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全世界最賺錢的公司， 憑什麼獲利？【雙書裝】

為了解決雀巢膠囊咖啡機比較的問題，作者卡登那創意團隊朱容徵 這樣論述：

【1+1超值雙書裝】 《免費成就獲利》＋《一支120元的霜淇淋，竟然可以大排長龍？》 2步驟，掌握熱銷關鍵，小公司也能打敗大企業！ 　　步驟1：你要怎麼做生意？ 　　最新、最經典的商業模式X60家企業實戰案例X商業模式建構5步驟 　　步驟2：你要賣東西給誰？如何讓消費者埋單？ 　　老闆要賺錢不可不知：數字概念X生活經濟學X商品銷售&行銷X消費者心理學 　　粉絲、網紅、社群直播、Youtober……GOD，這年頭，東西到底要怎樣賣啦？ 　　產品好、服務好、ＣＰ值高……你以為這樣就可以賺錢了嗎？ 　　什麼？開店，不就是有資金、有規劃就好了嗎？ 　　模仿別人「做生意的模式」， 　　再加一點「

創新」，就能掌握熱銷關鍵！ 　　沒搞懂這些事，別說你會獲利！  　　◎我要賣什麼？如何定價？成本是多少？獲利又是多少？ 　　◎我的受眾在哪？如何讓消費者埋單？ 　　◎如何管理初期費用、營收與營運成本？ 　　◎同質商品一窩蜂，你要如何品異軍突起？ 　　◎市場景氣怎麼看，如何因應市場快速變化？ 　　本套書內容： 　　1.免費成就獲利 　　★日本專修大學經營學院教授 池本正純 監修 　　★活躍於日本各大商管雜誌，引領最新商管資訊！舉辦「創業投資事業競賽」，商學院學生熱烈迴響！ 　　★最新、最經典的商業模式X超過60家成功企業實例！ 　　LINE、Apple、Google、Amazon、QB

House、鴻海精密工業、IKEA、戴爾、戈爾GORE-TEX、日本Super Hotel…… 　　新開幕店家，如何規畫行銷活動、鎖定客層關係？→商業模式九大要素 　　如何靠低價策略，打造長期利潤？→吉列模式 　　同行競爭激烈，如何讓公司的產品或服務勝出？→長尾理論 　　如何靠網路市場賺錢，創造巨額營收？→多邊型平台、O2O 　　APP、Flicker，為何廣受年輕人歡迎？→免費理論 　　如何估算初期費用、營收與營運成本、收支平衡點？→損益評估 　　本書以圖解說明，帶你輕鬆理解「商業模式」，並且掌握最經典、最新商業模式類型，了解超過60家以上企業的實戰案例。此外，還提出了建構創新商業模式的

5個步驟，從把握企業或個人的現狀，到找出顧客潛在需求、設計商業模式，以及進行損益評估等等。 　　不論你是商品企畫負責人、企業主管，甚至是個人創業、商學院學生，這本書將是人人都受用的商業模式教科書。 　　2. 一支120元的霜淇淋，竟然可以大排長龍？ 　　★43個實用經濟學，教你輕鬆抓住人心，讓顧客就是想跟你買！ 　　如何訂出消費者會滿意的價格？→經濟效率均衡 　　促銷打折就會增加銷售量嗎？→需求彈性＆供給彈性 　　如何讓消費者願意續杯？→邊際效用遞減法則 　　當業者進行削價競爭，你要如何勝出？→差異化策略 　　公司擴大生產線，利潤卻逐年下降？→規模不經濟 　　誰賺走了你的錢？金融市場結

構大剖析→金融市場 　　本書拋開艱澀難懂的理論，以豐富的日常生活實例，搭配step by step的方式、清楚的圖解來解釋「經濟學」的重要觀念，除了教你上班、理財、開店、創業都能活用的經濟學基本原理，更介紹總體經濟指標、國際經濟與金融，教你輕輕鬆鬆就能看懂景氣、搞懂複雜利益關係的自由貿易，進而掌握賺錢的關鍵時機，讓錢自動流進來，迅速增加財富！ 作者簡介 卡登那創意團隊 　　擅長商業、工作型態、生活風格等領域的讀物開發團隊。目前在《週刊東洋經濟》、《THE21》(PHP研究所)、《Discover Japan》(日本枻出版社)等都有專欄。主要著作：《打造問答商業腦》(PHP研究所) 、

《辦活動，變身人氣店家》（同文館出版）等書。 朱容徵 　　現任教於高雄正修科技大學企業管理系。曾任台大學聯會學生報總編輯、大學論壇總主筆、《濁水溪月刊》社長、澳洲新英格蘭大學台灣同學會會長、新文化等雜誌社編輯、《民眾日報》等報社財經專欄主筆、台北社區有線電視台企畫、銀行專員等職。 　　致力推動將經濟學知識普及化、生活化，成為日常的生活哲學，它更應是全民的通識教育，任何人都不要成為經濟學文盲。 　　著作：《經濟學──理性追求效率與均衡》（新陸出版）、《活用經濟學》（全華出版）、《經濟學100題型系列》（高點出版）等書。 監修者簡介 池本正純 　　日本專修大學經營學院教授。1946年

