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Cotton friend手作誌.58：秋高氣爽的好chill手作計畫 特別追加「拉鍊攻略完全指南BOOK」別冊

為了解決新書推薦的問題，作者BOUTIQUE-SHA 這樣論述：

　　秋季手作重點： 　　◎特別追加全彩48頁別冊「拉鍊攻略完全指南BOOK」──一本學會安裝拉鍊的基本應用！ 　　◎愛物翻新改造！牛仔褲、毛巾、手帕、針織衫，變身手作素材！ 　　◎手作功力ＵＰ！從今起，我也是滾邊斜布條達人！ 　　◎繁體中文版獨家‧手作新書推薦摘選── 　　★《職人訂製口金包》／ 　　手作職人──洪藝芳老師教你運用質感北歐風格印花製作職人系口金包 　　日本ブティック社獨家授權繁體中文版 　　DIY手作族【入門 / 進階】兩用超聖典 　　「Cotton friend手作誌」是專門介紹手作的專業雜誌，從繽紛的美麗布作、縫紉作品教學、基礎刺繡、布偶縫製與設計、小物與家飾品的製作

等，皆搭配精采的圖文詳細解說，書內附錄的紙型可供縫製時描繪之用，讓初學者也能輕鬆在家製作喜愛的布作，本誌不僅是手作新手必備指南，熟手們也能從中找到更多設計靈感，是您不可或缺的最佳參考工具書。

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客家飲食文化認知與風險認知關係之研究-以南投縣13鄉鎮客家協會為例

為了解決新書推薦的問題，作者陳美臻 這樣論述：

客家族群蘊含了豐富多元的文化特色，客家飲食文化亦是客家族群獨特的標誌，而南投縣是由眾多民族所構成的多元文化地區，近年來各族群漸漸察覺了保留及紀錄各族群文化的重要性。南投縣位於台灣中部，其具代表性的客家聚落包括國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮、中寮鄉、水里鄉、魚池鄉、集集鎮、鹿谷鄉等地區，皆具有相當豐富的人文特色。而透過飲食文化是瞭解族群文化最快速的途徑，故本研究之主要目的係探討客家飲食文化與風險認知的相關性。本研究以南投縣13鄉鎮客家協會所屬會員為研究對象，針對客家飲食文化認知與風險認知進行問卷調查，共發放330份，回收320份。其實證結果發現：(1)男生受訪者在食品衛生安全的認知程度高於女生；(2)

年齡60歲以上的受訪者對客家飲食文化特色及客家節慶飲食文化之認知高於40歲以下者；(3)已婚有小孩的受訪者對於客家節慶飲食文化之認知高於已婚無小孩者；(4)公教人員、服務業及自由業的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於農漁業者；(5)專科學歷的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於國中以下者；(6)客家族群對於客家飲食文化特色和客家節慶飲食文化之認知程度高於非客家族群；(7)非客家族群對於食品衛生安全之認知程度高於客家族群。

七感遊戲玩出七大能力：56個遊戲提案X 84種提升能力的方法X 105種設計遊戲技巧，玩出無限可能!

為了解決新書推薦的問題，作者陳婧（Tracy） 這樣論述：

暢銷書《七感遊戲教養》升級進階版！ 跟著Tracy老師～從「七感力」玩出一生所需的「七大能力」 激發孩子多元潛能，為未來打下穩固的學習基礎！   　　0～6歲是促進孩子感覺統合與認知發展的黃金期，而「遊戲」是開發孩子潛能的第一把鑰匙，孩子一生所需的能力，都在「玩」中展開學習和探索。   　　◆奠定「七感力」，進階玩出「七大能力」 　　在《七感遊戲教養》中，Tracy老師深度探討「七感」，即視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、本體覺及前庭覺的重要性，並透過數十個七感遊戲，幫助孩子各項感官發展得更完整。當孩子體驗過這些精心設計的遊戲、也培養了「七感力」之後，就是遊戲發揮更進階效果的時刻！ 　 　　本

書延續七感遊戲的創新精神，Tracy老師這一次要透過「玩遊戲」來幫助孩子培養「七大能力」：創造力、專注力、語言力、數學力、社交力、情商力、運動力，用心設計了56個簡單、好玩又多功能的遊戲；另收錄84種提升七大能力的方法，以及105種延伸設計遊戲的技巧，教孩子們如何玩、在哪裡玩、玩些什麼……既有挑戰性且趣味性十足，還可為未來的學習建立穩固基礎。 　　 　　◆延伸七感遊戲的廣度和深度，56個遊戲啟發孩子更大潛力 　　孩子是天生的「玩」家！在遊戲的過程中，我們可以看到孩子進入高層次思考，專注的同時，也在動動大腦，想著該如何解決眼前的問題？手指要施出多少力？上下左右如何移動才能達到目標？該怎麼表達，才

