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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了撥輪 電話,大家也想知道這些:

SONY α7R II微單攝影實拍技巧大全

為了解決撥輪 電話的問題,作者先鋒影像 這樣論述:

本書是一本能夠幫助各位讀者快速掌握並精通索尼α7RⅡ及其同系列相機使用和各類常見題材拍攝技法的實用型圖書。不僅詳細講解了該款相機的操作方法,還針對鏡頭、附件、攝影理論知識進行了詳細講解。此外,本書還講解了很多常見題材的拍攝技巧,如人像、兒童、風光、樹木、花卉、昆蟲、鳥類、動物、寵物、城市建築、夜景、靜物等。即使是接觸攝影時間不長的讀者,只要認真閱讀本書,就能夠掌握絕大多數攝影題材的拍攝技巧,成為輕松駕馭各類攝影題材的攝影高手並非難事。筆者將通過郵箱、400電話、QQ群、微信、微博、網站、專業攝影APP等渠道,為讀者提供有關攝影學習方面的咨詢服務。本書適合各類攝影愛好者閱讀使用。先鋒影像,是一家

由專業攝影師、資深編輯及對攝影有熱情的愛好者組成的攝影服務機構,主要從事圖書采編寫作、攝影培訓及攝影采風服務。 1 第1章 攝影入門理念2 入門理念——拍攝主題要明確2 入門理念——認真拍好每一張照片3 入門理念——堅持拍攝專題4 入門理念——培養瞬間意識5 入門理念——獨立思考很重要6 好照片的標准——曝光正確7 好照片的標准——光影豐富8 好照片的標准——構圖完美9 好照片的標准——畫面簡潔10 好照片的標准——有形式美感11 第2章 了解SONY α7RⅡ相機的結構12 SONY α7RⅡ相機正面結構13 SONY α7RⅡ相機頂部結構14 SONY α7RⅡ相機背面結

構16 SONY α7RⅡ相機側面結構16 SONY α7RⅡ相機底部結構17 SONY α7RⅡ相機快速導航界面18 SONY α7RⅡ相機取景器顯示界面21 第3章 理解重要菜單的設置及其在實拍中的應用22 控制撥輪的使用方法 24 設置菜單的基本操作25 在顯示屏中設置常用參數26 設置照片存儲格式27 設置照片的尺寸28 設置照片的縱橫比29 設置拍攝畫幅30 設置色彩空間30 防止無存儲卡時拍攝31 模式轉盤指南32 設置創意風格選項控制照片風格34 利用照片效果為拍攝增加趣味37 檢測畫面中的人臉38 檢測笑臉自動拍攝39 利用美膚效果使皮膚更細膩40 開啟防抖功能41 通過長時間

曝光降噪改善照片 畫質42 利用高 ISO降噪拍出畫質純凈的 照片43 利用網格線輔助構圖44 通過曝光步級得到更精細的曝光 效果45 注冊功能菜單項目46 自定義指定按鈕功能47 第4章 掌握基礎拍攝操作48 什麼是半按快門49 設置日期/時間49 設置區域50 設置文件序號51 文件夾命名52 設置顯示屏亮度52 設置取景器亮度53 格式化存儲卡以清除空間54 設置自動關機開始時間以提高 相機的續航能力55 設置取景的方式56 設置「實時取景顯示」以實時 顯示應用效果57 針對不同題材設置不同快門拍攝 模式61 遙控拍攝62 靜音拍攝63 掌握回放照片的基本操作64 設置「自動檢視」以控制

顯示 照片時間65 照片旋轉顯示66 設置回放時的觀看模式66 設置「影像索引」顯示照片的 張數67 保護優秀照片 68 刪除不需要的照片69 第5章 為SONY α7RⅡ相機搭配鏡頭70 選擇原廠鏡頭還是副廠鏡頭71 恆定光圈鏡頭與浮動光圈鏡頭的 區別72 焦距與視角73 定焦鏡頭與變焦鏡頭的選擇75 變焦鏡頭的變焦倍率76 了解不同焦距鏡頭的成像特點80 選購鏡頭的技巧——焦距互補81 第6章 精心挑選合適的附件82 使用卡口適配器兼容鏡頭83 使用腳架保持相機的穩定性83 使用 UV鏡保護相機鏡頭84 使用偏振鏡消除反光85 使用中灰鏡降低曝光量86 使用漸變鏡平衡過大的光比87 使用遮

