屏東大學科系排名的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列免費下載的地點或者是各式教學

經典名椅的設計思考:百位日本設計人評選!必知必學賞椅百科

為了解決屏東大學科系排名的問題，作者西川榮明 這樣論述：

打破歷史界限，顛覆空間框架， 從設計思維趣味解構現代家具美學 空間建築、工業設計、家具軟裝規劃風格思考啟蒙的第一本書！ 這本書的主題完全鎖定在椅子上。 邀請日本家具設計師、建築師、室內設計師、家具選物店店長、木工職人等，跟椅子有關的100人，透過這些設計人的視角，針對不同品項和功能的椅子進行評選和調查，再擬出各種議題，從大家的意見中，將不同的機能要求品項中挑出Best20、Best10或是Best 5等。 這當中最好玩的地方是，編者列出的調查主題常帶有各種要求或是情景，譬如:最適合美女坐（坐著拍照會增美）的椅子、最適合拿來看推理小說的椅子、腰痛的人適合坐的椅子、哺乳用的椅子等等，書中羅列了

約60張經典名椅，用極具趣味創意巧思的角度分析解構椅子的特性，同時帶出專業介紹，不論執業設計師、傢具選物師、室內設計、工業設計科系師生都能一眼愛上的好書。 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ 本書編輯重點 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ ●  以大數據的方式詮釋世界名椅 ●  手繪插圖精準簡單一看愛上 ●  選題角度另類創意不無聊 ●  同步帶入關於椅子的重要知識 ●  38議題 X 62張名椅 X 100受訪者 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ 業界聯名推薦 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇   究方社創意總監、小花計畫發起人、SENSE30視覺總監│方序中 十分建築‧王喆建築師事務所主持建築師│王喆 沈志忠聯合設計‧X-LINE

DESIGN總監│沈志忠 境衍設計‧林柏陽建築師事務所主持建築師│林柏陽 林淵源建築師事務所主持建築師│林淵源 實踐大學建築系助理教授│連浩延 行一建築‧彭文苑建築師事務所│彭文苑 知名作家‧部落客│貴婦奈奈 國立屏東科技大學木材科學與設計系教授│黃俊傑 無有建築主持建築師│劉冠宏 （以上依姓名筆劃排列） ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ 本書製作緣起 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇   編輯本書的基礎根據是100位以上椅子相關達人的調查結果。可以透過輕鬆地閱讀過程中了解椅子的特徵和趣事。 之所以會開始企劃本書，原因是在於在這個世界上有各式各樣樣式的椅子、也有讓人疑惑是否被稱之為椅子的座具，而在我們的日常生活中

抑或是非日常的世界中，究竟是如何使用著這些椅子？在什麼場合中適合用什麼椅子？關於這些問題就來詢問一下平時和椅子有著緊密關聯的達人吧！ 本來考量過的問題大約有200個左右之多，經過精挑細選後，在書中共計介紹了38個問題。還從協助回答問卷的人口中獲得「雖然要回答好這些問題很費心，但是真的讓我認真地考量有關椅子的許多問題，算是好好地上了一課了」、「我很享受思量出最合適椅子的過程」的迴響。 問題的回答內容依據達人不同而有所差異，推舉出的名班從名椅開始到無名椅，廣度即大，而依據項目差異不同以排名方式加以介紹。以番外篇來說，雖然回答數較少，但是也依據問題內容介紹了合乎該特點的椅子、具有特色的椅子。 ▇▇

▇▇▇▇▇▇▇▇ 本書有趣特色 ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇   1.回答問卷者為100位以上椅子相關達人  接受問卷調查的人大都是椅子相關達人，職業類別更是有許多變化，包含了設計師（家具、居家、產品設計）、建築師、室內設計師、木工家、傢俱職人、傢俱店和室內裝飾店店長或員工、傢俱製作公司員工（商品開發負責人、營業負責人）、美術大學或設計專門學校的老師、傢俱研究者、椅子搜集家、負責傢俱關係採訪的編輯、攝影師等等。正確來說的數字是獲得104達人的實際想法。給予較長意見的達人會在其意見旁搭配人物插畫。   2.問題項目採用場景分類。其中也有一些難以回答的問題... 問題的設定除了「你認為的椅子名作」、「

