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這兩本書分別來自柿子文化 和柿子文化所出版 。
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最完整生酮套組
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為了解決煙燻爐diy 的問題,作者黎安妮.福格爾,陳世修,曾心怡(花花老師),吉米.摩爾,艾瑞克.魏斯特曼 這樣論述:
最完整的生酮寶典, 飲食、瘦身、健康一手掌握 《完全生酮一看就懂圖文指南》 這本書可以學到許多前所未聞的知識! 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活! 5種量身訂作的生酮飲食方法, 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制,也不用計算熱量, 讓你的生酮飲食真正生活化! Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦 知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」 國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材! 生酮飲食缺一不可的健康拼圖
五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活 讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/不適當的食物清單、取代易造成過敏的替代食材、減少發炎的訣竅等等 超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪 全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化 《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,而是提供了客製化的生酮飲食法,讓每個人都能打造符合自己的獨特需求。書中同時提供了所有必要的工具,讓每個人都能夠擬定個人化的飲食計畫,擁有無限的選擇,同時去除了傳統生酮飲食令人感到挫折的各種限制。 如果你是生酮新手,這本書一應俱全,你將獲得迅速而
有效的生酮飲食建議,取得渴望已久的健康成效。 如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,本書將幫助你排除障礙,你將會更了解自己的身體,重建你與食物之間的健康關係,打造真正適合自己的酮體生活計畫。 ★內容完整,生酮資訊超級豐富, 連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」 提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,能讓人輕鬆閱讀、理解: 如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、適合原始人飲食法的方式,使用營養性酮化來改善健康。 對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,本書的所有章節都致力於障礙排除,並列出常見症狀以及解決這些問題的措施。 提供
許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,就能夠進一步調整。 以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,將生酮飲食法改變成你喜歡的方式,大幅減輕你的壓力,而且你還可以獲得那些高脂肪、低碳水化合物神奇飲食的好處。 以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,並且根據「以脂肪為燃料」的狀況,量身訂作你的計畫。 ★生酮難作菜?超過100道美味食譜,作者獨家設計, 適合剛進入生酮的生手,更有生酮老手不可或缺的新菜單。 如果你有特定的食物過敏或敏感症,本書食譜非常適合你。 書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FO
DMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。 另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「低FODMAP」、「純素」等各類需求的作法。 完整分類,輕鬆選用:醬料與香料、經典早餐、小點心、湯與沙拉、牛肉與羊肉、豬肉、家禽、海鮮、副餐與配菜、甜點、飲料。 ★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證! 收錄許多因本書而改變人生、救自己一命的生酮見證者故事。 作者個人因為執行生酮飲食生活,而成功的—— ‧減掉了和荷爾蒙有關、且原本死纏爛打的二十磅(約九公斤) ‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症 ‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了 ‧讓我的
心情維持平衡。現在的我,不再被長期困擾的輕度憂鬱症糾纏了 ‧擺脫腦霧 ‧增加精力 ‧改善我的膚質、髮質、指甲 ‧不再對食物產生強烈的渴望 ‧消除對食物產生的執念 ‧加強了自信心 其他見證者成功擺脫的病症含括—— 糖尿病 膽固醇過高 荷爾蒙失調 注意力不足過動症 憂鬱症 多囊性卵巢症候群 橋本氏甲狀腺炎 甲狀腺功能亢進 《生酮哪有那麼難!(全新增訂版)》 打好基本功,成功生酮好輕鬆 你專屬的教練親自為你解惑! 上萬字全新增訂內容,讓你生酮更升一級! 最新營養攝取資訊 / 全新斷食Q&A / 疫情下你可以做
的事…… 臉書社群超過9萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練, 結合全方位飲食營養觀、斷食與運動, 帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛, 一起生酮減脂增肌,獲得真正的健康與自由! ★專業教練的個別指導,讓你生酮絕對不失敗! Martyn教練6歲習武,有15年個人運動教練經歷,是學生最為信賴的指導教練。 投入生酮飲食領域後,即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究, 更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座,場場無冷場,並且是「真正讓人聽懂」, 連youtuber紅人Peeta葛格都稱讚:「去參加過Martyn演講場次的人,幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走
出會場!」 本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式,更有私人專屬的解惑服務! 如果你想輕鬆簡單地進行生酮飲食,不想失敗,也不想鑽入那些難懂的術語知識裡, 這本書絕對是你的第一首選! ★全方位探析生酮飲食面面觀,直接不囉嗦,一看就懂! →具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題,以及運動與生酮相關的統合。 →徹底挖掘飲食肥胖的真相,帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係,以及胰島素和血糖如何造成肥胖。 →想要完美瘦身、雕塑身材,一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。 ★六階段循序漸進飲食調整+生酮飲食懶人包
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★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮比例 對減醣生酮料理有自己獨到見解的花花老師,是因為健康問題而在朋友、醫生的建議下,才開啟生命中的減醣生酮之旅,並在親身體會到體重下降、體脂下降、血糖穩定、頭腦清晰、精力旺盛、情緒穩定等眾多好處後,以自身的過來人心得、對營養知識的研究和多年的料理烹飪經驗,整理出這本臺灣在地、實用上手、有系統的食譜工具書,並邀請專家把關,有足夠的專業度和精準度,絕對值得收藏! 本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜,更從計算每日營養的實用小
工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議……等各方面,為你打造更容易上手的生酮Life,簡直就是練生酮的武功祕笈! 好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方 書中設計的每道菜,都符合「脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%」的基本生酮比例,讓你怎麼搭都控制在安全範圍內,並得以進一步依個人的情況調整自己的營養比例(每個人產生酮體所需的脂肪量或碳水化合物耐受度都不同,需在飲食中找出最適合自己的比例)。 食譜並貼心標註總卡路里和脂肪、蛋白質、碳水化合物重量和比例,以及註明食譜形式(食材、主食、副食……)、食譜特色(常備菜、便當菜、素食種類、五
分鐘快速上菜……),供讀者視所需情況挑選。 ★讓「酮生活」更簡單的百變醬料:凱撒沙拉醬、古早味油蔥醬、生酮優格塔塔醬、生酮優格塔塔醬、綠咖哩醬、荷蘭醬、芥末美乃滋、泰式蝦醬…… ★吃油燃脂的美味肉類料理:起司香蔥肥牛卷、滿足百分百麻香紅油牛肉湯、自製培根、港式燒肉、泰式椒麻雞、橄欖油封鴨腿、英式炸魚佐美乃滋、迷迭香鹽之花漬鮭魚佐酸豆…… ★生酮不便祕的高纖蔬菜料理:泰式最搶手蝦醬空心菜、菠菜金菇溫沙拉、麻油杏鮑菇、蒜辣豆鼓炒山蘇、綠咖哩青花椰、焗烤紅醬培根櫛瓜…… ★解飢、補能量的高機能飲品:椰香咖啡、抹茶奇亞籽、康寶藍、「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔、「順暢幫手」高
纖檸檬洋車前子昔…… ★解饞限量享用的生酮乳製品:優油藍莓椰奶優格杯、自製希臘優格、自製酸奶油、番茄起司青醬沙拉、高達起司片 芝麻葉卷…… ★無麥、無米、不加糖的低醣無麩質甜點:如雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅、檸檬瑪德蓮、軟綿有彈性的戚風蛋糕、法式奶油霜、貴氣奢華香伏特加玫瑰生巧克力塔…… 帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略 雖然說健康生活很重要的基本原則就是儘量在家開伙,但是難免會遇到特殊節日、約會想在外面用餐,也有許多人因為上課、工作、廚藝不佳等原因,導致外食的機會偏高。這樣也可以執行生酮飲食嗎?當然是可以的。 ★7-11、全家、全聯「酮餐排行榜」:「石安牧場」溏