出生於日本廣島縣。1969年畢業於日本一橋大學。1984年起，擔任專修大學經營學院教授。講授企業家理論、創投企業管理、職涯規畫等科目。另外，還創設了專修大學生涯規畫中心，並舉辦「創業投資事業競賽」(2014年為第13屆)，在決賽時，更邀請到日本創投企業家擔任評審，活動場面十分熱絡。主要著作：《什麼是企業家？》(日本八千代出版) 譯者簡介 許之威 　　台灣大學財務金融系畢業。京都大學人間環境學研究科碩士、博士。擁有日本口譯導遊考試認證。曾任日本京都府「外國籍府民共生施策懇談會」委員，現任公職。 《免費成就獲利》 Prologue  這是一個求新若渴的時代：創新，你就能掌握未來的獲利

Introduction  為什麼我們需要新的商業模式？ 1.何謂商業模式？ 2.創造新的商業模式，避免企業朽化 3.從數字看企業所面臨的危機 4.開創新營運模式，帶動企業再成長 5.資訊業的啟示：不容小覷的商業模式威力 PART1  管理學中的商業模式 0.商業模式受到重視的契機 1.主要的商業模式定義 2.馬克‧強生的「四格商業模式架構」 3.奧斯瓦爾德與比紐赫的「商業模式圖」 4.什麼才是好的商業模式？ PART2  微利時代也能賺不停的商業模式 0.企業創新的捷徑：活用既有的商業模式 1.多邊平台模式：靠著「網絡效應」，賺進大筆鈔票 2.長尾模氏：店家、購物網站必備！冷門+熱門，

什麼都有賣的超強吸金力 3.吉列模式：不起眼的耗材，才是真正賺錢的金雞母 4.免費增值模式：從「免費」進階到「付費」，以口碑創造銷量 5.簡樸模式：便宜也有好貨！省去多餘的服務，以低價策略勝出 6.分拆模式：客戶服務、生產管理、商品研發，各自發揮 7.SPA模式：打造快速時尚！GAP、UNIQLO、ZARA大拼比 8.開放式商業模式：好東西不怕分享，創新力量大 9.O2O模式：折價券、集點活動，用手機引導顧客流向 10.以量計費模式：用多少，付多少，才能物超所值 11.連鎖加盟模式：創業加盟開店的好夥伴 12.  BTO模式：接單後生產，造就低庫存、高滿意度 PART3   商業模式大剖析：

看看這些公司是如何成功的 0.用對商業模式，成功也能很簡單 1.谷歌（Google）：從「免費搜尋」到「關鍵字廣告」，創造利潤 2.蘋果（Apple）：創立「iTunes Store」，魅力歷久不衰 3.LINE：從免費貼圖、通話、遊戲，吸引眾多企業投入 4.亞馬遜（Amazon）：活用長尾理論，開創全球第一大網路零售業 5.日本大信百貨公司（Daishin）：傾聽顧客意見，抓緊銀髮族的心與荷包 6.雀巢奈斯派索（Nestlé Nespresso）：調降咖啡機售價，靠咖啡豆膠囊賺錢7.Evernote數位工作空間：免費好用的雲端記事本，隨時都能記錄創意 8.QB House造型剪髮專門店：洗髮

吹整通通免！省錢又省錢的剪髮服務9.Super Hotel日本超級飯店：便宜且重視品質，商務客的最愛 10.鴻海精密工業：專注於代工生產，成為世界最頂尖的製造專家 11.宜家家居（IKEA）：讓顧客自己來，成功創造低價量販模式 12.戈爾（Gore-tex）：嚴選合作廠商，讓特殊材料與高級商品劃上等號 13.Oh My Glasses眼鏡量販網站：網路賣場與實體店結盟，讓顧客安心上網買眼鏡 14.普客二四停車場（Times24) ：不用承擔風險，有空地就可以經營的停車場 15.Curves女性專用30分鐘健身中心：鎖定中高齡女性的健身俱樂部 16.DonDonDown on Wednesday

：固定進貨價格、降價機制，造就人人都可以經營的二手服飾店 17.戴爾（DELL) ：用最直接的方式，提供符合顧客預算與需求的組裝電腦 PART4  實戰演練！如何建構創新商業模式 0.5步驟，推展商業模式創新 1.掌握現況（企業或個人) 2.發掘顧客的潛在需求 3.構思能滿足「顧客潛在需求」的新型商業模式 4.評估新的商業模式帶來的損益 5.付諸實行 結語 商業模式=為社會解決問題 《一支120元的霜淇淋，竟然可以大排長龍？ 》 序言 不要成為經濟學文盲 Part 1 日常的生活經濟學 1.　 經濟問題：搭公車、開車，哪個比較省？ 2.　 經濟永續發展：零污染完全符合經濟效益嗎？ 3

.    機會成本：開放大陸直航，是毒藥還是補藥？ 4.    市場均衡：出清存貨是店家大賺，還是買家撿到便宜？ 5.    市場機能：爆紅商品賣翻天？市場中一雙看不見的「黑手」 6.    消費者均衡：要花錢，就要得到最大的滿足 7.    生產者均衡＆廠商均衡：產業外移就能擴大生產嗎？ 8.    經濟效率均衡：如何訂出消費者滿意的商品價格？ 9.    公共財均衡：為什麼高速公路要收費？ Part 2 開創事業必備！抓住人心的實用經濟學 10.    個體經濟學：銀行整併對中小企業及個人的影響？ 11.    需求彈性＆供給彈性：降價促銷會提高需求量嗎？ 12.    邊際效用遞減法則

