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TOURBILLON：楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經

為了解決轉盤 點名的問題，作者楊•布里斯 這樣論述：

  巴黎最具影響力甜點主廚之一、法國最佳工藝職人楊・布里斯誠意傳授 風靡全球法式甜點界．陀飛輪裝飾技巧 48道配方╳獨家風味組合╳立體剖面圖   作者楊・布里斯於2009 年創造將甜點放在陶藝轉盤上的「陀飛輪」擠花，如今已被視為法式甜點極具代表性的裝飾手法。後來在2011年法國國家賽MOF中，以「螺旋飾紋檸檬塔」拔得頭籌，其一體成型的螺旋式擠法成為他個人成名作，在國際間迅速蔚為潮流，紅遍大街小巷。同年，他被任命為巴黎甜點名店Dalloyau 創意總監。2018年開設第一間個人品牌店面。 本書為楊・布里斯首部個人著作，不藏私公開他最知名的「陀飛輪擠花檸檬塔」食譜，並演繹了各

式甜塔、慕斯蛋糕、冰甜點、小型蛋糕，也以獨特手藝重新詮釋國王派、蒙布朗、歐培拉、聖多諾黑、巴黎布列斯特……等數道經典法式甜點。     【盛情推薦】 2016法國巧克力大賽冠軍  陳星緯 珠寶盒法式點心坊總監  林淑真 Bonheur Bonne Heure 甜點沙龍創辦人 Claire L. 「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」、《法式甜點學》作者　Ying C. 陳穎 「Encore 15 kilos 法日美食翻譯家」站長 Linda

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「最後一役」：千里尋師之桌球訓練歷程

為了解決轉盤 點名的問題，作者蘇仙菁 這樣論述：

「最後一役」：千里尋師之桌球訓練歷程研究生：蘇仙菁指導教授：高麗娟摘要 「最後一役」：千里尋師之桌球訓練歷程，為個人爭取2008北京奧運會參賽權所奮鬥的歷程，我將我所經歷的點點滴滴，記錄到這份技術報告書裡，運用自我敘說的方法來撰寫，將運動員堅持到底，為奮戰付出代價的故事轉譯為文本，希望以運動經驗書寫這種全新的報告方式呈現，以充實運動經驗領域的知識。有故事的人才能引起別人的共鳴，本技術報告書以敘說方式撰寫共分為四章，第壹章前言：說明故事的緣起，個人的桌球成長背景，父親為桌球教練，全家人共同目標只為進軍奧運之夢想奮鬥，不料父親的意外逝世，造成了我面對理想時的困惑，在人生十字路口間徘徊時，貴人

彭臺臨老師的建言，讓我重拾信心再披戰袍，尋求陳靜小姐為指導教練。第貳章共享故事：敘說個人遠赴廣州受靜姐技術指導的過程，著重於心態與體能上的突破。體能是我技術突破的關鍵，認清自己後，做了徹底的改變，由葉夜輝、許金紫老師夫婦為我精心設計一套專屬的桌球體能訓練方案，在運動防護方面也找到適合自己補充體力的營養食品。在這同時，巧遇志同道合的好友覃波斯，使我不再孤軍奮戰，感謝老天爺讓我完成兒時的夢想。第參章享受成果：著重於描述技術上的突破但絕緣於奧運，遭受不平等待遇之後的感想，人生如戲，劇情高潮迭起又跌落谷底，這些變化豐富了我的生命經驗與歷練，能夠增強我未來的人生智慧。第肆章結語：說明撰寫完這份技術報告時

所帶給我的啟發與省思，也呼籲體壇的精英們，應將其最寶貴且無人能取代的運動實務經驗敘說並記載下來，轉化成語言及文本，為眾多運動理論增添生命感，凸顯運動專業的生命實踐，確立運動員的主體性，傳承於後輩，立足於社會，我們是最棒的。 希望藉由本技術報告書的完成，能獲得國內桌球運動界的共鳴，並能鼓勵後進，共同為國家爭取最高的榮譽，共勉之。關鍵詞：競技運動員、教練、桌球、敘說

全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們【單字+文法+會話】【網路獨家套書】(3書+1單字電子書+1CD+App+片語動詞轉盤)

為了解決轉盤 點名的問題，作者地表最強教學顧問團隊 這樣論述：

過了20歲的你， 曾因為英文不好而覺得低人一等嗎？ 曾因為英文不好而錯失很多機會嗎？ 曾被家人朋友念「這麼簡單的英文都不會」嗎？ 市面上充斥著各種五花八門的語言書， 你還在煩惱哪一種才是更適合自己的嗎？ 與其浪費金錢，盲目挑選， 不如買這套《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們【單字＋文法＋會話】 》， 滿足你的所有需求！ 專為「給過了20歲才決定學英文的你」量身打造， 世界CP值最高最強的英文學習套書！ 「情境會話」＋「生活單字」＋「圖解文法」＋「考試重點」 滿足各種學習英文的需求，一次學會基礎英文！ 「3本學習課本」＋「1本單字電子書」＋「片語動詞轉盤」＋「CD」＋「A

