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摘要 IABSTRACT III第一章 緒論 1第一節 前言 1第二節 研究背景與動機 3第三節 植物型態及分佈 5第四節 文獻回顧 11第二章 研究材料與方法 35第一節 研究材料與萃取 35第二節 HPLC分析方法 42第三節 何首烏芳香成分分析方法 44第四節 生物活性試驗方法 45第三章 結果與討論 48第一節 化合物之結構證明 48第二節 HPLC含量分析結果 82第三節 台灣產何首烏炮製研究 101第四節 何首烏芳香成分鑑定 106第五節 生物活性試驗 110第四章 結論 112第五章 相關實驗部分 116第一節 儀器與材料 1

16第二節 各化合物之物理及光譜數據整理 118

以超臨界二氧化碳自木鱉果種子中萃取皂苷與抗氧化活性之研究

為了解決x s min nam minh ngc的問題,作者鄧凱琮 這樣論述:

摘要 IABSTRACT II誌謝 II目錄 V表目錄 VIII圖目錄 IX第1章 緒論 11.1 前言 11.2 研究動機與目的 21.3 論文研究架構 3第2章 文獻回顧 52.1 超臨界流體萃取 52.1.1 超臨界流體介紹 52.1.2 超臨界流體性質 62.1.3 影響超臨界流體萃取效果之因素 62.1.4 超臨界流體萃取模式 82.1.5 超臨界流體萃取之現況 92.2 木鱉果簡介 102.3 使用比色法測定皂苷含量 132.4 使用HPLC測量木鱉果種子之化學成分 142.5 自由基和抗氧化成分及機制 162.5.1 抗氧化機制 17

2.6 CENTRAL COMPOSITE DESIGN實驗設計法 182.7 常見的天然萃取方法 19第3章 實驗藥品材料 203.1 實驗藥品材料 203.1.1 材料 203.1.2 藥品 203.2 實驗設備及方法 253.2.1 超臨界流體萃取實驗設備 253.2.2 儀器設備 283.2.3 實驗方法 313.3 實驗流程 443.3.1 萃取參數確認 443.3.2 實驗設計法分析 443.3.3 檢測分析 45第4章 結果與討論 484.1 木鱉果前處理 484.2 萃取平衡時間 524.3 迴歸模式之選擇 534.4 變異數分析 554.

4.1 Quadratic模式迴歸分析 574.4.2 反應曲面分析 624.5 皂苷含量測定 644.6 抗氧化活性測試 664.7 木鱉果種子精油定性分析 684.7.1 FTIR檢測分析 684.7.2 HPLC檢測分析 754.7.3 GC檢測分析 764.7.4 GC-MS檢測分析 77第5章 結論 82參考文獻 83符號彙編 91附錄 92