香港進口貨品的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列免費下載的地點或者是各式教學

民國權貴的私密檔案（二版）

為了解決香港進口貨品的問題，作者鄭會欣 這樣論述：

　　還原歷史．揭密內幕 　　走進民國時期的原始檔案 　　發掘鮮為人知的歷史真相 　　蔣介石如何查處孔祥熙與美金公債舞弊案？ 　　蔣介石得悉雅爾達密約後，態度發生了怎樣的變化？ 　　宋子文為何會從政壇的高處跌下？ 　　蔣、孔、宋三人有著怎樣微妙的關係？ 　　戰前、戰時和戰後國民政府的財政金融政策是怎樣的？ 　　民國首任總理唐紹儀被行刺的真正原因是什麼？ 　　本書將以真實的史料為你一一解答。 　　本書其根據，則或來自台北等地所存民國檔案，或來自蔣介石等人的私人日記或筆記，既可供研究者採用，補充現有史著之不足，又可供歷史愛好者知人論世，藉以瞭解那個時代和那個時代的人物。——中國社會科學院研究生

院教授    楊天石 　　本書收錄之文章均是多年來以查閱檔案館的資料為基礎而撰寫，特別是近年蔣介石日記、蔣中正檔案和宋子文、孔祥熙檔案的公布，及王世杰、徐永昌、唐縱、陳布雷、王子壯、張發奎、翁文灝、熊式輝、陳克文等眾多民國時期名人日記與回憶錄的出版，都成為本書依據的重要史料。為了適應廣大讀者的習慣，本書盡可能採用通俗性的語言，增加趣味性的情節，減少學術性的規範，同時也嚴選圖片，目的自然是希望文字生動、圖文並茂、閱讀性高。本書所有內容都有大量史料為根據，絕非胡編亂造，無中生有；同時，在注意尋求通俗的要求下，最重要的原則還是堅守真實。   作者簡介 鄭會欣 　　現任香港中文大學中國文化研

究所高級研究員及歷史系教授。從事民國檔案及民國史研究研究，主要著作包括《改革與困擾：三十年代國民政府的嘗試》、《從投資公司到「官辦商行」：中國建設銀公司的創立及其經營活動》、《國民政府戰時統制經濟與貿易研究》，編注《董浩雲日記》（三冊），並發表學術論文一百餘篇。   序／楊天石   蔣介石與反腐肅貪 蔣介石查處美金公債舞弊案 蔣介石與雅爾達密約 蔣介石日記中的香港受降 蔣介石與孔祥熙的恩恩怨怨   宋子文「以行為家」      宋子文的人際關係  戰時重慶官場異動  宋子文的「認錯書」      宋子文與戰後初期的財經政策 宋子文下台以後      宋子文與九龍城寨事件  

宋氏家族在上海的房產   民國股改往事  合作與分歧 「理財高手」孔令侃      《金山日報》倒孔，孔氏心腹滅火        家僕狐假虎威，孔少仗勢欺人       小數點之謎       章太炎抵制外資侵佔東北礦權       張嘉璈被撤職的前前後後       唐紹儀被刺的原因  張自忠：以死明志，以身殉國       戴笠也做媒？  有關宋美齡訪美的幾封電報 唐壽民的落水與入獄      戰後接收大員強佔民營企業之一例：從王雲五致宋子文的一封親筆函談起        後記   序 　　最近幾十年，我一直致力於民國史研究，自然，十分關注海內外相關學者的動態。例如，他們有何出版的

新著，發現了什麼新資料，提出了什麼新觀點，在哪些方面推進了相關領域的研究等等。其中，香港中文大學中國文化研究所名譽高級研究員鄭會欣教授是我十分關注的學人之一。 　　我之所以十分關注會欣教授的研究，原因很多。其一是他研究專長為民國時期的財政經濟史。如所周知，經濟活動是人類社會最基礎，也是最重要的活動，人類社會的其他活動，例如政治、軍事、外交、文化諸種類型的活動都建築於經濟活動的基礎之上，受制於經濟和財政狀況。不瞭解經濟史、財政史，就無法深入地瞭解和研究人在其他領域的活動。無法瞭解一個集團、黨派、政權的生存、發展與興衰。我自己在大學時期學的是中國文學，畢業後有十年左右的時間研究中國哲學，後來由於

