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上一堂很有事的印尼學：是隔壁的窮鄰居，還是東協的老大哥?

為了解決逢甲 雞排 菜單的問題，作者何景榮 這樣論述：

　　說到印尼，你首先浮現腦海的是什麼？ 　　東協？印傭、移工？沙嗲？峇里島？ 　　或者是……一片空白？ 　　印尼是世界第四大國，還是台中港的第一大進口國！ 　　印尼人更是目前台灣人口占比最高的外國人！ 　　身為台灣人，我們真的必須好好認識這個東協鄰居。 　　跟著「最了解印尼的台灣新二代、靠印尼脫魯的台灣囝仔社會學家」何景榮， 　　揭開印尼的神祕面紗、不可思議的各種面向， 　　以及台印之間動人的連結與故事！ 　　搞懂印尼有多重要？ 　　2002年就有媒體報導，印尼的丹堤咖啡有246坪，鼎泰豐五家有五種菜單。創造「金磚四國」一詞的前高盛投資公司首席經濟顧問歐尼爾，於2014

年再提出「薄荷四國」，其中就包含印尼。2018年，已有2000家、2萬人左右的台商布局印尼市場；政府更計畫2020年在印尼設立台商專區。國際貨幣基金組織（IMF）更預測，印尼的GDP在2023年將躍升為全球第六！ 　　你知道嗎？這個東協鄰居，正與台灣發展出越來越緊密的關係！ 　　台中港高度仰賴印尼進口的天然氣，印尼則倚賴台中輸出的工具機；印尼人目前是台灣占比最高的外國人，台印跨國婚姻下誕生的新住民第二代，早已不計其數，而印尼在台設置的外交代表機構，數量和規模都位居第二。在文化上，台灣和印尼更有著親切的連結，不只是台劇和珍奶、雞排在印尼爆紅，你到印尼旅行也不用怕餓死，因為許多印尼食物的發音，幾

乎跟台語一模一樣！ 　　以前你不知道印尼很正常， 　　但看了這本書，若沒有眼界大開、笑著流淚大喊「台印一家親」，那就很反常了。 　　無論你是單純愛看故事的人、印尼台商、正在學印尼語、準備去印尼玩的讀者，或只是想提升國際觀，何景榮的專業印尼觀察都能滿足你的需要。他擅長以武俠劇般的筆法，結合幽默鄉民口吻，用台印混血的雙眼，為你展現這片不可思議的新天地，無難度拉近你與「萬島之國」印尼的距離，除了知識滿載，更能摸清楚如何跟印尼人交陪、交朋友！ 　　不說你不知道： 　　●印尼是當今新創產業最熱門的投資國家 　　●讓印尼、馬來西亞與新加坡等各國人民團結在一起的，是仁當料理？ 　　●印尼人依法不可以是無

神論者 　　●跟印尼人做生意，得懂得欲拒還迎 　　●印尼選舉就像戳戳樂，我們選舉看統獨，印尼則是選宗教 　　●印尼政壇有趣之處，就在於沒有永遠的敵人，更沒有永遠的朋友！ 　　●用手抓飯吃的藝術因為智慧型手機而逐漸式微？ 　　●在印尼，濃湯不是拿來喝的 　　●在世界第一塞的印尼雅加達，搭便車也能賺錢？ 　　●與印尼公部門打交道，需要懷抱無與倫比的耐心 　　●慢郎中的印尼人，唯獨在等公車上顯得非常急躁 名人推薦 　　林立青｜工人作家 　　劉仕傑｜職業外交官、《我在外交部上班》作者 　　何則文｜「亞細安研究會」創辦人、《用地圖看懂東南亞經濟》作者 　　涂豐恩｜「故事」網站創辦人 　　胡川安｜「故

事：寫給所有人的歷史」網站主編 　　李三財｜就諦學堂創辦人、國立台北商業大學東協研究中心執行長 　　Fion｜知名部落客、作者 　　Nina｜印尼文化人氣部落客、新南向顧問講師 　　王麗蘭｜台灣大學印尼語講師 　　宋鎮照｜國立成功大學特聘教授暨東南亞研究中心主任 　　林文斌｜文藻外語大學東南亞學系、碩士班副教授兼主任 　　藍士博｜獨立研究者 　　李晏甄｜金鼎獎圖書編輯獎得主 　　孫友聯｜台灣勞工陣線秘書長 　　梁東屏｜前中國時報東南亞特派員 好評推薦 　　「什麼，你還以為印尼只有移工？身為台灣人，怎麼能不了解我們強大的鄰居印尼呢？選舉看宗教？名字都有蘇？印尼也有鄭和？快來聽聽最幽默的麻辣頂