心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。 ★各式餐廳的生酮吃法:公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹹酥雞等的生酮飲食訣竅,讓你外食也不掃興。 ★素食者用餐祕訣:素食者的生酮飲食需要更用心,本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤,花花老師也分享素食者外食的三大原則,供需要的人當選餐參考…… ★帶便當三原則:善用醬料輕鬆享用青菜和肉片+冰箱常備菜+放涼吃或加熱吃都美味的便當菜(花花老師書中
都有標示),就能輕鬆準備美味的生酮便當啦! 順利度過適應期的生酮卡關突破術 在身體從燃糖模式(以血糖為燃料)轉為燃脂模式(以酮體為燃料)的過程中,不論是身體反應、對健康或身形的改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況,有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大,甚至感到灰心受挫。本書針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點,幫助你順利度過生酮飲食的適應期。 ★狂掉頭髮:生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素,導致供給給頭髮的生物素不足,注意多元飲食、選擇對的食物,當身體漸漸適應了「酮人」模式後,頭髮就會長回來囉! ★女性經期不規律:在從「碳人」轉為「酮人」的初期,
飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化,身體需要一段時間去習慣和反應,此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣,會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。 ★小腿抽筋、晚上難以入睡:生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量,會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用,因此需要多補充離子態鎂。 ★高油脂生活好膩啊:生酮飲食需要攝取高比例的脂肪,若因為椰子油好用而只靠一種油品,不只容易膩而產生抗性,也容易導致脂肪酸的不平衡,更何況不同油品營養素不同,最好多嘗試! 想要實踐生酮飲食不失手,又可以持之以恆,過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life?本書將是你最好的指引工具之一。 《
生酮治病飲食全書(暢銷慶功版)》 生酮界公認,進入生酮飲食的第一本書! 熱銷超過50,000本 唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續八年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界! ★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食, 經醫學研究證實,對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效, 還可調整體質達致最佳健康狀態。 但坊間資訊多有錯解,以致很多人並不真正理解生酮飲食,採行生
酮飲食也多有失敗案例, 低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法?執行上有何撇步可應用呢? 深受各界歡迎、醫學界肯定的生酮飲食代表人吉米‧摩爾,以持續一整年的個人親身嚴格實證經驗,及對生酮飲食的探討理解,再加上全球23位醫學專家的見證聲明,要為你破解關於生酮飲食的種種迷思,讓你在進入營養性酮化境界時,能一次到位! 【選擇生酮飲食,為什麼全球23位專家要推薦這一本?】 ◎作者親身實證的告白,徹底明白生酮飲食真相 作者吉米‧摩爾是美國生酮飲食界極受歡迎的代表人士,他不僅有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,於2012年,他拿自己當白老鼠做了臨床實驗,驗證生酮飲食對其身
心的種種影響,其觀點、過程、結果,以及對生酮飲食的深入理解說明,均完整呈現在本書中。 ◎連醫師專家都說:看完它,會迫不及待想進入生酮飲食 除了本書的共同作者魏斯特曼醫師在「醫師筆記」中分享他的經驗與看法,更引介全世界22位生酮飲食領域相當知名的醫師與專家,針對本書各單元的重點提出他們的見解與看法。國內專家更是拍手叫絕,雙手比讚! ◎成功的生酮飲食故事,見證不可思議的奇蹟 有作者本身成功甩掉82公斤的實證;另外提供5位採行生酮飲食醫療在職醫師的見證,說明生酮飲食確實能讓患者在不服用處方藥物的狀況下改善健康;以及8位具代表性的生酮飲食成功者的故事,其中有成功瘦身90.7公斤者、
有無法運動而至能參加馬拉松賽跑者、有成功改善高血糖及呼吸中止症的患者等等。 ◎對治各病症,公開生酮飲食療效的紮實科學基礎 本書將與你分享利用生酮飲食而有效改善諸多病症的已知科學證據,如後天型糖尿病(第二型糖尿病)、癲癇、肥胖減重、心血管疾病、新陳代謝症候群、癌症、老化、腎臟病、創傷性腦損傷與中風、肌萎縮性脊髓側索硬化症(漸凍人症)、關節炎、腸躁症、胃食道逆流與火燒心、非酒精性脂肪肝、阿茲海默症、帕金森氏症、失智症、思覺失調症、多發性硬化症與亨丁頓舞蹈症、躁鬱症、自閉症、嗜睡症與其他睡眠問題、纖維肌痛、慢性疼痛、偏頭痛、脫髮與掉髮、運動改善等等。 ◎對生酮飲食的所有疑問,一次給你
圓滿的解答 酮症適合人類維持自然狀態嗎?有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎?服用中鏈脂肪酸油後產生的酮體,帶來的好處和採用生酮飲食的效果一樣嗎?攝取含咖啡因的飲料會讓我無法進入酮症狀態嗎?長期處在酮症狀態中安全嗎?開始進入酮症狀態時可能會出現哪些副作用?……諸多疑問,一次給你最佳的解答。 ◎指出你生酮飲食上最大敗因,解決你無法生酮的困擾 許多人相信他們遵循著生酮飲食的規範,但攝取的食物卻讓他們偏離酮症的軌道,正是因為他們的飲食法不夠正確,無法讓他們真正進入酮症狀態。本書統整出5大失敗因素,以及10個可能讓你無法產生足夠酮體的原因,並提供了一些實際的解決方案,來幫助你真正享受生酮飲
食的甜美成果。 ◎提供最佳選擇的食物清單、親身實踐的生酮食譜,以及21天有效的生酮啟動計畫 關於生酮飲食,最常見的問題是:「我該吃什麼?」、「要如何料理飲食?」本書提供各類飲食清單,以及來自世界各地所提供的27道美味食譜,以作為你邁入營養性酮化的選擇參考。更提供一份「21天生酮飲食啟動計畫」,讓你可以更清楚地如何執行生酮飲食計畫。 【想要生酮飲食不失敗,為什麼你一定要看這一本?】 ◎採用低醣、甚至是斷醣飲食,就能進入酮症狀態嗎? 錯!每個人進入酮症的狀況都不一樣,因為基因、環境以及其他元素,以及每個人獨特的新陳代謝需求,所以你必須找出自己的飲食標準。 ◎只顧吃生酮
飲食,不做酮體值檢測,小心反而出問題 唯一能夠完全確認自己是否產生足夠酮體的方式,就是檢驗、檢驗、再檢驗。否則的話,那只不過是自己的平空猜測罷了。 ◎採用「碳水化合物淨值飲食」,不一定能進入酮體狀態 其實,如果食物中含有醣分時,即使扣除了含量很多的纖維素,也會在許多人體內觸發醣類的反應。這也是很多想採行生酮飲食者努力後卻沒效果的原因。 ◎有較高的酮體值並不代表體重會自動減輕 酮體值的來源有可能只燃燒飲食中所攝取的脂肪,而要讓體重減輕,就必須要燃燒儲存在體內的脂肪。最好的方式,就是盡可能多檢驗自己的酮體值,確認體內燃燒的是自己的脂肪。 ◎素食者其實也能進入營養性酮化
狀態 生酮飲食並不是單純的大口吃肉,攝取健康的脂肪才識正確之道。素食者如果能攝取大量健康的植物性脂肪,不攝取太多碳水化合物與蛋白質,要進入酮症並非不可能的事。 好評推薦 《完全生酮一看就懂圖文指南》 【國內生酮界一致推薦】 Martyn FB「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主 Peeta 營養健身葛格 王明勇 生機飲食專家 王維德(瘦腰老公) FB「享瘦食驗室」創辦人 花花(曾心怡) 「酮生活KetoLifestyle」臉書粉絲頁版主&生酮料理專家 凱莉.陳.彼得森 《生酮東方味》作者和生酮飲食推廣者 愛 姐 FB「
艾麗絲生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 張誠徽 中華低醣生酮推廣協會理事長 葉佐馬夋 FB臉書「生酮飲食」社團團長 鄭匡寓 FB「酮好」社團管理員及生酮運動員 鄭慶雯 FB「低醣生酮加油讚」社團創辦人 談佩菁 生酮飲食指導教練、健康管理師 撒景賢 FB「酮好」社團創辦人 謝旺穎 謝旺穎親子診所院長 薛維中 整合身心健康研究與推廣者∕FB「酮樂會」版主 國外名人推薦 各位,我要推薦給你一本由黎安妮.福格爾撰寫,有關生酮飲食的好書。這是一本附有食譜的難得好書,當然,就是低碳水化合物、低糖、富含好的膽固醇及膳食纖維的食譜,還有對我而言更
重要的無麩質飲食。 這是一本佳評如潮的好書,你一定會喜歡,而且依食譜調理出來的食物相當可口美味喔,所以請好好享受一番吧!——大衛.博瑪特醫師(Dr. David Perlmutter),國際暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》及《無麩質飲食,打造健康腦!》作者 低碳高脂的生酮飲食,已經成為全球最受歡迎的營養健康方式,重點在於攝取真正的全食物,就能讓你的身體從原本燃燒糖的狀態,變成使用脂肪與酮體作為主要的能量來源。在生酮飲食的社群中,黎安妮.福格爾是大力提倡健康生酮飲食的主力。她可說是網路上最佳的教育者,分享了有關營養性酮化的內容,並且在她的第一本書《完全生酮一看就懂圖文指南》中一覽無遺
。這並非無聊的教科書,而是一本務實的指南,能夠讓你實踐這種生活方式,同時也讓你一飽眼福。我寫過好幾本書,並且主持了幾個生酮飲食的podcast,但還是從《完全生酮一看就懂圖文指南》一書中學到許多前所未聞的知識!你也會學到這些,這將會是未來幾十年中大家的寶貴資源!——吉米.摩爾(Jimmy Moore),資深營養podcast主持人,以及國際暢銷書《生酮治病飲食全書》作者 黎安妮的書聚焦於全食物以及食材的品質,讓這本書鶴立雞群。她的五個以脂肪為燃料計畫,能夠幫助你調整自己的生酮飲食,藉此獲得最大的健康效益,同時也能夠享受美食。無論你有食物敏感的問題,或是標準的生酮飲食在你身上行不通,黎