光罩減少畫面眩光88 使用存儲卡安全保存照片89 使用快門線與遙控器輔助長時間 曝光90 使用反光板進行簡易補光91 使用柔光罩柔化閃光燈的生硬 光線92 使用白平衡鏡糾正畫面偏色93 第7章 理解曝光是攝影的重要前提94 SONY α7RⅡ相機的照相模式 模式101 照相模式——快門優先() 模式102 照相模式——光圈優先與模式旋鈕95 照相模式——自動模式96 照相模式——掃描全景模式98 照相模式——場景選擇模式101 照相模式——程序自動()模式103 照相模式——手動()模式105 照相模式——自由快門(B門)模式106 照相模式——調出存儲(1、2)模式107 認識光圈及光圈值的

表示方法108 光圈對快門速度的影響109 光圈對景深的影響109 光圈對成像質量的影響110 弱光拍攝時利用大光圈提高 快門速度110 利用大光圈使畫面有漂亮的虛化111 利用小光圈獲得大景深畫面111 利用小光圈拍出夜晚燈光的星芒效果112 認識快門及快門速度的表示方法113 快門速度對曝光量的影響113 快門速度對畫面清晰度的影響114 利用高速快門拍攝活潑可愛的兒童114 利用高速快門拍攝奔跑中的動物115 利用低速快門拍攝霧化的流水115 利用低速快門拍攝車流燈軌116 認識感光度116 感光度對曝光的影響117 自動 ISO感光度119 感光度對快門速度的影響120 感光度對照片畫

質的影響121 利用高感光度提高快門速度拍攝飛鳥121 利用低感光度降低快門速度 拍出動感流雲122 認識曝光補償122 曝光補償的設置原則123 增加曝光補償拍出皮膚白皙的 人像123 降低曝光補償來壓暗背景、突出 明亮主體124 光圈、感光度、曝光補償與快門 速度的關系125 第8章 掌握能夠提升照片質量的曝光技巧126 柱狀圖為什麼是准確曝光的 依據131 階段曝光132 利用 Photoshop制作 HDR 照片134 自動 HDR 135 DRO功能136 DRO階段曝光 137 閃光模式140 減輕紅眼閃光 140 控制閃光補償141 第9章 准確測光與對焦很重要142 使用 18

%灰更准確地測光143 測光模式——多重測光144 測光模式——中心測光145 測光模式——點測光146 利用「曝光鎖定」靈活拍攝147 選擇自動對焦模式150 選擇自動對焦區域模式154 選擇手動對焦模式156 SONY a7RⅡ對焦操作高級技巧163 第10章 掌握 SONY α7RⅡ相機的Wi-Fi功能164 使用 Wi-Fi功能拍攝的三大優勢167 在智能手機上安裝 Play Memories Mobile167 從相機中發送照片到手機的 操作步驟169 用智能手機進行遙控拍攝的 操作步驟170 查看照片的操作步驟171 第11章 高清視頻拍攝技巧172 認識 SONY α7 RⅡ的視

頻拍攝 功能173 設置文件格式173 設置 MOVIE按鈕功能174 設置「記錄設置」175 設置動態影像175 設置雙攝錄制176 自動低速快門176 設置錄音176 設置錄音音量177 減少風噪聲177 AF驅動速度177 AF跟蹤靈敏度179 第12章 取景構圖180 主體181 陪體182 前景、背景、留白183 平視表現最自然的鏡頭183 仰視適合誇張拉伸主體184 俯視最易突出畫面空間感185 遠景最大限度地容納景物185 全景表現主體的全部186 中景結合環境表現主體186 近景重點表現主體局部187 特寫着重刻畫主體細節188 理解黃金分割構圖法則189 給人安定感覺的水平線

