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資訊科技影響現代人外食之因素探討

為了解決摩斯漢堡訂餐電話的問題，作者林純綾 這樣論述：

資訊科技影響現代人外食之因素探討 學生：林純綾 指導教授：蕭銘雄教授 張 鐸教授摘要生活步調忙碌的現代，多數家庭選擇外食，隨著工業化、都市化的演進「老外族」正在逐步再攀升。行政院主計處研究顯示為台灣經濟結構轉變、婦女就業人數之增加、以及雙薪家庭之比例增加。近年來伴隨著資訊技術的演進及改變，為我們的生活帶來巨大的衝擊，除了改變我們的生活模式之外，更讓電子商務有著新穎之舞台。只要打開手機軟體，動一動手指就可以坐等新鮮美食送上門來，為外送文化帶來新商機。因此本研究的問題探討資訊科技是否會改變餐飲業生態？資訊科技對飽受景氣衝擊的餐飲業而言，是否是利多於弊？本研究探討資訊科

技影響現代人外食的因素有那些，以及影響使用行為之各項因素間因果關係，以問卷調查法透過Google共發出537份有效問卷並應用SPSS軟體來進行資料的分析與統計，來探討不同變項間使用意願的差異。研究發現資訊品質、系統品質、系統滿意度、資訊滿意度、認知有用性、認知易用性、使用態度、使用意願等構面對於消費者使用外食APP均有顯著影響。研究也發現，受訪者當中仍有34.1%的消費者未曾使用過外食APP，因此外食市場仍有擴展空間。關鍵字:外食族、資訊科技、電子商務、外送平台、行動裝置

以科技接受模式探討消費者使用外送平台APP意願之研究

為了解決摩斯漢堡訂餐電話的問題，作者林士庭 這樣論述：

隨著外食人口及現代人因消費力提昇，雙薪家庭變多，家庭不開伙的比例逐漸上升，進而促使外送經濟的蓬勃發展。近年來，隨著科技不斷的進步及普及，行動性、便利性、即時性等新型態創新APP 正在重新定義現代人們的生活。新型態的行動APP 的出現，使得生活更加便利，促使這種新型態的APP 受到大家的關注及使用。外送平台在設備端以及APP 上不斷的更新及配合使用者的操作習慣，無疑是想要滿足消費者的便利性，以及快速且簡易的完成付款結帳，這種配合現代科技進步的模式，在未來將擁有無限的商機;但如何更新軟體並且配合使用者的喜好，讓使用者提高使用的次數，且讓使用者擁有強烈的黏著度在此平台，將成為平台業者非常重要的議題

。有鑑於此，本研究特別著重以下幾點作為研究問題進行探討：1、探討外送平台APP 消費者的知覺有用性、知覺易用性對消費行為之影響？2、探討外送平台APP 消費者的使用態度（認知成分）及使用態度（行為意圖成分）對消費行為之影響？3、探討外送平台APP 使用者的知覺有用易用性、使用態度（認知成分）及（行為意圖成分）、消費行為之間的關係？為深入分析這些影響消費者的使用情形的重要問題，本研究將以Davis 所提出的科技接受模式(TAM)為出發點，探討知覺有用性、知覺易用性、使用態度（認知成分）、使用態度（行為意圖成分）以及消費行為五個調節變項相互之間的關係。本研究利用問卷發放的方式，收集不同區域、不同族

群的使用者對於外送平台APP 的使用方式及習慣，並以SPSS 軟體進行數據分析。透過研究結果發現：(1)不同教育程度、使用金額的消費者在知覺易用性對於外送平台APP達到顯著水準; (2)不同教育程度、使用金額的消費者，對於使用態度（認知成分）達到顯著水準；而不同教育程度的消費者對於使用態度（行為意圖成分）達到顯著水準;(3)探討受試者對於知覺有用性、知覺易用性、使用態度（認知成分）、使用態度（行為意圖成分）以及消費行為之關聯性，知覺易用性對於消費行為，呈現高度相關。由此可見，知覺易用性對於消費行為，有高度的相關性，亦即外送平台APP 使用者愈認同知覺有用性與知覺易用性，愈容易認同外送APP 符

合其生活方式，產生優越感，甚至推薦他人使用等。因此透過本研究可針對分析使用者經驗以及消費行為提供具體建議與後續研究課題給外送平台APP 之業者，在經營上及了解市場反應之現況，作為發展及推廣計畫的參考依據。