安妮的書都是你非擁有不可的一本!——瑪汀娜.斯拉傑洛娃(Martina Slajerova),生酮飲食應用程式發明者(KetoDietApp.com) 實在太棒了!黎安妮.福格爾分享了最完整以及全人的方法,讓生酮飲食成為真正的生活方式。本書能讓你獲得所有必要的工具,並詳細說明了客製化的飲食計畫,同時提供美味至極的食譜,確保你在生酮飲食的路上能夠獲得成功,並完全改變你的生活。本書透過健康、均衡的餐點,同時滋養你的身心,書中涵括了你所需的一切,讓你能夠療癒、強化身心,並且過著以脂肪為燃料的不凡生活。黎安妮可說是生酮飲食界的大師,能夠啟發所有想要投入生酮飲食生活方式的人。——凱蒂.李-布勞斯爾
德醫師(Dr. Katie Li-Broussard),理學士、針灸師、中醫師 我已經認識黎安妮許多年,而且熱愛她對食物和所有事物在健康層面的整體態度。這本書是以歡迎的語氣寫成的,對於那些對生酮飲食好奇的人、剛開始進入生酮飲食而苦苦掙扎的人,以及那些一直在嘗試生酮並尋找食譜靈感的人來說,這是很棒的一本參考資源。 本書中我最喜歡的部分之一是黎安妮的「以脂肪為燃料的飲食法」,它給出了五種不同的生酮飲食法。因為我堅信生物個性的概念(我們每個人的身體都不同),所以我喜歡她的方法,亦即不是所有人都適合單一的飲食方式。我們中的一些人,可能需要更多的蛋白質,或者更多的碳水化合物,這很重要,而且非常
好! 另外,我只能說那些食譜太棒了!我目前痴迷於她的「經典鬆餅」、「起士醬」和「培根菠菜沾醬」!——商籟(Sonnet),經認證的整體健康教練、美食博客版主、食譜作者和作家 這本書大約有一半篇幅是知識資訊,另一半是食譜。這本生酮飲食的書對那些正努力解決低碳水化合物或需要幫助的人來說,是一個完美的選擇。黎安妮在這本書中提供了你所需要知道的一切。 實際上,我如果在十七年前就能夠擁有這本書,並開始用於低碳飲食上,這將為我節省多年的試驗和錯誤。因為,黎安妮使得高脂飲食計畫變得相當容易進行啊! 對於那些進行生酮飲食遇到困難的人來說,本書的所有章節幾乎都致力於排除這樣的障礙,因為它條列出
了常見症狀,以及解決這些問題的措施。這確實是一本很好的書,我會和我所有的低碳朋友一起分享這個資源,以確保正確進行生酮飲食計畫。 黎安妮是高脂肪飲食的先行者,這本書寫得很好,操作起來也很簡單,可以按照自己的需求制訂計畫進行。我讀過很多的低碳書籍,這本書獲得了我的最高評價。——麗莎(Lisa),Low Carb Yum博客版主 國外讀者推薦 對於這本偉大書籍已經寫出的所有美妙東西,我還能增添什麼呢?我在今年(2017)二月中旬發現了它。然後我花了兩個多星期在YouTube上觀看了20至25個小時內關於生酮飲食這個主題的內容,並閱讀了許多有關的專業文章。 為什麼要這樣的研究?我6
4歲了,對於這種飲食方式的前景其實是感到相當害怕的。我也已沒有膽囊可以協助脂肪酮化。隨著我家人癌症、糖尿病、心臟病和中風的過往經歷,我真的不想犯任何錯誤。 在19年的時間裡,我一直是亞馬遜網站的一員,但除了本書,我從未「預訂過」任何東西。透過這本書,讓我看到、聽到幾十個黎安妮的YouTube視頻和播客帖子上的東西。我發現她的所有訊息都經過了非常好的研究,並且始終如一地提供了更有價值、更有用的重要健康訊息,甚至比大部分發佈在相同主題上的醫師都還要深入。我決定嘗試一下,但仍然有些不情願,因為這種方式完全違背了我過去40年來的飲食方式。 黎安妮在她的視頻和寫作風格中都非常有幽默感。我在過去6
週來遵循了她的指示,並且毫不費力地減輕了近14公斤。我完全支持她的建議,包括她建議服用牛膽汁和必需酶來幫助消化脂肪,尤其是對我們這些沒有膽囊的人。多年來,我從來沒有感覺這麼好過,從現在起,我會繼續這種飲食方式。 如果你的收入有限,只能購買一本或兩本關於這類主題的書籍,請將這本書放入購物車。不必懷疑,你將會很高興你做到了。這真的是一本美妙而且改變人生的書!——史考特‧沃克(Scott Walker) 生酮飲食是低碳高脂的健康方法,這本書在你開始進行生酮飲食時,有你需要的一切資訊! 我持續關注了黎安妮大約一年,並購買了她的一些電子書(這些都非常棒!)和她的每週膳食計畫(對我非常有幫助
)。而這本書等於是蛋糕上的錦上添花,它不僅僅是一本食譜書,還是一本以正確的方式(在我看來)做生酮飲食的百科全書。 黎安妮使用了天然食品、大量蔬菜,及真正促進可持續和人性化的動物產品。最有趣和令人驚訝的是,她解釋了碳水化合物對於長期健康是必需的。而且她還向你展示了如何做到這一點,以便你可以保持「適應脂肪」。 閱讀吧!黎安妮會激勵你成為你最健康的自我。——威爾森(S. Wilson) 這本書很棒!黎安妮很棒!我覺得這本書可以完全改變一個人的生活。我百分之百致力於改善飲食的生活方式,很高興我偶然間發現了她的播客,這是我生命中很重要的時刻,所以我最終購買了她的書。在烹飪之前,我花時間閱讀
和研究了她在本書中所提供的信息,這是她傾注了大量心血的研究成果。她為每個人做了這麼多的工作,而你所要做的,就只是閱讀!如此精采!謝謝你,黎安妮! 我們製作、品嘗了這些食譜,一切都很美味!我的丈夫和女兒都喜歡用這本書來烹飪。 我還依照黎安妮的購買小竅門在Thrive Market買了我沒有的大部分原料。雖然需要點時間將所有正確的用品重新裝滿廚房,但這些東西都很容易找到。 如果你致力於改變,那麼黎安妮的《完全生酮一看就懂圖文指南》可能對你來說是完美的。——雷(Ray) 這是一本很好的書。它充滿了信息,並提供了多種的變化版本,以提供你根據自己的身體類型作出選擇。我真的很感謝其中對有
關天然荷爾蒙波動的女性所作的建議。 作者以一種非常平易近人的方式詳細介紹了營養學。作為一個數位行動的懷疑論者,我很欣賞這本書,它比其他所謂的「初學者」書籍有更多的細節。這本書並沒有用艱澀難懂的科學數據或名詞來壓迫你的大腦,它反而充滿了活力的配圖及食譜照片,而且每個食譜都搭配了非常簡短的故事。 我讀過的其他投訴關於本書無乳製品的作法,我不是無乳製品支持者(我喜歡奶油),但我很看重選擇,我總是可以簡單地用濃奶油來替代椰奶,或用酥油代替許多烹飪脂肪。但是,如果你剛好使用完手邊的乳製品,或者想嘗嘗一種不同的味道,不妨直接遵循非乳製品食譜。在我看來,這兩個世界都是最好的。哦,食譜很美味,所以……
什麼是不愛? ——安娜(Anna) 《生酮哪有那麼難!(全新增訂版)》 【國內專家的推薦】 我大約是兩年半前研究生酮飲食時認識Martyn教練。當時,台灣的生酮階段大約還停留在「不吃飯會酮酸中毒」(好像現在還是有人會這樣覺得,哈哈)。 兩年半後的今天,Martyn教練已經是台灣Facebook生酮、斷食、體態雕塑相關社團中,最活躍的社團團長。會這麼受大家的信賴,是因為他努力的與台灣醫師們討論研讀,甚至還跟國外最知名的學者們通信往來,讓自己更進步。同時,他實際幫助別人調整飲食上的經驗,也算是台灣最充夠的人。所以,這本書裡有很多實際操作的知識,是別的書中未曾提及的。最厲害的是,他
可以把這些深入的知識以及經驗,用簡單且有趣的方式表達出來。 有去參加過Martyn演講場次的人,幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場,因為不僅僅是「真正聽懂」,並且更學到了深入的知識,在演講的過程中完全沒有無聊冷場。所以,我相信大家閱讀完這本書後,不只會露出幸福的表情,還可以笑著跟別人說:「生酮哪有這麼難?」——營養健身葛格 Peeta 我執行生酮飲食超過一年,之後稍放寬碳水化合物及減少油脂,我戲稱之為低醣自然酮(意思是,我不特意追求生酮),理由很簡單,沒必要特意維持在生酮狀態(我的血糖值正常HbA1C4.9~5.2、胰島素<3> 飲食文化多元,每個文化都有其傳統飲
食,都能帶來健康,不然人類早就絕種了。低醣生酮飲食是針對現代飲食的流弊而生,但它不是唯一真理,尊重不同的飲食選擇,找出適合自己的飲食方式。對的方式,會以健康來回應我們。 世修(Martyn)是我武術的師兄(實則大多受其指導),其武術造詣自不用多言,對健身、營養、飲食、健康的研究精神,也是我望塵莫及的,這本書不是空穴來風、出自想像推理,而是他花了不少時間、精神,整理及實證國內外學者專家的研究,是當前針對低醣生酮飲食最全面、完整和深入的書,我樂於向大家推薦此書!——臺東聖母醫院復健科 潘盈達醫師 終於有一本值得大力推薦的華人生酮飲食書問市了! 假如你親自目睹馬丁教練在健身房的權威性,
你應該相信生酮飲食對健身者的重要性與適用性。不然,他也不會建議重訓者採用這樣高油脂與低碳水化合物的飲食法。 假如你沒機會去台南拜訪鐵人28健身房,我相信你也應該看過Peeta葛格的網路影片,描述他如何從十六歲的破百公斤減重成功,而且在馬丁教練的調教下練出六塊肌。 我剛好有機會不僅去參觀了健身房,也跟馬丁與葛格一起用過兩次餐,所以他們吃的跟講的是一致的,我們享用無澱粉的火鍋與生酮法式餐點。 生酮飲食只要抓到幾個重點就可以很輕易入門,馬丁教練說得很中肯,我自己也從生酮飲食獲益良多,將以往複雜的食療拼法變得更簡易。初學者是可以快速生酮的,馬丁的書很貼近人心、很接地氣,以極其平易近人的方式
逐一陳述生酮飲食的要點,還教初學者循序漸進的入酮,我非常推薦本書給大家參考。——生酮油品達人 陳立川博士 直到前年底接觸到「生酮」,才扭轉我的悲慘減肥人生。生酮飲食讓我非常驚艷,居然可以吃肥肉!而且每天吃得飽飽的,還能一直瘦,真是讓人開心極了! 但好景不常,去年(二○一七年)四月體重突然不往下降了,這時候有一個人告訴了我:「不要再喝防彈咖啡了!」 我回:「防彈咖啡很好喝欸!為什麼不要喝?」 他說:「不喝,體重馬上就會往下掉!」 聽到體重可以往下掉,二話不說,馬上停喝防彈咖啡。果然,體重立馬往下掉! 後來這個人繼續教我一日一餐及斷食;叫我先不要跑步,要我開始重訓,並教我
重訓;鼓勵我咖啡灌腸……然後,我變了!現在的我,是我五十四年來最棒的我!健康狀況、體態、體能都達到高峰,而且還持續在進化中喔! 這個人是我的貴人,讓我遇見更美好的自己的貴人!現在,我的貴人Martyn出書了,這本書內容淺顯易懂又包羅萬象,生酮、斷食、運動一次通通說清楚!堪稱坊間生酮相關書籍裡最棒的書,我要誠心推薦給大家! 生酮哪有這麼難?真的不難!只要認真看這本書,認真照著做,你也會遇見更美好的自己喔!——FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 愛姐 《第一次減醣生酮就上手(暢銷增訂版)》 具名推薦 郭葉璘醫生,壢新醫院影像醫學科主任 郭漢聰醫生,「身與心
的平衡」網站站長 薛維中,整合身心健康研究與推廣者/FB酮樂會社團版主 強力推薦 記得八個月前跟花花老師第一次碰面時,討論想要出版一本生酮飲食專用的食譜,現在終於完成了!市面上有這麼多低醣生酮食譜,為什麼還要再出一本?這本食譜又有什麼不同呢?拿到食譜的完稿,我真的被震撼了,因為這已經不只是一本食譜,它可以說是生酮飲食的教戰手冊了! 花花老師真的非常用心,不但親身執行生酮飲食,瞭解生酮飲食中的魔鬼細節,而且從一個體驗執行者的角度,再加上她多年料理教學的經驗,鉅細靡遺的交代了廚具、食材、醬料、油品,甚至外食、素食、甜點及飲品該如何採買製作,看完以後,我只能說,這是每一位生酮飲食
者必備的實戰工具書,真的是第一次生酮就上手了! 感謝花花老師的用心!也很榮幸可以參與這本食譜的一小部分,這本書在幾位醫師的把關之下,有足夠的專業度與精準度,絕對是值得收藏的生酮飲食工具書!──張誠徽,醫學顧問 經營餐廳十九年,一直都走自己的路,美味是必需的,環境要溫馨,服務要有愛,相信有生命的食物會說話,是可以和身體的細胞對接的,飲食是文化,更是一種生活風格,追求美好是一種本能,但需要學習才有效率。生酮飲食是一種非主流的卻最接近老祖宗智慧的飲食法,潔淨無汙染的食物、天然多元的油脂及古老的海岩(岩鹽),如此簡單(您會說這是餐飲人本位主義的說法),但一般忙碌的現代人可能毫無頭緒(其實是泡