：如何讓消費者願意續杯？ 13.    邊際報酬遞減法則：如何提升工作績效？ 14.    成本降低策略：何時該用成本降低策略？ 15.    規模經濟：如何擴大經營範圍，提升競爭力？ 16.    規模不經濟：企業擴大生產，利益卻變少？ 17.    差異化策略：自創品牌才有競爭優勢 18.    市場進入障礙：什麼因素造成市場進入障礙？ Part 3 看懂經濟指標，靠自己過好日子 19.    總體經濟學：金融整併就能提升競爭力？ 20.    生產毛額：GDP數字上升，不代表景氣好 21.    物價指數：菜價也是物價指數的項目嗎？ 22.    所得分配：從所得分配了解貧富差距 23

.    通貨膨脹：為什麼20元牛肉麵，10年後漲到100元？ 24.    失業率：SOHO族屬於失業人口嗎？ 25.    金融市場：誰賺走了你的錢？金融市場結構大剖析 26.    利率：利率會影響房貸嗎？ 27.    貨幣供給額：央行掌控貨幣供給額嗎？ 28.    景氣循環：如何預知景氣轉好或變差？ Part4 看懂財政政策，避免債留子孫 29.    貨幣傳遞機制：中央銀行調控貨幣對利率的影響？ 30.    貨幣政策工具：常見的貨幣政策有哪些？ 31.    選擇性信用管制：什麼是選擇性信用管制？ 32.    財政融通：政府如何解決缺錢的困境？ 33.    政策落後：為什

麼會發生政策緩不濟急？ 34.    經濟發展策略：經濟成長等於經濟發展嗎？ 35.    需求管理政策&供給面政策：什麼是軟著陸、硬著陸？ Part5 掌握國際經濟，提升全球競爭力 36.    國際經濟學：國際貿易一定會獲利嗎？ 37.    產品生命循環：創造商品的獨特性與價值 38.    貿易障礙：為什麼進口產品大都比較貴？ 39.    貿易自由化&區域貿易：讓商品出去走走，提升競爭力 40.    外匯市場：固定與浮動的匯率報價 41.    國際收支：協助友邦發展建設，錢從哪裡來？ 42.    J曲線效果：貨幣的升值和貶值 43.    匯率制度&國際貨幣組織：中央銀行如何

穩定匯率？ 《免費成就獲利》 作者序 這是一個求新若渴的時代…… 創新，你就能掌握未來的獲利！ 　　最近常從企業員工那裡聽到這樣的煩惱：「公司要我提出新的商業模式，但是我實在沒有什麼適合的點子，該怎麼辦呢？」 　　不論是企業的管理策略，或是個人的技能提升，只要是跟經營管理相關的書籍或雜誌報導、網路文章等，都看得到我們「卡登那創意團隊」的足跡。開頭提到的企業員工的煩惱，就是在我們採訪過程中所獲悉的。 　　被公司要求要思考創新商業模式的，不僅是負責開發新事業的管理幹部，還包括其他部門的同仁或公司的新進員工。而且，近來委託我們製作或撰寫一些以「創新商業模式的建構」為主題的企業內部專刊，也

明顯增加了不少。 　　這個年頭，企業若是不能掌握獨特的商業模式，就會越來越難以生存。因為有這樣的背景，企業才會要求許多員工提出關於商業模式的創新點子。但是，要思考或是建構出新的商業模式，可不是一件容易的事。創新的點子總是特別難產，就算想出有趣的點子，還是有很多現實商場上的考驗在等著我們，像是該怎麼創造利潤，以及該如何制訂關鍵流程等難題。 　　到底什麼是商業模式？目前又有哪些商業模式？……仔細想一想，問題還真是不少。因此，我們興起了「寫出一本能讓任何人都能夠了解商業模式，有如教科書一般的書」的念頭，接著我們開始企畫製作了這本正在為開發新商業模式而苦惱的您所準備的書。 　　這本書將以簡單扼要

的方式，為讀者整理出商業模式的定義，以及大家非知不可的具有代表性的商業模式類型、企業的成功實例，以及催生創新商業模式的方法等內容。另外，為了讓本書的內容更加淺顯易懂，我們設計了許多的圖解來輔助說明。 　　為了確保本書內容的正確性，我們邀請到在日本專修大學經營學院、中央大學綜合政策學院等學術單位，教授企業家理論、創投企業管理等課程，並且創設了專修大學生涯規畫中心，協助舉辦「創業投資事業競賽」的池本正純教授，來擔任本書的監製工作。 　　不論你是企畫負責人，或是把目標放在開創新事業的企業老闆、個人創業，甚至是商學院學生，本書將是人人都受用的「商業模式教科書」。對我們而言，最樂於見到的，莫過於因為

這本書的出現，而讓這個世界多了更多充滿活力的企業！ 卡登那創意 竹內三保子、箱田高樹、杉山直隆 《一支120元的霜淇淋，竟然可以大排長龍？》 作者序 不要成為經濟學文盲 　　經濟學是經世濟民之學，下至民生，上至國計，無不與經濟有關；也就是說，我們每天都在過經濟生活。因此，經濟學不只是法商管理科系的必修課程，其他科系學生或社會人士也渴望了解經濟知識。很榮幸受八方出版社委託，與編輯圖解書籍經驗豐富的葉冰婷小姐合作，本書力求內容廣泛充實，保留理論觀念與分析方法之連貫完整，在文句說明上簡明易懂，引領初學者融會貫通，看圖說故事，很自然地輕鬆學會經濟原理！ 　　許多人以為「經濟」就是一味追求財富

