鹿血酒保存的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列免費下載的地點或者是各式教學

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史(暢銷回歸版)

為了解決鹿血酒保存的問題，作者AmyStewart 這樣論述：

　　★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。 　　★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。 　　★2014年北加州書籍獎。 　　★收錄超過50種調酒酒譜。 　　★附有上百幅植物插畫。 　　每一杯酒都來自一株植物。 　　色澤鮮亮的紅酒、香味濃烈的威士忌、氣泡綿密的啤酒…… 　　這些擁有特殊文化的飲料，都與常見的植物密不可分。 　　釀製，令人心醉！ 　　請進入感官大開的科普饗宴。 　　你知道香蕉可釀啤酒嗎？你知道波本威士忌跟玉米有關嗎？酒在飲食文化中占有特殊地位，但大部分的人都忽略了製酒的原料——植物。 　　數世紀以來，人們發揮想像力、創造力，將隨手

可見的花草果樹進行發酵、蒸餾，有的是詭異草藥、有的是古怪樹根，甚至植物上的蟲子！都是釀出好酒的寶物。 　　艾米．史都華從植物學的角度探討釀酒，輔以歷史典故、園藝知識、生物與化學原理分析，更附上超過50份經典且簡單的酒譜，讓你的每次聚會都高潮迭起、歡樂不斷，乾杯！ 　　【令人醉倒的植物】 　　馬鈴薯：二戰時穀物短缺，製酒有限。美國酒廠運用醜陋、品質差的馬鈴薯釀酒，調和威士忌、琴酒或甘露酒，意外受到歡迎。 　　香蕉：烏干達人將熟成未去皮的香蕉堆起來，再用腳使勁踩，經過初步過濾後放進葫蘆，加入高粱粉發酵，只要幾天，混濁又酸甜的香蕉啤酒就釀成了。 　　椰棗：樹液可釀酒，且發酵期很短，短短幾天就

能製出美酒。可惜保存期也短，來不及裝瓶就得喝掉，這是在商店找不到的「居家限定」酒品。 　　智利南洋杉：長達一百五十呎高，所結的每顆毬果，裡面有兩百粒種子，這個種子可釀出滋味溫和的酒。一般作法是將種子煮熟，等待幾天的自然發酵；但如果時間較趕，釀酒人會將種子放入口中嚼過，在容器中讓唾液的酵素分解澱粉，加速發酵。另外，智利政府也將南洋杉認證為國家紀念物，這應該是世界唯一的國家紀念物釀製酒品。 　　【令人醉倒的蟲子】 　　胭脂蟲：刺梨仙人掌上有一種介穀蟲，他們保護自己的分泌物是紅色的，人們會用來製作染料，漸漸添加在利口酒中。 　　蜜蜂：除了能傳遞花粉外，更直接的關係是蜂蜜。最初人們無意間發現蜂蜜

與野生酵母菌發酵，會變成酒精飲料。後來有意識地將蜜蜂養在花果附近，讓蜂蜜的滋味更清香、更適宜釀酒。 聯合推薦 　　胖胖樹王瑞閔／植物科普作家、插畫家 　　王鵬／酒類專家 　　曾彥學／林業試驗所所長、中興大學森林學系教授 　　彭瑜景／「生活品植」主筆 　　葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》 　　（依筆畫順序排列） 名人推薦 　　「『何以解憂，唯有杜康。』酒，一直是人類文化上最特別的存在，可以解憂、可以助興。不過，所有的酒，都仰賴植物釀造。不論科技如何發達，植物都是不可替代的。《醉人植物博覽會》是市面上罕見，解析各種酒類背後的植物，還有加入酒中的香料。就像其書名，令人陶醉。」

——胖胖樹王瑞閔 　　「這本酒書極富創意與幽默感，就算偽裝成植物詞典，醉人魅力不減！想要喝成植物學家，就讀這一本！」——酒類專家王鵬 　　「邊看邊讓人垂涎的一本書！集結上千年來各地用植物釀酒的神祕配方，就算你不喝酒，也會對人與大自然激盪出的創造力感到驚奇不已！」——生活品植「主筆」彭瑜景 媒體推薦 　　「她深切了解，只要有熱情，司空見慣的事物也可以當成主題寫出一本好書。她就是有辦法讓人對園藝世界感到熱血澎湃，即使那可能有點危險。」——《紐約時報》（The New York Times） 　　「市面上出版了許多令人陶醉的書籍，到處都是關於苦艾酒、烈酒和浴缸琴酒的有趣故事。讓史都華的書與