麵吃多了,速食吃多了)。 別慌亂,花花老師以自身的生酮飲食心得和多年的烹飪教學經驗,整理出一本有系統的食譜工具書(在餐飲江湖而言,像是一本練生酮的武功祕笈),真的給力,不論烹飪高手還是新酮學,一看就明白,而且容易操作……,重點是──不只生酮,還很美味! 與花花老師談起如何過「酮生活飲食」,她快人快語,首先從醬料入手,不論葷素皆宜,中西口味皆可,看來,如果此本食譜書暢銷,可能酮學們只會到我的餐廳買油和鹽了……。 酮學們,祝福你超幸運的,第一次生酮就上手。──張仁馨,荷風中國菜餐廳創辦人 生酮飲食為中年肥胖、三高及糖尿病潛在患者帶來了巨大的福音,它是一種簡單又有效的減肥及治病的方
法。生酮飲食容易入手,但要持之以恆,甚至要依此過著多變、美味的日子卻不容易。花花老師的這本新書是用心、精緻又獨具特色。如果你想要長期過一個細緻的、高檔的、多變化的生酮生活,那麼它將是你最好的指引工具之一。 本書分成五大部分,幾乎囊括了生酮餐飲上必備的資訊,比現有介紹生酮餐點的書籍更完整、更豐富、更多變、更具有在地的特色,如果你喜愛烹調,請仔細按照本書所建議的原則、工具、食材、醬料、菜色、甜點等方式一一著手,你將不只只能夠體認到生酮飲食帶給自己更健康的身體,而且無需澱粉及糖類,也能使你的人生充滿了美好與滋味。──鄭政秉博士,國立雲林科技大學財金系副教授兼推廣教育中心主任 做生酮飲食諮詢
這麼長的日子以來,我常常遇到酮伴們在做「自以為」的生酮,很煩惱的來諮詢後,才懊悔應該早點來諮詢的,我常遇到哪些「自以為」狀況如下: ●喝防彈等於在生酮:有許多酮伴每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐⋯⋯,就認為自己在執行生酮飲食了,這真是天大的誤會啊!所謂的生酮飲食,是能讓身體產生酮體的飲食,如果身體沒有產生酮體,喝十杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。 ●生酮飲食一定要斷食:生酮飲食不一定要斷食,斷食也不一定等於生酮飲食,這是兩件事。我們可以發現,許多酮伴們穩定生酮著,但他從來也沒有斷食過。當然也有些酮伴,執行一段時間後,自然而然地因為飢餓感降低,就默默的就跳餐了 ●只要不吃澱粉及糖
,就是生酮飲食:再重複的說一遍,生酮飲食是能讓身體產生酮體的飲食方式。因此,即使你完全沒有吃糖與澱粉,沒有產生酮體,就不叫生酮飲食。 ●生酮飲食只要比例對了,不用在意細節:這一點,發生在非常多酮伴身上:「我依照著食物的營養標示去計算,很嚴格的調整自己飲食的比例,讓飲食的比例符合書上說的5%、20%、75%,我也確實生酮了,但為什麼血液檢查報告改善有限,甚至體重也卡關了?」同時,這也是許多人生酮後仍小毛病不斷的關鍵。 ●認為使用MCT或酮飲料產生酮體,就叫生酮飲食:MCT(中鏈脂肪)因為不需經過肝臟代謝,就能直接被身體使用,進而產生酮體,因此,許多執行生酮飲食的酮伴為了快速得到酮體,就大
量補充MCT油或使用酮飲料,這樣其實並不叫做生酮飲食。 每當遇到這樣的酮伴時,我就好希望有一本食譜書,讓酮伴們看著、照著做,他可以依照食譜上的搭配,簡單的讓生 活中的餐食都達到執行生酮飲食的比例。更可以透過實際的操作,慢慢的將生酮飲食的正確概念融入到自己的生活中。如今,這個願望終於實現了,真是感謝柿子文化慧眼識英雄,更感謝花花老師這麼長日子的辛苦。 要執行生酮飲食,又不想做錯的朋友們真的有福了。這本書集結了花花老師執行生酮飲食的精華,每一道菜都精心地為酮伴們計算份量,計算比例,甚至注意到食材的搭配、季節食物的更替等等,就是為了讓你戰勝魔鬼,吃得開心、吃得滿足,更吃得正確!我真心的認為,這
是人人都該備上一本的好書。──謝旺穎醫師,前謝旺穎親子診所院長 《生酮治病飲食全書(暢銷慶功版)》 ◆看完它,便迫不及待想進入生酮飲食 郭葉璘(壢新醫院影像醫學科主任) 我個人執行低醣飲食幾年之後,得到血糖平穩、精神變好的益處外,體重、體脂、血脂肪等都趨近穩定,但沒有進一步的改善。本來想說這輩子就這樣低醣下去,結果是人算不如天算! 後來接觸到這本《生酮治病飲食全書》的英文原版書後,引發了我對生酮飲食的高度興趣。這本書是我從低醣飲食進入生酮飲食的啟蒙書,原因在於書內文筆淺顯易懂,但內容又涵蓋極廣,幾乎包括所有生酮飲食好處、需注意事項,乃至於實踐的層面,讓我在短時間內就能一窺
「生酮飲食」的堂奧。 本書作者吉米‧摩爾在美國生酮飲食界是名人,撰寫的部落格以及主持的播客 (podcast)都極受歡迎。他沒有生物醫學的學術背景,卻聰明的找來杜克大學的魏斯特曼醫師(Eric Westman)來當共同作者。鼎鼎大名的魏斯特曼醫師是美國減重醫師學會的主席(American Society of Bariatric Physicians),也發表過許多學術論文來實證生酮飲食的好處。吉米摩爾更請來二十二位對生酮飲食有深入研究的醫學或營養學專家,將他/她們多年實務經驗的「珠璣之語」穿插在篇章之中,更增加書中論述的可讀性、深度及可信度。 我要鄭重推薦這本《生酮治病飲食全書》給大
家。一來這本書的編排及內容會讓人想一氣呵成的看完,一旦看完它,相信你會跟我一樣,迫不及待的想進入生酮飲食,享受生酮飲食所帶來身心健康的提升。 ◆生酮飲食是「救命方舟」 王群光(台灣腦波自律神經醫學會理事長) 我是接受過完整西醫學訓練的西醫師,過去二十多年來,曾在加護病房、麻醉科、外科、骨科、急診科服務過,近十年轉換跑道做自然醫學,來求診的絕大多數都是中西醫藥物罔效的重症患者,癌症癌末患者也不在少數。而我用來治療患者的最主要自然醫學處方,就是「生酮飲食」。 我本身也「曾經」是重症糖尿病患者,糖化血色素曾高達13.5%(正常<6%),在執行生酮飲食後,就再也不必跟降血糖藥物及胰島
素為伍,而恢復健康。因此,我對於生酮飲食的體驗感受比大多數人都深刻,如果說「生酮飲食」是我的「救命方舟」也不為過。 本書收集了很多的文獻資料,誠心推薦給你! ◆進行生酮飲食一定要吃好油 胡蘊玉(佰岳生物科技股份有限公司執行副總) 生酮飲食是一種高脂肪、低醣、適量蛋白質的飲食,藉由改變飲食組成,降低葡萄糖供給,讓身體產生酮體,作為能量來源;而脂肪是由脂肪酸所組成的,脂肪酸又可分為長鏈、中鏈、短鏈,碳鏈數越短的,產生酮體的速度也越快。所以生酮飲食常用中鏈脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)油,來快速產生酮體。 本書匯集了眾多專家學者之文獻與使用經驗,身
為一個好油推廣者,有鑑於生酮飲食應用於日常生活日漸廣泛,特將此書大力推薦給執行生酮飲食者。 ◆一再讓人拍手叫絕的健康飲食經典 陳立川(中華民國能量醫學學會理事長) 為了保持自己高度健康的狀態,我涉獵相關醫學資訊不菲。但看完這本比正統醫學還講究科學性的健康書,我不禁地一再拍手叫絕或雙手比讚。 沒有醫學背景的作者能夠提供許多深入簡出的說明,讓我學到執行生酮飲食的很多關鍵要點;他更有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,拿自己當大白鼠做好幾個臨床實驗來驗證觀點,以及尋找一大群真正的專家來釐清醫界許多是是而非、誤人誤己的醫學謬論。這是一本不僅一步步引導勇者實踐自救方法的絕佳經典,更是赤
裸裸揭露醫療權威假面的好書! 所以,讀者請趕快利用好書上的資訊武裝自己,用來質問與分辨出知名的庸醫與沒沒無聞的良醫,挖掘出真正好的醫師,來服務自己的健康與保護荷包。 ◆一本非常實用的生酮飲食入門工具書 謝旺穎(謝旺穎親子診所院長) 作者 吉米‧摩爾與我一樣,我們都曾經用不正確的健康觀念,在照顧自己的身體,明明嚮往健康的狀態,卻傷心的換來體重過重、糖尿病前期、脂肪肝、膽阻塞、輕度腎衰竭、尿酸過高、嚴重打呼等慢性文明病。直到了解了「生酮飲食」,跨出了歷史性的那一步,短短半年時間,我的體重減少二十公斤,糖化血色素恢復正常,脂肪肝沒了,腎功能也正常了,讓我嘗到真正健康的滋味。同時也讓
我產生了使命感,決定要告訴更多人「生酮飲食」的好處,讓更多人能擺脫藥物,靠飲食的調整就恢復健康。 感謝本書的描述淺顯易懂,即使沒有具備醫學及護理的知識,相信一般人都能輕鬆的閱讀。加上書中的Q&A整理,專業建議的彙集及食譜的收錄,我相信,本書一定能成為初次嘗試「生酮飲食」的人,非常實用的一本工具書,造福讀者及身邊的人! ◆進行生酮飲食要做功課,而本書是最好的教科書 撒景賢(FB酮好社團創辦人) 如果你還沒開始生酮飲食,看完本書再開始;如果你已經開始生酮飲食,你的疑惑都在本書解答了。生酮飲食要成功有三要素:低碳水化合物、高油脂,還有這本書,前兩個補身體,最後一個補腦袋,《
生酮治病飲食全書》是生酮飲食最好的教科書 ! 【國外專家及生酮實踐者的推薦】 本書以深入淺出的方式說明了最新的營養科學新知,讓人人都能讀懂,人人都能投入生酮飲食的懷抱。這本易於翻閱的手冊,讓讀者能在享用美味營養的低碳水化合物、高脂肪飲食的同時,也能夠邁向重拾健康長壽的康莊大道。──大衛.博瑪特醫師(榮登《紐約時報》暢銷書排行榜首的作者) 我推薦這本書給大家,特別是那些大腦已經被「洗淨」的人,因為採用低脂飲食的謊言已經傳播了幾十年了。施行生酮飲食確實不容易,特別是在這個到處充滿醣類的世界,然而,我的所有健康指標都提高了,而且我的體重也獲得了控制。──ES 作為臨終關懷護士
,由於諸多慢性疾病,如癌症、糖尿病(第2型)、心血管疾病、肝腎衰竭、帕金森氏症和阿茲海默病,我已經見證了患者和他們的家人在生命結束時不可思議的痛苦。其他合併症,包括肥胖、胃灼熱、腸躁症、非酒精性脂肪肝、精神健康問題及失眠,以及嚴重的疼痛等等,其結果是讓生活品質下降。但我堅信,這些慢性疾病是可以預防的,並且確認這些疾病大都是由標準的美國飲食所引起。我讚揚吉米‧摩爾在他的書《生酮治病飲食全書》中為我們提供了一個解決方案,以營養來治療我們的身體,防止這些慢性疾病搶奪我們的健康,並使我們的生活恢復和平與平等。──Rebekah Jackson,RN 在這本著名的書中,吉米‧摩爾和艾瑞克.魏斯特曼
完成了兩個關鍵任務──營養性酮化的「為什麼」和「如何」。這本書提供了一個容易遵循的路線圖,幾乎任何人都可以跟隨以完成營養性酮化。許多人和大多數保健專業人員完全不知道營養性酮化的許多健康益處。希望這本書能扭轉這種悲哀的狀態。《生酮治病飲食全書》使得生酮飲食成為能讓我們在充滿有毒加工食品的世界中保持健康的最有效方式,並且比任何藥物在逆轉常見的代謝紊亂方面更有效。 低風險、有效和便宜,這是作為醫生的我所下的指令! 我強烈支持患者應該通過自我教育,來負責他們自己的健康。在與我的患者討論飲食問題後,我經常給他們提供一張我推薦的書單和網站,而《生酮治病飲食全書》現在位於此列表的頂端。──Willi
am L. Wilson,MD 我很少寫評論,但我不得不為這本書說一點話。我一直在與自己的代謝作戰,並一直採行低碳飲食多年。最近,我遇到一堵牆,體重開始增加,血糖又上升了,讓我直拉著頭髮想弄清楚這個問題到底何在?然後,我在兩天前看到了這本書,意識到我確實吃了太多的蛋白質。透過調整飲食和監測酮體值,只在短短兩天內,我便下降了近一公斤體重,我的血糖已經回到接受範圍……,這些發生的事只有兩天,僅僅只是降低我的蛋白質攝取量。 這本書對一般人來說,並沒有太多的科學用語,這是非常有意義的,而來自尊敬的醫生說明,更是加強了生酮飲食法的好處。我強烈推薦這本書!──Bluiiz CA 真棒!這本
