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這兩本書分別來自野人 和笛藤所出版 。

萬能科技大學 資訊管理研究所在職專班 沈清正所指導 廖秀珠的 運用關聯規則探討大學生對餐食選擇偏好之研究-以桃園市某大學為例 (2021),提出食物營養成分app關鍵因素是什麼,來自於外食、問卷調查法、資料探勘、關聯規則、飲食偏好。

而第二篇論文南臺科技大學 創新產品設計系 張家誠、葉儷棻所指導 張嘉芳的 飲食管理APP研究與設計-以肥胖症為例 (2021),提出因為有 飲食管理、APP、日記研究、使用者體驗的重點而找出了 食物營養成分app的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了食物營養成分app,大家也想知道這些:

過度飲食心理學:當人生只剩下吃是唯一慰藉

為了解決食物營養成分app的問題,作者KimaCargill 這樣論述:

壓力大?去吃到飽! 覺得煩?來喝酒! 想減肥?晚餐改吃零脂優格! 睡不著?吞個助眠劑!   為什麼我們的人生, 似乎都用「吃」來解決所有問題?     作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析,透過親自診斷的無數個案,解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。     想減肥?一「吃」就搞定!      我們都知道,最簡單、最有科學根據的減重方法就是「少吃一點」,但為什麼就是做不到呢?其實我們的目光,早已被一則一則光鮮亮麗的廣告所吸引:     ●阿金飲食、生酮飲食   ●食物調理機、現榨果汁機   ●能量棒、代餐、運動飲料……  

  時下最流行、噱頭性十足的商品,再加上網紅推薦文、開箱影片將我們給淹沒,於是我們藉由更多的「過度消費」來解決過重、肥胖的問題,彷彿只有砸大錢,才能得到健康和苗條。     花錢吃吃喝喝,成為我們不快樂時的唯一解藥      各大廠商業者更以此作為賺錢的武器──食品廠製造高度可口食品,讓我們變胖;標籤上的「天然」「低脂」等標語,促使我們吃更多;各種時尚飲食、減重食譜狂銷……業者的火藥庫裡,永遠都有最新的花招、力量強大的成分,我們還抵擋得住嗎?      問題是,當吃下肚的東西,代表了身分地位;當不購買時下的東西,就會被邊緣化;當你沮喪、焦慮、孤單的時候,沉溺於食物

裡,是人生中唯一的慰藉……你還能不去消費嗎?      過度飲食,不僅是我們唯一負擔得起的平價奢侈,也是我們在這個變態的消費文化下,表達痛苦的極端方式。     消費文化、廣告媒體、成癮物質、食品廠與藥廠爭奪戰……   一堆「看不見的手」,在背後操縱著我們的生活!   同感推薦     (依姓名筆畫順序)   ★周慕姿│心曦心理諮商所所長   ★洪雪珍│職場專家   ★鄭凱云│TVBS主播、健康2.0主持人   ★蘇益賢│臨床心理師、作家  

食物營養成分app進入發燒排行的影片

近年非常流行吃秋葵,因它被譽為超級食物,營養非常豐富,有水溶性纖維、維他命和礦物質,還有植物性活性成分,可以預防不同病症。營養學家Victor Ho指出,秋葵內有一些黏液,不單只是水溶性纖維,還有很多保健效用的黏多醣,可以抗三高,預防癌症,以及對抗腸胃問題例如便秘、胃潰瘍和胃發炎,更有提高免疫力、抗壓力、保護肝臟作用。

他補充,秋葵是高鉀食物,除了降血壓之外,還可去水腫,排走身體多餘鈉質。秋葵更有控制體重功效,因為它的水溶性纖維高,食物在胃部停留的時間比一般食物長,令飽腹感持久,不會吃那麼多食物,從而達致體重控制效用。它的另一好處是在吃過水溶性纖維後,胃部和腸道好像形成一層膜般,令餐後血糖不會有大的升幅,但建議在餐前食用,因為這是最有助穩定血糖的時間。

他更提醒,原條生吃秋葵所保留的水溶性纖維及礦物質含量是最高的,炒或焗也可以。千萬不要灼秋葵,因為每100克的生秋葵含3.5克膳食纖維,灼後只有2.5克,同樣鉀質也會流失,本來每100克含300毫克鉀質,灼後會流失一半鉀,只剩下150毫克。另外,亦不要將秋葵切粒,因為植物內櫳外露,其營養的流失率會更高。