好坐的椅子」等等大家都會想要問的問題以外，也有像是「難坐的椅子」、「雖然試著買看看，但覺得失敗的椅子」等等難以回答的問題。或者是期待大家以輕鬆心情回答的「適合讀推理小說的椅子」、「讓人想要唱歌的椅子」題目，還有帶有實用性價值的題目，例如「適合腰痛者的椅子」、「很適合哺乳的椅子」等等多樣性。根據各種不同場合，讓讀者可以在選擇椅子時可以作為實際參考。   3.重點椅子還附註解說  列入排名的椅子中還會針對設計、結構特徵以及名字由來還有設計師等細節加以全面性介紹。   4.總計介紹的椅子約有250張 從名椅、家具製作的熱賣商品等等到切木等等，介紹許多變化多端的椅子。

超越達人 2

為了解決屏東大學科系排名的問題，作者超越基金會 這樣論述：

《超越達人》第二集出版了！ 　　在2013年，《超越達人》計畫以書籍的形式問世，為這個結合了活動（職場體驗、前進校園）、影音視覺（DVD）的計畫增加了文字表達的媒介，推出一年以來，受到許多學生、家長與老師的歡迎。 　　這並不是當初「超越達人」計畫起心動念時的模樣。幾年前，一個在育幼院工作的朋友向超越基金會執行長蘇巧慧求援，育幼院不缺物資，真正困擾育幼院方的是院童長大要做什麼，因為根據法律規定，院童滿十八歲之後就要強制離院。基於育幼院的管理能力與資源的有限性，這個規定本來無可厚非，但問題是一個十八歲的院童沒有家族的庇蔭，沒有社會資源可利用，如果自己本身的學業表現並非所長，那麼，十八歲的成年院

童馬上面對的就是就業的問題，而他（她）能選擇的職業，十分有限。 　　這種受限一方面來自院童本身條件的限制。如果他的學業表現不夠好，在一個相信「學歷與能力正相關」的社會中，選擇的機會是不多的。另一方面，院童對於職場上有哪些工作可以做，也欠缺了解。尤其，整個環境的變化迅速，不斷有工作被貼上「夕陽」的標籤，但也有許多「新興」行業。台灣社會的流動性或許漸趨停滯，但是職業光譜卻是不斷劇烈變化著。每個人在多元的職場，仍有可能找到最適合自己的能力與條件的工作，也有可能改變自身的社會地位。 　　結果，「超越達人」計畫就開始為育幼院童安排職業體驗的活動，沒想到，一般的學校對「超越達人」很感興趣：不是只有院童

需要接觸有什麼工作可以做，我們的孩子也不知道自己以後要做什麼啊？ 　　於是，「超越達人」計畫從育幼院童走向一般教育體系，從活動進而影音記錄、文字呈現。在《超越達人》裡頭，以十七位職人，試圖開啟讀者的職業想像。裡頭有醫師、律師、教授等「傳統行業」，但他們用不一樣的角度與格局來做自己的；也有入過歧途、現在是國際級的公仔設計者，接受日本委託製作海賊王的公仔；或是放棄大學教職，改行當打造手工腳踏車的黑手；或是電玩玩家晉身電競選手的故事。 　　這本剛出版的《超越達人》延續第一集的路線，但是視覺呈現更活潑大氣，呈現了更多達人的故事。在百貨公司櫃姐、房屋仲介員、甜點主廚、職棒教練的故事中，凸顯出在變動劇

烈的環境中，定靜的重要。他們的所謂「成就」有高有低，收入有多有寡，但他們都是在自己選定或被派定的路上，持續走著，一走二十年、三十年，持續精進。 　　《超越達人》也有一般人想都想不到的行業：憑著「我用不到的東西，一定有別人可用」的簡單想法，馬玉如架設了give543的贈物網。阿原製作肥皂，但是為這個不起眼的生活用品，賦予了故事與價值。東海美術系畢業的蔡舜任沒有走上美術老師或畫家的路，而是成為遊走國際、落腳台灣的文物修復師。來自泰國的邱雅青，台灣民主多元的環境激發了她「自己的命運，自己來改變」的意志與能力，她為為數越來越多的新住民爭取法律的權益。 　　《超越達人》只是一個切片，但已經足以窺見當