命運安排，踏上史學研究之途，可以說「勾掛三方來闖蕩」了，但是，我絕不敢踏入經濟史、財政史領域，大大小小、林林總總的著作和文章雖然寫了不少，但是，卻基本沒有寫過經濟史、財政史的文章，無他，自知學養不足，「藏拙」而已。然而，研究民國史，不瞭解經濟史、財政史又不行。例如，不瞭解辛亥革命時期，以孫中山為代表的革命黨人的財政困難，就無法理解他們何以未能長驅北上，「直搗黃龍」？不瞭解上一世紀二十年代江浙金融集團和廣東、兩湖等地民族資產階級的狀況，就無法深入理解蔣介石在上海發動的「清黨」和南京國民政府的成立。至於其他一系列全域性的、關鍵性的重大問題，例如，所謂蔣、宋、孔、陳「四大家族」，所謂「三座大山」之一

的「官僚資本主義」等等，恐怕更無從置喙，只能人云亦云了。 會欣教授是研究民國時期財政經濟史的專家，著有《改革與困擾：三十年代國民政府的嘗試》（香港：教育圖書公司，一九九八年）、《從投資公司到「官辦商行」：中國建設銀公司及其經營活動》（香港：中文大學出版社，二○○一年）、《國民政府戰時統制經濟貿易研究》（中國：上海社會科學院出版社，二○○九年） 等書，他的這些著作都能匡我不逮，引我思考。 　　原因之二是會欣教授曾在南京中國第二歷史檔案館工作七年，高度熟悉民國檔案，善於發現並利用珍貴檔案，解決疑難問題。 　　歷史研究是實證科學，需要從史實出發，靠史實立論。史實已逝，需要靠史料還原、重建。在眾多

的史料中，檔案最為重要。有些歷史事件，當時就撲朔迷離，事後更眾說紛紜，莫衷一是。這就要查找可靠的、有權威的檔案資料加以論列。會欣教授由於熟悉檔案，因此常能利用這一優勢，解決民國史上一些不易解決的問題。以一九四七年孔、宋家族套購外匯一案為例。當年七月二十九日，國民黨中央的機關報—南京《中央日報》刊載消息：聲稱財政、經濟兩部奉令查明：自一九四六年三月政府開放外匯市場到同年十一月修正進出口條例，強化管制的八個半月中，孚中實業公司共結外匯一億五千三百七十七萬八千七百二十三美元，揚子建業公司共結匯一億八千零六十九萬一千零六十九美元，中國建設銀公司結匯八萬七千七百六十二美元，三者相加，共達三億三千餘萬美元

，占同一時期中央銀行售出外匯三億八千萬美元的百分之八十八弱。這三家公司分別是宋子良、孔令侃、宋子文創辦的，屬於豪門資本。消息刊出後，立即引起社會的強烈憤慨。但是，兩天以後，《中央日報》卻又刊登《孚中、揚子等公司結購外匯之實數》，說明前登消息，有「數處漏列小數點」。按照新公布的「實數」計算，三公司的結匯數字僅為三百三十餘萬美元，原報導誇大了一百倍。但是，這一更正不能為人取信，被認為是官方的庇護、掩飾，社會的憤怒和聲討更烈。甚至在多年後，原報導人、《中央日報》記者陸鏗仍堅持舊說，並稱「漏列小數點」是國民黨中宣部副部長兼《中央日報》總主筆陶希聖為化解危機而採取的高招。這樣看來，孔宋豪門套購巨額外匯一

案似乎已成鐵案，無可懷疑了。然而事實真相到底如何呢？會欣教授從當時經營進口的商品機構、進口貨品的種類、價格等方面分析， 認為《中央日報》最初報導的數位顯然過於誇大，與事實「相差實在太遠」。不僅如此，會欣教授更從中國第二歷史檔案館保存的檔案中找到當年財政部的《簽呈》和經濟部的《會呈》，證明原文確有「小數點」，《中央日報》在據以報導時確實將之漏掉了。這就為解決這一多年疑案提供了無可辯駁的鐵證。 　　這樣的情況非僅一例。抗戰時期，孔祥熙的美金公債舞弊案，我曾根據蔣介石日記、國民黨黨史館檔案、傅斯年檔案等多種資料，論證其事，並且仔細闡述了蔣介石查處此案的經過。拙文發表後，《歷史研究》雜誌轉來了會欣教