雖然秋葵營養這麼高,亦有部分人不適宜多吃,如長期消化不良和有胃氣人士,因為秋葵的膳食纖維太高,很難消化。由於其鉀質很高,腎病和低血壓患者亦要少吃,因為腎病患者不能夠有效地將多餘的東西經尿液排走,鉀質過多會令心跳異常。建議腎病患者用灼的煮法,令秋葵的鉀質流失。而低血壓患者或寒涼底子人士,吃過多秋葵,可能有頭暈感覺。

採訪:張淑萍
攝影:王瑋彤、魯雋華

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運用關聯規則探討大學生對餐食選擇偏好之研究-以桃園市某大學為例

為了解決食物營養成分app的問題,作者廖秀珠 這樣論述:

時代潮流生活型態快速轉變之下,三餐飲食以外食為主的人口快速竄升,且以大學生佔外食人口比例最多,因此找出學生對餐食選擇的偏好與其關聯性提供相關單位參考是為有意義的研究。本文研究對象以桃園市某大學的大學部學生為主,資料收集採用問卷調查法,調查期間108-109學年間,蒐集有效問卷數為1018份,並運用資料探勘之關聯規則研究方法進行飲食偏好與其關聯性探討。 本研究除了運用敘述統計的支持度找出多數人所偏好的餐食外,在設定不同的可接受的支持度與信賴度門檻條件下,我們也用重要性指標找出多數人在選購餐食組合時的偏好與組合偏好的強度,研究結果可以提供相關單位在未來招募餐商與餐商設定供餐組合時的參考

〈最新修訂版〉 懷孕知識百科

為了解決食物營養成分app的問題,作者HeidiMurkoff 這樣論述:

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期九個月—— 受孕到分娩:   孕婦身心變化;產前檢查;懷孕期間的飲食、保養、運動、體重控制、性生活;生產方式;陣痛與分娩;多胞胎妊娠。   3.寶寶出生後:產後復原、親子關係的建立、如何哺餵母乳、恢復身材。   4.懷孕期特殊狀況處理:常見疾病與慢性病、用藥安全、妊娠與產後併發症。     5.為下一個寶寶做準備:父母親的孕前準備     *全新增訂內容包括*   1.「寫給爸爸們」專欄。   2.最新醫學資訊。   3.懷孕期間藥物的安全性。   4.更詳盡的產後指南。   5.生活消費新知。      6.補充和替代療法。     .What to Expect官方網站www.whatt

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孕書籍的標竿。」

飲食管理APP研究與設計-以肥胖症為例

為了解決食物營養成分app的問題,作者張嘉芳 這樣論述:

台灣國人的肥胖比率逐年升高,肥胖不只是外在的表象,是一種飲食及生活型態的改變所造成的情況,在多元複雜因素下,衍生其他疾病造成健康風險;在減肥的過程中飲食管理是很重要的角色,良好飲食行為需要很長時間養成,研究顯示手機干預及社群激勵可以被運用於運動保健上,進行輔助飲食管理、養成長期且良好的飲食管理行為,但成效會因為使用者的使用方式、習慣而有所差異;故如何轉化肥胖症患者的行爲與需求,來設計飲食管理程式,達到成功輔助、干預肥胖症患者進行飲食控制是一個重要的課題。本研究目的為透過使用者體驗設計架構,以肥胖症患者為主要族群,探索使用者需求,提出一款輔助使用者進行飲食管理的 APP介面概念;本研究將進行兩

階段研究,第一階段研究方法為專家訪談及日記研究法,透過專業領域的協助,深入了解肥胖治療現況、方法及問題;而長時間的即時記錄日記,可以看到完整的脈絡,探討使用者飲食管理的行為模式、習慣,以同心圓分析問題、魚骨圖導出其中關鍵問題要因,將問題轉化為需求,將營養師訪談結果與日記研究結果相互對照彙整成設計準則:1. 提供正負面兩面的反饋體驗。2. 圖像化及即時提醒養成飲食習慣。3. 促進使用者長時間記錄飲食行為。4. 以社群激勵提升目標挑戰,但須注意隱私保護。5. 協助使用者選擇適當的飲食。第二階段將第一階段所分析出的設計準則,轉化爲肥胖症患者飲食管理相關的APP介面概念設計、規劃APP功能架構,輔助肥

胖症患者進行飲食管理,並由專家使用啟發式評估該介面之可行性;本研究所得之結果主要為設計準則五點及概念介面,使結論可作為後續相關飲食管理 APP 的構想與參考依據。