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這兩本書分別來自邦聯文化 和麥浩斯所出版 。
中原大學 室內設計學系 倪晶瑋所指導 周勝楠的 餅香承藝:巷弄裡的大甲裕珍馨 (2021),提出新北二手餐飲設備關鍵因素是什麼,來自於空間層次、品牌轉型、體驗行銷、大甲裕珍馨、赤峰街。
而第二篇論文玄奘大學 社會工作學系碩士班 李明玉 博士所指導 陳慧美的 翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程 (2020),提出因為有 新住民女性、微型創業、新住民女性就業的重點而找出了 新北二手餐飲設備的解答。
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致富小本滷味:黃金滷汁滾出高營收!全台賺錢滷味一網打盡!
為了解決新北二手餐飲設備 的問題,作者柚子 這樣論述:
小生意、大商機, 必學賺錢滷汁39款vs.必賣搶錢滷味340種, 帶你前進百億滷味市場,開啟無遠弗屆的賺錢版圖, 靠小本滷味翻轉人生! 攤車OK‧店面OK‧網購OK 任一種經營型態都讓你赚翻天 ●滷味是街邊的庶民小吃,也是賣進貴婦百貨的時尚健康美食! ●知名宅配曾統計,最熱門的前10大網路商店中第1名就是滷味店! ●滷味商機無時間性,網購拍賣商城便有數百滷味商家進駐,24小時不打烊! 高雄有家加熱滷味,用五千元創業, 從夜市人生升級年營收破億的跨國滷味大王! 你,想賣滷味嗎? 滷味人氣不墬的高吸引力,在於: (1)產品多樣化可選擇
(2)販售價格物美價廉 (3)正餐、宵夜、點心皆適宜 (4)外帶、店用、宅配均OK 在我們周邊很容易發現滷味的蹤跡,平易近人的價位與佐餐彈性,讓滷味生意擁有廣大的消費群,其庶民小吃的特質,易於融入一般人每天的餐飲習性。 想自行創業的人,因滷味的投資門檻低,例如簡單的路邊滷味攤車,其二手攤車設備加上滷製等簡單鍋灶器具,不過數萬元即可齊全,讓想從事餐飲小本創業的頭家們無不怦然心動、躍躍欲試,就算是無遠弗屆的網路宅配,也都能開啟小小滷味的賺錢版圖。 本書從滷味創業的前期開始,商圈地點特性、客層分析、營業型態選擇到開幕後營業規劃安排等,一一做精闢的分析,而更重要的,除
了創業的學問,也讓你學到製作滷味的技術。什麼是冰鎮滷味?熱門的焦糖滷味與道口燒雞,祕方究竟是什麼?東山鴨頭是怎樣滷到晶瑩透亮?萬巒豬腳又是怎樣滷出好味道?而當你擁有技術與關鍵後,在賺錢之前,你又可能會經歷怎樣的創業心路歷程? 打開本書,邁入滷味創業的大門。書中網羅市面上所有熱賣的滷味產品,不僅有詳細食譜配方,更有極細微的作法教導,每種食材的事前處理及保存方式更是一一說明,除此之外,物料成本的控管及開店資訊讓你開業免煩惱,數百款滷味製作讓你緊緊抓住顧客的味與胃,實現你的赚錢夢想。
餅香承藝:巷弄裡的大甲裕珍馨
為了解決新北二手餐飲設備 的問題,作者周勝楠 這樣論述:
隨著時代變遷與多元文化交流碰撞,飲食習慣日新月異,使得傳統糕餅產業逐漸式微。近年來,年輕族群已鮮少接觸傳統糕餅,唯有歲時節令才會淺嚐幾口。最近,年輕消費族群多的臺北赤峰街商圈逐漸崛起。本設計論文選定赤峰街中心節點之單棟建築空間為基地,並藉文獻回顧、案例分析、基地分析,研擬大甲裕珍馨之品牌轉型方案,帶動新形態的巷弄商機。經設計概念、策略的訂定與發展及設計模擬操作,得出以下結論:1)「層」的垂直空間實踐;2)「層」的水平空間實踐;3)以DIY體驗強化品牌行銷;4)新與舊材質的共存。
裝潢建材全能百科王【暢銷經典增訂版】:從入門到精通,全面解答挑選、施工、保養、搭配問題,選好建材一看就懂
為了解決新北二手餐飲設備 的問題,作者漂亮家居 這樣論述:
《裝潢建材全能百科王》2020全新升級改版! 2012年出版以來歷久不衰,年銷萬本,是挑選建材的暢銷經典。 國內裝潢史上最完整、最實用的建材百科全書 第一本圖鑑式概念的建材知識大全, 教你精挑細選,買到超值又安心的建材! ●280種居家常用建材X 550張建材圖鑑 X 1000個設計師建材運用秘技● ※增加趨勢新建材!PTC自控溫遠紅外線地暖系統、美草榻榻米、白洲土 自行發包要看、驗收監工要看、找設計師裝潢更要看, 設計科系學生必修、設計職人必備專業工具書 從入門到精通,裝潢絕不吃虧的終極學習,一定要認識建材,才能搞定工班及設計師! ‧原來拋光石英磚也會吃色,設計師怎麼一開始沒告訴我?!
