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餐飲會計與納稅真賬實操從入門到精通

為了解決離職後 銀行帳戶的問題，作者于秉汝 這樣論述：

全書結合餐飲企業的特點，對餐飲企業各會計及納稅業務進行了較為詳細的論述。此外，書中以基本理論實操技能的方式，重點強調政策新、案例真、流程全、實操性強，並以圖析文、圖表結合的形式提高本書的易讀性，方便讀者加深理解，能快速上崗實戰。   本書具有以下特點：依據《企業會計準則》及相關法規編寫本書以財政部頒佈的《企業會計準則》《企業會計準則指南》《企業會計準則講解》為依據，結合餐飲企業的特點，對餐飲企業有關會計政策的解讀、會計科目的設置和使用、相關資訊的財務報告披露等方面進行了較為詳細的論述。用圖表的形式來展現會計內容本書將部分會計內容以圖表方式展現，將原本較枯燥的內容活靈活現地展現在讀者面前，不僅

能使讀者較快地掌握知識的精髓，而且也能加深讀者對知識的理解和掌握。   突出餐飲企業會計全流程各環節核算的特點本書突出了餐飲企業會計全流程各環節核算的特點，結合餐飲企業業務的特性來介紹會計核算的內容和方法，將準則的統一性、原則性和餐飲企業業務的特殊性結合起來，針對性強、指導價值高。本書適合剛畢業的大學生以及即將或正在從事餐飲會計的人員學習使用。 于秉汝 註冊會計師、註冊稅務師、高級會計師、會計培訓專家。百德財務諮詢服務有限公司創始人，涉足會計培訓行業多年，多家會計網路培訓機構簽約講師。擁有豐富的培訓教學經驗，擅於奇思妙想，常用生活化的語言和幽默的例子使學員在捧腹大笑中領悟

會計專業的“精髓”，在笑談中輕鬆點破重難點內容，深受學員歡迎。于老師集多年的會計實務經驗編寫的分行業會計實訓教學方案，成為許多學員學習行業會計實操的第一手資料。 第一章 餐飲企業總論 第一節 餐飲企業概述 第二節 餐飲企業會計概述 一、餐飲企業會計核算的特點 二、餐飲企業會計的任務 第三節 餐飲企業納稅概述 一、個人所得稅 二、企業所得稅 三、增值稅 四、其他稅種   第二章 餐飲企業開業前的前期準備 第一節 初始成立過程 一、辦理登記手續 二、辦理法人代碼證及稅務登記 三、進行企業年檢 第二節 註冊資本的來源與確認 一、註冊資本科目的設置 二、開立銀行帳戶 第三節 餐飲企

業會計制度的設計與規範 一、餐飲企業一般採取的會計制度 二、餐飲企業會計要素 三、常用會計科目 第四節 設置和配備企業會計人員 一、會計人員設置基本要求 二、權責分離 三、財務機構設置 四、出納崗位的設置   第三章 餐飲企業採購業務的會計核算 第一節 存貨的採購與核算 一、存貨的定義 二、存貨的分類 三、存貨的核算 例3-1：外購存貨會計核算（1） 例3-2：外購存貨會計核算（2） 例3-3：外購存貨會計核算（3） 例3-4：自製存貨會計核算 例3-5：委託加工存貨會計核算 例3-6：接受投資者投入存貨會計核算 四、存貨採購過程的監督 第二節 固定資產的會計核算 一、固定資產的定義 二、固定

資產的分類 三、固定資產的核算 例3-7：外購固定資產的會計核算（1） 例3-8：外購固定資產的會計核算（2） 例3-9：自行建造固定資產的會計核算（1） 例3-10：自行建造固定資產的會計核算（2） 例3-11：投資者投入固定資產的會計核算 四、固定資產投資的注意事項 第三節 無形資產 一、無形資產的定義 二、無形資產的分類 三、無形資產的核算 例3-12：外購無形資產的會計核算 例3-13：外購無形資產的會計核算（土地使用權） 例3-14：自行研發無形資產的會計核算 例3-15：投資者投入無形資產的會計核算 第四節 投資性房地產 一、投資性房地產的定義 二、投資性房地產的分類 三、投資性房

