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日本食育師媽媽物語：天天忍不住要做早餐，日日擁有美好親子晨光

為了解決年度預算編列excel的問題，作者蔡慶玉 這樣論述：

擁有日本食育師證照的台灣媽媽，教你最簡單的食育教養方法，深入理解日本飲食文化，以及台日灣飲食文化的差異！ 簡單，就能持續。 從每一天的早餐桌出發，深度了解和風早餐與日本飲食文化， 運用容易上手的和式和洋式料理小秘訣， 食育就從每天的幸福早晨開始！ 現在家庭中，很多孩子都來不及在家吃早餐，不少媽媽都因此而擔憂孩子的健康與營養問題。 那麼，有沒有什麼好方法，可以讓每天早晨而不僅是假日早晨，都成為媽媽輕鬆準備，孩子悠閒自在共享早餐的幸福親子時光呢？ 本書作者為了讓孩子健康成長，每天親手準備早餐跟孩子共享，同時為了讓孩子吃得更營養、更健康，還考取台灣的丙級廚師執照和日本的食育師證照。 在

書中，身兼口譯和專欄作家身分的作者，分享她如何在忙碌的時程當中，還能堅持每天為兩個孩子準備早餐，並在餐桌上和日常生活中培養孩子良好的飲食觀念和行為、優良的飲食文化素養，對各國飲食文化的了解，甚至以餐點的擺飾與食器運用，日常打掃習慣的養成，來培養孩子的美感和良好生活習慣，最終讓孩子在家人陪伴下健康快樂成長。 作者以各式早餐的食材變化，衍伸為各種應用變化，為孩子準備每天早餐的時光，變得輕鬆又愉快。光是每天早餐的一顆蛋，衍伸出來的食譜就有很多種，加上各種主食，如米飯、麵包、馬鈴薯、地瓜……，或是咖哩、優格、湯品的相乘變化，或是想要偷懶的時候用的「時短」料理，一年365天的菜單，想要餐餐不重複，一點

都不難！更重要的是，看完之後，你會忍不住想要天天動手做早餐！ 食育就是這麼簡單，跟著作者的小祕訣，這些習慣和觀念的養成，就能在看似不起眼的幸福日常中，一點一滴成為孩子成長的養分。 《好評推薦》 慶玉在書中說明日本料理與飲食文化的歷史、規矩，和意境，也傳授很多實用烹調技巧。我複習了味噌湯、烤秋刀魚、醬油燒魚、奶油燉鮭魚、煮馬鈴薯、各式炊飯等家常菜的做法，平凡卻美味。慶玉這本書，就像媽媽在廚房切蔥的聲音，剁……剁……剁……，讓我從睡夢中醒來，覺得神清氣爽，然後發現幸福，就在不遠的地方。──知名作家　王文華 我和慶玉時常在日本或台灣一起遛小孩，易子而教。我很欣賞和贊同她教養孩子的自由方式。許多

情節，我自己也經歷過，非常真實而且讀來津津有味。做菜是件療癒的事情，做早餐更是件幸福的事。──知名作家　吳淡如 這本書最特別的是，慶玉有個天天做早餐的方程式。輕鬆有趣、簡單素樸的實踐與傳達「食育」的價值。她細膩地用自己的料理經驗，跨越時間與空間，巧妙串聯台灣與日本的飲食生活。──作家與創意教學工作者　洪震宇 慶玉從小在醫學背景濃厚的家庭成長，讓她倍加有感食育與生命的重要關係。慶玉把生硬的醫學健康常識，透過有趣的生活故事，用吸引人的文字呈現出來。輕鬆而有效地提高國人的健康意識，是身為醫學大學校長和老師的我最樂見的。──中山醫學大學校長&小兒科教授　呂克桓 媽媽食育師在家庭裡扮演的色