，因此將其和「自私貪婪」畫上等號，同為萬惡淵藪。事實上正好相反！違反經濟原理才是社會亂源！經濟問題來自於人類無窮的慾望不能滿足相對稀少的資源，必須合理分配，才能解決經濟問題。經濟原理強調有效率地配置運用有限資源，理性選擇最適合的決策，以發揮最大效益。在社會中與其他人事物互動調整，才能在有限條件下，達到極大化及最適化；市場力量會進行調整，使衝突雙方達成並維持穩定的均衡狀態。 　　美國次級房貸風暴橫掃全球金融市場，原本房貸市場的運作擴大金融資本獲利來源，讓更多資金源源不斷地投入生產領域，使房屋建築、裝潢與周邊的社區開拓等市場蓬勃發展，不僅帶動一波就業機會與消費商機，更促進了整體經濟繁榮。許多房貸

戶無力償還貸款，倒帳的案例日漸增加，發生信用緊縮，不僅會讓家庭取得資金受到限制，更會加速房市景氣下探的速度。次級房貸市場是以超過購屋者的實際財務能力，即購屋者收入並未提升來符合個人信用，且房產價格也沒有實質市場需求，而是透過借貸的大量購屋而急速膨脹起來的泡沫繁榮。 　　國內民間消費大約占國內生產毛額的六成，因此卡債問題波及民生消費與經濟成長率；信用卡及現金卡卡債的雙卡效應，使消費力明顯下滑。美國的次級房貸風暴與國內的卡債、超貸問題如出一轍：金融機構一味擴充業務，消費者只顧當下享樂，未理性分配有限資源。任何選擇皆須付出代價，應量力而為，而非不計成本貪得無厭。因違反經濟原理導致金融風暴經濟問題，

自古至今層出不窮，並非新時代產物。 　　投資人與企業主經常好高騖遠盲目擴張造成一敗塗地傾家蕩產，個人、企業、政府都可能浪費資源或過勞而成效不彰，甚至於崩潰。社會上充斥口水戰和不安情緒也多來自與其他人事物互動缺乏理性調整，退一步海闊天空才能達到穩定的均衡狀態。另外，在生態環境方面，過度耗能引發氣候異常與生態浩劫，如何使經濟活動與自然環境達成均衡，有利經濟永續發展，將成為最大課題。 　　經濟原理除了在傳統市場經濟中分為個體與總體經濟，應用到管理經濟與產業經濟，更延伸到環境經濟、政治經濟、社會經濟等不同領域。經濟原理與每個人的日常生活及未來發展都息息相關，所以全民學經濟，有效率地運用有限資源，達

到整體的穩定均衡狀態，才能建立理性和諧的富足社會。 　　我在科技大學任教，致力推動將經濟學理論普及化、生活化，並編著經濟學上課教材及相關課程參考用書，整理相關之經濟理論與分析方法，且配合輔以經濟生活實例及財經資訊導讀，希望學習者隨時保持偵查環境的敏感度，類似事件發生時能夠激發靈感，可以將所學進一步分析應用。 　　本書將吾道一以貫之，引導讀者於每一階段學習後，立即觀察實例，應用於日常生活中。本書「字字珠璣，句句精華」，把經濟學的基本理念「將有限資源作最有效運用」發揮地淋漓盡致，使讀者能「以最低成本獲得最佳學習效果」。基於對經濟學的熱愛與教育良知，本書捨去資料堆積與冗長贅述，希望能提供學習者一

支牢靠的「釣竿」，引導「釣魚的方法」。經濟問題未必有標準答案，巧妙各有不同；讀者可以嘗試從不同條件與理論分析同一事件，並多觀察日常生活與財經資訊，才能學以致用並滿載而歸。 　　經濟學不只是相關科系的基礎學科，也可以成為日常的生活哲學，它更應是全民的通識教育，任何人都不要成為經濟學文盲。本書嘗試為有志學習經濟學知識者提供一本易懂實用的讀本，可為適合社會人士分析經濟活動之專業辭典。 　　本書分為五個部分： 　　PART1 ＜日常生活的經濟學＞說明經濟學基本原理，從市場機能、消費者、生產者到產業經營、政府公共財，甚至於整體經濟效率與經濟永續發展，都必須符合經濟原理，才能使經濟活動順利穩定進行。

　　PART2＜開創事業必備！抓住人心的實用經濟學＞闡述企業發展策略，了解個體經濟中，消費者與生產者之決策過程。在預算有限下，消費者最佳消費組合得到最大效用；生產者應選擇社會所需，在最佳產品組合的狀態下，產出最大產量組合，並且在有限成本下，使生產者在穩定中求發展。 　　PART3 ＜看懂經濟指標，靠自己過好日子＞主要是介紹總體經濟指標，先了解總生產與總所得之意義與衡量方法，再針對各種主要經濟民生問題，諸如通貨膨脹、失業、金融市場利率與貨幣供給額、景氣循環等加以探討。 　　PART4 ＜看懂財政政策，避免債留子孫＞解說總體經濟政策；財政政策代表政府投入之經濟活動規模，影響家戶消費需求與廠

商投資生產；貨幣政策透過金融市場，影響社會資金運用與經濟活動。 　　PART5 ＜掌握國際經濟，提升全球競爭力＞闡述國際經濟與金融；在開放經濟體系，透過國際貿易交易產品與要素，國際金融政策影響國際資金貨幣交易。 　　終於完成這本書，心中充滿喜悅與感恩：父母的栽培、師長的指導、朋友的鼓勵、學生的教學相長與殷切期盼，甚至周遭生活事物、大自然的奧妙，都是孕育本書誕生的動力。最後，要特別感謝新婚愛妻的體貼與協助，並為本書注入新生命。 　　期待讀者也能以喜悅與感恩的心情圓滿研習經濟學，務必保留本書成為隨身寶典，勿遺棄或賤賣而浪費資源。感謝認同理念的先進支持並不吝指教，敬請將本書的優點加以推廣告訴大

