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吃飽前千萬不要看!圖解美食日語【書+朗讀MP3(可掃描QR CODE聆聽或線上下載)】

為了解決販奇網年菜的問題，作者LiveABC編輯群 這樣論述：

　　學日語就從聊美食開始 　　不要錯過網友激推的美食日語全攻略 　　一邊旅遊嚐美食 　　一邊輕鬆學日語 　　你也是對日本美食如數家珍 　　對日本文化、生活充滿嚮往的人嗎？ 　　壽司、拉麵、丼飯、和菓子…全都是你的最愛 　　這些也是和日本朋友聊天拉近距離的最佳話題 　　本書帶您跟著日本朋友吃美食學日語 　　從喜歡的地方開始 　　才能維持學習語言的熱情 　　這本書絕對能夠滿足你！ 　　✿ 超過250道美食上桌 　　✿ 認識日本人365天的飲食文化 　　✿ 學會最道地的基礎日語 　　★ 怎麼用日語點餐呢？ 　　★ 居酒屋用餐有什麼規則嗎？ 　　★ 日本小學生的營養午餐吃什

麼？ 　　★ 日式年菜料理內容大公開！ 　　各位對於日本料理應該都不陌生，但是對於日本的「飲食文化」瞭解多少呢？日本平安時期以來發展出其獨特的飲食文化。舉凡宴席料理、壽司、日式點心等等，皆為獨具日本魅力的飲食文化。此外，「和食文化」更被列入世界無形文化遺產，更凸顯其特殊的重要性。為此互動日本語編輯部特別聚焦於充滿魅力的日本飲食文化編撰了本書。 　　這是一本讓你食指大動！ 　　忍不住一頁一頁往下看的全彩圖解日語書 　　本書分成兩大部分，一是介紹日本人的日常飲食：舉凡早餐、學校營養午餐，以及如日式蓋飯、烏龍麵、日式洋食等一般日常用餐選擇。二是特殊場合或時節才能享用的飲食，例如：日式年菜、鐵路

便當、祭典時的攤販美食、遊樂園招牌美食等等。從日本的早餐中，可以理解米食文化在日本飲食生活中的重要性，認識日式洋食便能一窺日本在吸收了西洋文化之後，將之在地化成日本人能接受的口味，並形成其獨特的樣貌。而原來日式年菜裝在一層一層的漆器盒中有著特殊的文化意涵、鐵路便當比一般便當貴有其道理等等，以上這些都可以在本書中找到答案喔！ 　　圖解單字×點餐會話×補充知識 　　三大單元讓你完整學習 　　美食圖解： 　　以精美圖片搭配中文解說，除了學習日語單字，更能認識其文化背景，不僅要告訴你日本人吃什麼、還知道為何享用、如何享用！ 　　食在有意思： 　　以淺顯的日語短文編寫，介紹日本飲食文化，並標註關鍵

單字及學習焦點，透過重點解析，讓你有效提升日語閱讀能力。 　　食事求是： 　　補充相關點餐會話、居酒屋用餐禮儀等實用會話。希望透過以上內容帶你認識日本人的生活樣貌、加深對日本文化的理解，進而提高學習動機。 　　最後，本書備有台日友好番外篇，介紹各種台灣美食的說法，讓你可以帶著日本朋友吃遍台灣美食，逛夜市說日語不辭窮！ 　　朗讀MP3+LiveABC點讀筆 　　隨點隨唸、雙效學習成果再加倍 　　全書附上大量全彩圖片豐富視覺感官，搭配專業老師錄製的 MP3 輔助聽力訓練，只要掃瞄封面QR CODE即可以隨時隨地線上聆聽，也可以至LiveABC官網下載全書音檔，搭配LiveABC智慧點讀筆使

用，隨點隨唸，學習更方便！透過主題單元的學習，熟悉更多日語單字及實用會話，更能確切掌握實際使用方式，跟著LiveABC一起輕鬆學日語！ 　　總是覺得學日語很枯燥嗎？快快翻開本書，保證讓你食指大動，忍不住一頁一頁往下翻。不過在此要溫馨提醒，吃飽前千萬不要看本書！希望本書能讓你學日語學得津津有味、趣味橫生！