，就像學校裡的營養師一樣重要。午餐只佔了一週二十一餐中的五餐，其他的飲食生活理應發生在家庭中。學習了營養知識、領受了食物對身體的對話，食育不只是吃的科學，也是人格教養的基礎，很樂見作者傳達了日本食育的面貌給大家。──輔仁大學營養科學系副教授　劉沁瑜 慶玉從媽媽、中年女子、異鄉客等多重角色，分享她的廚房及心得，非常系統性地介紹日本食育進展，這是一本適合各種角色、各種角度閱讀的好書。──聯合文創董事長　李彥甫 慶玉和我一樣都很愛吃，我們常幾個朋友到處吃各國料理，當然少不了日本料理。就像這本書一樣，她對食物總有很敏銳的味覺和獨特怡然的見解。她的文字如同她的和式貼心、不著痕跡的待人方式一樣，讓人不

知不覺受到吸引，很快就看完了。看完後讓我也想動手做早餐！──台中福華大飯店董事長　廖國宏 慶玉是少數在日本精通中、英、日三國語言的司儀活動主持人。一起工作的時候，很佩服她對日本文化的細膩觀察和注入台灣的原創概念。她擅長巧妙地融合兩國文化，每次都讓合作的工作經驗更豐富有深度。食育在日本很盛行，這本書揉合台日文化，一定能讓讀者開卷有益。──日本電視台氣象主播　松並健治 慶玉是我以前廣告公司的優秀同事，也是我的朋友。我全力擔保：她所寫的食育書籍，非讀不可！──日本廣告創意總監・自帶便當族　阿部光史 食育是生命的基礎，是健康之鑰。慶玉溫暖恬靜又幽默的文字，讓我常邊看邊點頭而不自覺露出贊同的微笑。

希望這本書能有機會能翻譯成日語，讓日本人看到她生動的觀點，也認識到台灣的飲食文化。──日本宮川醫院院長　宮川健治 她是日本僑界的才女，看到台灣女性在日本活躍放光芒也相當與有榮焉。讀她的書如其人，開朗、樂觀又非常有深度。她的文字幽默且平易近人，讓我一下子就看完了。真是本名副其實「好看必讀」的書。──前日本台灣醫師會會長　中里憲文

超圖解PDCA會計書：一流的你，如何年年達成120%的年度目標?

為了解決年度預算編列excel的問題，作者木村俊治 這樣論述：

明明業績漂亮達標，為甚麼老闆說沒賺錢？ 部門的管理方法、老闆問的獲利、客戶在乎的行銷方案， 面對各種與數字有關的問題， 透過圖解PDCA會計法掌握財報的重點， 讓你的決策更精準、有說服力！ 　　不論你目前是負責公司的哪一項業務（管理部門、宣傳計畫……等）， 　　只要懂一點「會計的運作」方法，  　　你就能達成公司賦予的任務，甚至超過120%的預期！  　　◎運用會計方法做管理，決策的關鍵不誤判 　　或許你已先入為主、一看數字就害怕，或許你不是主管職，覺得財報跟你無關。其實這是錯的！許多工作事項和內容都與會計息息相關，無論你是老闆還是員工，都得面對數字問題。因此，作者為了讓你簡單學會，

運用大量圖解加上重點整理，深入淺出教你看懂財報，並且運用在做預算、下決策等工作上。你該看…… 　　你該看以為收到錢？那可不，因為貨款有帳期。 　　你該看以為賺到淨利？喔喔，小心應付帳款暴增帳期長！ 　　你該看以為公司賺錢？不一定，最好確認口袋裡的現金狀況！ 　　你該看以為呆帳再賺就有？錯！業績成長10倍也賺不回來！ 　　你該看以為庫存是倉管的事？最好是，所有存貨都得列入損失！ 　　◎「財務三表」重點整理，讓管理者、投資人好輕鬆！ 　　客戶公司的損益表看起來有獲利，但為何還是倒我帳？該如何交叉比較財務報表，看出檯面上不說的秘密呢？本書透過最簡單的圖解，教你看懂財務三表的關鍵眉角，

