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高溫脫水後補充小球藻飲品，在後續運動表現、氧化壓力和發炎指標的影響

為了解決celsius飲品的問題，作者林佳霈 這樣論述：

目的：本研究之目的為探討小球藻補充對於脫水後運動表現與氧化壓力及發炎指標的影響。方法：本研究為交叉、隨機及雙盲試驗，招募10名有運動習慣之大學男性為受試者，分為補充小球藻組與安慰劑組，所有受試者在攝氏35度、相對溼度70%的環境中以40%最大攝氧量的強度於跑步機上運動，直到脫水量達到體重的3%，於運動後分別補充130ml的小球藻或對照飲品，在脫水後的0到2小時內，補充脫去水份之1.5倍量的運動飲料。運動飲料配方為每公升60克的糖及0.4克的食鹽。於脫水前、後1至4小時、後24小時與後48小時抽取血液進行血球分析與保存，日後進行免疫酵素分析，檢測項目為TBARS、超氧化物岐化酶 (SOD)、可

體松、睪固酮、介白素-6和介白素-10，於脫水後4、24、48小時進行最大有氧運動能力測試。所有數據均以MEAN ± SEM，以成對樣本T檢定進行資料分析，以p< 0.05視為顯著差異。結果：補充小球藻在脫水後的水份滯留沒有顯著影響；脫水後4小時，運動時間下降程度顯著少於安慰劑組，最大攝氧量在脫水後24小時與安慰劑組有顯著差異。TBARS濃度在脫水後4、24小時顯著低於安慰劑組。脫水後可體松濃度在脫水後2小時顯著低於安慰劑組。SOD、介白素-6、介白素-10、睪固酮在兩組之間無顯著差異。結論：高溫下運動至脫水後補充小球藻飲品及足量的水份，未能有效增加體內水份的滯留量，於降低發炎反應的功用上較無

顯著效果，在身體的抗氧化作用上有較好的表現，能減少脫水後運動表現下降及運動時間縮短。