家，而對缺點疏漏提供建言告知我們。 朱容徵

雀巢膠囊咖啡機比較進入發燒排行的影片

「食品經紀人」微型創業營運模式 及成功因素之探討

為了解決雀巢膠囊咖啡機比較的問題，作者汪明蓉 這樣論述：

中文摘要臺灣餐飲業蓬勃發展，營業額逐年升高在2013年首度突破新台幣4,000億，2015年達4,241億，至2019年已達8,116億元；無論在年營收與成長率，都顯示出臺灣餐飲市場，持續蓬勃成長，餐飲業已成為國內重要發展產業之一。然而國內餐飲業有八成比例為中小型企業，中小型餐飲事業生存不易，多數的中小企業都受限於人力不足而身兼數職，欠缺完整職能架構及長遠策略規劃；若能讓中小型餐飲業利用碎片化的閑置資源，進行整合，以達到資源優化配置、節省成本、就能提高營業效益。餐飲業對於食材的訴求十分明顯以優質、安全、創新、低成本為首要。本研究認為食品經紀人此營運模式的產生能協助中小型餐飲業克服其問題，提升

生存優勢，同時也創造了食品經紀人微型創業商業模式的機會。食品經紀人若能有清楚的定位，餐飲及食品產業對其所扮演的角色功能有一定共識，食品經紀人絕對有活絡餐飲產業及針對擬進行食品經紀人微創業人員有絕對幫助之參考價值。食品經紀人微型創業的經營模式目前國內無人進行相關研究，因此本研究將以訪談方式探究出食品經紀人微型創業經營時所需面臨內、外部各種問題，架構出屬於食品經紀人之商業模式畫布並探討出影響食品經紀人微型創業成功的關鍵因素。其研究結果為，以由獲利時代一書的作者，亞歷山大•奧斯特瓦德與伊夫•皮尼厄合作提出的商業模式畫布(Business Model Canvas)，將商業模式透過【關鍵資源】、【關鍵

活動】【目標客層】、【價值主張】、【通路】、【顧客關係】、【關鍵合作夥伴】、【收入與好處】、【成本結構】等，九個構面為基礎，系統化地組織起來，聚焦在市場需求，一一解釋營運如何獲利並導入分析及交叉評估後，是有助於食品經紀人重新思 考經營策略，發現全新的機會，並且創新其商業模式，此研究並以企業管理的核心能力「生產管理」、「行銷管理」、「人力資源管理」、「研發管理」及「財務管理」五管及涵入「創業特質」、「創業準備」與「顧客關係」，八個項目納入微型企業成功的決定因素。並從訪談結論印證食品經紀人客戶來源大多以口碑介紹居多，因此「顧客關係」對「 創業績效」，不論在財務或非財務面皆影響甚大，更是八項構面中最

具優勢跟需要重視同時探討影響微型企業的成長與獲利因素。期望研究結果可以提供擬進行食品經紀人微創業人員，更能了解投入微型企業的經營，所需要的關鍵成功因素是什麼。研究結果為具有提供擬進行食品經紀人微創業人員及提供餐飲業有解決問題之參考價值。關鍵詞：微型創業、關鍵成功因素、食品經紀人、商業模式畫布

你怎麼賣，比你賣什麼更重要：史上最強的70個商業模式

為了解決雀巢膠囊咖啡機比較的問題，作者三谷宏治 這樣論述：

　　★日本出版1周銷量突破40000本！ 　　★榮獲2015日本商業書大賞、《哈佛商業評論》日本版讀者票選最佳商管書 　　★《PRESIDENT》《WEEKLY POST》《週刊ECONOMIST》《Forbes JAPAN》《朝日新聞》《日經新聞》等日本各大財經新聞雜誌好評報導 　　淘寶網、iPhone、Google、LINE、PayPal、PS4、無印良品，如何獨占鰲頭，成為消費者的心頭好？                                                   　　其實你我的每個消費決定，都深受商業模式影響！ 　　到底什麼是商業模式？說穿了，商業就是：從某

處採購、創造某些東西，對某些人提供某些價值，並獲取報酬。而這些要素的組合，就是「商業模式」。如數位音樂播放器、線上音樂下載服務皆非蘋果首創，但蘋果以高價銷售硬體（iPod），便宜販賣服務（音樂下載），打造讓消費者甘願成為「果粉」、造就巨大獲利的獨特商業模式。 　　所有優秀企業，都有獨特的商業模式！誠如管理大師彼得．杜拉克所說：「現今企業的競爭，不是產品之間的競爭，而是商業模式的競爭！」在這年頭，做生意是否賺錢已經不是比誰的產品比較好，因為新產品推出不久就會出現一堆更便宜、功能更多元的模仿者。企業若沒有掌握獨特的商業模式，就會越來越難以生存： 　　● 阿里巴巴、Dropbox善用何種力量，創

造利潤？ 　　● GAP、ZARA、優衣庫如何在短時間內掀起時尚消費革命？ 　　● 平台經濟模式的先驅，竟是任天堂！ 　　● IBM苦心建立的商業模式，為何反而「不賺錢」？ 　　● 吉列的「替換刀片商業模式」：正因為是拋棄式，顧客才會再買！ 　　● 哥倫比亞廣播公司的「廣告模式」：證明媒體可以靠廣告收益存活。 　　● 「以量計價模式」，讓全錄從製造業轉型為服務業。 　　● 日本新經營之神鈴木敏文只用一種管理方式，就能維持便利商店的好品質？ 　　● Google如何以「關鍵字廣告」商業模式稱霸網路，擊敗雅虎？ 　　● 在電子商務盛行時代，百年老店梅西百貨如何成功突圍？ 　　● 把關係變商機！臉書