能讓同伴了解，一起完成任務？一個一個看似不起眼的遊戲，讓孩子從頭到腳全身動了起來；在玩耍的同時，加強腦力、肌肉發展和手眼協調能力，是孩子日後學習寫字、算數、畫符號的重要關鍵，過程中也累積了專注學習、溝通表達、互助合作和情緒調節等各項能力。   　　★培養「創造力」：拿皺紋紙和蠟筆來創作吧，讓孩子見識水蠟不相容的特性，玩出大驚喜！畫畫只能用顏料或畫筆嗎？用麵粉也可以喔！搭配蘇打粉和鹽來作畫，送入微波爐，只要幾十秒，令人大開眼界的「胖胖麵粉畫」就完成了。   　　★培養「專注力」：給孩子一支夾子或鑷子，找些豆子、毛絨球或小石頭，練習夾起並移動，耐力、專注力和抓握力同步提升！拿一支小小的羽毛，讓孩子

玩穿洞洞遊戲，既訓練了專注力，還加強手眼協調能力。   　　★培養「語言力」：將數字、ㄅㄆㄇ、ABC字母黏在蒼蠅圖案上，護貝後，加上一支蒼蠅拍，就可以玩打蒼蠅遊戲，幫助孩子加強手眼協調能力，又可訓練聽覺敏銳度、視覺記憶力和追蹤能力。   　　★培養「數學力」：生活中各種素材：鈕扣、竹籤、硬幣、貝殼、石頭、樹枝，都可以讓孩子玩堆疊、排列的遊戲，認識形狀和線條，輕鬆學習建構、序列概念，提升邏輯思考力。   　　★培養「社交力」：挑選一本喜歡的童書，化身為書中人物進行對話；或選定書中的人物角色來作畫，一起演出生動趣味的小木偶劇場，社交力、語言力、創造力同步發揮！   　　★培養「情商力」：將碎紙、鈕

扣、鈴鐺、石子、米粒、棉花等塞進氣球裡，簡簡單單就做成一顆「情緒舒緩球」，孩子在捏玩、抓握的同時，不僅情緒得到舒緩、放鬆，還能發揮專注力和想像力。   　　★培養「運動力」：給孩子一張氣泡紙，沾上顏料後踩在大海報上，跑跑又跳跳，就完成一幅大大的腳丫畫，充分運用著前庭覺和本體覺，全身上下動起來，肢體和心靈都得到舒展！   　　◆隨時迸發「玩」的靈感，每個孩子和父母都是遊戲專家！ 　　Tracy老師精心設計的遊戲，是一顆顆延伸創意的種子，而身邊隨手可得的材料：吸管、貼紙、彈珠、樹葉、羽毛、麵粉、冰塊、木頭、泥巴……提供孩子們「玩」的靈感，許多意想不到的點子就在玩耍時迸發。本書邀請孩子和爸媽一起成為

遊戲專家，只要在生活中花點心思，就能輕鬆變化出好玩又具啟發性的遊戲，讓孩子在快樂玩耍之餘，也能提升各項能力。   　　◆把握○～六歲黃金成長期，在遊戲中玩耍也學習 　　天生愛遊戲的孩子，利用與生俱來的七個感官來探索世界，並藉由各種遊戲達到不同的感官刺激，以迎接日後的種種挑戰。只要好好把握孩子0～6歲的黃金成長期，仔細觀察孩子各項感官能力的發展狀況，並融入適當的遊戲，就有機會幫助孩子在各方面奠定穩固的基礎，既提升七感力，也發展一生所需的七大能力，真正落實在遊戲中玩耍也學習。   本書特色   　　★重點回顧「七感」摘要：帶你認識「七感」的重要性、明白感官失調對孩子的困擾及挑戰等，一書在手，快速掌

