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國立雲林科技大學 企業管理系 趙琪、李育憶所指導 蔡雅竹的 咖啡產業多元商業模式探討-以非連鎖咖啡店為例 (2020),提出歐遊國際連鎖精品旅館-中壢館關鍵因素是什麼,來自於非連鎖咖啡店、關鍵成功因素、服務場景、行銷策略、消費者情緒體驗、消費者購買意願。

而第二篇論文高苑科技大學 經營管理研究所 丁鏗升 助理教授、簡永杰 助理教授所指導 陳憲弘的 品牌形象、服務品質、知覺價值及再購意願之研究―以烘焙坊為例 (2015),提出因為有 品牌形象、服務品質、知覺價值、再購意願的重點而找出了 歐遊國際連鎖精品旅館-中壢館的解答。

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咖啡產業多元商業模式探討-以非連鎖咖啡店為例

為了解決歐遊國際連鎖精品旅館-中壢館的問題,作者蔡雅竹 這樣論述:

隨著時代的變遷,人民的生活習慣不斷的在演化改變,無論是在消費飲食、作息、休閒娛樂方面,都因人口的快速成長,產業競爭壓力增加,使得全台各地連鎖店紛紛崛起。根據經濟部曾統計台灣咖啡館家數多達3,403家,台灣飲料店及各型態的咖啡店營業據點擴增,而非連鎖體系的咖啡店經營者,能夠在如此競爭的環境下,運用自身商業模式發展出永續經營的策略。為此,誘發本研究者探究非連鎖咖啡店之多元商業模式經營成功因素為研究主題。 本研究為豐富內容之深度與廣度,因此綜合質性研究與量化研究,進行相關主題之探索調查。首先採取質性研究的紮根理論法進行資料蒐集,再進行資料分析、編碼;接著根據質性研究找到的非連鎖咖啡店關鍵成功因素

相關類別,並發展出相關開放編碼,共歸納出十項經營模式類別,再以編碼對接量化研究之研究架構變項,以此找出關鍵比較的變項來達到驗證。結果顯示(1)服務場景對消費者情緒體驗具有顯著影響(2)行銷策略對消費者情緒體驗具有顯著影響(3)消費者情緒體驗對消費者購買意願具有顯著影響(4)服務場景對消費者購買意願具有顯著影響(5)行銷策略對消費者購買意願具有顯著影響(6-1)在服務場景與消費者購買意願之間,消費者情緒體產生部分中介效果(6-2)在行銷策略與消費者購買意願之間,消費者情緒體驗產生部分中介效果。關鍵字:非連鎖咖啡店、關鍵成功因素、服務場景、行銷策略、消費者情緒體驗、消費者購買意願

品牌形象、服務品質、知覺價值及再購意願之研究―以烘焙坊為例

為了解決歐遊國際連鎖精品旅館-中壢館的問題,作者陳憲弘 這樣論述:

近年來,烘焙麵包市場蓬勃發展,烘焙麵包坊一家接著一家開,甚至連便利商店與大賣場都加入了戰局。有別於傳統麵包店,這些烘焙麵包坊風格明顯,各具特色,產品多標榜食材新鮮、手感烘焙等特點,並以現烤出爐的香氣吸引消費者上門,掀起一波烘焙麵包熱潮。本研究旨在探討品牌形象、服務品質與知覺價值對烘焙麵包再購意願的影響,主要是以烘焙麵包的消費者族群做為調查對象,以問卷調查方式,蒐集並分析相關資料,並將分析結果加以彙總整理,提出相關結論與建議,進而提供給烘焙業者做為制訂市場行銷策略之參考。本研究資料的收集,採取人員問卷法,其次採用 SPSS 22.0 統計軟體做為資料分析及檢定之工具,將完成編碼之資料,以 SP

SS進行統計分析並完成統計表。並根據「品牌形象」、 「服務品質」、「知覺價值」、「再購意願」四面中的變數,利用 KMO 以及 Bartlett’s 球型檢定來判斷資料的抽樣適切與否,以確認問卷的效度,透過樣本描述性統計、信度檢驗、效度分析、獨立樣本T檢定、變異數分析(ANOVA)、皮爾森積差相關分析、迴歸分析進行實證分析。研究結果發現:(1)品牌形象對知覺價值有顯著性影響;(2)服務品質對知覺價值有顯著性影響;(3)知覺價值對再購意願有顯著性影響;(4)品牌形象對再購意願有顯著性影響;(5) 服務品質對再購意願有顯著性影響。關鍵詞:品牌形象、服務品質、知覺價值、再購意願