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食物漬：果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌，99款天然食物保存方法

為了解決炭 燒 英文的問題，作者石原洋子 這樣論述：

日本亞馬遜暢銷圖書４０，０００冊 每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典 作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例 21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29款延伸料理 　　「漬」是一種為了延長食物的風味的天然保存方法，春夏秋冬，因為懂得按照季節「醃漬」，讓食物更有層次、更豐富，也更有靈魂。 　　本書裡介紹了當季保存用食品和最適合常備在家的常備品食譜。這些保存食物會隨著時間經過而添增風味，緊急時刻也能拿來當成備用食品。 　　▎醃漬、風乾，可延長食材香氣 　　依照每種食材不同產季，把四季果蔬和肉魚物產等，使用鹽漬、糖漬、鹽辛、醋漬、醬油醃等不同的醃漬手法，以保留當令食材的

最天然、最美味的香氣，還能品嚐醃漬過的不同滋味。 　　▎一年365天親手做，忙碌但甘之如飴 　　製作醃漬物的過程，也享受著空氣中瀰漫著香氣的愉快的時光，如醃酸梅日曬的步驟，把梅子一顆一顆排列在大竹篩上，在一顆一顆翻面，沾附一夜露水後曬乾收起， 　　▎21款水果漬物和延伸料理 　　草莓、蜜柑等各式果醬、夏蜜柑皮蜜餞(可變身橙皮巧克力)、糖煮蘋果、檸檬蛋醬(可延伸做檸檬塔)、各種梅子酒等等，都是最讓人垂涎欲滴的果物。 　　▎29款蔬菜漬物和延伸料理 　　淺漬高麗菜、小黃瓜泡菜、四季豆泡菜、醃脆瓜、甜醋蕗蕎、糖醋醃嫩薑等，把盛產的蔬菜醃漬起來，除了少一道蔬菜時隨時配上用場，還能嘗到漬物的特殊風

味。 　　▎肉魚類保存食x自己做醬料 　　只要學會基本醃漬技巧，可製作牛腱佃煮、梅子肉鬆、魷魚鹽辛、醃鮭魚卵等，連味噌、xo醬、醬油醃蒜頭、番茄醬等都可以自己做，吃起來少糖、少鹽，少油，吃漬物也能少負擔。保存食隨著時間經過而添增風味，緊急時刻也能拿來當成應急食品。 本書特色 　　深受讀者喜愛的醃漬暢銷書，13年又重新改版再上市！ 　　作者修改了13年來無數次親嘗、試做的漬物配方黃金比例，讓這本書如同是一罐保存食一樣，風味雋永。 美味推薦 　　田文社社長 over 　　深夜女子公寓的料理 毛奇   　　水瓶家料理主理人 水瓶 　　療癒系料理達人 肉桂打噴嚏   　　果醬女王 柯亞 　　

《飲食宅記》作者、料理老師 楊佳齡Léa 　　飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 　　嘖嘖的料理手帳 　　 (以上按姓氏筆畫排列)

炭 燒 英文進入發燒排行的影片

利用電漿技術製備複合催化劑應用於酸性藍光催化降解之研究

為了解決炭 燒 英文的問題，作者謝墨如 這樣論述：

酸性藍被歸類為偶氮染料，廢水產生量高，若採用混凝-膠凝、生物處理和吸附等處理，需要大量空間，在台灣土地面積有限的情況下，不是一個最佳選擇。 TiO2 是一種廣泛使用的光催化劑，它具有多種優點，包括適用於小面積應用、低可見光反應以及 e/h+ 對的快速復合。利用將生物炭與 TiO2 奈米顆粒結合，可以克服這些限制，且生物炭負載的 TiO2 複合材料的光催化活性在紫外可見範圍內顯著提高。 Biochar 和 Co-Pyrolysis char 從電漿熱解反應中可獲得此可再利副產品，並可進一步作為摻雜鈦 (II) 的光催化劑來處理酸性藍染料。該合成採用水解法和煅燒法，摻雜生物炭和二氧化鈦作為光催化

劑材料。實驗參數選擇氣體流量 7L/m、9L/m 和 11L/m， 生物炭與共熱解炭與 TiO2的比例為 0.1:1； 0.3:1; 0.3:1; 0.5:1; 0.7:1;和 1:1。使用 FTIR、XRD、BET、元素和 Zeta 電位進行特性分析，並應用準一級、準二級、Langmuir動力學和等溫光催化劑模型分析去除行為。結果顯示，與單獨使用 TIO2 和純 Biochar 相比，使用 Biochar 和 Co-Pyrolysis char/TiO2 的優點是反應更快，Biochar/TiO2控制在 9L/m及比例 1/1下，在 10 PPM 酸性藍色染料中降解污染物高達 83.60%