授的同一主題的文章，要我提出意見。我讀後發覺會欣教授的文章由於有二檔館等處的資料支撐，因此比拙文更詳實、更豐富，便大力推薦此文。收在本書中的〈唐紹儀被刺的原因〉和我的一篇舊文所述大體相同，甚至利用的主要檔案也大致相同，但是，拜讀後，我仍然感到，會欣教授的文章所引用的資料比我豐富。在若干方面的論述比我深入。 　　會欣教授本書，闡述蔣介石、宋子文、孔祥熙、唐紹儀、張嘉璈、章太炎、張自忠、王雲五、戴笠，以及唐壽民、孔令侃等人的事蹟，大都見人之所未見，述人之所未述。其根據，則或來自南京、台北等地所存民國檔案，或來自蔣介石、王世傑、張嘉璈、陳克文、唐縱等人的私人日記或筆記，因而都證實、可信，既可供研究

者採用，補充現有史著之不足，又可供歷史愛好者知人論世，藉以瞭解那個時代和那個時代的人物。 　　我和會欣教授相識多年，多次在海內外的檔案館和學術會議上相見，得到過他的許多幫助。我所希望於會欣教授的是，沿著已經開闢的道路繼續前行，在民國財政、經濟史和民國人物研究上取得更多、更大的成就。 楊天石 蔣介石與反腐肅貪 以往由於意識形態的宣傳和需要，海峽兩岸對於蔣介石的評價截然相反，但是誰也不能否認，他是中國近代史、特別是民國歷史中無法迴避的重要人物。近年來，隨着時代的發展，社會的進步，特別是有關蔣介石日記和檔案的開放，推動了民國史的研究，愈來愈多學者開始以各種不同的角度對蔣介石予以重新審視，並發表

了眾多有價值的學術論著，而且兩岸學者在許多問題上的認識也愈來愈趨於一致，這應該說是一個可喜的現象。 最近這幾年我正在進行抗戰以來貪腐大案的研究，希望在占有大量史料的基礎上，對每一重大貪腐個案發生的背景、經過以及最終處理的結果予以綜合分析和對比，從中尋找一些共性的特徵。在這中間，自然會涉及到蔣介石對待貪污腐敗的態度，以及他又是如何反腐肅貪的。 應該說，蔣介石個人的生活（特別是中年以後）還是相當清廉，也是比較儉樸的。作為黨國的最高領袖，為了政權的穩定，對於貪污和腐敗的行為蔣介石是極為憎惡的，這種言論在他的日記和講話中可以說隨處可見，而且他還經常對這類案件予以嚴厲的懲處。 南京國民政府成立後亦曾努力

懲治貪污，行政院祕書長翁文灝在一九三六年三月十日的日記中寫道：「行政院通令鏟除貪污：（一）侵吞公款，（二）侵占公物，（三）濫用公物，（四）虛靡公物，（五）偽造報銷，（六）收官用，（七）浮報，（八）兼職兼薪或津貼，（九）超薪，（十）以公款生息。」 抗戰爆發後，國民政府亦曾多次頒布懲辦貪污的法令，一九三八年三月通過的《抗戰建國綱領》中第十六條即明文規定：「嚴懲貪官污吏，並沒收其財產」；同年六月二十七日，頒布《懲治貪污暫行條例》；一九四三年七月一日，又在其基礎上經立法院修訂，公布《懲治貪污條例》，並列舉了二十一種貪污的行為。與此同時，財政部亦曾多次下令取締國家行局以資金投機套利、禁止國家行局人員投機

牟利以及禁止官員直接經營商業。但是，貪污的風氣不但沒有得到制止，反而愈來愈盛，特別是自抗戰中期以後，這種腐敗已經日益具有系統化、體制性的特點，這也是與當時的大環境有關。

香港進口貨品進入發燒排行的影片

中華航空品牌形象與付費選位購買意願之研究－兩岸顧客行為的跨域比較

為了解決香港進口貨品的問題，作者吳盈寬 這樣論述：

　　航空產業提供顧客偏好選擇之付費服務占公司營收之比重已呈上升趨勢。中華航空為台灣第一家設立之航空公司，歷經60年之專業營運與轉型成長，各項優質服務與產品創新屢獲國內外肯定，連續4年獲得道瓊永續指數(dow jones sustainability indices, DJSI )肯定，並於2020榮獲全球航空業第3名的佳績。　　本文探討中華航空公司品牌形象與付費選位購買意願之關係，進一步就品牌形象的三個構面：功能性、象徵性與經驗性，釐清跨域顧客行為對中華航空付費選位購買意願影響的干擾。問卷發放擷取兩岸工商發達與人均所得較高之一線城市，如上海、北京、西安、台北、桃園等。中國大陸及臺灣分別發放2