、LINE、推特、微信將社交互動成功化為財源！ 　　進入21世紀，全球企業在商業經營上面臨之最大課題，便是如何延續競爭優勢與創新。想創業，如何找到切入點？企業面臨轉型或突破，能從哪裡獲得啟發？ 　　本書是一本不折不扣的「商業模式全史」，連續兩年獲得日本商業書大賞、重量級商業書作者三谷宏治，帶我們回顧史上影響人類消費行為的70個經典商業模式，引領讀者一窺商業模式堂奧，並從中找尋創新的提示與未來競爭的優勢！ 各界推薦 　　【國內外重量級推薦】 　　知名網路媒體《有物報告》創辦人　　        周欽華 　　校園創新創業推手／台灣大學副校長　        陳良基 　　《經理人月刊》總編

輯　　　　              齊立文 　　台灣電子商務創業聯誼會理事長              鄭緯筌（Vista Cheng） 　　日本法政大學經營研究所革新管理研究科教授　小川孔輔 　　日本一橋大學國際企業戰略研究科教授　　　　楠木建 　　「所有優秀的企業，都有自己獨特的商業模式，這本書從當代背景描述歷史上重大的創新商業模式，生動又經典，是企業人非讀不可的史書。」──陳良基  校園創新創業推手／台灣大學副校長 　　「對熱愛創新與商業策略的人來說，本書是裝滿各色珠寶的緞帶禮盒。」──周欽華  知名網路媒體《有物報告》創辦人 　　「許多創業者朋友，常和我討論建構商業模式的問題，

在企業追求獲利與永續經營的道路上，《你怎麼賣，比你賣什麼更重要》這本好書值得細細品味。」──鄭緯筌（Vista Cheng） 臺灣電子商務創業聯誼會理事長   　　「本書是一本極富原創性，帶領讀者一窺商業模式堂奧的優秀作品。我相信無論是誰看了這本書，絕對會跟我有一樣的評價。誠心推薦此書給所有對商業模式感到興趣的讀者們。」──小川孔輔  日本法政大學經營研究所革新管理研究科教授   　　「跟隨作者帶領深入理解商業模式的精髓，真是有趣極了！」──楠木建　日本一橋大學國際企業戰略研究科教授 作者簡介 日本最受歡迎商業書作家／三谷宏治 　　金澤工業大學虎之門研究所教授，早稻田商學院、Glo

bis商學院客座教授。 　　1964年生於大阪。東京大學理學院物理學系畢，後取得歐洲工商管理學院MBA。 　　曾任職於波士頓企管顧問公司、埃森哲企管顧問公司，2003至2006年擔任埃森哲企管顧問公司戰略部門總監，前後於企管顧問公司服務約二十年。此部作品《你怎麼賣，比你賣什麼更重要：史上最強的70個商業模式》，與另一力作《經營戰略全史：50個關於定位、核心能力、創新的大思考》（先覺出版）連續奪得《日本哈佛商業評論》讀者票選2013、2014年度最佳商業管理書籍。 　　其他著作有《CRM：顧客在那兒》《觀想力：為什麼空氣是透明的》《如何在一瞬間表達重要的事》《衡量思考行動學》《超圖解 全思

考法型錄》等。   前  言 所有優秀企業，都有獨特的商業模式 序  章 與金融體系相關的五大商業模式創新 【商業巨人們的下午茶 序】建立梅第奇家族梅第奇與創立行動支付服務公司Square多西 梅第奇家族建立國際外匯、付款機制 旅行支票誕生，創造個人國際外匯商機 信用卡的誕生：不論何時何地，要買什麼都能辦到 PayPal解決了個人交易的障礙 線下付款的變革：Square的革命 第1章  商業模式是什麼？ 【商業巨人們的下午茶 1】創新理論始祖熊彼得與商業模式理論盟主佐特 「商業模式」是什麼？ 第一階段：至一九九○年為止 商業模式創新由「貨幣發明」「分工」開

始 第二階段：一九九一～二○○一年 商業模式等於電子商務獲利模式 第三階段：二○○二年以降 商業模式創新的時代 第2章  近代商業模式誕生期 【商業巨人們的下午茶 2】重塑和服店商業模式三井高利與矽谷之父特曼 三井越後屋：因創新和公款兌換而生意興隆 大規模連鎖店崛起時代 福特VS通用：垂直整合模式與分散治理經營 劃時代的吉列「替換刀片商業模式」 哥倫比亞廣播公司的「廣告模式」 「以量計價模式」讓全錄成功轉型 特曼與眾不同的大學經營，造就矽谷 第3章  近代商業模式變革期 【商業巨人們的下午茶 3】創造本田暢銷車款入交昭一郎與日本流通零售之父鈴木敏文 佳能為挑戰全錄，最終

產生新商業模式 本田式生產與豐田的「精實生產」 沃爾瑪和7-11的「地區制勝模式」 商用電腦IBM創造的「水平分工模式」 任天堂的「平台商業模式」 B2B商務市集先驅：Aucnet的中古車電視拍賣 第4章  二十世紀末，以速度和資訊科技為輔的創造期 【商業巨人們的下午茶 4】天生創業家戴爾與深謀遠慮的偏執狂貝佐斯 戴爾電腦證明「直銷」的力量 GAP、班尼頓開路，ZARA、優衣庫改造的製造零售商模式 從雅虎「入口網站」到Google的「關鍵字廣告」 eBay創造「C2C線上交易平台」 B2B電子交易平台的爆發性成長 貝佐斯的獲利模式：實現「一站式」「長尾」的亞馬遜 第5