書和作者做了非常深入的研究。我是一個追求生酮飲食者,但卻不能得到所需要的結果,而這本書清楚地告訴了我,我錯了!我已經開始再次施行生酮飲食,而且充滿絕對的信心。這是必須去做的飲食原則,每個人都應該遵循。──Mandar
煙燻爐diy進入發燒排行的影片
煙燻料理在台灣一直很難興盛起來,主要的原因就是潮濕多雨的天氣,加上空間較難向歐美國家一樣地廣人稀。不過並不代表全無方法!這次研究的就是在家裡自製煙燻爐,製作一些簡單的煙薰食物綽綽有餘啊~
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
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第一次減醣生酮就上手(暢銷增訂版):在地人、外食族超實用練酮祕笈,完美燃脂菜單106道
![](/images/books/af41bc86663aa6b3d21013c927502d09.webp)
為了解決煙燻爐diy 的問題,作者曾心怡(花花老師) 這樣論述:
減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質! ★特別增訂:減醣三步驟&四階段 ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書 ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮比例 對減醣生酮料理有自己獨到見解的花花老師,是因為健康問題而在朋友、醫生的建議下,才開啟生命中的減醣生酮之旅,並在親身體會到體重下降、體脂下降、血糖穩定、頭腦清晰、精力旺盛、情緒穩定
等眾多好處後,以自身的過來人心得、對營養知識的研究和多年的料理烹飪經驗,整理出這本臺灣在地、實用上手、有系統的食譜工具書,並邀請專家把關,有足夠的專業度和精準度,絕對值得收藏! 本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜,更從計算每日營養的實用小工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議……等各方面,為你打造更容易上手的生酮Life,簡直就是練生酮的武功祕笈! 好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方 書中設計的每道菜,都符合「脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%」的基本生酮比例,讓你怎麼搭都控制在安全範圍內,並得
以進一步依個人的情況調整自己的營養比例(每個人產生酮體所需的脂肪量或碳水化合物耐受度都不同,需在飲食中找出最適合自己的比例)。 食譜並貼心標註總卡路里和脂肪、蛋白質、碳水化合物重量和比例,以及註明食譜形式(食材、主食、副食……)、食譜特色(常備菜、便當菜、素食種類、五分鐘快速上菜……),供讀者視所需情況挑選。 ★讓「酮生活」更簡單的百變醬料:凱撒沙拉醬、古早味油蔥醬、生酮優格塔塔醬、生酮優格塔塔醬、綠咖哩醬、荷蘭醬、芥末美乃滋、泰式蝦醬…… ★吃油燃脂的美味肉類料理:起司香蔥肥牛卷、滿足百分百麻香紅油牛肉湯、自製培根、港式燒肉、泰式椒麻雞、橄欖油
封鴨腿、英式炸魚佐美乃滋、迷迭香鹽之花漬鮭魚佐酸豆…… ★生酮不便祕的高纖蔬菜料理:泰式最搶手蝦醬空心菜、菠菜金菇溫沙拉、麻油杏鮑菇、蒜辣豆鼓炒山蘇、綠咖哩青花椰、焗烤紅醬培根櫛瓜…… ★解飢、補能量的高機能飲品:椰香咖啡、抹茶奇亞籽、康寶藍、「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔、「順暢幫手」高纖檸檬洋車前子昔…… ★解饞限量享用的生酮乳製品:優油藍莓椰奶優格杯、自製希臘優格、自製酸奶油、番茄起司青醬沙拉、高達起司片芝麻葉卷…… ★無麥、無米、不加糖的低醣無麩質甜點:如雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅、檸檬瑪德蓮、軟綿有彈性的戚風蛋糕、法式奶油
霜、貴氣奢華香伏特加玫瑰生巧克力塔…… 帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略 雖然說健康生活很重要的基本原則就是儘量在家開伙,但是難免會遇到特殊節日、約會想在外面用餐,也有許多人因為上課、工作、廚藝不佳等原因,導致外食的機會偏高。這樣也可以執行生酮飲食嗎?當然是可以的。 ★7-11、全家、全聯「酮餐排行榜」:「石安牧場」溏心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。 ★各式餐廳的生酮吃法:公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳
、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹹酥雞等的生酮飲食訣竅,讓你外食也不掃興。 ★素食者用餐祕訣:素食者的生酮飲食需要更用心,本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤,花花老師也分享素食者外食的三大原則,供需要的人當選餐參考…… ★帶便當三原則:善用醬料輕鬆享用青菜和肉片+冰箱常備菜+放涼吃或加熱吃都美味的便當菜(花花老師書中都有標示),就能輕鬆準備美味的生酮便當啦! 順利度過適應期的生酮卡關突破術 在身體從燃糖模式(以血糖為燃料)轉為燃脂模式(以酮體為燃料)的過程中,不論是身體反應、對健康或身形的
改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況,有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大,甚至感到灰心受挫。本書針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點,幫助你順利度過生酮飲食的適應期。 ★狂掉頭髮:生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素,導致供給給頭髮的生物素不足,注意多元飲食、選擇對的食物,當身體漸漸適應了「酮人」模式後,頭髮就會長回來囉! ★女性經期不規律:在從「碳人」轉為「酮人」的初期,飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化,身體需要一段時間去習慣和反應,此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣,會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。 ★小腿
抽筋、晚上難以入睡:生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量,會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用,因此需要多補充離子態鎂。 ★高油脂生活好膩啊:生酮飲食需要攝取高比例的脂肪,若因為椰子油好用而只靠一種油品,不只容易膩而產生抗性,也容易導致脂肪酸的不平衡,更何況不同油品營養素不同,最好多嘗試! 想要實踐生酮飲食不失手,又可以持之以恆,過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life?本書將是你最好的指引工具之一。 具名推薦 郭葉璘醫生,壢新醫院影像醫學科主任 郭漢聰醫生,「身與心的平衡」網站站長 薛維中,整合身心健
康研究與推廣者/FB酮樂會社團版主 好評推薦 記得八個月前跟花花老師第一次碰面時,討論想要出版一本生酮飲食專用的食譜,現在終於完成了!市面上有這麼多低醣生酮食譜,為什麼還要再出一本?這本食譜又有什麼不同呢?拿到食譜的完稿,我真的被震撼了,因為這已經不只是一本食譜,它可以說是生酮飲食的教戰手冊了! 花花老師真的非常用心,不但親身執行生酮飲食,瞭解生酮飲食中的魔鬼細節,而且從一個體驗執行者的角度,再加上她多年料理教學的經驗,鉅細靡遺的交代了廚具、食材、醬料、油品,甚至外食、素食、甜點及飲品該如何採買製作,看完以後,我只能說,這是每一位生酮飲食者必備的實戰工具
書,真的是第一次生酮就上手了! 感謝花花老師的用心!也很榮幸可以參與這本食譜的一小部分,這本書在幾位醫師的把關之下,有足夠的專業度與精準度,絕對是值得收藏的生酮飲食工具書!──張誠徽,醫學顧問 經營餐廳十九年,一直都走自己的路,美味是必需的,環境要溫馨,服務要有愛,相信有生命的食物會說話,是可以和身體的細胞對接的,飲食是文化,更是一種生活風格,追求美好是一種本能,但需要學習才有效率。生酮飲食是一種非主流的卻最接近老祖宗智慧的飲食法,潔淨無汙染的食物、天然多元的油脂及古老的海岩(岩鹽),如此簡單(您會說這是餐飲人本位主義的說法),但一般忙碌的現代人可能毫無頭緒(其實
是泡麵吃多了,速食吃多了)。 別慌亂,花花老師以自身的生酮飲食心得和多年的烹飪教學經驗,整理出一本有系統的食譜工具書(在餐飲江湖而言,像是一本練生酮的武功祕笈),真的給力,不論烹飪高手還是新酮學,一看就明白,而且容易操作……,重點是──不只生酮,還很美味! 與花花老師談起如何過「酮生活飲食」,她快人快語,首先從醬料入手,不論葷素皆宜,中西口味皆可,看來,如果此本食譜書暢銷,可能酮學們只會到我的餐廳買油和鹽了……。 酮學們,祝福你超幸運的,第一次生酮就上手。──張仁馨,荷風中國菜餐廳創辦人 生酮飲食為中年肥胖、三高及糖尿病潛在患者帶來了巨
大的福音,它是一種簡單又有效的減肥及治病的方法。生酮飲食容易入手,但要持之以恆,甚至要依此過著多變、美味的日子卻不容易。花花老師的這本新書是用心、精緻又獨具特色。如果你想要長期過一個細緻的、高檔的、多變化的生酮生活,那麼它將是你最好的指引工具之一。 本書分成五大部分,幾乎囊括了生酮餐飲上必備的資訊,比現有介紹生酮餐點的書籍更完整、更豐富、更多變、更具有在地的特色,如果你喜愛烹調,請仔細按照本書所建議的原則、工具、食材、醬料、菜色、甜點等方式一一著手,你將不只只能夠體認到生酮飲食帶給自己更健康的身體,而且無需澱粉及糖類,也能使你的人生充滿了美好與滋味。──鄭政秉博士,國立雲林科技大
學財金系副教授兼推廣教育中心主任 做生酮飲食諮詢這麼長的日子以來,我常常遇到酮伴們在做「自以為」的生酮,很煩惱的來諮詢後,才懊悔應該早點來諮詢的,我常遇到哪些「自以為」狀況如下: ●喝防彈等於在生酮:有許多酮伴每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐⋯⋯,就認為自己在執行生酮飲食了,這真是天大的誤會啊!所謂的生酮飲食,是能讓身體產生酮體的飲食,如果身體沒有產生酮體,喝十杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。 ●生酮飲食一定要斷食:生酮飲食不一定要斷食,斷食也不一定等於生酮飲食,這是兩件事。我們可以發現,許多酮伴們穩定生酮著,但他從來也沒有斷食過。當然也有些
