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淡江大學 國際企業學系碩士班 林江峰所指導 吳翊菱的 台灣糕餅業品牌國際精品化之研究-以微熱山丘為例 （2014），提出chanel香港分店關鍵因素是什麼，來自於品牌、行銷組合策略、微熱山丘、國際化經營、精品品牌。
四大品牌傳奇：柳井正UNIQLO等平價帝國崛起全紀錄
為了解決chanel香港分店 的問題，作者王擎天 這樣論述：
2013年，富比士雜誌公布年度財富排行榜， UNIQLO創始人柳井正以133億美元資產，蟬聯日本首富．．． 就在地球的另一端，ZARA總裁阿曼西奧．歐特嘉擊敗股神巴菲特，成為全球第三大富豪， 在他背後，雄據美國與瑞典的GAP、H&M正虎視耽耽，準備奪回平價服飾龍頭。 這股戰火也波及了台灣；就在今年，GAP已悄悄將觸角伸進了信義區．．． 平價也能帶來商機！賣衣也能成就首富！ 帶您認識UNIQLO、ZARA、H&M、GAP等四大品牌的傳奇故事！ 傳奇一：從經濟強權到一蹶不振──日本泡沫經濟紀實
1990年，一個東京可抵一個美國，象徵美國精神的哥倫比亞影業握在日本人手中； 不到一年後，日股市值對半腰斬，揭開了「失落的二十年」序幕，以及漫長的經濟衰退．．． 這究竟是怎麼一回事？本書細陳來龍去脈，帶您瞭解箇中原由。 傳奇二：崛起於蕭條年代──柳井正與UNIQLO帝國 1984年，柳井正成立UNIQLO，恰逢泡沫經濟破滅，因緣際會下成就平價品牌神話， 掛牌上市、進軍海外、稱霸全球；柳井正更在2009年首度登上日本首富寶座．．． UNIQLO的世界第一之路，本書邀您一同見證。 傳奇三：群雄爭霸──揭開西方三大平價品牌神秘面紗 2011年，U
NIQLO與 ZARA相繼席捲全台；2014年，GAP與H&M也即將進駐台北， 平價服飾大戰一觸即發，日本第一、西班牙第一、美國第一、瑞典第一．．．究竟誰會勝出？ 獨家披露ZARA、H&M、GAP的品牌故事，帶您感受平價時尚的奢華魅力！ 亞洲八大名師王擎天博士最新力作 讓您了解平價品牌的崛起始末，教您理解服飾大亨的經營秘訣。 本書特色 深入探討 1990年，日本泡沫經濟到達頂點，一個東京價值可抵一個美國！但不到一年後，泡沫破滅，日股市值一夕間蒸發了一半，日本從此邁入二十年的經濟衰退。這究竟是怎麼一回事？日本人的生活發生了什麼變化？UN
IQLO又是如何趁機崛起？箇中原由，且聽本書向您娓娓道 日本之雄心─併購電影公司、金融中心，財富遍佈全球，令美國人都害怕的經濟實力！ 失落的二十年─從團塊世代到徬徨世代，背負日本未來的年輕人該如何重新站起來？ 服飾大亨─靠著賣衣服，柳井正賣成了日本首富，65歲的他是如何擄獲年輕人的心？ UNIQLO傳奇－景氣低迷，意外造成平價服飾熱潮，UNIQLO成功背後還有多少秘密？ 獨家披露 UNIQLO在台灣掀起巨大風潮，但它在四大品牌中僅居於末位，前方還有ZARA、H&M與GAP三大勁敵。其中，ZARA已進駐台灣，H&M與GAP也磨刀霍霍，預計在2
014年加入戰局。這四大品牌何以能稱霸全球？它們有何魅力、優勢？本書首度披露，教您成為時尚的先行者！ ZARA－西班牙服飾王國。創造一件新衣僅需12天，追逐時尚永不停歇（疾如風）！ UNIQLO－日本國民服飾。不走在流行尖端，用心做好每一件衣服（徐如林）！ H&M－瑞典時尚之王。鋪天蓋地的廣告噱頭、五花八門的行銷方式（侵略如火）！ GAP－美國經典品牌。老少咸宜、百年不變、深植人心的經典路線（不動如山）！ 實用附錄 四大品牌造就了四位巨富，佔據每年數百億美元的商機；除了一則則神奇的創業故事以外，它們還帶給世人什麼啟發？四大品牌的全球發展策略為何？從