章  越來越大的商業巨擘，越來越方便的創業環境 【商業巨人們的下午茶 5】商業科學家安德森與軟體銀行創辦人孫正義 免費，靠什麼賺錢？安德森的「免費增值模式」 馬雲以龐大的免費模式稱霸中國市場 You時代。非匿名的「社群網路」，將社交關係化為財源 【專欄一】現代版三國志：百度和騰訊挑戰阿里巴巴 遊戲大戰：任天堂、社群遊戲、PS4 梅西百貨以「全通路」對抗展示廳現象 【專欄二】亞馬遜、樂天和日本雅虎在日本市場的戰爭 伽斯柏的「開放式創新」：所有企業都成為服務業 賈伯斯最愛「再發明」，新產品全是跟風！ 「智慧財產權」把英特爾和蘋果逼到懸崖邊 【專欄三】  寇斯定理和喬伊法則

「雲端」和「自造者」展現的未來 【專欄四】  商業模式創新的族譜──目前為止的總結 第6章  如何實現商業模式創新？ 【商業巨人們的下午茶 6】重視幽默與員工至上主義凱勒赫與提倡「精實創業」萊斯 【領導力】 葛斯納讓大象跳舞，雷富禮讓寶僑家品開放 【企業文化】 獨特的企業文化，讓西南航空成為優良企業 【實行方法論】 策略性創新和精實創業 【人才培育】 商業模式創新需要的人才 挑戰未來──商業模式創新的真正目的 補  章  挑戰世界！日本的商業模式創新案例 【商業巨人們的下午茶 加映場】克里斯汀生與三谷宏治 商業媒合創新：連結散落各地的「下町工廠」 新商機：自營工作者的雲端媒

合 不比誰的產品好，比誰的零件和材料優 結  語 商業故事，也是商業模式的消長故事   前言 所有優秀企業，都有獨特的商業模式 　　 　　在這本書之中，我將為讀者介紹「商業模式出現至今的歷史」。所謂的「商業模式出現至今的歷史」，其實包含兩種意涵。第一種意涵，是「商業模式」作為「商業用語、經營戰略用語」的歷史。這個未經淬煉、模糊不清的商業用語命運乖舛，曾受世人忽視、讚賞、貶抑、尊敬。我將根據西班牙巴賽隆納IESE商學院克理斯多夫．佐特和華頓商學院管理學教授拉斐爾．阿密特的論文《商業模式》，從三大階段，大致綜觀這個商業用語的歷史。第一階段是從很久以前到一九九○年左右。雖然當時已經有商業

模式的概念和用語，卻沒有得到關注，頂多偶爾出現。其實當時的商業模式，造就許多創新。 　　 　　不過到了第二階段，從一九九一年起到二○○一年為止，商業模式幾乎成為電子商務的經營模式代名詞。一九九○年代中期，網路急速普及，電子商務興盛。一九九三年美國國家超級電腦應用中心開發出新的網路瀏覽器 Mosaic，一九九四年雅虎和亞馬遜相繼成立。一九九八年是電子商務真正萌芽茁壯的一年，所有創業家、投資者、企業老闆和媒體都開始使用「商業模式」這個詞彙，學者們也起而效尤。正因為如此，二○○一年網路泡沫化之後，「商業模式」就像其他企管流行語一樣，開始顯得過時，幾乎就要消失。不過，「商業模式」卻漂亮地起死回生。大家

發現這個詞彙有兩種新的用法。 　　 　　第一種用法是可以回答「如何延續競爭優勢」，另一種用法是可以回答「如何造就創新」。兩者都是二十一世紀經營戰略理論面臨的最大課題，「商業模式」在二○○二年之後的第三階段，再次迎向巔峰。另一種意涵，是指商業模式創新的歷史。我想帶領讀者綜觀歷史上重大的商業模式，以及其誕生的背景。這層含意遠比企管用語的歷史涵蓋對象更廣、更深奧、更複雜。 　　 　　說穿了，商業就是：從某處採購、創造某些東西，對某些人提供某些價值，並獲取報酬。這些要素的組合，就是「商業模式」。所有優秀的企業，都有自己獨特的商業模式。然而，書裡提到的企業並非著重於「在市場上獲勝的企業」，而是創造出「創

新的商業模式」的先驅企業。就「賺取報酬」的角度來說，吉列刮鬍刀創造了「替換刀片商業模式」，哥倫比亞廣播公司創造了「廣告模式」。就「供給」與「價值」的角度來說，梅西百貨創造了「百貨公司模式」，大型零售商A&P則創造了「連鎖店模式」。 　　 　　有些先驅者能維持不敗地位，但大多數企業並非如此，而是在成功與失敗之間反覆。例如梅西百貨曾在業績停滯不前之際，靠著「全通路零售網」再次復活；A&P卻在二○一○年宣告倒閉。 　　 　　而就商業模式理論的研究來說，通常是現實先發生，理論尾隨在後。克雷頓．克里斯汀生、馬克．強森、亞德里安．史萊渥斯基、瓊安．瑪格瑞塔、克理斯多夫．佐特、拉斐爾．阿密特、亨利．伽斯柏等