PP」 豐富內容，全方位學習，學好英文不是夢！ 　　《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們【虛擬點讀筆版】》 　　過了20歲的你 　　是否因為英文不好而找不到好工作？ 　　是否因為英文不好而無法被公司重用？ 　　是否因為英文不好而被下屬瞧不起、被同事奚落？ 　　是否被人嘲笑說「英文不好，你還是別出國」？ 　　過了20歲的你， 　　曾經為自己的英文能力感到焦慮羞愧嗎？ 　　曾經擔心再也學不好英文嗎？ 　　曾經害怕就算想學好英文也來不及了嗎？ 　　不要再意志消沉、厭世下去了， 　　讓我們給你一點信心、一點希望！ 　　讓我們給你《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們》！ 　

　雖然人生不能重來， 　　但學習英文，隨時隨地都可以重來！ 　　學英文，別怕學不會，也不怕來不及！ 　　■ 過了20歲，該學哪些英文？ 　　過了20歲的人，所需要的英文學習內容不再是7,000個單字、20,000句會話，或是一本念完不知道如何應用的厚重文法書。 　　很多過了20歲的人，想下定決心學英文卻不知道該從何學起，或是想下定決心學英文，卻因為沒有適當的學習方式而總是半途而廢。 　　既然下定決心學英文了，就要用最有效率的方式，學好最基礎實用的英文，英文的三大學習重點為：單字、會話、文法，只要好好讀完這本《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們》，就能一次學好英文單字、會話、文

法！ 　　本書用「4週黃金英文學習計劃表」，讓你每天都能學到最基礎口語的會話、最重要精髓的文法、最常見實用的單字；並搭配「實景圖解」，加深你的記憶、加速學習成效，輕鬆學會、學習效果快又好！ 　　■ 過了20歲，該怎麼學英文？ 　　過了20歲的人，大多只能透過零碎時間學習，且學習力與專注力一定不如全職學生。這本《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們》隨書附贈隨身手冊、電子書，讓你就算出門在外也能學習英文，更與數位科技結合，免費提供虛擬點讀筆APP，讓你隨掃隨聽、即時學習！ 　　1. 全彩、全圖解的英文學習課本 　　適用於任何程度的學習課本，搭配簡易好上手的全彩圖片，立刻提升學習興

趣，一次學好單字、會話、文法。 　　2. 虛擬點讀筆APP，隨時隨地都能聽 　　本書附贈虛擬點讀筆APP，只要拿起手機，下載並執行APP，掃描書中QR code，就能隨掃隨聽！另也隨書附贈CD，學習者可依個人喜好選擇聆聽音檔的方式。 　　3. 帶著隨身手冊，到處都是英文教室 　　想隨時隨地提升自己的英語口說力，但覺得書太厚重，無法隨時自在翻閱嗎？本書特將附贈隨身會話手冊，額外補充書中沒有的會話句，方便攜帶，學習零負擔。 　　4. 單字電子書，即刻擴充你的英文單字庫 　　隨書附上全民英檢初級必考2,000單字表，學習者可於任何時間，利用3C產品下載閱讀，不僅能擴充自身的字彙量，更能掌握各類

英文檢定考試的必考字彙。 　　5. 最道地的英聽訓練教材 　　由專業美籍老師錄製書中英語會話句，並收錄全書重點單字中英文，讓學習者能邊聽、邊跟著唸，達到學習最正統的發音、最道地的語調及語速，提升英語口說能力。 　　6. 4周黃金英文學習計畫表 　　學習英語切忌「急迫」，只要照著本書的學習計畫表，每天學習單字、文法與會話，持之以恆學習且反覆練習，保證28天以後提升英語能力，擁有競爭力。 　　別怕來不及！別怕學不會！ 　　只要狠狠下定決心， 　　照著「4週黃金英文學習計劃表」， 　　利用28天的時間，就能學到「夠用一輩子」的英文。 　　學好英文，永遠都來得及！！ 　　《全彩全圖解英文文法有

祕密：零基礎、全年齡，所有英文檢定考都適用》— 　　學一次就能用一輩子！ 　　學一次就能戰勝國內外8大英文檢定考！ 　　你還在參加不同考試就買不同的文法書嗎？ 　　升學要考會考、學測、指考， 　　求職、畢業、升遷要考多益， 　　出國念書要考雅思、托福…… 　　一生中充斥著各種英文考試， 　　怎麼考都逃不過考文法。 　　其實只要有《全彩全圖解英文文法有祕密》， 　　一輩子的英檢考試，都能一本搞定！ 　　只要破解文法的祕密，國內外8大考試無往不利！ 　　文法就是語言的規則，自然不管哪個英文考試文法概念都是相通的，那麼只要用《全彩全圖解英文文法有祕密》一次破解英文文法的祕密，遇到任何英文考試都