地產的核算 四、投資性房地產的重分類   第四章 餐飲企業收入實現階段 第一節 餐飲企業收入來源 第二節 主營業務收入 一、餐飲收入的核算 二、客房收入的核算 三、小商品部收入的核算 例4-1：小商品部收入會計核算 第三節 銷售折扣和現金折扣的處理 第四節 其他業務收入 第五節 營業外收入 例4-2：營業外收入會計核算   第五章 餐飲企業營業成本核算 第一節 原材料成本的核算 一、原材料核算中的帳戶設置 二、材料購入的總分類核算 三、材料發出的總分類核算 四、材料明細分類核算 五、案例 例5-1：購入原材料的會計核算（一般納稅人） 例5-2：購入原材料的會計核算（匯票結算） 例5-3：購入原

材料的會計核算（預付貨款） 例5-4：購入原材料的會計核算（暫估入庫） 第二節 固定資產的折舊核算 一、影響固定資產折舊的因素 二、固定資產折舊的範圍 三、固定資產折舊的方法 四、固定資產折舊的賬務處理 五、案例 例5-5：固定資產折舊的會計核算（年限平均法） 例5-6：固定資產折舊的會計核算（工作量法） 例5-7：固定資產折舊的會計核算（雙倍餘額遞減法） 例5-8：固定資產折舊的會計核算（年限總和法） 第三節 無形資產的攤銷 一、無形資產攤銷期限的選擇 二、無形資產攤銷的方法 三、無形資產攤銷的賬務處理 第四節 投資性房地產的後續計量 一、採用成本模式對投資性房地產進行後續計量 二、採用公允

價值模式對投資性房地產進行後續計量 三、案例 例5-9：投資性房地產計提減值準備的會計核算 例5-10：投資性房地產升值情況下的會計核算 第五節 長期待攤費用 一、長期待攤費用的概念和內容 二、長期待攤費用的核算 三、案例 例5-11：長期待攤費用會計核算 第六節 低值易耗品的領用和攤銷 一、低值易耗品的攤銷 二、低值易耗品的修理與報廢的核算 三、低值易耗品出售和盤盈盤虧的核算 四、案例 例5-12：低值易耗品會計核算（五五攤銷法） 例5-13：低值易耗品維修的會計核算 例5-14：低值易耗品報廢的會計核算 例5-15：低值易耗品處置的會計核算   第六章 餐飲企業職工薪酬核算 第一節 職工薪

酬的種類與核算 一、職工薪酬的種類 二、職工薪酬的核算 第二節 職工薪酬涉及代扣代繳的部分 一、餐飲企業可以從工資中代扣代繳的費用 二、單位扣減工資的情形 三、代扣代繳的個人所得稅 第三節 非貨幣性福利的處理 一、以自產產品或外購商品發放給職工作為福利 例6-1：以自產產品或外購商品發放給職工作為福利的 會計核算 二、將擁有的房屋等資產無償提供給職工使用或租賃 住房等資產供職工無償使用 例6-2：將擁有的房屋等資產無償提供給職工使用的 會計核算 三、向職工提供企業支付了補貼的商品或服務 例6-3：向職工提供企業支付了補貼的商品或服務的 會計核算 第四節 長期薪酬的確認與處理 一、離職後福利的確

認與計量 例6-4：設定提存計畫的會計核算 二、辭退福利的確認與計量 三、其他長期職工福利的確認與計量 第五節其他職工薪酬處理 一、帶薪缺勤 例6-5：累積帶薪缺勤的會計核算 二、短期利潤分享計畫 例6-6：短期利潤分享計畫的會計核算   第七章 餐飲企業其他費用及支出 第一節 費用核算原則 一、費用的概念 二、費用的帳戶設置 第二節 財務費用 一、財務費用概述 二、財務費用帳戶 例7-1：財務費用會計核算 第三節 管理費用 一、管理費用概述 二、管理費用帳戶 例7-2：管理費用會計核算 第四節 銷售費用 一、銷售費用概述 二、銷售費用帳戶 例7-3：銷售費用的會計核算 第五節 其他業務成本

