無骨鹽酥雞做法進入發燒排行的影片
✔️日本語字幕あり
✔️記得開中文字幕
台湾の夜食と言えば鹹酥雞/鹽酥雞ですね〜
どこでも見える唐揚げの屋台で、いろんな具材を選んで揚げてもらえます😍
今日は鶏肉しか揚げないけど、台湾にいたら、必ず頼むのは魷魚(スルメ)、雞屁股(ぼんじり)と甜不辣(てんぷら、練り物)です😜😍
ビールにも合いますよ!!
💡食材(二人前):
骨なし鶏もも肉 2枚
樹薯粉(=地瓜粉)さつまいもテンプン(タピオカスターチで代替可能)
油
下味:
砂糖 小さじ1
塩 大さじ1
白胡椒 小さじ1
黒胡椒 小さじ1
醤油 大さじ1
五香粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
にんにくみじん切り 3個
卵 一個
🔑クックパッドレシピ:https://cookpad.com/recipe/posted/5424546
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兩個步驟!醃&炸
也可以用這個做法醃雞排,在國外吃到這味好感動啊啊啊啊!
💡食材(2人份吃爽爽):
無骨雞腿肉 2片
樹薯粉=地瓜粉=木薯粉 適量
油
醃料:
砂糖 1小匙
鹽巴 1大匙
白胡椒 1小匙
黒胡椒 1小匙
醤油 1大匙
五香粉 1小匙
麻油 1小匙
蒜末 3個
蛋 1個
🔑愛料理文字食譜連結:https://icook.tw/recipes/279935
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