尖教授、十大傑出青年景榮哥，用他精采的生命里程，跟我們分享真正真實在地的印尼故事！」──何則文，「亞細安研究會」創辦人、《用地圖看懂東南亞經濟》作者 　　「景榮用輕鬆而親切的方式，不只為讀者補上了一堂印尼課，更讓我們看見台灣與印尼的各種互動關係。台灣走向未來，需要更多像他這樣的新住民第二代，為我們培養向南的視野，養成對於東南亞的尊重與理解。」──涂豐恩，「故事」網站創辦人 　　「作者用幽默詼諧的筆觸，為大家揭開印尼神秘的面紗。閱讀的過程中，不僅可以了解印尼，也看到新住民二代的觀點。」──王麗蘭，台灣大學印尼語講師 　　「透過何景榮博士在印尼獨特的台印二代角色及體驗，從俏皮的文字中，窺見不

一樣的印尼，見證崛起的東協大國！」──李三財，就諦學堂創辦人、國立台北商業大學東協研究中心執行長 　　「不管是選舉、新創產業，或者媲美大甲媽的遶境、洗手間的『田野』調查，生動有趣、「嘴」之有物，絕對是你認識印尼的第一本書。」──藍士博，獨立研究者 　　「印尼是近鄰東協大國，但我們知之甚少。何景榮教授生花妙筆，讓印尼大小事躍然紙上，篇篇妙語如珠，卻帶有深厚的政經歷史，讀來輕鬆有趣，卻也真的『很有事』！」──林文斌，文藻外語大學東南亞學系、碩士班副教授兼主任 　　「印尼，這個赤道旁的『萬島之國』，透過作者融合地氣的筆觸，讓讀者可以更了解印尼的歷史脈絡與多元文化。」──孫友聯，台灣勞工陣線秘書

長 　　「台印混血兒以非西方、非觀光客的觀點，從日常生活出發，介紹當代印尼的政治、社會、文化與經濟，好笑又能長知識。」──李晏甄，金鼎獎圖書編輯獎得主  

逢甲 雞排 菜單進入發燒排行的影片

應用感性工程於雞排店外觀設計之探討－以中原夜市為例

為了解決逢甲 雞排 菜單的問題，作者陳冠彰 這樣論述：

本研究將探討如何運用感性工程理論於雞排店店面設計的幫助，可讓店家能有更明確的設計方向，深入了解消費者所喜愛的各種設計要素，反饋給設計師更多有利於設計的重要指標。對於本研究有相關深入的背景與濃厚動機目的，發現夜市商圈店家在設計研發上面可運用感性工程的方式，對於這類店面讓設計師能有更清晰的設計捷徑。本研究首先蒐集雞排店店面形容詞語彙60個與圖片樣本15個進行分析，再透過初步篩選將形容詞語彙與圖片樣本縮減，並建立店面設計要素與編碼，以定義店面其重要之設計特徵，接著進一步執行問卷調查彙整分析，將結果運用因素統計分析與ANOVA分析，判斷出感性形容詞語彙與各組不同外觀造型組合相關聯性，藉由研究數據結果

將探討消費者對於雞排店店面的心理需求有哪些，以提供雞排店店家作為設計前之依據，最後透過研究結果為：1.雞排店店面歸納出設計要素6大項目以及15個類目。2.根據建立的因素分析結果有四個主要因素，1.感性因子2.美好因子3.魅力因子4.設計因子，最終萃取出雞排店店面代表性形容詞語彙共計有21個。3.從三個設計設計構面中找出三個重要設計要素為：(1)店面樣式(攤位式)喜好度平均值性別以女性大於男性；另國籍中以本地生大於外籍生。(2)招牌色彩(黃色)喜好度平均值性別以女性大於男性；另國籍中以本地生大於外籍生。(3)菜單擺放位置(左邊)喜好度平均值性別以女性大於男性；另國籍中以外籍生大於本地生。以上為本

研究之結果，希望可以給予中原夜市雞排店面之設計參考用。