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以劇本法應用於在地客製化設計旅館開發之商業模式探究—以台灣C文旅為例

為了解決寒舍餐旅管理顧問股份有限公司的問題，作者張東豪 這樣論述：

自90年代起政府積極推動觀光產業，訂定觀光客倍增計畫，逐步開放大陸旅客來台觀光，讓觀光客人數逐年攀高，並於民國104年突破1千萬人次大關，創下了新的里程碑。在這波觀光旅遊業的大浪潮中，眾多產業紛紛投資興建旅館，因而產生市場趨近於飽和的樣態。由於興建旅館具備資本密集投入，且完工啟用後難以再次修改方向、修正缺失的特性，因此在興建旅館過程中，如何讓出資的業主、設計團隊與後續接手營運團隊，凝聚設計元素、契合營運、市場銷售，以避免業主承受系統性風險之損失，此為旅館業經營者的一大難題。本研究以C文旅開發歷程作為主軸，說明如何透過劇本導引（Scenario Oriented）此項核心工具，建立業主、設計團

隊與營運團隊的溝通平台整合意見後，因而完成一家獨特的在地客製化設計旅館（Design Hotel）。同時亦透過目標焦點族群深度訪談的質性研究方式，了解多家旅館業主於過往的開發經驗中，所要完成的主要任務、獲益與難以突破的痛點。在深度訪談彙整後，以旅館專業團隊召開工作坊的方式，探討商業模式（Business Model）九大構面，獲取完整顧客素描，再導入顧客價值主張（Customer Value Proposition），深度探討並提出顧客價值主張與目標焦點族群產生價值適配，於此步驟後也嘗試從顧客價值主張中，驗證劇本法是否有助於在地設計旅館之開發。商業模式的九大構面探討後，完成價值適配、確立顧客價

值主張，研討客製化在地設計旅館開發時的發現與困境，本研究期以此商業模式未來能反饋旅館開發歷程、創造產業亮點，為台灣觀光業灌注新活力。

台灣地區國際觀光旅館客房照明成效之研究-以台北喜來登大飯店為例

為了解決寒舍餐旅管理顧問股份有限公司的問題，作者羅少甫 這樣論述：

台灣97 %以上之能源均需仰賴進口，提昇能源使用效率，為永續發展之重要方針之一。2003年經濟部能源局一項研究報告指出，台灣地區觀光旅館平均用電為703萬度/年，其中照明用電就占總量之25.8 %，為耗能主因之一。故此，本研究參酌交通部觀光局之統計資料，選定台北喜來登大飯店為本研究之實證對象；並透過照明相關理論及文獻建立接續研究之理論基礎及實驗參數；接續，透過德國照明軟體DIALux進行數值模擬，將各式客房現況之照明成效以數值及圖表等方式進行論述，以檢視當前用電密度及空間照度是否符合建議值；接續，針對該飯店客房提出改善對策；最後再透過數值模擬進行改善後之照明成效，並探討改善前後之耗能差異以供

國內旅館業者參考並作為本研究之結論。