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國立臺北大學 企業管理學系碩士在職專班 邱光輝所指導 邱旻聖的 應用I-S Model分析顧客選擇咖啡店消費之重要因素 （2019），提出台南華碩專賣店關鍵因素是什麼，來自於修正式德菲法、重要度-滿意度模型。

而第二篇論文朝陽科技大學 休閒事業管理系 陳宗玄所指導 吳寶仁的 手作烘焙坊顧客知覺價值與滿意度關係之研究 —以彰化縣Easy Life 玩樂廚房為例 （2018），提出因為有 知覺價值、滿意度的重點而找出了 台南華碩專賣店的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了台南華碩專賣店，大家也想知道這些：

應用I-S Model分析顧客選擇咖啡店消費之重要因素

為了解決台南華碩專賣店的問題，作者邱旻聖 這樣論述：

近期咖啡廳如雨後春筍般地冒出，消費者的選擇也相對增加，同時消費者亦對消費體驗有了更高一層的要求。為了探討經營者是否能有效地吸引顧客，提拱符合消費者需求之服務。本研究試以分析客戶認知的重要與滿意度項目和店鋪提供服務間之差異，探詢客戶需求之核心「因素」，供店鋪作為後續相關管理參考依據。本研究採用 Murry and Hommons (1995) 所提出的修正式德菲法，首先透過大量文獻探討找出咖啡廳成功經營之重要因素，再藉由訪談七間目前成功經營店家，自各該經營者訪談中之經驗分享，得到其認知中影響客戶消費選擇的核心問題。為確認各該專業人員間對於核心問題之認同一致性，採用 Fahety (1979)

和 Holden and Wedman (1993) 所提之四分位差，透過分析結果確認專家間認知一致性。而後以客戶易於瞭解的方式設計問卷內容，使用李克特五尺度量表得知消費者對各重要因素之重要與滿意度評分。最終使用 Yang (2003) 所提出的重要度-滿意度模型 (I-S Model) 進行問卷內容分析。期望透過本研究之專業人員與消費者認知的重要項目實證結果，可有效提供個案店家作為未來改善之參考，亦得給予未來欲開創咖啡產業新藍海的經營者相關方向及改善策略，藉以更準確提升顧客對店鋪的支持與認同。

手作烘焙坊顧客知覺價值與滿意度關係之研究 —以彰化縣Easy Life 玩樂廚房為例

為了解決台南華碩專賣店的問題，作者吳寶仁 這樣論述：

本研究旨在探討手作烘焙坊顧客知覺價值與滿意度關係之研究，以做為業者經營策略之參考依據；以彰化縣 Easy Life 玩樂廚房為研究範圍與對象，採便利抽樣方式進行問卷調查，共蒐集400份問卷。研究結果顯示，Easy Life 玩樂廚房消費顧客以女性居多、未婚、年齡在20歲以下、專科(大學)程度、學生族群、月平均收入以2-4萬元居多。顧客知覺價值與滿意度調查結果均呈現為中上程度。不同顧客之年齡，在商譽方面具顯著性的差異；不同顧客之教育程度，其在情感反應、行為價格方面均具有顯著性的差異；不同顧客之每月所得，在品質方面具有顯著性的差異。而顧客知覺價值對於滿意度具有顯著的正向影響；其中以商譽對於滿意度

影響最大。根據上述研究結果發現：除了在經營上須著重在商譽部分、人員服務與產品品質及多元外，價格的訂定也是重點。由於產品品質與人員控管相當不易，還需注意需有一套完整的SOP流程，並加強教育訓練及人格特質的發展，在人、事、物方面都面面俱到，方能使店家得以永續經營與顧客創造雙贏。關鍵詞：知覺價值、滿意度

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