裴社長廚房手記：名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味(雙封面隨機出貨)

為了解決販奇網年菜的問題，作者裴偉 這樣論述：

　　這是被媒體業耽誤的大廚！   　　台塑牛小排真正祕方、米其林餐廳人氣料理 　　裴社長寫給孩子的家傳食譜，毫不藏私完全公開 　　不論功夫菜或家常菜，一步步教你完美複製   　　【詹宏志、蔡珠兒、辜仲諒專序推薦】   　　本書是裴社長的廚房心得，也是一位父親蒐羅天下美味 　　傳承給孩子的料理筆記   　　裴社長走遍四方、也吃遍四方，他愛吃、懂吃，更愛下廚分享自己的手藝。   　　多年媒體業經驗與問到底的個性，讓他學到了許多食譜祕訣，也常在私人臉書與烹飪社團中鉅細靡遺分享當天做了什麼好菜，向誰請教來的關鍵步驟、當然還有美食背後的採

訪趣聞，和自身的成長故事。   　　本書精選裴社長發表過的六十餘道料理，包含原版台塑牛小排、經典酒家菜魷魚螺肉蒜、山海樓紅蟳海鮮米糕，華國飯店招牌的潮州滷水，也有明福台菜阿珠姐親自提點訣竅的煎豬肝、炒米粉等家常小菜。更有如白先勇、辜仲諒，各界名人記憶中難忘的味道。   　　當然，裴家限定的壓箱家族料理，在本書也一併公開，歡迎複製分享。   本書特色   　　＊台塑牛小排真正祕方，飲食名人、米其林大廚料理訣竅親手複製分享 　　＊是舌尖上的媒體人故事、也是為了孩子打造的廚房課本 　　＊每道菜皆有詳細步驟圖解，一步步照著做就能複製美味 　

　＊雙面書衣（裴社長版封面、紅蟳海鮮米糕版封面）典藏軟精裝   好評推薦   　　「職業殺手轟轟烈烈的炫技演出」——詹宏志 　　「手法看似簡單，卻有內行人才知的眉角祕招」——蔡珠兒 　　「和裴偉同遊他的大千奇遇，豈不快哉！」——辜仲諒

消費者顧客重視度、滿意度與忠誠度之探討 -以中原夜市為例

為了解決販奇網年菜的問題，作者胡慧玲 這樣論述：

本研究目的在探討中原夜市消費者顧客重視度、滿意度及忠誠度之關係，以桃園市中壢區中原夜市消費者為研究對象，採問卷調查法，回收有效樣本數494份，以描述性統計、平均數、標準差、t 檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關分析及IPA 表現程度分析法等統計方法進行分析。研究結果顯示消費者個人背景在中原夜市特性與食品品質之重視度、滿意度及忠誠度之差異調查中，年齡與婚姻在價格構面呈現顯著差異，其中25~30 歲及未婚消費者在價格構面產生顯著差異，其他構面均無明顯差異；統計結果發現消費者在消費前較重視夜市特性，消費後則在乎食品品質滿意度。以皮爾遜相關分析探討消費者對中原夜市特性與食品品質之重視度、滿意度及

忠誠度，得到三者間有顯著正相關。藉由重視度表現值分析法(IPA)進行中原夜市特性與食品品質重視-績效分析，研究結果顯示應繼續保持的題項包含：外帶即食的方便性、交通便利、路線明確、食物口感與香氣、業者衛生習慣、食材衛生程度、食材新鮮程度；需要加強改善項目包含舒適性構面之滿足停車需求、公共設施完善及環境整齊清潔、規劃完善等變項及食品衛生構面採購回去或剩食復熱之安全性。消費者對於中原夜市提供之食品品質與食品衛生雖滿意，建議經營者可依季節性食材價格異動以優惠活動回饋消費者，藉此提升消費意願；夜市自治會可再強化夜市舒適性與多樣性，並結合周邊學校辦理食品衛生相關研習與訓練，協助業者建立觀念並與提升相關知識

、修正飲食做法、提供消費者更安全、營養均衡的餐飲。