管理意涵：「創造早餐經營業之魅力品質」、「關鍵品質項目之改善，提供符合消費者需求之產品」、「服務及產品的差異化呈現，鎖定目標客群」。