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正交法微波萃取龍柏精油於吸嗅功效之研究

為了解決meeta擴香機的問題，作者葉曉菱 這樣論述：

摘要龍柏是柏科(Cupressaceae)圓柏屬(Juniperus)之常綠小喬木，學名為Juniperus chinensis L. var. kaizuka Hort.，是園藝景觀培育的品種，也是木雕藝術品重要原料之一，但木雕製成後的木屑餘料成為垃圾，非常可惜。本研究將利用木藝品木屑餘料以正交試驗設計法L4(23)正交表評選微波萃取之最適化條件，運用於龍柏精油之萃取。並將所萃取之龍柏精油進行人體吸嗅試驗，進一步了解其精油與人體的生理回饋及心理情緒反應之關係，賦予其新的經濟價值，打造零廢棄的循環經濟。以萃取時間、微波功率、乾式龍柏試材重量占比為正交表之控制變因，分別設定兩項水平進行研究，試

驗結果顯示最適萃取條件是萃取時間設定41分鐘、功率600瓦、乾式龍柏試材重量占比40%可獲得最佳精油萃取率，其值高達0.68%之多。萃取之精油經氣相層析質譜儀分析其成分比例，顯示含量最為豐富的成分分別是α-雪松醇(α-Cedrol)占比37.12 ± 2.09%、α-雪松烯(α-Cedrene)占比16.08 ± 1.60%、順式-羅漢柏烯(cis-Thujopsene)占比5.41 ± 0.36%。本研究試驗發現微波萃取大幅縮短萃取時間，僅需花費水蒸氣蒸餾法14%的時間即可完成萃取，且精油萃取率提高0.25%，α-雪松醇含量也提高2.4倍。成功驗證微波萃取是值得應用於龍柏精油萃取的方式。為確

認微波萃取之龍柏精油品質與人體吸嗅功效，進行人體試驗，本研究招募30位年齡介於24-64歲之健康成年男女，試驗分為吸嗅前、吸嗅中、吸嗅後三個階段，每一階段量測時間皆為10分鐘，透過Thought Technology Biofeedback System生理回饋儀，量測生理回饋參數、腦波參數、心率變異性等，比較吸嗅精油前後生理參數之差異。並透過「成人情緒智能量表」問卷，評估精油吸嗅前後對於情緒智能之效益。研究結果顯示嗅吸前後生理回饋參數顯示，可提升指溫之溫度(p < 0.05)，並降低心跳(p < 0.01)與末稍血流量(p < 0.01)。腦波參數顯示可提升δ波(p < 0.01)與θ波(p

< 0.01)，並降低α波(p < 0.05)與β波(p < 0.05)，心率變異性參數顯示可提升HF(p < 0.01)、nHF(p < 0.05)、SDRR(p < 0.05)，成正相關，代表副交感神經活性增加，以上參數皆達統計上顯著差異，結果顯示吸嗅龍柏精油後具有放鬆、助眠之成效。成人情緒智能量表的後測平均數皆高於前測，且情緒覺知、情緒表達、情緒調整、情緒運用這四個部份皆具有統計上的顯著差異。表示吸嗅龍柏精油後，可提幫助提升情緒智能等心理現象之成效。結論為微波萃取運用於龍柏精油萃取可大幅縮短萃取時間，提高萃取效率與品質，是值得應用於龍柏精油萃取的方式。該萃取之龍柏精油可幫助人體放鬆、提

升副交感神經、提升情緒智能，對人體的健康產生正面功效。本研究讓原本要被丟棄的龍柏木屑，賦予其新的經濟價值，打造零廢棄循環經濟，增加龍柏人造林木經濟效益，也為日後探討龍柏精油對人體健康影響之研究建立根基。