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謊言美國：急遽惡化的經濟、種族主義與歧視，與錯誤的政策，如何撕裂美國?甚至，讓「美國夢」淪為謊言?

為了解決生物科技股份有限公司的問題，作者JohnFreeman 這樣論述：

36個作家、36個故事， 告訴你美國如何撕裂自己的國家， 再把全世界都拖下水。 族群融合、互助互利、民主自由、人權保障 曾經的「美國夢」，為什麼如今淪為謊言？ 　　謊言一：當「人人有機會」，變成無可挽回的貧富差距 　　美國最富有的十%的人，所賺取的收入相當於底層九○%的人的九倍 　　科技公司創造了百萬富翁與億萬富翁，八三%的加州房屋和一○○%的舊金山房屋卻貴到讓普通老師的薪水負擔不起。也造成了更多人被逐出現有房屋，成為無家可歸的遊民。 　　謊言二：當「種族大熔爐」，變成毫不掩飾的歧視 　　住在大都市的白種人認為，在鄰近地區步行、開車、閒蕩與居住的有色人種，都像是「犯罪嫌疑人」，引

發了無數警察執法過當的悲劇。 　　菁英的學校接受了種族、經濟上的多元背景學生，但這些學生卻被告知，在根本上，他們並不屬於那個圈圈。 　　保守派的白人表達對失去工作的憤怒；但這會是新鮮事嗎？一樣的困境，長久以來都是黑人、拉丁美洲裔人、同性戀者、雙性戀者甚至跨性別傾向者的噩夢。而即便保守派白人被拉扯下來，也不代表原先就陷在這個困境裡的人們得以脫身。 　　謊言三：「美國夢」代表是你可以實現自己的夢想──如果你還有夢想 　　大多數的中產階級都很脆弱。在美國，社會安全網幾乎不存在，要掉到更糟糕的境地是太容易的事；而只要掉下去，就幾乎等於無法回到原先的階級。 　　而「掉下去」，是多麼容易的事呢？一個意

外事件、一次家庭緊急事故、一季不佳的業績，或是就只是一個月沒薪水可以領而已。 　　「他們」的困境被認為無關緊要。 　　所以不會被解決，或者，不會被看見。 　　◎本書為《真實的美國》（9789869625883）之二版。  

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花蓮文旦產業經營管理策略之研究-以屋拉力部落Wirok文旦為例

為了解決生物科技股份有限公司的問題，作者吳春花 這樣論述：

臺灣首創以75位柚農共同創下以台灣原住民阿美族語註冊「Wirok(薇露克)」文旦品牌;文旦是來傳福音，運用「造物主法則」透過產業生命共同體的共識，彰顯「文化產業化、產業文化化」，讓產業活化的理念從經營到管理，透過六級化模式創造出更大的附加價值，進而帶動周邊產業創地域品牌、幫助部落再生及文旦產業的升級，讓部落「農產滯銷變黃金」。本研究主要探討文旦產業如何運用企業經營策略及行銷管理，以臺灣版地方創生策略舉其中「品牌建立」及「企業投資故鄉」二支箭，與部落在地產業的成功營運做一個探討性的研究。先行蒐集文旦產業及相關資料，透過文獻分析法探討及彙整出關聯性，取得質性研究之資料再作為分析，以深度訪談半結構

的方式，並提出結論與建議。以SWOT分析「內部與外部的條件」及PEST分析外部總體環境，並以行銷策略組合理念;研究結果發現: 一、深耕部落，生活與生態價值能充分發揮，成為值得傳承事業。 二、文化是社會發展的軸心，是生活具體的表現，大部分的區域不可能是單一文化元素的存在，因此找出共同的DNA，整體性的規劃，「國土計畫接軌」部落先再生才能地方創生。 三、Wirok鶴岡文旦將品牌的「美學、創新、文化、故事」融入經營達到品質來感動消費者，將這理念化為品牌永續的核心價值。 四、以六級化創造出產業的附加價值，並優化地方的環境以及提高一級產業的價值，地方保有「共好、共生」的核心價值。 五

、部落人才回流實行立法，提高青年返鄉投入農業的意願，事業連結地方的「地、產、人」建立一個屬於自己的地方產業鏈，讓整體可以形成正向的產業循環，達到地域復興的目標。 六、Wirok鶴岡文旦關鍵成功因素:產官學全面參與、企業投資故鄉、學研技術及知識支援，共同協助地方發揮特色，促進城鄉及區域均衡適性發展。

台灣商業策略大全 布局台灣向世界突圍的14個致勝關鍵

為了解決生物科技股份有限公司的問題，作者陳宗賢 這樣論述：

這是一本從台灣經濟史 淬鍊出的商業經營管理心法 教你看穿局勢、創造優勢 擘劃企業戰略地圖 帶你布局台灣向世界突圍 台灣企業界、經營者、管理者都在看《台灣商業策略大全》 台灣企業界給予「亞洲的彼得．杜拉克，華人界的經營管理大師」之美譽的陳宗賢教授最新著作   很多上過我的課程，以及接受我輔導的企業界朋友，都常跟我提到，有機會應將這近50年來見證過的台灣過去、現在的產業經濟變化與發展歷程整理、提供給社會上的有心人參考，讓年輕的朋友們能完整的洞悉台灣的產業經濟史，方不會斷章取義或道聽塗說。 這本書我採用了台灣經濟、產業與社會各面向的過去、現在與未來方式來重點描述，分享給有心人士。 我常強

