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連鎖經營策略與便利商店改善成效分析－以新竹S連鎖店為例

為了解決萊爾富整買零取過期的問題，作者林大順 這樣論述：

台灣曾經是全球連鎖便利商店展店密度最高的地區，近來因受經濟衰退和失業率上升的影響，使得連鎖超商經營成為一種受歡迎的創業選擇。根據統一超商的統計，在參與統一超商連鎖便利商店的經營者當中，創業加盟店的比例已遠超過直營店，佔比高達90％以上。隨著市場競爭愈來愈激烈，同質性高的經營模式，已使得各家差異化與識別度降低，彼此獨特的競爭優勢也逐漸下降。因此，連鎖超商如欲延續其成長，就必須加強加盟主管理面及員工基礎執行面的教育訓練，且詳細思考應如何導入新的商業營運觀念，透過創業創新的方式，發展出持續且獨特的市場競爭優勢。另外，除了配合總部營運方針外，更須連結與同體系同區域加盟主之間的合作關係，激發出更好的願

景和前瞻性規劃。本研究透過個案分析法，以一家營運遇到瓶頸的加盟店為研究對象，檢視加盟主在取得經營權後，因本身創業初期缺乏管理實務經驗，導致營運初期經營成效不佳，服務品質也大打折扣，加盟主除身心所受壓力極大，業績也一直無法成長。在本研究依循學理與實務提出改善方案後，來客數已恢復穩定且營收亦獲得顯著進步，再透過消費者購買決策的改善方案，提供給欲透過創業成長卻缺乏實務經驗的加盟主，一個創新經營模式的參考，促使其達到降低風險、減少摸索期的成本損耗，進而成為營運轉型之成功典範。