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南臺科技大學 生物科技系 張春生所指導 林政傑的 探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響 （2014），提出角落生物 台灣 授權商關鍵因素是什麼，來自於石榴汁、益生菌、總酚。
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九歌109年童話選之童話小燈
為了解決角落生物 台灣 授權商 的問題，作者unknow 這樣論述：
有個特殊的國度，除了人民有投票權之外，鬼魂也有投票權，但國王決定沒法投票的鬼魂票統統算他的，所以每次都是國王當選。這次選舉延後到農曆七月舉行，鬼魂很開心要來投票，但國王當然沒有準備鬼魂的選票…… 阿不列登的人都以為琪琪公主是世界上最完美的公主，但有個祕密連她自己都不知道。原來琪琪打呼聲超級誇張，沒想這個祕密被同學知道了，被取笑的琪琪難過地不敢出門，國王和王后想盡辦法想找到消除打呼的方法，最後能成功嗎？ 從小時候剛學步走的安安，到老了走路不夠穩的阿嬤，總是扶著牆壁走，他們的手都帶著暖暖的溫度讓牆壁很開心。但摔倒了好幾次的阿嬤決定要搬走，牆壁看著阿嬤打包
所有小東西搬走，什麼時候輪到他呢？ 除了從各大報刊雜誌及各地方文學獎得獎作品中精選，本年度主編黃秋芳特別企劃「平安相守，童話小燈」主題邀稿，陸續發表於自媒體「平安相守，童話小燈」，收納了31篇各界好手精彩的童話競寫，希望標示出這個特別年度的創作櫥窗。 主編黃秋芳和三位小主編徐丞妍、張芸瑄、簡郁儒共同選出三十二篇精彩童話，兼具成人與兒童的觀點。收錄其中十六篇，藉由童話「照亮黑暗」，「點起小燈」，發現世界的「光明靜好」與「拈花微笑」，包含名家林世仁、林哲璋、陳景聰，和最受小讀者喜愛的顏志豪、鄭丞鈞等創作，最適合二○二○年閱讀的暖心作品。 本書特色
★ 小主編推薦獎由王麗娟〈牆壁壞壞〉獲得。 ★ 由大主編黃秋芳和三位小主編徐丞妍、張芸瑄、簡郁儒從各大報刊雜誌及各地方文學獎得獎作品中，共同精選109年度好看又有趣的童話，兼具成人和孩子的觀點。 ★ 搭配細緻動人插圖，更添加閱讀童話作品的趣味。 ＊適讀年齡：國小中高年級、國中
探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響
為了解決角落生物 台灣 授權商 的問題，作者林政傑 這樣論述：
近年來，在果汁發酵方面，大多以益生菌發酵為主，目前在著重在長期冷藏保存下能維持高菌數量或加入不同天然素材增加果汁本身的機能性及保護菌種存活於宿主當中，在抗氧化性質通常依據材料與菌種本身有所變化，大多隨時間有所下降，但部分水果是隨著發酵時間其抗氧化性質有大幅提升，本篇探討益生菌或其他菌種進行單一菌種或混合菌種發酵石榴汁，以期能提高發酵後果汁之抗氧化能力或幫助細胞抵禦自由基侵襲等。實驗發酵組別分為乳酸菌、酵母菌、酵母菌與乳酸菌混合發酵三組，為了評估果汁經過不同發酵方法後的總酚含量與抗氧化能力，分別使用Folin Ciocalteu Method、ABTS與OH自由基清除能力、還原力四種方法進行偵
測。在本實驗中發酵組別中以乳酸菌Lp2與酵母菌AY1混合發酵天廚石榴汁能提升最多的總酚含量可達1.84 (mg GAE/ml) ，比控制組提升58%，單一菌種發酵總酚含量最多只能提升28%，但在混合發酵與單一菌種發酵石榴汁皆未顯著提升ABTS與OH自由基清除能力、還原力這三種抗氧化能力。在目前結果中，發現在總酚含量較低之石榴汁經混合菌種發酵後可顯著提升總酚含量，但是在總酚含量較高的石榴汁則未發現此情形。