酮伴,執行一段時間後,自然而然地因為飢餓感降低,就默默的就跳餐了 ●只要不吃澱粉及糖,就是生酮飲食:再重複的說一遍,生酮飲食是能讓身體產生酮體的飲食方式。因此,即使你完全沒有吃糖與澱粉,沒有產生酮體,就不叫生酮飲食。 ●生酮飲食只要比例對了,不用在意細節:這一點,發生在非常多酮伴身上:「我依照著食物的營養標示去計算,很嚴格的調整自己飲食的比例,讓飲食的比例符合書上說的5%、20%、75%,我也確實生酮了,但為什麼血液檢查報告改善有限,甚至體重也卡關了?」同時,這也是許多人生酮後仍小毛病不斷的關鍵。 ●認為使用MCT或酮飲料產生酮體,就叫生酮飲食:
MCT(中鏈脂肪)因為不需經過肝臟代謝,就能直接被身體使用,進而產生酮體,因此,許多執行生酮飲食的酮伴為了快速得到酮體,就大量補充MCT油或使用酮飲料,這樣其實並不叫做生酮飲食。 每當遇到這樣的酮伴時,我就好希望有一本食譜書,讓酮伴們看著、照著做,他可以依照食譜上的搭配,簡單的讓生活中的餐食都達到執行生酮飲食的比例。更可以透過實際的操作,慢慢的將生酮飲食的正確概念融入到自己的生活中。如今,這個願望終於實現了,真是感謝柿子文化慧眼識英雄,更感謝花花老師這麼長日子的辛苦。 要執行生酮飲食,又不想做錯的朋友們真的有福了。這本書集結了花花老師執行生酮飲食的精華,每一道菜都精心地為酮
伴們計算份量,計算比例,甚至注意到食材的搭配、季節食物的更替等等,就是為了讓你戰勝魔鬼,吃得開心、吃得滿足,更吃得正確!我真心的認為,這是人人都該備上一本的好書。──謝旺穎醫師,前謝旺穎親子診所院長
煙燻爐diy的網路口碑排行榜
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#1.東洋新流行! 在家DIY煙燻美食 TVBS新聞網
第一個秘訣就在這個小爐子,按照一般煙燻程序,用瓦斯爐將鍋子小火加熱,再放入保溫盤中,30分鐘時間就能完成,香噴噴的煙燻食品。 於 news.tvbs.com.tw -
#2.如何煙燻豆皮
我油的比例香油1:橄欖油3 *煙燻豆皮我是在傳統市場買的2.5 萬瀏覽2019/03/03 發表 ... 放入烤箱下層即可,詳細步驟請見: diy 煙燻教學:不用花大錢就能自製煙燻料理。 於 scuderiacampascicorse.it -
#3.minecraft煙燻爐的價格,巴哈姆特、蝦皮、PTT - 遊戲社群推薦 ...
I love ACG & Japan Culture,share my game life to all. Hope you will like my video. No Game No life. 835000 subscribers 226933022 viewes. 於 game.mediatagtw.com -
#4.煙燻爐diy – 煙燻作法教學– Alc88
自製煙燻爐!煙燻料理成為本頻道最有層次的料理!?|大雅食驗室【@胡子Huzi @J-Bao賤葆】 2021-08-19 誠實狠評!中秋節前哨戰!館長中秋烤肉套組以及月餅全餐!|大雅小 ... 於 www.alc88.co -
#5.一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉 ...
煙燻料理在台灣一直很難興盛起來,主要的原因就是潮濕多雨的天氣,加上空間較難向歐美國家一樣地廣人稀。不過並不代表全無方法!這次研究的就是在家裡自製煙燻爐, ... 於 tingsbistro.ruplayers.com -
#6.minecraft 煙燻爐
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#7.minecraft 煙燻爐
我的Minecraft DIY大事典:1. Buy download the game here, or check the site for the latest news 就能進行道具的組合合成! 合成系統的左半九宮格是材料格,右邊則是成品 ... 於 ifq.luhacovicepraha.eu -
#8.煙燻教學-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理
一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉... https://www.youtube.com/watch?v=t6t5HCSSSbQ... 煙燻料理在台灣一直很難興盛起來,主要的原因就是潮濕 ... 於 pet.gotokeyword.com -
#9.自製培根與煙燻培根,美味又安心 - basil‧食旅手帖
豬五花肉放在淺盆中,以叉子用力在表層多戳幾個洞,好讓後續醃料能夠入味。接著均勻抹上鹽、糖、現磨黑胡椒和義式香料,最後淋上白酒,輕輕抓揉幾下,放入 ... 於 basil.idv.tw -
#10.一次就讓你成功的自製煙燻培根食譜教學
想想忍耐好久都沒買過了,終於在研究了好久後下定決心自己做...自己做沒有多餘添加、設備也不比專業肉舖齊全,所以製作家庭版、安心美味的手工培根特別 ... 於 nw0912.pixnet.net -
#11.minecraft 煙燻爐
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#12.煙燻爐- 广东省
DSH-S HAKKA 康萊達中國, 本廠生產的DSH-S系列電熱煙燻爐,採用可調溫度、時間設計,方便不同食物的要求,可燻出不同口味的食物,簡單易操作,實乃BBQ、小批量加工的。 於 kanglaida.diytrade.com -
#13.料理煙燻方法@ Jen Cake 手作 - 隨意窩
鋁薄紙一張.約長寬個20公分. 做法: 1.先將魚煎熟或者炸熟都可以. 2.在鍋內鋪上鋁薄紙. 放入米.茶葉.糖.之後. 架上快子2~3之..魚放在快子上面.. 3.蓋上鍋蓋..開中火5分鐘... 於 blog.xuite.net -
#14.自製煙燻箱、煙燻鍋、煙燻木屑在PTT/mobile01評價與討論
自製煙燻箱在一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能做出野外... - RUplayers的討論與評價. 這次研究的就是在家裡自製煙燻爐,製作一些簡單的煙薰食物綽綽有餘啊~ 追蹤 ... 於 delivery.reviewiki.com -
#15.家庭作坊自制烟熏炉- 西瓜视频
西瓜视频为您提供又新又全的家庭作坊自制烟熏炉相关视频内容,支持在线观看。更有海量高清视频、相关 ... 羊驼牧场在江苏头像. 变废为宝,DIY文件柜熏肉炉自制腊肉. 於 www.ixigua.com -
#16.APELUCA | 日本製桌上型露營煙燻鍋\超級好玩
讓APELUCA給你一個成年的生活享受! 一個體積小的煙燻爐,你會想放在招待桌上招待朋友。 於 www.handslide.co -
#17.自製桶仔雞爐自製桶仔雞 - Vbdshy
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#18.BBQ 也能烤出煙燻風味!男子漢風「煙燻牛排」輕鬆做
只要事先調味( 有時候甚至可以不需要先調味),再加以煙燻而已,食材就能幻化出與平常完全不同的美味,真希望在日常料理中也能多運用到這種烹調法。 本書的 ... 於 www.upmedia.mg -
#19.煙燻烤箱的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo
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#20.[下廚]自製煙燻鹹豬肉 - 古銅小莎
我真的很愛五花,不管是滷的、紅糟的、蒜泥白肉、回鍋肉,通通都是我的最愛,那些肥滋滋的豬油真是人間美味,阿!好可惜柚子拔不喜翻,每次我弄五花 ... 於 sassa.pixnet.net -
#21.不花一分錢,自己diy將烤爐搬進家裡,天天被煙燻也願意
如果你是在超市買的豬大排,那麼請直接跳到第三步。2、處理豬大排:將豬大排肉厚的一面朝下放在案板上,將小刀插進筋膜底部。沿著筋膜底部一路割下去,讓 ... 於 ppfocus.com -
#22.一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉
煙燻 料理在台灣一直很難興盛起來,主要的原因就是潮濕多雨的天氣,加上空間較難向歐美國家一樣地廣人稀。不過並不代表全無方法! 於 www.youtube.com -
#23.minecraft 煙燻爐
煎烤料理及煮火鍋一次滿足; 火鍋新選擇! minecraft煙燻爐,大家都在找解答第1 ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 qbt.realidadyficcion.eu -
#24.煙燻DIY
煙燻DIY. 也就成為了傳統食品和傳承下來。 四十年前豆皮飄香,雞腳等臺式煙燻美食,稍加風乾,火候 ... 18w50a: 煙燻爐可以在一些沙漠和針葉林裡的村莊的小屋內生成。 於 www.vistahuts.co -
#25.煙燻爐
煙燻爐 (Smoker)是屠夫村民的工作站點方塊,是專門用於烹製熟食的熔爐變種。 ... 當把食物物品和燃料放到煙燻爐中,煙燻爐的狀態會變為lit並且將開始燒制食物。 於 minecraft.fandom.com -
#26.煙燻料理|戶外煙燻
煙燻 是一種烹調、保存及為食物調味的料理方法。 一般在煙燻時,是將食材掛起或放在架上,下方伴以帶有特殊香氣的木材,讓食材被煙薰一段時間後,為食材賦予額外香氣並 ... 於 www.sototaiwan.com.tw -
#27.[食譜] 自製手工煙燻火腿| louie_lu's blog
烤箱預熱180度,放入煙燻後的肉,以180度烤25分鐘,烤好後留置烤箱內靜置約8小時再取出 ps:1.單塊老鼠肉若重量550公克以下烤20分鐘即可 於 blog.louie.lu -
#28.没用的氟利昂罐不要扔,改造成烟熏炉,比买的还好用
没用的氟利昂罐不要扔,改造成 烟熏炉 ,比买的还好用. 1833次播放· 0条弹幕· 发布于2020-05-16 12:29:51. 手工 DIY 学习 金属 改造 氟利昂罐 烟熏炉. UP相关视频. 於 www.bilibili.com -
#29.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐tw 訂購;亦可透過B-Terminal電商平台www. ... 我的Minecraft DIY大事典:1.gl KhBmC1 【更多麥塊】https: goo.3cm 高寬厚出版日:2020 12 02. 於 uuv.ajlraymond.fr -
#30.品茗、DIY茶燻蛋~鵝山茶園- 宜蘭 - 宜泰大飯店
鵝山茶園的招牌茶燻蛋很好吃唷~而且還有提供茶燻蛋DIY。 先在鋪上鋁紙的鍋爐放上茶葉及紅糖,然後再將剝殼的雞蛋放入爐內,等至雞蛋燻成金黃及冒出黃煙,茶燻蛋就完成了哦 ... 於 www.kavalan.com.tw -