的效率；而共熱解炭/TiO2 複合材料控制在 9L/m及比例 1/1下，對10 PPM 酸性藍色染料具有 78.80% 的去除效率。此複合光催化劑，Biochar/TiO2和Co-pyrolysis char/TiO2合成後的表面積分別為119.4356 m2和88.2361 m2，而兩種材料的孔隙體積分別為 0.7421 m3 和 0.1682 m3。 Biochar/TiO2 樣品中出現的官能團包含-OH（羥基）、C=C、-CF、C=O、-CH3、C-O-C 鍵，而在 Co-Pyrolysis Char 則出現-OH ，C=C，-CF。Biochar/TiO2和Co-pyrolysis c

har/TiO2光觸媒材料重覆使用，將導致10 PPM酸性藍染料在第三次循環使用中的效率分別下降64.63%和61.38%。當將 TiO2 添加到染料溶液中時，酸性藍分子主要通過其磺酸鹽基團被吸附，研究 AOP 系統中萘基偶氮染料光降解的主要降解途徑是羥基自由基對萘環的攻擊，導致形成羥基化的萘基偶氮染料，然後將其裂解。此外，羥基自由基攻擊含有偶氮基團的芳香環，導致偶氮鍵斷裂，這兩種反應都會導致髮色團的破壞，加速染料降解。

冬日磨墨

為了解決炭 燒 英文的問題，作者黃智溶 這樣論述：

藝術家黃智溶，集三十年之大成散文集 　　黃智溶是一位全方位的生活美學家，其創作涵蓋詩、書、畫。藝術靈魂獨樹一幟的他，可以直奔山谷，在石階上來回取數十斤的佳泉，只為了泡好一壺茶；或為了尋訪文學前輩的足跡，在荒廢的古宅中探險，卻因遇見一隻貓而打退堂鼓；他曾「寫信」給蘇東坡，逕自重譯經典，任性宣示自己才是對方的知己；他沉湎回憶的同時，又警覺到記憶的狡獪，在對情境的冷靜剖析中，竟打開了藝術史上的謎團。 　　三十年磨一劍，本書集結黃智溶三十年來的散文創作，記敘童少時期、原鄉風土、家族懷舊、藝文評論等等，向讀者展現孕育雅士的環境，也揭示文人內心的桃花源。以現代詩的筆法、心理學的視角，剖析書法迷人的

另類原因，將筆墨的形象符號，幻化為詩意、抒情的精神境界。 　　「如果說攝影是記錄當下，那麼，對我而言，文字的功能就是：招喚過去、想像未來。面對一個景物，遊客的鏡頭捕捉到的，大都是平面化的現實，但是，相對於一個生活在其中的人，同一個景物，卻包含著對過去層疊的記憶，與未來無盡的冥想。那是屬於人文的風景。」──黃智溶 專文推薦 　　「這是一本時間之書，幫助我們挽留時間的流逝。事實上，所有的人文藝術都要經過時間的淬煉，都要與之共老，愈老愈陳愈香。我在智溶這本書中，看到這種時間與人文交響的魅力。」──零雨（詩人） 　　「詩人黃智溶這本散文集的確像帶領讀者行入大植物園般的桃花源，從太平洋接壤的蘭陽

平原出發，以無比虔誠之心，為他衷愛一生的文學呈現敬慕，也是記憶：尋美的信實。」──林文義（散文家） 　　「目前，寶島藝文界，詩畫兼得者，雖然稀少，但卻不絕如縷；然能詩書畫三者並進者，就稀若星鳳了。如得見詩書畫文評論，皆能游刃有餘者，那更是如聞空谷之足音，獲麒麟之獨角，萬裡尋一而不可得。」──羅青（詩人、畫家）  

臺灣海事軟實力之建構與運用---以海巡署為例的分析

為了解決炭 燒 英文的問題，作者曾明斌 這樣論述：

總統蔡英文女士於2019年3月21日至26日率領內閣成員至南太平洋邦交國進行國是訪問，並將此行取名為「海洋民主之旅」，以海洋與民主為主軸，拜訪大洋洲的友邦帛琉、諾魯及馬紹爾等國，以實際行動穩固邦交，並與前揭國家簽訂《海巡合作協定》（Coast Guard Agreement）。海巡署近年展現的海上執法與救難成果似乎正幫國家開啟另一扇大門，吸引其他國家的交流與合作，海巡外交（Coast Guard Diplomacy）也成為臺灣新的對外交流模式。海巡署對外所展現的吸引力，似乎與約瑟夫．奈伊（Joseph S. Nye Jr.）在80年代提出的軟實力（Soft Power）概念相契合，強調國家除

了能運用軍事與經濟等硬實力外，仍有其他能力足以影響其他國家決策，不論是議程的設定或國際建制的建立，藉由彼此均認同的價值與系統，達到權力運用的效果與影響力。在奈伊的研究中，認為軟實力主要源於文化、政治價值與外交政策，惟本研究認為除了前揭三種來源以外，隨著非傳統安全與全球治理的議題逐漸被國際社會重視，國家在海洋事務各種層面的卓越表現，將成為新的軟實力來源，本研究將其稱之為「海事軟實力」。本研究將以奈伊所建立的「軟實力」理論為基礎，輔以海洋意識與行動等要素，結合權力分析的概念，進行理論推導與修正，建立「海事軟實力」概念架構，並分析「海事軟實力」可能的權力資源與行動，建立相關的評估指標與方法，並以海巡

署為例進行實際操作。