四大品牌的勢力消長中能看出什麼玄機？它們旗下又有什麼樣的副品牌？書末超實用附錄，讓您一次看個夠！ 柳井正語錄－「賣衣服就像打安打」，從首富的名言中發現人生大道理！ 柳井正經營十誡－經營一間店應該抱著什麼態度？柳井正約束店長的十條誡律！ UNIQLO年表─日本泡沫經濟如何成就UNIQLO？一表在手，讓您一目了然！ 四大品牌年表－當UNIQLO雄霸亞洲，其他品牌也沒閒著！方便對照的東西年表！ 四大品牌副品牌一覽－不只賣平價服飾，也賣高級精品！開拓商機無孔不入。 四大品牌比較表－誰最早創立？誰的分店最多？誰最便宜？對照簡表讓您快速看懂！
chanel香港分店進入發燒排行的影片
由人氣咖啡店Cupping Room打造之新概念，全新首間咖啡店CR² by Cupping Room已於10月上旬進駐九龍旺角區，並於2020年10月20日隆重開幕！本咖啡店除了延伸Cupping Room故有的精品咖啡質素，還加入了以自家烘焙咖啡豆製的咖啡雪糕牛角包，及多款以咖啡為主題的特色美食及飲品，希望為大家帶來高質素的「咖啡生活理念 A Coffee Lifestyle For…」，店內並設有一招牌及咖啡訊息之霓虹燈螢光燈牌，成為新的潮流打卡咖啡店熱點。
CR² by Cupping Room
地址： 九龍旺角彌敦道625-639號雅蘭中心地下4-5號Kiosk
營業時間：10am – 7pm（星期日至四），12pm – 9pm （星期五及六）
查詢：9186 3988
Instagram: crsquared.hk
Facebook: https://www.facebook.com/CR%C2%B2-110017910831280
咖啡雪糕牛角包
CR² by Cupping Room以自家烘焙咖啡豆研製的咖啡味雪糕，雪糕每天新鮮以冷萃咖啡，混合Espresso製造，充滿香濃咖啡味，質感軟滑，配上最近加盟Cupping Room自家工房，並具10年豐富五星級酒店（The Aberdeen Martna Club、Intercontinental Grand Stanford Hong Kong、Conrad Hong Kong、Hyatt Regency Hong Kong）焗製麵包經驗的高級麵包師傅焗製之脆香牛角包，鬆脆牛油香配上果仁及朱古力，並以朱古力粉為topping，口感層次隨即昇華。
咖啡系列及特色飲品
CR² by Cupping Room的咖啡豆為Cupping Room團隊特別調配之混合豆，多元化延展Cupping Room精品咖啡的精髓。除了一貫濃縮咖啡系列外，還有冷萃系列、氣泡系列、骯髒系列等，每一系列均是CR團隊精心炮製，務求將其飲品融匯成為Coffee Lifestyle。
而最令人驚喜的，是在CR² by Cupping Room餐牌上找到Cupping Room團隊旗下品牌Doubleshot by Cupping Room的特別雞尾酒 Coco Chanel。
Coco Chanel
Cupping Room 團隊為旗下揉合美⻝、咖啡、酒吧於⼀⾝的Doubleshot byCupping Room創造的一杯雞尾酒Coco Chanel，推出以來大受歡迎，故專門為CR² by Cupping Room炮製一杯無酒精版本的Coco Chanel，將自家製咖啡及椰子漿、抹茶混合，層層分明，為味蕾帶來新衝擊。
冷萃咖啡及茶飲系列
一般的奶類咖啡均用Espresso調製，CR² by Cupping Room冷萃系列則以自家冷萃咖啡取替Espresso，帶出另一種囗感。同時，以相同冷萃方式調製出不同茶底，搭配自家研製糖漿，推出兩款茶類飲品系列，別出心裁。
氣泡系列
氣泡系列是以一杯香濃Espresso加入由泰國入口的高質梳打水調製，當中氣泡較多，及極具順滑口感，不容錯過。
骯髒系列
骯髒系列之重點在於以熱Espresso及冷凍明治牛奶為基調，再加入自定製朱古力漿或搽茶漿，不加冰塊，減低稀釋度之餘，入口還有冰火交融口感，甜而不膩。
主題美食