04份與338份，總計542份。　　本研究重要發現如下：1. 中華航空品牌形象對付費選位購買意願之影響呈現顯著正相關。2. 品牌形象子構面部份，品牌形象之功能性與象徵性與中華航空付費選位購買意願存在顯著正相關。3. 兩岸顧客行為於中華航空品牌形象之功能性對付費選位購買意願的影響會產生干擾。台灣顧客在品牌形象之功能性對付費選位購買意願的影響程度，會比大陸顧客來得更強。

我的森林廚房：莊祖欣無國界料理冒險指南

為了解決香港進口貨品的問題，作者莊祖欣 這樣論述：

憑味蕾嘗鮮，照靈感行事 胃口來了，興致就來了，手藝也跟著來了 　　在塵囂之外的森林裡，亞洲超商不見蹤影的地方，以神農嘗百草、試百醬的精神，就地取材，熬湯、煲粥、烙餅、燻雞、炸油條……一切憑空想像，順著口腹之慾，料理出最獨特的味道。 　　廚房是一個能激發靈感的魔法場域，尤其是對身兼聲樂家、畫家、作家，以及家庭主婦等身分的莊祖欣而言，更是如此。住在前不著村後不搭店的德國森林裡，個性豪爽直率的她，從罐頭酸牡蠣做成的「蚵仔煎」正式揭開她往後二十多年的「食」的冒險…… 　　從小超市裡就地取材，回到自己的森林廚房，跟著聲樂的不同曲風，以歌入菜，邊煮邊唱歌劇（有時也邊畫），激盪出一桌火紅、翠綠、麻

辣、酸爽的中式菜餚，或是揉合各國特色的無國界料理，端上由德國工匠特製的中式轉盤木桌，中西合壁的風格鮮明強烈。莊祖欣的冒險實驗在小鎮鄰里間漸漸遠近馳名，吸引了德國公共廣播電視台（WDR）記者帶著鳳爪、豬耳朵登門造訪，更開啟了莊祖欣料理冒險的新紀元。 　　本書以莊祖欣的生活故事衍伸出新創菜式，其中穿插了幽默風趣、文化比較的飲食散文，並以烹調的七個手段「拌、煮、煎、蒸、烤、炸、炒」加上「甜」等76道菜餚，分門別類，讀者可依照作者的烹調順序建議，按圖索驥的冒險、實驗，組合成宜時、宜地、宜人，色香味俱全的無菜單料理。 　　※特別收錄：「十全十美」年菜特別企劃，以及專業品酒師、莊祖欣夫婿安德烈．庫恩的

文章。 　　15篇飲食文集　×　76道中西混搭菜譜 　　現在，就跟著森林廚娘，展開一場無國界料理大冒險吧！ 　　■今晚吃甚麼？ 　　廚娘構思菜色的時候，思緒其實跟柴米油鹽醬醋茶無關，她想的是，如何讓食客在吃菜扒飯之際，一口一口地，從唇齒、牙齦、上顎、舌根……發起震動、刺激腦波、綻放新領悟，同時讓味道和質感（脆、韌、綿、軟、漿、稠、稀、凝、熱、涼、冰）更進一步地，在嘴裡爆開一連串意想不到的驚喜。 　　■做菜的靈感有如大小瀑布匯聚成溪流 　　幾經找尋，終於找到了同學口中的亞洲食品店。我騎著單車橫越大街小巷，買了一籃子又一背包的亞洲進口蔬菜、調味料，冰雨雪花搞得一路溼滑，卻橫衝直撞趕著回家料理

，好幾次被街車、巴士司機叫罵呼喝，我邊閃邊縮頭，一心想著待會兒的烹食美味，再冰的冷雨、叫罵嘴臉也澆不滅我心頭的熱。 　　■身在德國森林小鎮，以「推廣亞洲口味」為己任 　　看到架子上擺滿了做亞洲菜系的基本調味料，總覺得這是被我二十幾年來冒險犯難、做烹調實驗的毅力和念力給念出來的。基於此，我隨時睜大了眼睛，單槍匹馬地跳起「亞洲食品啦啦隊」舞，以「推廣亞洲口味」為己任──猛嘗新，經常買米酒、麻油、麵線、乾辣椒等食品作為參加德國人生日派對的伴手禮，或是用來提供慈善活動的抽獎禮物。 　　■改變不了環境，那就改變自己 　　二十多年前，我初來德國之時，別說「吃不到」道地的中式菜餚，就連「取得」食材都成問