能無往不利！不論多益、雅思、托福、公職考試、會考、學測、指考、全民英檢等國內外英檢考試都適用！ 　　最精華圖解文法，輕鬆攻破文法祕密就靠這本！ 　　《全彩全圖解英文文法有祕密》用最好懂的「圖解文法」講解考試中最重要的文法概念，去蕪存菁留下真正會考的文法內容，再用圖解清楚解說，只讓讀者學最精華、最簡明的考試文法，就算是零基礎的初學者，讀完這本也能一舉破解英文文法題！ 　　最全面考試密技，徹底剖析英文文法題的祕密！ 　　想要讓文法一次到位，就要文法基礎、解題技巧雙管齊下。《全彩全圖解英文文法有祕密》不僅用最生動簡單的圖解法增加讀者對文法概念的理解，更提供最完善的「考試密技」，揭露英文文法題的絕

密考點，讓解題再無盲點！ 　　零基礎、全年齡，所有英文檢定考都適用！ 　　沒有文法基礎也別怕！只要依循本書章節順序，先學詞性，再學句型，循序漸進就可建立強大文法實力！文法學得精，一輩子學一次就夠了，無論何種年齡要面對的考試，讀此一次，以絕後患！ 使用說明 　　《全彩、全圖解給過了20歲才決定學好英文的人們【虛擬點讀筆版】》 　　1. 每天1會話 　　內容設計與編排皆經過縝密的構思，讓學習者一天學一點會話、文法，輕鬆學習無負擔。 　　2. 延伸會話句 　　要用英語會話句表達相同意思，其實有許多不同的說法。本書貼心彙整常見且常用的相關會話句用法，讓學習者能一次學會不同的說法。 　　3.

每天1文法 　　文法概念不勝枚舉，先從基礎的重點慢慢向下紮根，由淺入深的循序漸進學習方式，一點進步一點點。 　　4. 每天字彙擴充 　　字彙的累積是需要時間的，每天學一些實用字彙，搭配實景圖來記憶，學習效果好又快！ 　　5. 左右腦全圖解 　　以為學英文總是枯燥乏味嗎？本書以「實景圖 + 文字」的圖解方式，講述書中學習內容，左右腦全圖解，讓學習英文變得輕鬆簡單！ 　　6. 單字心智圖 　　利用小小心智圖的概念，將相關的字彙延伸學習，舉一反三的學習元素，讓學習者能懂得更多，學得更廣。 　　7. 虛擬點讀筆APP 　　本書附贈虛擬點讀筆APP，只要拿起手機，下載並執行APP，掃描書中QR

code，就能隨掃隨聽！iOS和Android 系統都適用！ 　　8. 免費附贈MP3 　　邀請專業美籍教師錄製全書英語會話（中文沒有錄音）、會話替換句（中文沒有錄音）、單字中英文。 　　9. 單字電子書 + 隨身學習手冊 　　隨書附贈單字電子書、隨身學習手冊，單字電子書收錄全民英檢初級必考2,000單字，隨身手冊則收錄全書的英文學習重點。 　　10. 黃金英文學習計畫表 　　每周設定不同的學習目標：第一週──暖身學習、第二週──定位學習、第三週──晉升學習、第四週──穩定學習，完整的28天英文學習計畫表，每天檢視學習進度，確實達到有效學習。 　　《全彩全圖解英文文法有祕密：零基礎、

全年齡，所有英文檢定考都適用》 　　書中4大文法祕密，告訴你怎麼有效快速學文法 : 　　祕密 1 一眼圖解，文法有解！ 　　學習文法其實不用花大把時間理解繁複的文字敘述，結果一轉眼又忘光讀過的內容。本書以全彩圖解和清楚的表格來幫助讀者建立文法邏輯，並藉由圖像記憶的方式加深讀者對書中文法的印象，即便是沒有基礎的讀者也能輕鬆上手，讓文法不再像是密語，讓人看得霧煞煞！ 　　祕密 2 絕密考點，字字關鍵！ 　　針對目標是戰勝所有英文文法題的讀者，書中每個小節皆設有「這個文法會考」環節，由教學經驗豐富的王筱筑老師，根據該章主題的文法內容補充考試中最容易出現的文法考點，讓所有文法考題的祕密全部揭曉！

　　祕密 3 動詞轉盤，舉一反三！ 　　考生們在填空題中最常混淆的一種動詞用法就是片語動詞，也就是一個動詞配上不同的介系詞或副詞後變成不同的意思，本書免費附贈雙面片語動詞轉盤，只要將箭頭轉到想看的動詞，就能一次記一組片語動詞，讓你不再get in、get up傻傻分不清！ 　　祕密4 文法重點，解析盲點！ 　　針對考生們最容易混淆的文法概念，各章節中隨機補充「文法重點解析」，簡化複雜的文法、比較類似的句型，方便考生們釐清觀念，讓文法盲點大解密！