握重點！   　　★完整解說「七大能力」：說明「七大能力」對兒童發展的意義，讓父母明瞭孩子某項能力不足的原因、可能會產生的狀況，並積極運用Tracy老師提供的方法及訓練孩子的遊戲建議，幫助孩子提升所欠缺的能力。   　　★詳細實用的圖表：包含孩子語言發展、數學技能發展、社交力發展里程，以圖表完整呈現，一目了然。另有七大能力分析圖及七感遊戲分布圖，方便清晰對照，掌握孩子各階段的能力。   　　★清楚標示遊戲資訊：包含建議年齡、準備時間、遊戲價值、問孩子的啟發性問題、延伸遊戲……等，方便父母、師長針對孩子個別需求選擇適合的遊戲，也可同步了解每項遊戲的助益和影響。   各界盛情推薦   　　Grac

e Fisher／國際幼兒園學前教育部主任．蒙特梭利教學法資深老師 　　Katie Miller／香港國際學校小學部主任．國際文憑小學項目IBPYP資深導師 　　Poly Ng／香港演藝學院作曲系導師．音樂兒童基金會課程顧問 　　Tracey Emms／國際連鎖幼兒園校長 　　少爺占／香港資深唱片騎師．歌手．多媒體音樂創作人 　　何翩翩／AMS 3-6歲蒙特梭利國際認證老師．牧村文教創辦人．親子教養作家 　　吳曼慈／香港兒童奧福樂團®創辦人．資深幼兒音樂教育工作者 　　吳鑒時／香港奧福音樂協會前會長．Art Rhapsody奧福音樂教育中心創辦人 　　周佳欣／「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專

主 　　林睦卿／單腳舞動人生作者．生命教育勵志講師 　　姚以婷／亞和心理諮商所院長、正向教養高級導師 　　張涵雅／金曲歌后．爵士台語女伶．教師三寶媽❙許潔心／教育心理學家 　　舞思愛／原住民全方位金曲創作才女 　　歐淑娟／兒科女醫艾蜜莉❙謝安琪／香港流行音樂天后．唱作人 　　嚴慶鴻／MAD Group 個人及企業培訓公司執行長及資深培訓導師 　　（依首字筆畫排序）   各界好評   　　「與Tracy的合作，是將七感活動融入音樂教學中，沒料到竟然可以擦出更大的火花，讓孩子們的創作空間開發得更廣闊。新書更聚焦於提升七大能力，相信能令孩子們享受課堂之餘，亦可誘發潛能大爆發，誠意推薦。」──Poly

Ng／香港演藝學院作曲系導師．音樂兒童基金會課程顧問   　　「以往看過很多親子教育的作品都是以個人經驗為出發點，當中沒有太多理論。看過Tracy上回的《七感遊戲教養》之後，發覺有理論在背後的書籍原來更可行，尤其是你面對眼前每日都有不同變化的小朋友，而他們又長大得太快之時，有理論，有計畫的兒童發展策略書，可以幫你省下好多時間。」──少爺占／香港資深唱片騎師．歌手．多媒體音樂創作人    　　「作為兩子之母，這簡直就是一本孩子教養『天書』，不單單是單純的遊戲點子，而是在遊戲中學習到的能力是有益於孩子一生的發展。簡單且唾手可得的家庭用品或環保物料，能夠帶來巨大的學習效果，加上大部分遊戲都可配合音

樂元素，環環相扣，可以讓小朋友有多一層的學習，十分推薦！」──吳曼慈／香港兒童奧福樂團®創辦人．資深幼兒音樂教育工作者   　　「讓孩子的『玩』得其所！這就是七感遊戲教養與奧福音樂的共同信念。『經驗學習』、『遊戲為中心』這些主張，讓孩子體驗的同時，激發身體感官，刺激大腦發展。此書就是要喚醒家長：理解遊戲對孩子的重要性，重視感官發展對成長的莫大裨益。」──吳鑒時／香港奧福音樂協會前會長．Art Rhapsody奧福音樂教育中心創辦人   　　「初來職能治療室的許多孩子，經過我的研判可能為環境刺激不足導致發展遲緩，這些父母往往不知道如何跟孩子玩及互動，本書提供了觀念及玩法，包括玩可以帶來的好處，以

及多樣性的玩法讓父母參考。」──周佳欣／「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專主   　　「熱情有活力Tracy老師的新書《七感遊戲玩出七大能力》終於出版了！透過遊戲讓孩子從小培養出創造力、專注力、情商力……等七大能力。從遊戲中，孕育出孩子自信、獨特、完整的人格。這麼好玩的書，讓我想再『重新長大一次！』可以和我自己的六歲孩子一起參與，實在太棒啦！」──林睦卿／單腳舞動人生作者．生命教育勵志講師   　　「遊戲不只是娛樂，而是體會世界的實驗室。」──姚以婷／亞和心理諮商所院長、正向教養高級導師   　　「轉眼間，Tracy撰寫的《七感遊戲教養》已出版兩年了！此書深受家長和教育工作者歡迎，在港台各大書