構圖190 增強縱深感的垂直線構圖191 三分法構圖最容易突出主體191 S形構圖表現婀娜婉轉的主體192 斜線構圖增強畫面延伸感192 三角形構圖穩定畫面193 輻射構圖極具張力194 透視牽引構圖有效引導觀者視線195 對稱構圖的均衡感很強197 第13章 利用構圖使畫面更有韻味198 通過大小對比突出主體199 通過明暗對比突出主體199 通過色彩對比突出主體200 通過動靜對比突出主體200通過虛實對比突出主體201 畫論「疏可走馬」——表現節奏201 畫論「密不透風」——表現氣勢202 畫論「畫龍點睛」——活躍畫面203 畫論「畫留三分白」——畫面的 呼吸感204 在構圖時注重元素間

的呼應205 構圖時注意用視覺流程突出 主體206 構圖時注意讓畫面顯得平衡 穩定207 第14章 光影的魅力208 直射光208 散射光209 人工光209 混合光210 現場光211 順光——景物受光均勻211 前側光——明暗分配協調212 側光——明暗對比鮮明212 側逆光——表現立體感213 逆光——表現輪廓與質感214 頂光——畫面反差強烈215 外置閃光燈——光線更強烈、 補光更靈活216 高調——明快、亮麗217 低調——深沉、穩重218 中間調——過渡豐富219 利用投影增強畫面空間感220 利用剪影表現極具形式美感的 畫面221 第15章 色彩的運用222 色彩的相貌——色相

222 色彩的濃度——飽和度223 色彩的亮度——明度224 對比鮮明的互補色225 和諧、自然的相鄰色226 理解白平衡227 預設白平衡228 自定義白平衡229 白平衡偏移230 白平衡階段曝光231 什麼是色溫232 低色溫的暖調233 高色溫的冷調234 通過手調色溫改變畫面色彩235 第16章 用SONY α7RⅡ相機拍人像236 柔和光線下的人像236 直射光照射的人像237 上午更容易拍出好皮膚237 增加曝光補償使皮膚白皙238 利用反光板靈活補光239 逆光拍攝漂亮的輪廓效果240 反射光對皮膚的影響240 選擇亮度較低的場景241 利用白平衡改變照片色調242 為人物視線

的前方留白243 仰視拍攝拉長人物身材比例244 俯視拍出瓜子小臉244 拍攝運動中的人物245 大光圈虛化背景突出表現兒童245 在孩子玩耍時抓拍精彩畫面246 用不同的角度拍攝兒童246 在畫面中 攝影是由專業技巧和創造性思維轉化而來的一種藝術。而專業技法就是攝影本體語言(即通過構圖、用光等)的恰當應用,有效地突出攝影師要表達的主題內容。本書除了介紹SONY α7RⅡ相機的基本結構和攝影的基礎技術外,更着重介紹了專業的技法,讓讀者學會真正意義上的攝影,在了解相機的同時,還能靈活運用SONY α7RⅡ相機,而不是被器材所奴。

撥輪 電話進入發燒排行的影片

豬扒向來是香港庶民美食代表,從茶餐廳到粉麵店,都找到用豬扒做的美味菜式,豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒,港式、中式、日式做法,不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒,都各有風味,豐儉由人。

鋒膳
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話:2267 0288
營業時間:12nn-3pm,6:30pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2Jg4Oh8

焗豬扒飯在不少高級粵菜館都有提供,這間藏身灣仔舊區內的鋒膳就做得出色。大廚兼老闆黎兆鋒(Nansen)出身飲食世家,爸爸黎汝森入行超過四十多年,曾是鄭裕彤開設富萬年酒樓(已結業)的總廚,後來自立門戶開了東湖海鮮酒家,Nansen從小已懂吃愛喝,兩年前開了這間私房菜。