調，400多年來台灣是靠國際貿易接軌世界，因此從純貿易到代工，進而國際化產銷，現更進化為就近供貨的區域經濟布局，加上台灣現在面臨的接班與世代交替現象，就成為Part 1的主軸。 Part 2則是用我所提出的企業經營已從過去的「產銷人發財」演變為「行人生財研總資管」八大領域的功能面向，跟大家從過去、現在與未來進行分析與建議，也同時提出各相關對策，供有心人士參考，進而創造更佳的績效表現。 在此書中，我提到企業面對的轉念、轉變與轉型的困擾與轉折，所以就提出多年來我的經營創新對策，經過證實有效的方法，讓大家參考、運用，藉以變革。 雖然各個功能的經營對策，在我已出版的30餘本書中均有一一提供，但是

總體的完整敘述，是此書的關鍵重點，讓讀者可從時代的演進中，了解變革提升的重要性．期望在大家用心促成下完成的此書，能提供大家快速簡潔的了解一切，也從中得到我是如何在71家專業總經理與執行長的任內讓企業創造轉型，並達到十倍到百倍的績效與利潤成長，並讓公司成為業界前三大的經營心法。 陳宗賢 Richard 敬筆   完整解析14個必學的商業致勝策略，你可以學到 ‧  代工｜已經式微，但是不會消失 ‧  國際貿易｜區域化比全球化更有競爭力 ‧  OMO｜打通線上線下結界 ‧  跨境｜才能成為國際級企業 ‧  敏捷｜管理才能留下新世代菁英 ‧  斜槓｜終結傳統雇用模式 ‧  接班｜才能永續經營 ‧  行

銷業務｜從B2B、B2C到C2B ‧  人資｜從管控到發展 ‧  產銷｜從台灣外銷全世界到短鏈革命 ‧  財會｜從量入為出到量出為入 ‧  研發商開｜從模仿、專精到創新、複合 ‧  資訊｜從面對面互動到雲端即時化 ‧  經營管理｜謀定後動的策略地圖 本書特色 ‧  台灣經營管理策略50年精華總集結 從台灣商業史，淬鍊出商業模式心法，教你看穿局勢、創造優勢，擘劃企業戰略地圖。 ‧  企業轉型必讀！全方位商業模式獲利指南 跨境才能成為國際級企業，區域化比全球化更有競爭力，掌握國際趨勢，學會創新運作模式。 ‧  台灣經驗真實案例：易讀、易懂、易學 全書收錄台灣企業成功、失敗案例，完整解析「做對

」和「做錯」的事，邏輯清楚一目了然。 各界好評聯手推薦(依公司筆畫順序排列) ‧  大毅科技股份有限公司董事長｜江財寶 ‧  台灣歐德傢俱股份有限公司董事長｜陳國都 ‧  邦特生物科技股份有限公司執行長｜李明忠 ‧  味丹集團執行董事｜楊坤洲 ‧  東盟開發實業股份有限公司董事長｜黃忠誠 ‧  阿瘦實業股份有限公司董事長｜羅榮岳 ‧  科定企業股份有限公司董事長｜曹憲章 ‧  新加坡商鈦坦科技總經理｜李境展

以芝麻醬與異麥芽寡糖開發養生戚風蛋糕之探討

為了解決生物科技股份有限公司的問題，作者陳樂思 這樣論述：

根據全球烘焙材料市場：成長，趨勢，及預測(2020年～2025年)，由於消費者的健康意識提高，對全穀物、低糖的健康產品需求高漲，因此加入具抗氧化的芝麻醬和甜度少、熱量低，被稱為腸道清道夫的異麥芽寡糖，期許藉由本研究製作出讓消費者吃得健康的蛋糕，也讓消費者對蛋糕是高糖、高脂、低營養的壞印象改觀。 本研究加入不同添加量(烘焙百分比110%、120%、130%、140%)的芝麻醬，和異麥芽寡糖(烘焙百分比33%、66%、100%)取代配方中的蔗糖，製作戚風蛋糕，經由蛋糕高度、比體積、色澤分析、質地剖面分析及感官品評之結果，找出最佳添加量，探討對戚風蛋糕品質之影響，最後加入不同添加量的養生食材製成2

0組芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕，與傳統戚風蛋糕進行感官品評。 第一階段研究結果為芝麻醬添加量130%製成芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕；第二階段研究結果為異麥芽寡糖添加量33% 取代配方中的蔗糖製成芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕，最低每日食用量為123克，其含鈣量為235毫克；最高每日食用量為432克，其含鈣量為826毫克；第三階段研究結果為消費者對於不同添加量養生食材之芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕的整體接受性分數皆在可接受的範圍內，因此，本研究有助提供後續參考依據進行新產品開發。