除了各類咖啡及特色飲品外，CR² by Cupping Room更為大家準備咖哩定食系列及飛碟三文治系列。
咖哩定食系列備有3款口味選擇，分別是炭燒雞扒咖哩定食、豚の角煮咖哩定食、鹿兒島一口和牛咖哩定食。數款咖哩定食以日本秋田小丁米為基調，而其之靈魂在於大阪風咖喱醬汁，將印度香料融入日式咖哩飯作混搭，增加咖哩層次感，厚實氣味帶點辛辣卻口感順滑。最特別之處，是咖哩注入了Cupping Room的精品咖啡，刺激味蕾之餘，品嚐到尾聲還會浮現淡淡甘甜味道。
飛碟三文治系列備有4款選擇，牛油果花生醬雞肉、日本櫻花蝦玉子燒、慢煮燒烤醬手撕豬肉、及日式咖哩吞拿魚，其咖哩為咖哩定食之自家製咖哩，成為各位全日輕食滋味之選。
CR² by Cupping Room x 知名插畫家謝曬皮
為慶祝首間CR² by Cupping Room座落九龍區，品牌特別誠邀了香港知名插畫家謝曬皮聯成合作推出一幅壁畫，將咖啡與藝術融為一體，謝曬皮表示「這幅插畫的構思來自我喝咖啡後的一種精神狀態：輕鬆、放空的同時，腦中湧現各種想像和意識流動。那種亢奮反應哪怕是五分鐘，也令我一整天的心情快活起來，所以我選擇了鮮豔的palette和隨性的視覺元素來具像化這種精神狀態。在煩囂的大都會中，希望大家也能在這裡找到喘息的空間。」讓品牌致力推行的Coffee Lifestyle，於旺角鬧市中的一個角落裡發揮得淋漓盡致。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶，及為慶祝 CR² by Cupping Room正式登場，特別推出兩個推廣慶祝活動，店舖將於2020年10月31日（星期六），下午1時至5時，進行派雪糕活動。顧客只需在活動當日指定時間內，讚好或追蹤CR² by Cupping Room的Facebook專頁 或 Instagram帳戶，並分享有關活動之貼文到24小時限時動態及Tag三位朋友，即可獲贈本店之「咖啡軟雪糕」乙份及港幣 $10現金券乙張，數量不限，謝謝支持！
此外，由即日起至 2020 年 11 月 30 日，顧客每次親臨本店消費即可享 9 折優惠，特定套餐、Cupping Room咖啡豆、咖啡膠囊、掛耳咖啡及La Viña蛋糕除外。
台灣糕餅業品牌國際精品化之研究-以微熱山丘為例
為了解決chanel香港分店 的問題，作者吳翊菱 這樣論述：
本研究主要的三個目的，「台灣鳳梨酥的文化與歷史」、「在地文化品牌國際化」與「品牌行銷傳播經營策略」。了解台灣糕餅產業品牌化與行銷策略的變遷與影響，以鳳梨酥聞名的微熱山丘進行個案分析，探討台灣鳳梨酥市場近年來轉變的危機與轉機，並藉由這三個層面為基礎，進一步分析微熱山丘此品牌國際化所需的關鍵因素－「品牌市場分析」、「品牌定位」與「行銷組合策略」來進行說明。 近幾年，許多不被注意到的傳統產業，慢慢的在走向品牌精緻化，特別值得注意的是糕餅產業，又因為伴手禮文化的影響，其成長速度非常快，不僅擁有高品質更利用品牌策略，逐漸邁向國際化並達到亮眼的成績。 2008年成立的寶田企業是新興農企業典型代表之
一，以微熱山丘品牌行銷鳳梨酥與鳳梨酥周邊產品，並以契作鳳梨田，雇用農村閒餘人力來改善農村經濟，不到三年時間就能將台灣鳳梨酥的文化行銷到海外市場。鳳梨酥是臺灣的著名點心，因為鳳梨的台語諧音為「旺來」，有帶來有吉利興旺的含意，是逢年過節時所送或饋贈親朋好友的最佳伴手禮。在研究的個案中發現微熱山丘的經營理念與行銷方式，消費者開始重視心靈層面文化的認同，且在網路商店快速竄起的趨勢下，品牌行銷更是如虎添翼。希望藉由個案研究法、深度訪談法及文獻分析三種方法進行研究，並以品牌共鳴金字塔模型、品牌元素評估表、行銷4P、SWOT等理論分析微熱山丘是如何運用地方特色建立起獨特品牌？行銷策略又是如何結合流行與社會趨
向？其成功的關鍵因素和未來可能面對的挑戰為何？以做為台灣未來農業品牌化經營策略之參考。