晚市貴,平均消費過千多二千元,午市亦不便宜,用一級食材來做碟頭飯,賣百多元的番茄豬扒飯,不用茄汁,用新鮮荷蘭番茄來做茄醬,鮮酸開胃,豬扒用日本黑豚,肉香豐富,賣相標青。價錢更包括一碗足料鮮甜的爵士湯,是貴族版焗豬扒飯。

翠華餐廳
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話:2542 2288
營業時間:7am-1am
詳情: http://bit.ly/2BX4K36

連鎖店的焗豬扒飯又平又好味。但眾多店中,哪家出色?早陣子,入行30多年的中菜名廚鍾志強,為我們實試5間連鎖店的出品後,挑選了翠華餐廳為連鎖店中的焗豬扒飯之王。

翠華餐廳的焗豬扒飯全是即叫即焗,色澤金黃,醬汁飽滿,香氣撲鼻。豬扒是厚切,口感、肉汁都豐富,入口一咬,鬆軟程度恰到好處,配料豐富,蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富惹味。美中不足是飯,雖然有香味,但煮飯時下得太多水,令飯太濕,未能粒粒分明。賣$72,價錢比其他連鎖店都貴些少。


炊豕店
地址:銅鑼灣加路連山道11號地下
電話:2805 6665
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2TC245a

炊豕店於2013年開業,只賣家常菜,秘製豬扒、南乳豬手、滷水蛋、滷水雞翼等,再放在白飯上吃,簡單卻美味。帶骨豬扒以薑葱蒜醃足一日再炸香,肥瘦均勻,入味腍滑,再淋上手切五花肉的台式肉燥,是最原始的滿足肉香。除了白飯,亦可配粗麵或幼麵。全店裝修懷舊,綠白瓷磚、手繪黑尾公雞碗、斑駁的藍綠鐵凳,全是老闆珍藏。最近在中環開分店,坐得較舒服。

豬大王
電話:9069 3886
地址:旺角黑布街99號昌明大廈地下C號鋪
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2MU2ywT

豬大王單是店名,已告訴大家主角是豬,屯門、旺角都有店。豬大王以雞翼、豬扒聞名,豬扒醃得入味,即叫即煎,厚身但鬆軟,鹹香入味,非常可口。另外豬雜亦出色,店主Mo哥表示單是洗豬雜便要花一整個上午,每款都要花個多小時沖水把內臟裏的血沖洗掉,各款內臟該爽的爽,要粉的粉,質感味道都是應有的準繩。小店平時所配搭的粉麵及湯底都只是平平,建議加錢轉加芫荽皮蛋湯,甘鮮下火。

Porker
地址:中環威靈頓街55號地庫
電話:6706 5298
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-11pm;星期六及日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2NJglXu

日本吉列豬扒專門店,是人氣燒肉店298 Nikuya的姊妹店,裝修以撲克牌為主題,環境有些逼狹,位於地庫內,勝在隱蔽。

餐牌以豬肉為主題,採用鹿兒島三元豚,提供吉列豬柳、吉列豚肉餅、吉列豬柳三文治等不同吉列吃法,所有豚肉在日本屠宰後,經過控制溫度、濕度熟成起碼一個月,令肉味更濃,肉質更柔軟。即叫即炸,外層酥脆,配合豬扒外的肥脂,入口油香。每天都會轉換用過的油,沒有討厭的油味。

除了吉列豬扒,還有多款豬肉不同部位的小吃,吉列煙肉、香荽豬耳、醋豬雜都是惹味之選。

老友記
地址:中環華賢坊東17號地鋪
營業時間:11:30am-8pm(星期一休息)
電話:6189 6898
詳情: http://bit.ly/2Cm59gr

人氣小店,裝修以舊屋村為主題,撥輪電話、嘉頓玻璃杯、初代紅白機、上下架床,是打卡勝地。賣懷舊小食如豬扒包、燒賣、魚蛋、豬油渣銀針粉等。豬扒包跟別處不同,是洋葱豬扒包的版本,洋葱炒得焦糖化,爽甜,豬扒分量足,肉多,麵包是軟身豬扒包,略為薄身。

編輯:楊志強

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