鹿谷老街美食的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦紀廷儒李晏甄寫的 南投自遊散策 和蔣孟岑的 來去南投.小旅行(全新修訂版)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自墨刻 和華成圖書所出版 。
國立勤益科技大學 休閒產業管理系碩士班 徐欽賢所指導 陳韋成的 高職餐旅科學生觀看YouTuber旅遊節目涉入程度、信任、目的地意象、知覺價值與旅遊意願之研究 (2021),提出鹿谷老街美食關鍵因素是什麼,來自於涉入程度、信任、目的地意象、知覺價值、旅遊意願。
而第二篇論文吳鳳科技大學 餐旅管理與餐飲安全研究所 陳明良所指導 黄靜雪的 在地食材製作義式馬卡龍甜點的體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願 之研究 (2019),提出因為有 馬卡龍、顧客滿意度、體驗行銷、購買意願的重點而找出了 鹿谷老街美食的解答。
南投自遊散策
為了解決鹿谷老街美食 的問題,作者紀廷儒李晏甄 這樣論述:
南投,台灣唯一不靠海的山城之鄉,山綠水藍的無盡風景,鼓動著每一顆愛自然的心,來這裡用力的呼吸每一口清新。清境、溪頭、東埔的雄山峻水,有踏訪不盡的前人足跡,竹山、埔里走不完的老街,草屯、南投市吃不停的小吃美食,處處都有驚喜,驚艷於青年返鄉投入新思維灌注大活力的新文創,中央山脈旁的精彩,來幾次都看不完,風景燦爛如畫,交織出旅行撩人心弦的回憶旋律,歡迎來南投,再次感受新的悸動。 你開車前來,通常只能走馬看花,而無法體驗旅行自在樂活的精髓;唯有透過「散步」的方式,才能自由自在地漫步於小鎮的大街小巷和原野山林田園。這時候你可以和當地人或不期而遇的交談,跟著他們開給你的必吃菜單,前往品嘗在地小吃
美食;或向在地達人討教工作技藝,分享打拼求生的本領;或交換生活經驗,聆聽生命的張力和無限可能。透過散步漫遊,你的旅程將不再只有吃喝玩買,而是會有更多的感受和體會。 本書編輯內容 寫作方式以「旅行紀實」的方式寫作,把旅行途中有趣經歷、個人見解撰寫分享出來,吸引讀者注目;讓個人的旅行紀實,也能被讀者copy成他們的旅行路線。 拍攝方式讓旅行中的人、事、地、物進入圖片中,每一條路線都會有1~2個圖解的單元,可增加本書趣味度。 報導類型有【手作雜貨】、【名物伴手】、【民宿旅店】、【人物故事】、【經典老舖】、【美味食堂】、【老街市集】、【田園風光】、【美麗秘境】、【發燒景點】等1
0類,同時每一條路線都會加入1~2家在地人常吃、常買的小店訊息。 報導範圍國姓、草屯、南投市、埔里、魚池、集集水里、竹山、鹿谷、仁愛、 信義 作者簡介 紀廷儒 自由文字工作者 李晏甄 自由文字工作者 相關著作 《南投悠遊小旅行》 《台中悠遊小旅行》 《台中自遊散策》 國姓 享受理想的小確幸風景 台14線落羽松大道療癒小旅行 草屯 古早味老鋪處處飄香 草鞋墩遇見最美味的食光 南投市 日日都是緩慢悠閒的小日子 從產地到餐桌139縣道慢食之旅 漫步中興新村文學綠蔭之路 南投小巷弄裡的好滋味 埔里 令人心曠神怡的原味好生活 埔里文青手作鋪日和散步 魚
池 逍遙自在倘佯青山碧湖間 頭社悠悠水畔慢慢遊 集集水里 一路追尋驛站美好風情 出發!尋找集集鐵道物語 水里蛇窯尋寶趣 竹山 感受大自然的元氣脈動 竹山老街聆聽老屋顏說故事 鹿谷 走進煙波浩渺忘憂森林 來去妖怪村抓妖探險 仁愛 目擊中央山脈壯闊山林 戀戀清境草原的浪漫秘境 信義 梅花綻放繚繞在水雲裡 新中橫公路目擊世界級的天際線
