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室內水耕菜園

為了解決水晶塑膠杯的問題，作者深町貴子 這樣論述：

簡單、容易、不需要土壤的《室內水耕菜園》， 使用自己喜愛的容器種植蔬菜， 與家人一起享受綠色裝潢的樂趣！ 利用室內和陽臺的狹小空間， 讓你在家就能栽種27種蔬菜！ 　　這是一本圖文精緻、教學清楚，利用室內和陽臺空間，讓你實現夢想，擁有一片小菜園，做個都市農夫的最佳入門書。 　　本書詳盡介紹「水耕蔬菜」栽種過程，透過清楚的分解步驟、示範照片，進而對比自己栽種蔬菜的成長情形，讓你短時間成為室內水耕蔬菜達人。 　　住在都市水泥叢林裡，即使沒有田地，只有小小的陽臺，對蟲害也感到很困擾，但是，只要你有興趣，也能培育出美味的蔬菜！ 　　自己栽種蔬菜，從播種到收穫都能夠看顧得到，也能夠

把既美味又安全的食物趁鮮嫩的時候端上餐桌。因為可以在想食用的時候，只採收所需要的分量，所以也不必擔心會剩下食材吃不完。與家人和朋友共同享受栽種蔬菜的樂趣和收穫的喜悅，不僅可藉此增進彼此間的感情，更可增加活潑熱鬧的話題。而且，透過蔬菜的栽培，接觸大自然，也能幫助你把目光投注到周遭的環境。 　　常常有人說：「我是有興趣啦！可是沒有菜園。」、「在陽臺上種東西，土壤的處理很麻煩。」、「我不喜歡泥土髒兮兮的，也不喜歡蟲。」……。對於這樣的人，我們一定要推薦水耕栽培。只需要一塊小小的空間，就可以種出各式各樣的蔬菜，播下種子或栽種菜苗之後，只需要更換專用的培養液，完全不必擔心泥汙的問題。隨時都可以在身邊的

處所，享受培育蔬菜的樂趣。 本書特色 　　●乾淨、衛生、無農藥，只要小小的空間，就能天天吃到新鮮蔬菜。 　　●收錄27種適合室內水耕栽種的健康蔬菜，詳細的栽種分解步驟，  並搭配清楚的示範照片，從而對照自己栽種蔬菜的成長情形，讓讀者看了本書就可對室內水耕栽種過程一目了然。 　　●書中提供蔬菜特性和料理方法等豐富資訊，可讓水耕栽培入門者參考，如：要準備哪些東西、何時栽種、生長室溫、如何播種、發芽後的作業流程、如何照料、營養價值以及如何料理等。 　　●從水耕栽培基本、最易上手的萵苣類及青蔥開始介紹，到難度較高的番茄、蘿蔔、紫蘇和羅勒等。由淺入深，慢慢累積水耕栽培經驗，輕鬆獲得收成時的成就

感。 　　●運用家中廢棄物，或者在一般居家生活用品商店就能買到的材料、環保又省錢的容器來種植蔬菜，如：保特瓶、廢棄的魚箱、塑膠杯等，並提供了如何正確應用容器的方法。 　　●除介紹葉菜類、香菜類的種植、栽培方法外，還有芽菜＆苖菜類的栽培以及食果蔬菜類的栽培，甚至包括芽菜、苗菜的種類，以及應該要準備哪些東西，如芽菜的種子、廣口瓶、沙布、像皮筋等。 　　●實用性高。本書明確地告訴你水耕栽培是什麼樣的培育方式，更推薦哪些蔬菜適合水耕栽培，而且告訴你真的只要有水就能栽種蔬菜，更為你解決栽培時所碰到的各式疑難雜症，包括如何預防和處理藻類、設計栽培器具、如何給水和養液等。