，都是商業模式相關理論的核心人物，他們與波士頓企管顧問公司和埃森哲等企管顧問公司彼此切磋競逐，探討商業模式是否真能提高「可持續的競爭優勢」、是不是有用的「創新泉源」。 　　 　　截至目前為止，「商業模式」好像真能說明創新和可持續的競爭優勢。所以，最後的挑戰就是該如何實現。不過我們當然找不到恰恰好又簡單的答案。希望各位讀者與我一起品味前面介紹的「商業模式在三個階段的變遷」和「先驅者經歷盛衰枯榮的動態」。在這本書中，我將介紹七十種商業模式、二百家企業、一百四十位創業家和商業領袖。 　　 　　在我說明「商業模式理論」之前，將先從和「金融體系」有關的企業、創業家的故事開始說起。第一棒將交給在文藝復興時

期，資助波提切利、達文西、米開朗基羅、拉斐爾、瓦薩里、布隆津諾等眾多藝術家的資本家，梅第奇家族。 　　 　　附帶一提，各章開頭的「商業巨人們的下午茶」中之對話全是虛構，讀者們不妨將這部分視為各章之引言。 劃時代的吉列「替換刀片商業模式」二十世紀初，金恩．吉列申請「不靠刮鬍刀本身，而是靠拋棄式刀片賺錢的安全刮鬍刀」專利，在一九○三年推出新商品。這正是大幅改變獲利方式的商業模式創新。吉列出身發明家庭，在做生意的同時，總是發揮巧思申請專利。早期他在玻璃瓶蓋製造商皇冠瓶蓋公司當業務員，看到自己銷售的產品總是只用一回就被丟棄，他發現：「正因為是拋棄式，顧客才會再買。」玻璃瓶蓋是由該公司老闆潘特發明的

，他也建議吉列：「你也該發明顧客用過就丟的產品，這樣一來就能有穩定的客源。」一八九五年，吉列在出差下榻的飯店磨刮鬍刀時，腦中靈光乍現。「為什麼要做這麼厚的刀片，然後經常得磨？如果能製造便宜又薄的鋼鐵刀片，就能用過就丟！」然而，當時還沒有足夠的技術將鋼片冶煉得那麼薄，最後花了六年才實現當初的構想。他找了麻省理工學院研究員幫忙，經歷諸多苦難，才做出夠薄的刮鬍刀片。最後，吉列終於做出「替換刀片式的T型刮鬍刀」，但是第一年只賣出五十一支刮鬍刀和一百六十八片替換刀片。吉列並沒有氣餒，在歐美男性雜誌和報紙打廣告宣傳，在隔年的一九○四年就賣出九萬支刮鬍刀和十二萬片替換刀片。一九一八年的業績為一百萬支刮鬍刀，

和十二倍多的一億二千萬片替換刀片。吉列刮鬍刀終於實現了「用替換賺得獲利的商業模式」。「替換刀片商業模式」代表低價銷售主要產品，再靠著消耗品或服務長期（大幅）獲利，後來有許多產品都採用同樣的模式。●噴墨式印表機／雷射印表機和墨水／碳粉（惠普）●行動電話、智慧型手機和通話費、上網費●拍立得相機和專用底片（柯達）●電動牙刷和替換刷頭（百靈牌）●家庭用電動遊戲機和遊戲卡帶（任天堂）●咖啡機和咖啡膠囊（雀巢）●電梯和維修服務●汽車和檢查、修理、維修服務（對經銷商來說）

廢棄咖啡膠囊資材話多元應用

為了解決雀巢膠囊咖啡機比較的問題，作者翁任鋒 這樣論述：

根據統計全球咖啡渣年產生量930萬噸，咖啡膠囊年銷售量約580億個，衍生廢棄物(廢棄膠囊殼)約18萬噸，本研究針對廢棄膠囊與咖啡渣資材化應用途徑提出四項技術，包括1.分析熱值約5,200~6,100 kcal/kg，開發為高熱值生質燃料(>6,000 kcal/kg，優於煤炭熱值)用於廠內蒸氣鍋爐二次能源綠電再生，2.利用快速醱酵程序製作有機肥料回歸農地使用，3.至於廢棄膠囊目前廠商採逆向回收方式利用二次煉鋁製程為金屬鋁錠再利用，但相對需能源耗損。4.本研究透過濕法冶金相變為氧化鋁微粉，評估其產品價值高，做為研磨、耐熱、微過濾等精密陶瓷多元應用，希冀將廢棄咖啡膠囊視為二次能資源再利用與達成零

廢棄目標。技術一：經由咖啡渣前處理造粒後脫氧改質處理，製成RDF-5(高熱值固態燃料)產品應用鍋爐與汽電共生系統，其5大優勢(1)5分鐘內含水率由80%降低至8%、(2)熱值高>6,000 kcal/kg與燃燒效率高取代煤炭、(3)製程時間縮短在30分鐘內、(4)無臭味和成本低與污染少，空污排放符合歐盟標準、(5)燃燒後含生物炭灰燼可當土壤改良劑與活性碳應用。技術二：透過快轉製肥技術經由調整碳氮比、有機質含量以及程序控制階段性昇溫>70℃並加入A劑殺死細菌與除臭，再經過30分鐘後加入B劑天然催化劑，持續攪拌4~6小時內製成有機肥料回歸農地。技術三：透過醱酵熟成程序，利用立體化層架養殖的蚯蚓生態

系統消化咖啡渣，轉化為蚓糞培養土等多元應用。技術四：透過濕法冶金將回收的廢棄膠囊殼加值化製成白色的氧化鋁微粉應用於精密陶瓷、航太科技、耐熱材、耐火材、研磨材等相關領域。