高職餐旅科學生觀看YouTuber旅遊節目涉入程度、信任、目的地意象、知覺價值與旅遊意願之研究
為了解決鹿谷老街美食 的問題,作者陳韋成 這樣論述:
本研究目的旨在探討高職餐旅科學生觀看YouTuber旅遊節目涉入程度、信任、目的地意象、知覺價值與旅遊意願之研究,以高職餐旅科學生作為研究對象,利用便利抽樣進行問卷調查,共發放350份問卷,回收問卷320份,回收率為91%,剔除無效問卷35份,有效問卷285份,有效回收率為89%,採用SPSS及AMOS軟體進行統計分析。從研究結果得知:一、不同背景變項在旅遊意願有顯著的差異;二、涉入程度對旅遊意願有顯著影響;三、信任對旅遊意願有顯著影響;四、知覺價值對旅遊意願有顯著影響;五、目的地意象對旅遊意願有顯著影響。最後,依據研究的結果,提供相關建議在實務應用。
來去南投.小旅行(全新修訂版)
為了解決鹿谷老街美食 的問題,作者蔣孟岑 這樣論述:
這一趟旅行的路線與記錄或許不是最美、最熱門或最精采, 但人人適合,不需要太用力準備,想走就走! 本書以南投旅遊為重點介紹,行走路線以臺16線、臺21線、 臺14線及臺3線為主,這是南投四條重要旅行道路,南投的精華景點皆位在其間。 臺16線不長,但擁有許多重要文化資源,包括支線鐵道、木工業、水力發電工程等,沿途重要鄉鎮有集集、水里、車埕等地。 相對的,臺21線很長,也十分精采,國姓鄉、埔里鎮、日月潭、信義鄉、玉山國家公園等知名觀光地點,都由這條道路串連,且深受國內外遊客喜愛。 此外,通往鹿谷、溪頭的臺3線,深入霧社、清境的臺14線,也都是值得好好深入探訪的人氣
路線。 至於沒有登上版面的好景點,只要旅人腳步不輟,通常也不會寂寞。
在地食材製作義式馬卡龍甜點的體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願 之研究
為了解決鹿谷老街美食 的問題,作者黄靜雪 這樣論述:
在過去相關研究中,針對義式馬卡龍甜點結合體驗行銷等議題之研究較少,故本研究主要探討在地食材製作義式馬卡龍甜點探討體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願之影響,另針對在地食材使用和無色素的天然食材用在馬卡龍甜點,期許能提供甜點產業上實務運用。本研究以雲嘉地區進行問卷前測預試發放暨回收作業,前測問卷採便利取樣,於2020年2月3日至2月16日於雲嘉地區進行現場試吃問卷發放暨回收作業,實際填答者計有100份問卷,經刪除無效樣本1份,有效樣本計有99份,有效率99 %,並以SPSS統計分析軟體進行信度、項目分析與因素分析等預試分析,經刪除部分題項獲得良好之信效度問卷,於2020年04月02日至04月2
0日間現場試吃並同時以Google網站進行網路問卷調查,網路問卷共回收450份,無效問卷36份,問卷回收率92%,依據本研究之研究動機及目的,進行資料分析,分別為敘述性分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析、迴歸分析等統計方法進行分析,就分析結果加以彙總整理,提出相關結論與建議,研究結果發現:一、消費者之體驗行銷、顧客滿意度與購買意願平均得分為中等偏高程度;二、不同人口統計變數之消費者,其體驗行銷、顧客滿意度與購滿意願有顯著差異,其中『婚姻』、『年齡』、『職業』及『月收入』在體驗行銷方面有差異;『婚姻』在顧客滿意度方面有差異;『婚姻』狀況在購買意願有顯著差異;三、體驗行銷對顧客滿意度
具有正向顯著影響;四、顧客滿意度對購買意願具有正向顯著影響;五、體驗行銷對購買意願具有正向顯著影響,另外本研究亦針對研究結論對業者及未來研究者提出建議。