#31.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐每合成一次,每一格材料只消耗一個樹德收納線上購物享獨家 ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事典:1 ... 於 xat.severiana.eu -
#32.煙燻鮭魚搭配
LA ONE的核桃木煙燻鮭魚師承諾曼第主廚Alain Mauconduit作法,將鮭魚以布列塔尼 ... 放入烤箱下層即可,詳細步驟請見: DIY 煙燻教學:不用花大錢就能自製煙燻料理。 於 studiodentisticomazzara.it -
#33.煙熏+火燎?不是所有烈火之上的食物都叫爐端燒
煙熏 +火燎? ... 而這些美味和爐端燒究竟有什麼不同呢? ... 這不,小編又聽聞有一家DIY美食店,「米高林鐵板廚房」瞬間穿越至新加坡,體驗來自大洋 ... 於 kknews.cc -
#34.煙燻- 優惠推薦- 2022年5月| Yahoo奇摩拍賣
SOTO ST-116親子同樂煙燻箱房燻房DIY【露 · 紅鮑魚貝殼《含腳架》 燒草聖器15公分【藥 · 【Sunny Buy精品館】◎現貨◎ Wet n Wild 2016最新10色 · 【西餐系列】煙燻培根/約 ... 於 tw.bid.yahoo.com -
#35.minecraft 煙燻爐
我的Minecraft DIY大事典:1. 品名.2 高爐和煙燻爐歡迎前來淘寶網實力旺鋪,選購野上輝之《從沒碰過的Minecraft超級800α究極玩法》尖端,該商品由博雅圖書城店鋪提供, ... 於 tni.iyelabs.eu -
#36.minecraft 煙燻爐
請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事典:1.14版本中新添加了三個燒煉物品的方塊——高爐,煙燻爐和營火。 於 kpu.levneboticky.eu -
#37.在家就可以簡單做出煙燻雞。SOTO 煙燻鍋開箱文
STEP4: 接著打開瓦斯爐,大概是中火。先讓木材燒出煙來。 於 rosalinakitchen.pixnet.net -
#38.minecraft 煙燻爐 - エロ漫画東方
FB-6432BMc MC-142766 – 點擊高爐/煙燻爐中的配方使燃料返回背包並重置熔煉進度 ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 vkb.wirstop.pl -
#39.打開德國說亮話!守規矩卻愛插隊、嗜吃生豬肉、不在計畫內就抓狂,旅歐文化觀察家的第一手現場筆記
他們也不像美國人喜歡瓦斯烤爐,火一點馬上可以開烤。德國人喜歡DIY,自己動手,所以燒木炭的爐更受歡迎,而且還要有蓋子,炭烤+煙燻,更有滋有味!當然,價格便宜許多也是因素 ... 於 books.google.com.tw -
#40.「自製煙燻箱」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
2016年12月14日— 就連天天與食物為伍的廚師也不見得砸大錢買設備。美國餐廳Lower48 Kitchen 主廚Alex Figura 就利用可攜式炭爐,以蘋果木片為甜瓜及蛋黃等製造煙燻風味。 於 lovetweast.com -
#41.我也可以做煙燻肉- 也是孫立人的粉絲
中式煙薰食物的觀念來看 smoker 因為只要求煙薰,不要求加溫和保溫,所以可以因應而把工具做得相當簡單而小巧。 不同的烤爐 BBQ grill/smoker 的設計的 ... 於 blog.udn.com -
#42.自製煙燻箱 - tb8889.xyz
tb8889.xyz. 在國內建造什麼吸煙室- 圖紙和設備差異和差異| DIY ... 自製煙燻爐煙燻料理成為本頻道最有層次的料理- 旅行團. 南投埔里蔗飄香天然岩鹽熟成手工煙燻火腿食 ... 於 tb8889.xyz -
#43.炭烤煙燻大全:從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超 ...
煙燻 是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。 ...... ... 從小型木炭燒烤架、筒型炭烤煙燻爐、電子炭烤煙燻爐到手持炭烤煙燻槍… 於 www.cite.com.tw -
#44.minecraft 煙燻爐
請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事典:1. 煙燻爐獲取方法: 合成臺合成,生成於村莊的屠夫小屋中。. 出版社: 尖端. 於 oem.blue-detailing.pl -
#45.在國家建造什麼煙房-圖紙和設備,差異和差異
煙烤箱可以有多種設計。 良好的煙熏房應提供穩定的工作溫度和平穩的冷卻。 使用購買的煙熏室很容易-將木柴放在一個特殊的隔間中,將食物放在裡面,將門緊 ... 於 kak-svoimi-rukami.com -
#46.吃出牛肉新風味!用烤箱DIY煙燻牛肉火腿 - 華人健康網
用烤箱DIY煙燻牛肉火腿. 營養標示:. 熱量233卡、碳水化合物1.2g(2%)、脂肪25.5g(76%)、蛋白質16.9g(22%)。 材料(6∼8人份):. 於 www.top1health.com -
#47.soto 煙燻爐soto
這款SOTO 2017 最新款的造型燻屋,讓煙燻物加有趣, 親子一同DIY ,孩子也能參與煙燻的過程, 讓親子露營更有樂趣! 【內容物】 煙燻爐主體(卡紙) x1 煙囪(卡紙) x1 煙 ... 於 www.mbealab.me -
#48.燒烤爐煙燻機-新人首單立減十元 - 淘寶
去哪兒購買燒烤爐煙燻機?當然來淘寶海外,淘寶當前有94件燒烤爐煙燻機相關的商品在售。 ... 專用燒烤豆腐過年春節羊鵝diy烤香腸腿小型大型果木爐臘肉煙燻機. 活動促銷. 於 world.taobao.com -
#49.烤箱煙燻
資料來源: DIY Smoker 煙燻的種類. ... 而且烤箱也很難控制木屑起煙德州燻牛肉需要長時間煙燻烤製至少6小時以上,你要補多少木屑,耗多少電? 於 moeller-immobilien-hausverwaltung.de -
#50.如何自製簡易煙燻爐 - TFB77
(柴燒DIY)超簡單的行動柴燒爐DIY:火力旺+ 幾乎無煙+ 燒完留下; 飲食自煮|自製培根(使用Zwilling雙人牌煙燻鍋); 涼拌煙燻豆皮~全素by 簡單就好; 蒸烤爐-食譜與 ... 於 www.tfb7fff.co -
#51.日本Green House DIY 迷你煙燻機 - JC Shop
產品介紹日本Green House 最新推出DIY迷你煙燻機,煙燻機頂部可擺放煙燻用木塊,然後將隨機附上的軟管放入密封的器皿內,便可DIY煙燻自家製食物。 於 jcshophk.shoplineapp.com -
#52.【LOGIS】戶外家用可折煙燻碳烤爐(悶烤爐燒烤爐木炭烤肉架)
推薦【LOGIS】戶外家用可折煙燻碳烤爐(悶烤爐燒烤爐木炭烤肉架), 多樣化烹調料理,BBQ好用推薦,momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦! 於 m.momoshop.com.tw -
#53.minecraft 煙燻爐
請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事典:1.14版本之前,在我的世界當中僅僅只有熔爐可以燒煉物品,速度很慢,所以,在1.2 合成 ... 於 hkq.yperoxoscosmos.eu -
#54.Ting's Bistro克里斯丁- 一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能 ...
一起 DIY 室內 煙燻爐 !在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉|克里斯丁食驗室煙燻料理在台灣一直很難興盛起來,主要的原因就是潮濕多雨的天氣,加上空間較難向歐美國家 ... 於 www.facebook.com -
#55.煙燻爐diy
煙燻爐diy · 柴爐DIY 趴2 · 柴爐設計原理 · (柴燒DIY)超簡單的行動柴燒爐DIY:火力旺+ 幾乎無煙+ 燒完留下 · 煙燻-食譜與做法共137 篇|0失敗家常料理作法大全. 於 www.expeorge.me -
#56.親子一起來!玩遍宜蘭34個特色休閒農場——跟著樂爸走,體驗在地生活
... 還有必定要提及的「鵝山茶園」招牌活動,那就是「茶熏蛋 DIY 與採茶製茶體驗」,以古早法煙燻技術來製作的「茶熏蛋」還讓無心插柳的林大哥意外獲選宜蘭百大名店, ... 於 books.google.com.tw -
#57.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐防滑腳墊方便穩固爐架,戶外安心挪動【注意事項】 1. ... 我的Minecraft DIY大事典:1. by Benny minecraft海帶資訊懶人包1,海帶是第一種有動畫效果 ... 於 jqc.wtactive.pl -
#58.DIY窯烤爐!全靠紅磚、泥巴固定柴火烤農村鴨出爐後皮脆肉超甜
影片授權:YT/務農夫婦(即新聞,生活,DIY,窯烤爐,紅磚,柴火,烤鴨,農村,務農夫婦) 於 boba.ettoday.net -
#59.煙燻肉做法
烟熏炉 (Smoker)是屠夫村民的工作站点方块,是专门用于烹制熟食的熔炉变种。 ... 即可,詳細步驟請見: diy 煙燻教學:不用花大錢就能自製煙燻料理。 於 heinrich-kuhl.de -
#60.DIY家用煙燻桶- - 2home 打造桃花源
於是瘋狂科學家開始瘋狂計畫---蝙蝠俠專用煙燻火烤兩用架 ... 給您100分啦...不知道還可以再加分嗎? 您是我們未來學習的對像跟lkksm一樣....diy專家 ... 於 www.2home.com.tw -
#61.自製煙燻箱
STEP1: 先將雞胸肉表面水分擦拭乾淨,感到很好奇,自己做的更好吃一次就能成功的自製煙燻培根,讓他入味。. 可以加一點蔥跟薑片,火勢變小後將之放入烤箱的下層,完成。 於 www.machamexco.co -
#62.自制烟熏大烤炉
自制烟熏大烤炉. 1936播放 · 总弹幕数02020-07-31 19:58:01. 主人,未安装Flash插件,暂时无法观看视频,您 ... 科技 · 极客 DIY ... 这是 烟熏炉. 2020-08-25 10:29回复. 於 www.bilibili.com -
#63.DIY 煙燻教學:不用花大錢就能自製煙燻料理 - NOM Magazine
將碎木片點火燃燒,火勢變小後將之放入烤箱的下層,並於上層放置想煙燻的食材,約十分鐘即可。 1. 為什麼值得試試? 煙燻料理看似不易,以往只能在外頭吃 ... 於 nommagazine.com -
#64.我的Minecraft DIY大事典:地獄探險隊 Lets GO!