不論是客戶的信用狀況、自己公司的業績走向，或是投資股票選好公司……，你都能一目了然！ 　　‧什麼是損益表？圖解5重點一目了然！ 　　‧什麼是資產負債表？圖解15張表現端倪！ 　　‧什麼是現金流量表？看出賺錢公司竟倒閉的原因！ 　　◎用PDCA執行目標，淨利必能達成120%！ 　　為何編列年度預算，總是搞到紙上談兵？那是因為你沒有用PDCA的方法，本書教你會計結合PDCA的超強管理流程應用法！ 　　‧PDCA循環是指PLAN（計畫） DO（實行） CHECK（驗證）ACT（改善） 　　‧Plan 把執行方法具體化，設定你的任務目標 　　‧Do實踐計畫的3個重點，團隊自然有動力向前！

　　‧Check‧Act 用引導管理法，輕鬆達成120%的年度目標 　　不只如此，本書還有： 　　1、如何讓每個員工幫公司把關盈虧的安全線？ 　　2、店面、人事費……怎麼配置，公司才最賺？ 　　3、「年度預算」要怎樣訂定，你跟公司才好過？ 　　一次教你學會活用會計知識，讓你成為一流的工作者！ 本書特色 　　‧豐富圖解說明，讓數字視覺化，一看就記住。 　　‧提供新任課長8則故事案例，教你用會計知識創造業績。 　　‧財務三表、管理會計、投資評估，全方位財報重點會計筆記。 　　＊本書是《一流主管超強會計報告製作術》第二版。 名人推薦 　　勤業眾信聯合會計師 戴信維

建築工程標單數量損耗之探討

為了解決年度預算編列excel的問題，作者鄭惠珍 這樣論述：

摘要 IIABSTRACT III誌謝 V目錄 VI表目錄 IX圖目錄 XI第一章 緒論 11.1 背景說明與研究動機 11.2 研究問題 21.3 研究目的 21.4 研究範圍 31.5 研究方法與流程 41.6 論文架構 5第二章 文獻回顧 82.1 建築工程界面之數量計算特性 82.2 設計數量的計量與差異 102.2.1 數量差異 112.2.2 漏項 112.2.3 一式計價 132.3 損耗量之計算 132.4 小結－預算及工程實做成本差異探討 19第三章

工程預算書之編列 213.1 工程預算書之內容與架構 213.1.1 工程預算總表 223.1.2 工程預算詳細表 233.1.3 單價分析表 243.1.4 資源統計表 253.2 預算單價分析表之編擬 253.3 單價分析表內數量計算之特別考量 263.3.1 材料類計算 263.3.2 機具類計算(租賃，含作業手及油料) 273.3.3 人工類計算 273.3.4 雜項及零星工料類 273.4 材料損耗之計算 283.5 單價分析之研究 29第四章 工程顧問公司與營造廠對損耗觀點之差異 314.1

工程顧問公司各項主要建材之計量 314.1.1 鋼筋之計量範圍 314.1.2 模板之計量範圍 354.1.3 混凝土之計量範圍 364.2 工程顧問公司之設計量與損耗 364.3 營造廠之施工量與損耗 404.4 小結 41第五章 案例分析 465.1 Ｄ研究大樓新建工程案例(私人工程) 465.1.1 鋼筋數量差異之討論 475.1.2 鋼筋數量結算結果 485.1.3 連續壁鋼筋差異之討論 495.1.4連續壁鋼筋數量結算結果 495.1.5 混凝土數量計算方式及誤差之討論與結算結果 505.1.6 普

通模板數量計算方式及誤差之討論與結算結果 505.2 Ｅ機場遷建工程案例（公共工程） 525.2.1 鋼筋數量差異之討論 525.2.2 鋼筋數量結算結果 535.2.3 混凝土及模板數量計算方式及差異之討論與結算結果 535.3 Ｆ科技研究大樓新建工程案例(公共工程) 545.3.1 鋼筋數量計算之方式與結算結果 545.3.2 混凝土及模板數量計算之方式與結算結果 565.4 案例小結 57第六章 數量損耗爭議之判例 606.1 鋼筋數量鑑定判例案例一 606.2 鋼筋數量鑑定判例案例二 626.3 鋼筋數量鑑定判例案

例三 646.4 鋼筋數量鑑定判例案例四 666.5 判例小結 66第七章 結論與建議 687.1 結論 687.2 綜整分析 697.3 後續研究方向 75參考文獻 77附錄一 訪談記錄 80附錄二 本研究引用判例判決書原文 97