一、其他業務成本概述 二、其他業務帳戶 例7-4：其他業務帳戶會計核算 第六節 營業外支出 一、營業外支出概述 二、營業外支出帳戶設置 例7-5：營業外支出科目會計核算   第八章 餐飲企業應收款項處理 第一節 應收賬款 一、應收賬款的確認與核算 二、應收賬款的管理 三、案例 例8-1：應收賬款會計核算 例8-2：應收賬款會計核算（給予商業折扣的情況） 例8-3：應收賬款會計核算（給予現金折扣的情況） 第二節 應收票據 一、應收票據的確認與計量 二、應收票據的到期、貼現、轉讓 三、應收票據的賬務處理 四、應收票據的管理 五、案例 例8-4：應收賬款與應收票據的會計核算 例8-5：應收票據計提利

息的會計核算 例8-6：支付應收票據的會計核算 例8-7：退回應收票據的會計核算 例8-8：應收票據貼現的會計核算 例8-9：應收票據到期的會計核算 第三節 預付帳款 一、預付帳款的確認與計量 二、預付帳款的賬務處理 三、案例 例8-10：預付帳款的會計核算（支付時） 例8-11：預付帳款的會計核算（收貨時） 例8-12：預付帳款的會計核算（補付貨款時） 第四節 其他應收款 一、其他應收款的確認與計量 二、其他應收款的賬務處理 三、備用金 四、案例 例8-13：其他應收款會計核算（保險賠款） 例8-14：其他應收款會計核算（報銷備用金） 例8-15：其他應收款會計核算(預借出差現金) 例8-1

6：其他應收款會計核算 第五節 計提的壞賬準備的處理 一、壞賬準備的計提 二、壞賬準備的計提範圍 三、壞賬準備的賬務處理 四、案例 例8-17：計提壞賬準備會計核算 例8-18：壞賬又收回時壞賬準備會計核算   第九章 餐飲企業應付款項處理 第一節 應付帳款 一、應付帳款的概念 二、賬務處理 例9-1：應付帳款會計核算（小規模納稅人） 例9-2：應付帳款會計核算（享受現金折扣） 例9-3：應付帳款會計核算(一般納稅人) 第二節 應付票據 一、應付票據的概念 二、應付票據的賬務處理 例9-4：應付票據會計核算 例9-5：應付帳款轉應付票據的會計核算 例9-6：支付匯票手續費時的會計核算 例9-7

：提取應付票據利息時的會計核算 例9-8：償付應付票據會計核算 例9-9：償付帶息應付票據的會計核算 第三節 預收賬款 一、預收賬款的概念 二、預收賬款的賬務處理 例9-10：預收賬款會計核算 第四節 其他應付項目 一、應付職工薪酬 例9-11：提取並支付應付職工薪酬的會計核算 例9-12：分配應付職工薪酬的會計核算 二、其他應付款   餐飲是指在—定場所，對食物進行現場烹妊、調製，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。民以食為天，餐飲業在解決就業，提高社會生活水準等方面發揮著重要的作用。 全書結合餐飲企業的特點，對餐飲企業各會計及納稅業務進行了較為詳細的論述。此外，書中

以基本理論＋實操技能的方式，重點強調政策新、案例真、流程全、實操性強，並以圖析文、圖表結合的形式提高本書的易讀性，方便讀者加深理解，能快速上崗實戰。 本書具有以下特點： 依據《企業會計準則》及相關法規編寫 本書以財政部頒佈的《企業會計準則》《企業會計準則指南》《企業會計準則講解》為依據，結合餐飲企業的特點，對餐飲企業有關會計政策的解讀、會計科目的設置和使用、相關資訊的財務報告披露等方面進行了較為詳細的論述。 用圖表的形式來展現會計內容 本書將部分會計內容以圖表方式展現，將原本較枯燥的內容活靈活現地展現在讀者面前，不僅能使讀者較快地掌握知識的精髓，而且也能加深讀者對知識的理解和掌握。

突出餐飲企業會計全流程各環節核算的特點 本書突出了餐飲企業會計全流程各環節核算的特點，結合餐飲企業業務的特性來介紹會計核算的內容和方法，將準則的統—性、原則性和餐飲企業業務的特殊性結合起來，針對性強、指導價值高。 本書適合剛畢業的大學生以及即將或正在從事餐飲會計的人員學習使用。  

