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網路口碑、信任與服務失誤補償之研究:以美食外送平台為例

為了解決uber eat外送箱的問題，作者施康傑 這樣論述：

隨著網路科技越來越發達，智慧型手機快速崛起，以及國人大量外食人口增加，美食外送平台了解消費者的需求以及便利性，打破以往傳統市場的觀念，成為消費者生活中新的商機。從大約2012年外送服務慢慢地在台灣崛起，外送公司試探消費者對於使用手機APP訂餐的接受度是如何?後來越來越多餐飲業者紛紛投入美食外送平台的行列，成功地得到消費者的需求與便利。本研究對於網路上的外送公司口碑評價是否會影響消費者的購買決策、消費者使用的滿意度是否影響信任感、以及當外送員或餐飲業者發生服務失誤後的補償措施之觀點切入。本研究主要探討使用過美食外送平台(Foodpanda & Uber Eats)消費者的使用滿意度，並以網路口

碑、信任與服務失誤補償為研究是否相互之間有影響，並建構美食外送平台之理論架構，研究地區為南台灣作為問卷發放與網際網路調查進行資料蒐集，共回收261份有效問卷，並使用IBM SPSS Statistics 24版本軟體進行資料分析，得到以下實證結果:一、網路口碑正向影響消費者使用外送平台的滿意度。二、消費者使用外送平台的滿意度會正向影響信任。三、服務失誤補償後會正向影響消費者使用外送平台的滿意度。