‧我家住山上,特別潮溼,貼壁紙沒有問題嗎? ‧好想要鋪實木地板,可是房子在一樓容易反潮,可以鋪嗎? ‧家裡有寵物跟小孩又喜歡實木的質感,設計師推薦超耐磨地板,這真的有木頭的溫暖質感嗎? ‧想要引光入室又怕被偷窺,難道除了用窗簾外,沒有其它的選擇了嗎? ‧設計師說天花板要貼鏡面,可以讓空間變大,這是真的嗎?以後清理會不會不方便呢? ‧超喜歡北歐風居家,好想要一面文化石牆面,要去哪裡找呢?有沒有保養上的問題呢? ‧聽說黑心工班會將矽酸鈣板偷換成氧化鎂板,有什麼方法可以辨別?! ‧來自大陸黑心貨不少,有些建材都含有毒的物質,要怎麼知道工班挑的建材,不是黑心貨? ‧好喜歡白色大理石地板,可是設計師說
難保養,難道沒有好保養的淺色大理石? ‧復古磚跟拋光石英磚有何不同?為何價格比較貴呢? ‧完工不到一年,拋光石英磚一片片都凸起破裂,是不是當初買到黑心建材,還是施工問題?! ‧我家的木地板竟然用矽力康收邊,一點質感也沒有,有沒有其他的收邊材可以換掉?! 全民裝修不可不知的建材萬用知識大全 開工前,關於建材你要知道的事: 各類建材的特性是什麼?種類有哪些?建材價格到底對不對,有沒有買貴? 裝修中,關於建材你要知道的事: 這樣的建材,工班的施工到底對不對?監工到底該注意什麼? 完工後,關於建材你要知道的事: 驗收時,該注意什麼?平日的清潔保養有沒有做對? 開工前、裝修中、完工後
三大基本流程中,你一定要清楚的建材基礎知識。 有了這一本,你就知道該如何聰明挑、安心選、省時買,找到超值又有保障的建材, 事前功課做得足,別再當花錢花時間的冤大頭! 本書針對還沒裝修、開始要裝修、甚至已經裝修完工的全民,建立一套完整的建材知識系統,介紹280種你一定要知道的建材。直接針對材質特性、種類、挑選法則、施工監工驗收、事後清潔保養下手,詳細條列各項不可不知的建材基礎知識。 本書以建材元素為分類,一一介紹石材、磚材、木素材、板材、塑料材、玻璃、塗料、壁紙、廚房設備、衛浴設備、門窗、窗簾、照明設備、趨勢新建材等基礎建材,並從上千個實際案例嚴選設計師常用的1000個經典法則和創新點子
,1500張以上的精彩圖例,完整解答你在建材搭配上的疑惑,不用依賴設計師,也能自力進行居家風格改造! 第一本圖鑑式概念的建材超百科全書, 瞭解建材特性不稀奇,教你怎麼用才是王道! 張張設計師的真實圖例告訴你,建材如何搭配才能發揮效用的最大值。 ∥建材真相全圖解∥沒圖沒真相,500張圖鑑帶你一一認識建材到底長怎樣。 ∥小資一族省錢術∥貨比三家不吃虧!各種建材列表比優劣、比價差,讓你精準掌握建材特色和市價。 ∥這樣挑才不後悔∥完全不藏私,業界才知道的挑選建材小訣竅一次告訴你。 ∥解析工法不被騙∥解析常用的施工方法,讓你面對工班也不害怕被騙。 ∥正確保養用
得久∥平時保養做得好,讓你花小錢省大錢,延長需要重新裝潢的期限。 ∥搭配法則超嚴選∥挑了之後該怎麼配?從上千案例嚴選設計師1000個經典搭配法則,自力設計不求人。 ∥設計師私房推薦∥從設計師觀點出發,告訴你最想知道的建材CP值到底優不優。
翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程
為了解決新北二手餐飲設備 的問題,作者陳慧美 這樣論述:
翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程研究生︰陳慧美 指導教授︰李明玉 博士玄奘大學社會工作學系碩士班摘要 本研究目的主要是探索新住民女性微型創業歷程,在什麼情境下醞釀創業念頭,微型創業所碰見的困境如資金的籌措,後經營自己的創業又遇見的困難且如何因應策略等,為了深度聽見她們的聲音,故本研究採質化研究深度訪談法,以立意取樣邀請十位來自新竹地區來自不同國籍的族群、從事不同微型創業的研究參與者為來參與本研究,因此,本研究的田野蒐集資料於2020年6月到9月間進行,透過一對一半結構式的深度訪談大綱來與她們對話,並將所錄得的資料化成逐字稿,之後再依不同主題、次主題分割
與歸類分析,透過歸納整理並詮釋文本,建構出本研究之主要論述與發現,本研究結果分述如下︰一、新住民女性開始微型創業的第一步:(一) 有難養家活口的台灣先生導致新住民太太落入貧窮;(二) 有工作養家的台灣先生,並支持新住民太太賺錢照顧娘家及夫家;(三) 家暴、離婚、努力過自主獨立生活的新住民女性;(四) 中斷就業回家做兒童及老人照顧,再因家庭需求走向創業;(五) 從做先生自營事業的「老闆娘」到自創事業的「老闆」﹔(六) 低薪資、工時長、不具彈性、推進新住民女性走入微型創業之境。二、新住民女性開啟微型創業之實況:(一) 新住民女性孕育於自營事業的娘家,練就創業之實力,開啟微型創業的自由夢﹔(二) 新
住民女性過去曾擁有創業的經驗,來台再受創業訓練,續展過去微型創業的美夢﹔(三) 新住民女性來台習得一技之長,完全創新微型事業的台灣夢。三、新住民女性微型創業的優勢:(一) 微型創業助新住民女性經濟獨立自主、收入穩定且增加﹔(二) 微型創業為新住民女性帶來工作彈性、時間自由、又可兼負無給薪的家庭照顧﹔(三) 微型創業讓新住民女性展現其帶有母國文化特色的自營事業﹔(四) 微型創業令新住民女性突破語言障礙、拓展人際、增加社會參與、建構成就感。四、新住民女性微型創業的困境︰(一) 新住民女性微型創業初期資金的短缺﹔(二) 新住民女性微型創業營運期面臨同業的競爭﹔(三) 新住民女性微型創業遇新冠肺炎「C
OVID-19」疫情營運受到衝擊﹔(四) 新住民女性營運事業欠缺人力之協助﹔(五) 新住民女性創業地點太偏鄉導致客源不穩定﹔(六) 新住民女性微型創業夫家不支持、開店受阻。五、新住民女性因應微型創業困境之策略︰(一) 新住民女性無息借款、拖欠貨款、使用二手設備慢慢擴充及參賽得資金﹔(二) 新住民女性以網路行銷、重視顧客、改善產品品質及強化合作關係應對同業競爭﹔(三) 新住民女性複合式經營、事業轉型或多樣性經營﹔(四) 新住民女性預約經營、緩解助手人力之短缺﹔(五) 新住民女性從事其他工作來補足創業客源及收入不足﹔(六) 新住民女性漠視夫家的霸權、勇往直前做創業夢。研究結論與建議一、新住民女性微
型創業起於錯綜複雜的夫家及有經濟需求的娘家。二、新住民女性從就業困境走到微型創業。三、公共政策建議:(一) 私部門(含夫家及娘家)都努力投入協助新住民女性的微型創業﹔(二)公部門應積極提供新住民女性創業初期所需資金之借貸﹔(三) 創業官網應建置多國語文、以利新住民女性創業貸款資源之運用﹔(四) 政府推行之創業貸款方案應放寬新住民女性申請條件﹔(五) 提供「培力創業」資訊以利新住民女性獲取更多微型創業資源﹔(六)提供媒體行銷訓練以助新住民女性微型創業產品之推廣﹔(七) 提供友善的職訓課程以增加新住民女性錄取訓練之機會。四、研究限制與展望。關鍵字: 新住民女性﹔微型創業﹔新住民女性就業
新北二手餐飲設備的網路口碑排行榜
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