離職後 銀行帳戶進入發燒排行的影片

保戶投保理財型保險商品影響保險效益之研究

為了解決離職後 銀行帳戶的問題，作者曾林福 這樣論述：

摘要本研究主要探討理財型保險商品的保險效益影響因素，分析保戶背景與保單合約屬性的關聯性，瞭解不同保單合約屬性與保險利益關係對保險效益的影響，並分析保險利益關係對於保單合約屬性與保險效益的干擾效果，最後檢驗保單支付繳款對保單收益回饋的影響，瞭解保單產生保險效益的原因。本研究以某保險公司的台北通訊處所銷售具解約價值準備金的保單為研究對象，主要將保單收益回饋作為保戶保險理財的目的，收集2017年01月01日至2020年12月31日新投保且持續有效保單，剔除已失效與無現金價值的保單，共計119位保戶、35種保單商品以及149件保單資料。實證結果顯示保戶背景與保單合約屬性具有顯著的關聯性，女性、沒有子

女及大專學歷的保戶偏好美元保單，商業服務業與行政管理職務的保戶則偏好投資型保險；同時發現壽險型保險與投資型保險兩大險種具備截然不同的屬性，壽險型保險主要具有期繳保費、年期為終身險與保單解約具現金價值的特性；投資型保險特性則為沒有保額、彈性保費、年金險、每月撥回還本與保單解約具帳戶價值特性。保險利益關係以「本人」投保最多，衡量保單收益回饋，「本人」較「非本人」關係的保險給付與所得替代率皆為最高效益；至於干擾效果只有保單幣別會因保險利益關係不同造成投保期間有顯著的干擾影響；而保單支付繳款對保單收益回饋影響部分，研究發現投保期間越長獲得的保險給付越少，而保費支出越高獲得的保險給付也越多，保費支出與保

額所得比值越高，產生的所得替代率也越高。本研究結果保險業者可以依據不同客戶背景對於各項保單偏好進行推薦，並完善商品設計結構並強化保單特性以利保戶選擇，使保戶投保可以產生最大的保險效益，達到保險理財的目標。

我也能一小時看懂財報：股票投資人與優秀主管的第一本書

為了解決離職後 銀行帳戶的問題，作者落合孝裕 這樣論述：

“全文圖解、日本狂銷9萬冊” “亞馬遜網路書店，讀者五顆星評價”   　　怎樣的業績代表公司有賺錢? 　　為什麼投資高評價的公司，反而賠錢？ 　　企業是不是做假帳？如何看出有陷阱的數字? 　　本書用圖解，教你一小時輕鬆懂財報!   　　◎為什麼想要財務自由的人，必懂財務報表！？ 　　‧股票投資人能做出正確決策 　　‧企業主管能掌握公司業績 　　‧債權人能減少被倒帳的機率 　　‧創業者能降低交易風險 　　‧看懂財務報表，才能得到真正的財務自由   　　◎看懂財務4報表，投資獲利有方向 　　無論想投資哪家企業，最重要的是知道企業發展前景、財務體質和經營能力，因此只要看懂財報4表，就能取得投資

獲利的先機。 　　‧資產負債表→搞懂負債比例過高的公司，是你避開地雷股的第一步。 　　‧綜合損益表→反映五層獲利項目，掌握該公司經營者的實際經營績效。 　　‧現金流量表→了解企業內部現金增減情形，以免下市倒閉時被嚇到。 　　‧權益變動表→看出股本變動、股利發放，就知道這家公司對股東好不好。   　　◎觀察「綜合損益表」，看出企業經營績效 　　如何分析企業賺不賺錢，簡單來說，只要「營業收入」≧「支出」就對了。從綜合損益表可以看出營業毛利、經常利益、稅前淨利等項目，還能看出人事成本高低。比較前後期綜合損益表，有效掌握企業經營脈動，升遷必有優勢！ 　　‧績優企業怎麼判斷？看看經常利益率就知道。 　　

