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另外網站[財經]平均退貨率3%以下！「烘焙找材料」用社群培養死忠消費 ...也說明：察覺消費痛點的陳鉅儒與劉羽恩，決定創辦電商平台—「烘焙找材料」， ... 經營，目前品牌旗下的「烘焙找材料購物社」和「烘焙找材料粉絲俱樂部」兩個 ...
這兩本書分別來自橘子 和山岳所出版 。
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輕鬆學時尚法式甜點：人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」，做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。
為了解決烘焙找材料粉絲俱樂部 的問題，作者許少宇 這樣論述：
教你精準掌握製作原理與關鍵技巧， 新手、進階烘焙師、開店創業者必收藏的實用配方庫。 從基礎的餡醬、糕體和派塔皮開始，進階至各種甜點全圖解， 經典餅乾、巧克力、泡芙、常溫蛋糕、蛋糕捲、派塔等全收錄， 人人有機會輕鬆學，令味蕾陷入無極限的美味！ 〔經典法式甜點簡單易學〕 許多人對法式甜點普遍迷思為多來自昂貴的食材和複雜的作法，本書教大家使用家庭式器具、容易買到的食材、實用配方和化繁為簡的作法，直通經典美味、輕鬆上手。 〔專業甜點師帶你逐步操作〕 從認識常用器材、基礎烘焙知識到經典醬與糕體，香草卡士達餡、安格列斯奶醬、打發甘那許、戚風蛋糕、手指蛋糕、塔皮、派皮等，進階做出
布列塔尼酥餅、焦糖法式烤布蕾、歌劇院蛋糕、芒果夏洛特蛋糕、閃電泡芙、香草蘭姆可麗露、巧克力達克瓦茲、法式薄餅千層蛋糕、松露巧克力……。 本書特色 ❊詳細圖文對照，條列式重點提醒！ 每個品項皆標示烤焙溫度和時間、完成個數、保存方式（常溫、冷藏、冷凍）、條列式重點提醒（製作原理、食材替換）等，還有各種攪拌均勻前後、打發前後狀態比較，是初學者、進階烘焙師、開店創業者必收藏的甜點書。 ❊收錄常見的基礎知識，降低失敗率！ 作者整理學生常碰到的問題，例如：烤箱溫度設定、模具刷油撒粉、打蛋器與矽膠刮刀使用方式、花嘴和擠花袋使用重點、材料過篩目的等，讓你快速掌握製作訣竅。 美
味專文推薦 何文熹─社團法人台灣蛋糕協會會長 李環羽─萬記貿易公司白美娜行銷經理 夏惠汶─開平餐飲學校創辦人 郭百村─時任開平餐飲學校烘焙組行政主廚 陳婉茜─110食驗室總監 傅昭蓉─甜心主廚 （順序依首字筆劃排列）
新北風格私旅：樂遊繽紛活力城
為了解決烘焙找材料粉絲俱樂部 的問題，作者韓小蒂,李麗文,周培文 這樣論述：
放慢腳步，撫觸廣袤之城隱喻在都會發展之中的紋理； 看見文創、藝術一盞盞點亮城市裡的美好燈火； 影視擷取生活片段，讓人們發現不變常日也如此美麗； 在地老行業延燒出新生命，讓美好的傳統工藝展現更多面貌…… 一年365天，新北市都有著不同的表情，等你重新發現！ ● 以旅遊工具資訊為骨架，生活書寫為靈魂，看見新北市的多元面貌。 ● 在地人視角，細細導覽一座城的繽紛風景與迷人景致。 ● 九大城事企劃，節慶祭典、影劇片段、藝術文創、慢走老街、四季風情⋯⋯從不可錯過的新鮮事，體會自然與人文意趣。 ● 十條私遊路線，尋訪文化特色與私藏景點，樂遊這座活力之
城。 ◎9大城事企劃，玩樂主題盡興精采 與四時之美同歡，與文化之美同慶，與青春之美同樂，新北市就是這麼一座熱鬧的活力之城！在這裏，每個月都有結合歲時與在地的節慶，春櫻、夏桐、秋箏與冬湯展現季節之美，三峽清水祖師祭、中和潑水節與平溪天燈節呈現人文風采，在福隆沙雕與貢寮海洋音樂祭恣意揮灑搖滾青春⋯⋯玩樂主題超豐富！ 偶爾，換個角度逛逛老街，走上全台唯一的階梯老街市集，真實感受歷史於小鎮上留下的古樸痕跡；奔馳水岸道路上以鐵馬追風，飽覽河畔動人風光；到觀光工廠體驗陶瓷、甜點製作，了解產業背後的故事；或者，迷路於城區巷弄，只為了尋找一間私藏小店⋯⋯都是來新北市不容錯過的新鮮事！
除此之外，試著尋找電影中的熟悉場景如何？在淡水小鎮，周杰倫跟桂綸鎂以青春的苦澀與甜美，譜下〈不能說的祕密〉；烏來山區的溫泉資源和豐富原始的山林與溪谷，吸引大導演魏德聖史詩巨作〈賽德克•巴萊〉來此取景；九把刀的〈那些年，我們一起追的女孩〉，讓平溪石底橋放天燈、大聲告白，成為青春戀人必修學分！ ◎咖啡茶館X異國風味小吃X夜市、早市，遍嚐異國與在地滋味 新北市幅員廣大，廣闊的北海岸擁有綿長的海岸線，萬里港口更有最新鮮的花蟹、三點蟹和石蟳！城區中，韓國街、緬甸街和各國美食等著老饕光臨，藉由味蕾與脾胃撫慰異地鄉愁；河岸咖啡提供一景風光與一杯手作烘焙香，巷弄小館結合文創雜貨，還有店貓坐檯；各地
早市、夜市更從早到晚接力，包子、饅頭、韭菜盒等各類熟食與小吃香氣四溢，熱誠歡迎旅人品嚐在地滋味。 ◎10條風格私旅路線，與在地人一起慢遊繽紛甜甜圈之城 新北市是以臺北為圓心的甜甜圈城市，這座城依山傍水，區域風格各異。放緩心情，我們跳上搖搖晃晃的火車，尋找隱藏在平溪山間的日式宿舍群、無人火車站；遙望海洋的同時，彎著腰走過九份山城的穿屋巷；漫步鶯歌與三峽老街，感受孩提時的捏陶樂趣、品味傳統藝術之美；在新店渡口，等待擺渡人攜你飄蕩煙波；或者，在淳樸福山里的山林溪水間，與原民孩童歌唱⋯⋯一點一滴，將新北市之美濃縮成十條路線，帶你樂遊這座充滿活力的繽紛之城。 專文推薦 新北市長／朱立
倫 新北市政府觀光旅遊局局長／陳國君 《跟著董事長遊台灣》雙月刊創辦人／戴勝通 旅行藝術家／蕭青陽 資深部落客、國際領隊，現任雄獅集團《欣旅遊》總編輯／工頭堅 青年作家／楊富閔