代社會的強烈脈動。這股脈動的動力來自科技，其力道其實摧毀了許多社會結構，而且力道是一波一波，持續襲來。許多職業在持續而強烈的轟擊下，倉皇狼狽；許多職業獲得這種動力，發展空間無限。 　　生在這樣的時代，是大幸，也是大不幸。只要你想得出來，任何工作都是可能的。但同時，也要兼顧專注與機變，持續地與環境對應，鞏固自己的價值鏈。 　　職業所代表的，就是人與這個社會的關係，裡頭有經濟交換的成分（付出與收入），也有互相影響的層面（改變社會或被社會改變）。人的夢想透過職場而實現，但人的夢想也可能被職場所絞碎。在這些達人身上，我們看到現代職場的美麗與殘酷。 作者簡介 王昀燕 　　寫字的人。 　　喜歡一

切美的事物，樂於擴張生活的疆界，近一年來迷上做菜和跳舞。 　　著有《再見楊德昌：台灣電影人訪談紀事》，另主編《台灣電影的聲音》、《紙上放映：探看台灣導演本事》。 張麗伽 　　長期主跑人權及國會新聞，目前為自由採訪撰稿者 　　人生必然陰晴圓缺，懷抱信念，才能維繫熱情不滅。 楊泰興 　　文字工作者 　　在文字貶值的年代以文字為業，信仰經濟學卻幹著最沒效率的活，只求報導讓人們看到不一樣的風景。 鄭任汶 　　曾任職中時晚報、聯合晚報、聯合報，現任教台北城市科技大學 　　深信，社會每一個角落都是最美的風景，每一個職業都在傳遞最動人的熱情。 蕭麗英 　　媒體工作者 　　左手寫政策，右手寫人

物。 推薦序_抓得住的星星與月亮：超越達人的故事 推薦序_與其看遠，不如看進孩子的心 董事長序_不解纜出海，哪能看到海天壯闊！ 把愛傳出去，建構贈物接力的網路平台——馬玉如 安身立命，用一塊皂洗滌身心——江榮原 超級生物課的過動昆蟲老師——吳沁婕 掐指預測天地事，氣象風險管理師——彭啟明 將族人的智慧銘刻在身體裡——舒米恩 再現時光記憶的文物醫師——蔡舜任 從他鄉到家鄉，為南洋姐妹權益發聲——邱雅青 影像力無窮，求新求變的熱血導演——陳奕仁 無形的鍛鍊，看不見的聲音演員——賈培德 x 李勇 滿人書生，非典型出版人——李延賀 在地故事擦亮老招牌，捲起溪頭妖怪村旋風——林志穎 堅

守銷售崗位的專櫃一姐——林淑媚 彎腰再躍起，賣屋也賣信賴——張華雄 從手中掬一抹幸福的甜點微笑——向謹君 不斷精進的內野棒球天使——馮勝賢 第一冊達 序文、前言 不解纜出海，哪能看到海天壯闊！ 　　跟大家分享一個小故事，照顧花草、做做點心是我女兒與孫之間最喜愛的親子活動。因此即便空間再小、時間再少，他們母女們還是期待能盡量完成。 　　今年春天的某個早晨，三歲、四歲的孫女們在陽台上澆花，突然吱吱喳喳的大聲喚我女兒：「媽媽、媽媽，有白白、紫紫、和粉紅的花呢！」大人們聞聲而至，一瞧才驚覺這些我女兒以時下最流行「自然農法」照顧的盆栽們，竟然已經一掃冬日的晦暗，在不知不覺間悄悄開出各色小小的花

朵，有紫色的薰衣草、粉紅色的日日春，還有幾朵小巧可愛的白色辣椒花，都探出頭來快樂的隨風搖曳著，連旁邊一棵原本桌上型的綠寶石樹，在換了大盆後，也快速抽高二三倍，完全看不出原本的嬌小模樣。 　　一直以來，我重視教育，深信國家的根本在人才，孩子們的未來就是國家永續發展的寄望。但教育不能速成，必需要日日滴水穿石的努力，從觀念到制度，投入資源，改變環境，才能鬆開貧瘠的凍土，讓幼苗長成大樹。「十二年國教」的實施，讓進入制度的家長與孩子，都充滿了焦慮，對未來更加的徬徨，如何為孩子找到最適合的那條路，是家長、老師與孩子共同疑問。 　　因此，兩年多來，超越基金會默默推動著「超越達人計畫」，以「人」（故事性）

