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新北風格私旅:樂遊繽紛活力城

為了解決烘焙找材料優惠碼的問題,作者韓小蒂,李麗文,周培文 這樣論述:

放慢腳步,撫觸廣袤之城隱喻在都會發展之中的紋理; 看見文創、藝術一盞盞點亮城市裡的美好燈火; 影視擷取生活片段,讓人們發現不變常日也如此美麗; 在地老行業延燒出新生命,讓美好的傳統工藝展現更多面貌…… 一年365天,新北市都有著不同的表情,等你重新發現!   ●    以旅遊工具資訊為骨架,生活書寫為靈魂,看見新北市的多元面貌。   ●    在地人視角,細細導覽一座城的繽紛風景與迷人景致。   ●    九大城事企劃,節慶祭典、影劇片段、藝術文創、慢走老街、四季風情⋯⋯從不可錯過的新鮮事,體會自然與人文意趣。   ●    十條私遊路線,尋訪文化特色與私藏景點,樂遊這座活力之

城。   ◎9大城事企劃,玩樂主題盡興精采   與四時之美同歡,與文化之美同慶,與青春之美同樂,新北市就是這麼一座熱鬧的活力之城!在這裏,每個月都有結合歲時與在地的節慶,春櫻、夏桐、秋箏與冬湯展現季節之美,三峽清水祖師祭、中和潑水節與平溪天燈節呈現人文風采,在福隆沙雕與貢寮海洋音樂祭恣意揮灑搖滾青春⋯⋯玩樂主題超豐富!   偶爾,換個角度逛逛老街,走上全台唯一的階梯老街市集,真實感受歷史於小鎮上留下的古樸痕跡;奔馳水岸道路上以鐵馬追風,飽覽河畔動人風光;到觀光工廠體驗陶瓷、甜點製作,了解產業背後的故事;或者,迷路於城區巷弄,只為了尋找一間私藏小店⋯⋯都是來新北市不容錯過的新鮮事!   

除此之外,試著尋找電影中的熟悉場景如何?在淡水小鎮,周杰倫跟桂綸鎂以青春的苦澀與甜美,譜下〈不能說的祕密〉;烏來山區的溫泉資源和豐富原始的山林與溪谷,吸引大導演魏德聖史詩巨作〈賽德克•巴萊〉來此取景;九把刀的〈那些年,我們一起追的女孩〉,讓平溪石底橋放天燈、大聲告白,成為青春戀人必修學分!   ◎咖啡茶館X異國風味小吃X夜市、早市,遍嚐異國與在地滋味   新北市幅員廣大,廣闊的北海岸擁有綿長的海岸線,萬里港口更有最新鮮的花蟹、三點蟹和石蟳!城區中,韓國街、緬甸街和各國美食等著老饕光臨,藉由味蕾與脾胃撫慰異地鄉愁;河岸咖啡提供一景風光與一杯手作烘焙香,巷弄小館結合文創雜貨,還有店貓坐檯;各地

早市、夜市更從早到晚接力,包子、饅頭、韭菜盒等各類熟食與小吃香氣四溢,熱誠歡迎旅人品嚐在地滋味。   ◎10條風格私旅路線,與在地人一起慢遊繽紛甜甜圈之城   新北市是以臺北為圓心的甜甜圈城市,這座城依山傍水,區域風格各異。放緩心情,我們跳上搖搖晃晃的火車,尋找隱藏在平溪山間的日式宿舍群、無人火車站;遙望海洋的同時,彎著腰走過九份山城的穿屋巷;漫步鶯歌與三峽老街,感受孩提時的捏陶樂趣、品味傳統藝術之美;在新店渡口,等待擺渡人攜你飄蕩煙波;或者,在淳樸福山里的山林溪水間,與原民孩童歌唱⋯⋯一點一滴,將新北市之美濃縮成十條路線,帶你樂遊這座充滿活力的繽紛之城。 專文推薦   新北市長/朱立

倫   新北市政府觀光旅遊局局長/陳國君   《跟著董事長遊台灣》雙月刊創辦人/戴勝通   旅行藝術家/蕭青陽   資深部落客、國際領隊,現任雄獅集團《欣旅遊》總編輯/工頭堅   青年作家/楊富閔

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最近多了朋友在家烘焙,另一方面又想找一些既簡單又快速的款式,這個便是其中一個。不計烘焙和放在雪櫃的時間,只需要十五分鐘準備,材料只要五種,也不要用到打蛋器,用一個拌碗到底,省卻了洗碗碟的時間。

幾乎只需要將所有材料拌勻便完成,而這甜點想做得又脆又薄,秘訣就是曲奇的粉漿放在焗盤上要推得愈薄愈好,粉漿壓成只有一片杏仁的厚度,而放入焗爐後,粉漿會向上膨脹,所以在入焗爐之前,特別是中間位置用叉子盡量推得愈薄愈好。但初次做得不是最理想也不要緊,中間有一點煙韌,外邊香脆仍是非常好吃的。

這個法式甜點的名字由來,是因為弧型像屋頂瓦的瓦片一樣,弧型就是這個甜點的特色了,將曲奇出爐後放上粉轆便能做到,但動作一定要快,不然冷卻了便不易再塑型。

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