眾不同的是，她以充滿感染力的熱情，探索植物的用途、歷史以及訪問在地球上漫遊的植物學家。最終成果令人沉醉，但是新鮮、快樂、健康的方式。」——《今日美國》（USA Today） 　　「一邊啜飲晚間雞尾酒，一邊翻閱這本精美的書籍，我發現史都華女士深諳如何將普通雞尾酒變成有趣的雞尾酒。」——《華爾街日報》（The Wall Street Journal） 　　「園藝可能是一種令人陶醉的愛好，特別是植物學與酒有關。」——《美國聯合通訊社》（The Associated Press） 　　「對寫作主題的著迷很有感染力。」——《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle） 　　「

結合了學者對知識的好奇，和不怕弄髒手的園藝家的洞察力。」——《普羅維登斯紀事報》（The Providence Journal） 　　 　　「一本讓熟悉的飲品煥然一新的書……透過園藝鏡頭，混合飲品變成了植物的聚寶盆。」——《NPR早晨版》（NPR's Morning Edition）  

鏡花緣(四版)

為了解決鹿血酒保存的問題，作者李汝珍 這樣論述：

無一字拾他人牙慧，無一處落前人窠臼。──許喬林〈鏡花緣序〉 　　《鏡花緣》是一部敘述「海外奇談」和描繪一百位才女故事的章回小說。它承受、融合了《山海經》和《神異經》的內容，然而卻將其予以人情化，而不單只是神話故事的翻版而已。作者藉由女人和神怪這兩種題材的安排，運用隱括斂藏、諧音暗喻等種種修辭方式，暗諷滿清之入僭中原，譏評現實的社會人生，並進一步提出個人的主張和理想。文筆幽默活潑，情節翻空出奇，雅俗共賞，為明清小說中獨樹一格之作。 本書特色 　　★經由專家校訂，查證詳實，註釋清楚明確。 　　★內容結合歷史、神幻、諷諭與遊記，以詼諧風趣的筆法，刻劃海外見聞與真實人心。  

九０年代以降台灣女性旅行書寫的自我建構與空間

為了解決鹿血酒保存的問題，作者林韻文 這樣論述：

九０年代女性旅行文學早已脫離搜奇的娛樂觀光，走入一種觀看他者、省視自我的深層心靈旅行，離家不僅是身體的行動更是進到主體意識層次的改造洗禮，本論文以九０年代以降迄今（2010年）為時間斷限，擇取六位女性作家的旅行文本為研究對象，含括：郝譽翔、鍾文音、李黎、張讓、陳玉慧、黃寶蓮，這六位創作者皆有長時間的跨文化疆域旅行實踐，論文由旅行出發∕回歸的圓型結構作為探討框架，權衡旅行對自我的改造與洗禮，自我在移動的空間面對陌生異質的環境，如何調整因應進而被移置、改造的線索。旅途中旅人凝視的風景是內心的鏡像，其內在意識與風景的象徵意涵互為表裡，旅者在自我與理想他者疊影的對鏡中建構自我。本論文章節的次序按照其

旅程空間流動的距離由近而遠排列：郝譽翔、鍾文音是以台灣為家的出發與回歸旅程，郝譽翔前往的是文化源頭相近的中國，在踐履的現實中國風景對照下改寫了固有文化鄉愁的中國想像；鍾文音以巴黎、紐約的女性藝術家為尋旅主題，在其親炙歷史現場的心靈朝聖旅程，意圖汲取他者的生命能量建構更飽滿、勇敢、自信的女性主體。李黎與張讓則是以美國為根據地的離散旅人，李黎在旅途中因應不同生命階段的心境依序選擇從家國、性別、美藝的觀察視角來認識異地，風景是作者投影自我、認知自我的鏡像。張讓認為旅行是一種對遺落美好的鄉愁渴望，他在旅行中不斷問何處才是自我的安適之所，對理想空間的追尋也反映的自我的欠缺與渴望。陳玉慧、黃寶蓮則是在漫遊

全球的移動中鍛造出無國境的開闊視野，擁抱並置的多元世界。陳玉慧以歐陸傑出人文心靈的精神回歸，找到自我在世界一隅的存在歸屬，心靈座標取代地理疆域的定位。黃寶蓮則以快樂逾悅的姿態擁抱後現代破碎的片斷主體，享受在地∕全球連結的混種、多元、自由的樂趣。透過六位作家的旅行文本離與返的對照分析可以肯認旅人跨越文化疆界的移動，對自我建構產生移置、再造的影響。