題。於是從自己做菜、做實驗、冒險犯難、嘗百草、試百醬開始。二十年後，環境竟然受我感召，一一跟上，現在雖說不上應有盡有、要啥有啥，但是稍經手續變通，也沒有我想吃而變不出來的菜了！ 　　■you are what you eat 　　味覺的偏好來自兒時的記憶，可能會被暫時遺忘、被分心，或被一時壓抑住。但它就在那裡，安靜地等待，時機一到，就會蠢蠢欲動，執拗地硬要把你拉回兒時食的記憶裡去，吃不到就會魂牽夢繫，絕不善罷甘休。 　　■一桌包山包海、色香味俱全的無菜單料理 　　考量烹調手法，讓各種菜色口感相輔相成，「慢燉」加「快炒」加「清蒸」與「涼拌」。這樣在熱火、沉淪後，再來一陣清風，實在舒服；食材選

用可考量海拔的差異，從海裡的魚蝦，到地上的肉類，到泥土裡的根莖類、貼近泥土的蘑菇類，到爬牆的豆莢類和樹上的番茄、節瓜類，朝各個面向去排列組合。接著煎煎煮煮、拌拌淋淋，義式、德式、日式、中式調味料天馬行空地混合，每一次合菜，都是一桌精彩的無菜單料理！ 　　■像戀人一般的酒與菜 　　酒跟食物的搭配組合凑對了，色香味的相互作用就層次無窮地開展來。葡萄酒像是扮演主持人的角色，引領味覺期待下一道菜，甚至進一步和菜餚的滋味相輔相成，相得益彰。一道道菜餚配上一杯杯的選酒，一層層地喚醒味覺的意識，像一對戀人，在味覺神經裡起舞結合。以這樣的品酒藝術眼光看來，葡萄酒的價位高低其實微不足道。 　　■食譜書的功能

新解 　　食譜書不應該是站在廚房裡一籌莫展地思考「我到底該做什麼菜」的時候才看的書，而是先讓那些文字和照片慢慢地在腦海中沉澱醞釀，到了下午下班去買菜的時候，見了市場的菜色，食譜印象就漸漸活躍清晰起來了。這時，問自己胃口在哪裡？時令的蔬果是什麼？想出了主菜，胃液和口水開始朝向它分泌，之後，再一一順著胃口描繪下去，第二個菜、第三個……也會自動出現。 　　想出了一桌子的菜，躍躍欲試之餘卻也怕手忙腳亂，擔心分身乏術而最後肉焦、菜老、魚不熟、醬沒味？安啦，邊做邊聽歌劇就行了，一切都會迎刃而解的！ 美味推薦：   　　江振誠│國際名廚 　　胡忠信│作家，政論家，節目主持人 　　殷睿聆│「夢幻廚房在我家

」女主人 　　謝哲青│作家、節目主持人 　　韓良憶│作家，節目主持人

從上海到臺灣的企業家族：以「明星化工」周氏家族為中心（1923-1998）

為了解決香港進口貨品的問題，作者楊光 這樣論述：

明星花露水在臺灣，是個家喻戶曉，不分族群的共同記憶。出現於臺灣歷史上可追溯到二戰結束以後，實際上卻是從上海來到臺灣的百年企業。本研究探討製造明星花露水的公司明星化工，及其周氏家族從中國上海到臺灣的發展歷程，並歸納分析其屹立不搖成為大眾記憶的契機。身為醫生的周邦俊在上海發跡，經營中西大藥房並創辦明星花露香水。其政商活動極其活躍，配合國貨運動與愛國主義發展，將花露香水從「化妝品」轉化為「日常衛生用品」之用途，衛生觀念強加人民心中。二戰結束後，周邦俊受到牢獄之災，長女周文璣繼承父親事業發展明星花露香水，經商手法與周邦俊如出一徹。受到共產黨的逼迫，周氏家族成員決定遷移臺灣。來到臺灣後，中西大藥房倒閉

，僅剩明星化工持續經營。明星花露水一度要以「化妝品」販售，但因為稅務問題，再一次將之定位為「日常衛生用品」，花露水因此成為大眾的日常「必需品」，符合口號「無遠弗屆，到處可買」，花露水成為流通市面上的產品。周文璣雖為明星化工董事長，卻熱衷於個人活動，加入各式公會、參選民意代表、社團活動。重心不在公司經營，加上公司員工沒有企圖心，以致在市面上變得不廣泛。相比成功的上海企業，並無多角化經營，也無重返大陸心志，只有在臺灣一間工廠經營。隨著臺灣經濟社會環境漸趨穩定，人民追求高消費商品，花露水成為傳統雜貨店的懷舊商品，也發展成文創商品。明星花露水沒有像早期銷售大賣，卻塑造出跨族群的集體記憶，從外省企業變成

臺灣本土商品，僅在臺灣經營。