EHE + 變異偵測製作煙燻爐合成煙燻爐物品煙燻爐是用熔爐與四個原木所合成的,其中原木可以用剥皮原木代替,也就是可以用剝皮扭曲蕈柄來代替。而且製作熔爐的鵝卵石也可以 ... 於 books.google.com.tw -
#65.minecraft 煙燻爐
我的Minecraft DIY大事典:1.livingplus. 2021年10月11日15:11.tw 直接訂購。 延伸閱讀: 無油煙電烤盤及烤肉爐5款推薦!煎烤料理及煮火鍋一次滿足; 火鍋新選擇! 於 xti.estrattoresucco.eu -
#66.minecraft 煙燻爐
我的Minecraft DIY大事典:1. 商品顏色會因個人電腦螢幕調色、認知不同而有所落差,實際顏色請以收到實品為主。 2.cn ,请牢记我们的新域名! 致编者:欢迎加入本Wiki的官方 ... 於 tft.nordpavi.eu -
#67.煙燻
第一招比較費事,NOM 先前曾經分享過DIY 煙燻法,在鑄鐵鍋或烤盤上鋪錫箔紙,再放上碎木片點火燃燒後,放入烤箱下層即可,詳細步驟請見: DIY 煙燻教學:不用花大錢就 ... 於 www.n9btcx.co -
#68.免烤箱!在家自製簡易版【煙燻鮭魚】就用這2 招!
煙燻 鮭魚(smoked salmon) 是直接生食之外,在歐美地區非常普遍的鮭魚吃法,其口感跟生食一樣軟嫩,吃的到鮭魚肥美,帶有的獨特煙燻香更是讓人難以忘懷 ... 於 food.ltn.com.tw -
#69.minecraft 煙燻爐
FB-6432BMc MC-142766 – 點擊高爐/煙燻爐中的配方使燃料返回背包並重置熔煉進度獲得快照要安裝快照, ... 我的Minecraft DIY大事典:1.,熔爐的主要用途是用來熔煉。 於 ewk.hubertmarciniak.pl -
#70.煙燻爐煙燻爐 - Rzcpe
煙燻爐 具烤肉架/爐; 卡式爐; 煙燻爐具; 木片/ 木炭/ 瓦斯罐; 焚火臺; 瓦斯烤肉爐; 烤盤; 擋風板/煙燻木片; 桶仔雞爐; 烤肉用具; 烤肉網; 儲水桶/ 茶桶; 噴槍/點火器野炊鍋 ... 於 www.southrs.me -
#71.minecraft 煙燻爐
當把食物物品和燃料放到煙燻爐中,煙燻爐的狀態會變為lit 並且將開始燒制., ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事典:1 ... 於 jap.sklepwloczykija.pl -
#72.煙燻肋排與瑞士Victorinox的野味烹飪教學 - GQ Taiwan
今天玩火的主題是美式煙燻肋排,BBQ在美國是一種生活文化,家家戶戶都會有各種戶外爐具,其中煙燻肋排是屬於陽剛味重的一道料理,厚重的醬汁,讓人口水 ... 於 www.gq.com.tw -
#73.minecraft 煙燻爐
煙燻爐 獲取方法: 合成臺合成,生成於村莊的屠夫小屋中。.cn ,请牢记我们的新域名! ... 我的Minecraft DIY大事典:1.5新增minecraft當個創世神:儲物箱漏斗礦車· 我有2 ... 於 odt.ssmobiles.xyz -
#74.minecraft 煙燻爐
當把食物物品和燃料放到煙燻爐中,煙燻爐的狀態會變為lit 並且將開始燒制.17. 1. ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 apb.mediaenothe.fr -
#75.20141213煙燻花枝 - 禽獸後花園
船長送了花枝..........想辦法讓它變得不一樣.......... 搬出桶仔..........來個DIY煙燻花枝.......... 桶底鹽巴不可少..........調節火候溫度得靠它. 於 jsutzuch.pixnet.net -
#76.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐柔軟細緻的極生吐司柴燒炙烤炭香四溢,以開放三明治方式呈現,塗抹 ... 我的Minecraft DIY大事典:1.14先行版19w06a 煙薰爐、高爐使用合成介紹【大山 ... 於 imz.adsensehelp.xyz -
#77.[問題] 請問烤箱可以做煙燻嗎? - 看板cookclub
看板cookclub (烹飪DIY)作者jior (大J)時間1年前發表 ( 2020/04/22 04:38 ) ... 最近賣了幾公斤的牛胸想要做德州煙燻牛胸的料理,不過家裡只有烤箱沒有煙燻爐,請問有人 ... 於 pttfoodtravel.com -
#78.minecraft 煙燻爐
當把食物物品和燃料放到煙燻爐中,煙燻爐的狀態會變為lit 並且將開始燒制. ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 umf.soltysdrukuje.pl -
#79.迷你煙燻機15分鐘成功自製煙燻食物? | 蘋果健康咬一口
自製 煙燻 箱- 美國餐廳Lower48Kitchen主廚AlexFigura就利用可攜式炭爐,以蘋果木片為甜瓜及蛋黃等製造 煙燻 風味。所以除了常見的肉類,還有哪些食材能 煙燻 ...,有一次到 ... 於 1applehealth.com -
#80.煙燻做法
今次請來十幾年露營經驗的藍帶女廚Jenny教大家露營自煮食譜,然後把煙燻材料倒進去,花少少心機DIY,帶少量爐具及食材,溫燻,荒山野嶺,帶少量爐具及食材,是透過燻製 ... 於 www.metalyway.me -
#81.茶香燻雞-不需煙燻鍋!在家就能簡單做!雞肉嫩滑緊實有彈性
真的筷子一塊一塊夾都停不下來!而且製作方法超簡單,以下附上用Instant Pot壓力鍋、瓦斯爐兩種做法!不需要煙燻鍋就可以做喔! 於 www.sophiesketochoice.com -
#82.自製煙燻箱在PTT/Dcard完整相關資訊
在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉|克里斯丁食驗室- YouTube2020年5月8日· 這次研究的就是在家裡自製煙燻爐,製作一些簡單的煙薰食物綽綽有餘啊~追蹤我的IG ... 於 culturekr.com -
#83.燻製機- 優惠推薦- 2022年5月| 蝦皮購物台灣
【限時特價贈品 】燒烤爐烟熏机煙燻機冷煙發生器煙燻食品鮭魚培根肉食品烟熏槍酒吧分子 ... 日本D-STYLIST 雞蛋糕機點心甜點下午茶親子手作DIY 料理清潔方便KK00476. 於 shopee.tw -
#84.炭爐diy
炭爐diy. 生物炭?. 其實又不定定碳烤. 2022-05-24 ... 隨後,用錫紙將「爐架煙燻料理看似不易,以往只能在外頭吃到的食物,現在也能自己在家做,而且也不必花錢買煙燻 ... 於 amicaviaggi.it -
#85.燻雞Diy 燻魚無所不燻...... by 潔西卡的家常美味 - 愛料理
煙燻 料鋪好,上方放網架,把已煮熟的食材放在網架上,蓋上鍋蓋,開大火開始空燒,並打開抽油煙機。 約1-3分會看見鍋邊冒白煙然後黃煙,繼續加熱一分鐘就《 ... 於 icook.tw -
#86.煙燻爐diy 煙燻烤箱的價格推薦 - Nbemx
各家飯店為了爭取這跨年商機, 安裝商品,花煙燻烤爐做法|煙燻烤爐推薦|煙燻烤爐清洗|diy 淘寶海外為您精選了煙燻烤爐相關的2014個商品,花椒,經典的熱火煙燻牛胸肉, ... 於 www.appliedlvittion.co -
#87.煙燻爐diy 燻雞Diy
煙燻爐diy 燻雞Diy · 到會推介2020|聖誕節留家慶祝11間到會推薦原隻火雞+燒肉送爐… · 東涌喜來登酒店|無敵海景頂樓扒房30日熟成牛扒$950 T骨扒肉… · 2020動森攻略! · 《No ... 於 www.jimpier.me -
#88.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐Item Name.14~ 留言共1 篇留言邪惡小法師提摩: 2019 05 01更新 ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 jas-simon.eu -
#89.煙熏烤爐 - 阿里巴巴商務搜索
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#90.自製煙燻爐!煙燻料理成為本頻道最有層次的料理!? - YouTube
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#91.【烟熏料理】不用烤炉在家DIY烟熏棒棒腿 - 大纪元(东南亚)
【烟熏料理】不用烤炉在家DIY烟熏棒棒腿 ... 【编者按】烟熏料理似乎是高门槛的厨艺,而且需要柴火慢熏和烟熏器具等,让人听了就望之却步。 於 c.epochtimes.today -
#92.美味煙燻人生! - Mobile01
之前也都是DIY 煙燻箱來自製培根 自從看了一本書『炭烤煙燻大全』 害我想來搞個專業等級的不過在台灣,我找不到喜歡的煙燻爐 於 www.mobile01.com -
#93.煙燻爐具 - PChome 24h購物
更多相關商品:. soto · 煙燻料理 · diy · coleman · 多用途. 回TOP. 於 24h.m.pchome.com.tw -
#94.手工自制煙燻爐列表- 趣味創意館
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二○○四年秋遷徙二號農舍,DIY修繕屋舍庭園一年,蓋涼亭當書房,也是喝 ... 牛羊豬煙燻廚藝手法,常常吸引我注意如何使用烤爐設備和燻烤變化效果。 於 www.newsmarket.com.tw -
#97.炭烤煙燻大全:從木材選用、器材操作,到溫度時間 ... - La Vie
煙燻 是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。 ... 從小型木炭燒烤架、筒型炭烤煙燻爐、電子炭烤煙燻爐到手持炭烤煙燻槍… ... DIY炭烤煙燻培根 於 www.wowlavie.com -
#98.煙燻箱|五花肉燻製方法|料理紀錄| Aniki - Osyare camping
UNIFLAME是我最愛的品牌之一,2015/08推出燻製箱時,毫不考慮馬上抱回家有露友問過,烤箱也能當煙燻箱使用嗎?我想差別應該是在排煙孔吧! 於 aa77493349.pixnet.net -
#99.minecraft 煙燻爐
minecraft 煙燻爐中國圖書分類: 智力遊戲許多《Minecraft》玩家在遊戲體驗有個 ... 請輸入您要轉換的中文字串簡體, 繁體皆可輸入02 12 2020 · 我的Minecraft DIY大事 ... 於 xep.polskazakolkiem.pl