‧業務員要賺到比薪資高七至八倍的業績，才能讓企業賺錢，因為……。 　　‧計算折舊方法有2種，可依營業狀況適當變更，以達節稅效果。  　　‧「庫存」不能列入成本費用，而是當作下一期的收入來源，因此……。   　　◎看懂數字背後的意義，深入活用好簡單 　　只要看懂數字背後的意義，就能有系統的將財報化為實用資訊。本書以初學者一定能看得懂的方式，拉近你與財務報表的距離，你馬上能明白： 　　‧為什麼財務報表上明明出現獲利，但銀行帳戶卻沒錢？ 　　‧為什麼「庫存」不列入成本費用，而是當作下一期的收入來源？ 　　‧為什麼要以「折舊」方式將損耗認列在費用上？ 　　‧業務員要賺多少業績，才能讓企業賺錢？ 　　‧

如何從「資產負債表」看出企業財務是否穩定？ 　　‧怎樣找出「做假帳」的財報陷阱？ 　　‧同樣都是製造業，競爭力差在哪裡？ 　　‧財務報表有哪些先天限制？ 　　‧什麼是「合併財務報表」？ 　　‧國際會計準則實施後的差異……   本書特色 　　4日本狂銷9萬冊，投資人和主管都應該人手一本。 　　4大量圖解說明概念，初學者也能輕鬆理解。 　　4本書教你掌握財報原則，投資、經營更精準！ 好評推薦 　　亞馬遜網路書店，讀者五顆星評價：   　　現在有這麼多教人看懂財報的書，我認為這是我看過最好的一本。圖表詳盡，輕鬆就能理解很艱深的財報問題，是一本很適合初學者看的書。   　　因為同事強烈推薦，所以

買了這本書。書中詳細介紹關於公司的財務報表，並教你如何從中看出公司的營運狀況等，內容輕鬆又實用，很適合想看懂財務報表的初學者。   　　想學財務報表的話，選這本就對了！內容超實用，搭配圖表，把看起來很難的財務報表變簡單了。   　　財報入門中的入門，書中用知名企業的財務報表做說明，看完後讓我印象深刻，非常有收穫。

台灣人口少子化問題與對策之研究

為了解決離職後 銀行帳戶的問題，作者饒佳汶 這樣論述：

少子化現象一直都是許多國家迫在眉睫的問題，由於現代人因為各種因素使得生育意願降低，導致多項層面皆受到嚴重的影響，因此各國政府積極制定政策及措施，期望能夠將生育率回升，以應對少子化帶來的危機。然而台灣也不例外，目前台灣少子化現象逐年嚴峻，生育率更是年年下滑，到2021年出生人數更是下滑到153,820人，總生育率僅剩0.98胎，成為政府棘手的問題。因此本研究透過文獻分析法，分別透過蒐集相關之專書、期刊、書籍、論文、報章雜誌、研究報告、電子資料庫、官方統計數據、文件記錄、市場調查資訊、以及政府部門報告等相關資料進行探討。首先針對目前台灣少子化之現況與成因，介紹台灣近年來少子化現象的發展與趨勢，並

從而了解台灣人不願生育的因素。接下來要討論少子化會對台灣造成的衝擊與影響，針對經濟、社會以及環境三大面向分別進行闡述，從中探討直接造成的衝擊與威脅，以及間接所產生的影響與未來可能引發的趨勢。在認識台灣少子化的危機後，分別於馬英九與蔡英文兩個執政時期，對於因應少子化所制定的政策與措施進行成效之評估。最後則是討論目前台灣無法應對之挑戰以及未來的策進之道。最終研究結果發現，台灣人不願生育的因素在經濟方面有1.經濟負擔2.工作壓力3.育兒成本；在社會方面有1.價值觀改變2.育兒條件不足3.醫療技術進步；最後在環境方面有1.政府政策的影響2.移民人口的變動。另外在衝擊與影響中，對於經濟面向、社會面向以及

國防面向皆造成嚴重的危機。而馬英九與蔡英文執政時期的少子化相關政策與措施皆有不錯的執行狀況與滿意度。但是評估的結果卻存在許多問題與缺失，依舊無法提升整體生育率。最後在挑戰與策進中，發現1.房價逐年上漲，導致民眾買房困難2.國民價值觀改變，生育意願不高3.歷年薪資毫無成長，經濟負擔沉重等未來需要積極改善的問題。