店的暢銷榜中經常占一席位，大受好評。 　　新書《七感遊戲玩出七大能力》深入淺出地介紹如何透過感官遊戲提升孩子的各種能力。根據美國著名教育家及心理學家加德納博士（Howard Gardner）的多元智能理論（Gardner's Theory of Multiple Intelligences），智能不應只局限於傳統的語文及數理邏輯能力，其他範疇例如肢體動覺、人際、空間智能等也同樣重要。換言之，家長和老師不應只用學業成績界定孩子聰明與否，而是應該給予孩子足夠的空間和機會發展自己獨有的天賦。 　　不需要精美的『益智玩具』或昂貴的課後訓練班，家長只要付出心思和時間，便能透過七感遊戲發展孩子的多元智能。

誠意推薦《七感遊戲玩出七大能力》，運用書中的點子與孩子一起探索、一起成長，一起玩出快樂的童年吧！」──許潔心／教育心理學家   　　「疫情期間不敢出門嗎？陪伴孩子在家玩遊戲也能培養創造力、社交力、情商力。透過精心安排的遊戲內容，可以從小培養運動習慣、打造好體質遠離疾病喔！」──歐淑娟／兒科女醫艾蜜莉   　　「成長於電子產品、網上娛樂還沒有很普及的年代，我對於童年，最深刻和最懷念的，就是父母的陪伴，以及小時候跟朋友、家人，又或者在學校跟老師、同學一起玩的小遊戲。」──謝安琪／香港流行音樂天后．唱作人   　　「Tracy是一位衝勁十足、熱情洋溢、充滿愛心的人！Tracy的第一本書《七感遊戲教養

》：不只是一本書，它將是一個完整的教養系統。這本新書當然延續了上一本的概念，著重孩子最重要的『玩』，透過孩子自由自在的『遊戲』所能提升的『七大能力』。我是兩個有特殊教育需求孩子的家長，總希望這個世界能有多一點資源給這些特別的孩子們。我很感恩Tracy的七感系列，因為這是所有的孩子都能受惠的一套教養系統。Tracy的這一套教養系統，讓人能夠早早在孩童時期就開始培養這些能力，這才是「贏在起跑點上』！」──嚴慶鴻／MAD Group 個人及企業培訓公司執行長及資深培訓導師

素養導向的PISA閱讀教學行動研究 ——以正義為核心

為了解決新書推薦的問題，作者黃雅鈴 這樣論述：

摘 要研究者擔任高中國文科教師多年，嗣後又加科登記為輔導科及高中公民與社會科之教師。鑑於近年台灣PISA閱讀能力落後，在融合自身專業知能前提下，響應跨域整合及素養導向的教育改革風潮。於本研究中嘗試設計以公平正義概念為核心之素養導向PISA閱讀課程。探討以正義概念為核心之素養導向PISA閱讀教學課程，其歷程與實施狀態；於提升學生自我省思、尊重同理及寫作表達三個面向的教學成效；以及研究者在設計及實施此課程後之成長及轉變。本研究採行動研究法，進行以四堂課為一循環，共計二循環，為期 8 週的8 堂課課程。以中部某社區技術型高中一年級某班學生21人為研究對象，透過學生課堂閱讀學習單、公開授課教師觀摩回

饋單、教師省思日記、學生課程回饋單、課後短文寫作等統整歸納，以作質性研究資料分析之用。本研究獲致結論如下：一、以正義為核心之素養導向PISA閱讀教學課程，有助於於提升學生自我省思能力。二、以正義為核心之素養導向PISA閱讀教學課程，有助於提升學生尊重同理能力。三、以正義為核心之素養導向PISA閱讀教學課程，有助於提升學生寫作表達能力。四、以正義為核心之素養導向PISA閱讀教學課程，有助於提升教師自我成長。五、以正義為核心之素養導向PISA閱讀教學課程實施困境：（一）主題單一，學生容易心生疲乏。（二）分組討論，產生搭便車爭議。（三）國文課程設計融合閱讀樂趣及正義概念代表性有其困難度。（四）教師須

付出大量時間成本設計課程，壓縮其他課程備課時間。（五）需更多元的培力及進修課程才能使跨域素養課程持續發展。關鍵詞：正義、素養導向、PISA閱讀課程