、「達」（專業度）、「超越」（社會回饋）等標準，尋找了數十位有成就、有心意，堅守岡位，將自身工作發揮極致，或者另類思考、達成產業創新的達人們，透過書、DVD的發行及前進校園、職場體驗等活動，讓學子們可以直接與各行各業的達人面對面，除了更深入了解多元職場的樣貌、看見行行真的都能出狀元，也能近身觀察達人們共同具備的敬業熱忱及回饋社會的使命感。 　　正是因為這份使命感，基金會的同仁從南到北，從偏鄉到城市，前進校園，希望陪孩子們找自己的路，描一張未來的地圖，也為台灣教育盡一分心力，讓十二年國教「適性揚才」的價值不再只是空談。我們試圖告訴孩子們，要勇敢嘗試，不要害怕，不解纜出海，哪能看到海天壯闊！未來

的路很寬很廣，不必然一定要衝到最前頭才稱得上是成功，你不必成為第一，但可以是唯一。努力衝刺，人人都可以擁有一片天地，看見屬於自己人生的美麗風景。 　　這次出版的超越達人二，除了延續第一集強調的「以創新帶來社會進步」外，我們在第二集則是邀請了一批「堅守社會崗位」的達人們。我們認為，其實一個人只要把自己的工作做到最好、做到極致，其實也是為社會奉獻，也是一種超越，而這樣的參與社會、將所學回饋社會的態度，也正是我們一再標榜的「超越精神」。 　　台灣需要更多的超越達人，教育需要更多的資源投入，孩子需要我們陪著走一段路。讓我們從下一代，從教育著手，路很長，終點還看不見，但只要開始走、一起走，踏出超越的

一步，我們不怕走不到終點。「超越達人」計劃不會有立竿見影的速效，但我們要求自己陪孩子慢慢走，一起耐心等候花開的美麗。 　　下一代的孩子們，就如同我女兒與孫女在那個美麗早晨一起發現的小小驚喜，他們和這些小花小草完全一樣，要讓他們開花其實沒有甚麼秘訣，需要的只是更多的時間和更大的空間，只要有足夠的耐心，春天一定會來的。 超越基金會董事長／蘇貞昌 前言 超越達人公益計畫－陪孩子找自己的路 　　計畫緣起 　　2014年，標榜「適性揚才」的「十二年國教」開始啟動，希望打破僵化的升學主義，協助每位孩子能夠探索適合自己個性、發揚自我才能的道路。然而，我們卻看到當前學校的配套輔導機制不足，初階

的性向測驗，難以協助孩子開展對於未來職業的多元想像，無助於升學與生涯規劃，亦連帶造成學校教育與產業人力需求的銜接困難，惡化了就業市場，影響國力。 　　針對十二年國教「適性教育」的職涯藍圖 　　為從根本解決問題，自2012年起，超越基金會提出「超越達人」公益教育計畫，邀請各行各業中有故事、有專業，並願意回饋社會的達人們一起參與，希望以「人」達「超越」，才是「超越達人」的精神，作為孩子們立志的典範，並且透過不同於傳統教學，以互動、活潑的「職場體驗」、「前進校園達人秀」，讓孩子們體會職業的甘苦。同時，搭配書籍出版、影像記錄等，開拓孩子對未來職業的想像，發現自己的興趣，發展自己的才能。 　　自「

超越達人」公益教育計畫開跑以來，迄今已與60位達人合作，足跡踏過11個縣市，並且與120所國、高中合作，讓將近6萬5000名同學看見了未來超越的可能。 行動！超越三部曲 　　這兩年多來，「超越達人」公益教育計畫透過具體的三個面向，展開行動，協助孩子們瞭解未來： 　　1.前進校園 巡迴活動 　　以學校為單位，邀請各領域的超越達人現身校園，同時與數百名學生進行互動。結合影音及多媒體，跳脫單純的演講形式，強調互動參與，現場並與學生進行「心理測驗」、「超越小學堂」等活動，透過你來我往、活潑刺激的問答模式，不但讓學生有參與感，對職涯的了解也更加深刻。 　　2.共讀計畫 教育深耕 　　出版發行《

超越達人》系列書籍和短片DVD，除了記錄在不同領域中自我超越的達人，也介紹台灣各行各業的過去、現在與未來；藉由專家領航，指引各行業所需的特質、技能與相關科系訓練，開啟職場想像，以幫助青少年找到自己的方向座標。出版品同時輔以「共讀計畫．導讀參考」的配套學習單，提供各學校單位作為適性教育的輔助教材。 　　《超越達人》書籍1&2 　　拉開職業廣度，記錄32位不同領域的達人，看他們如何突破傳統的職業想像，傾聽自己的內在，找到屬於自己的道路。 　　《超越達人》DVD 　　以7部共9位達人的短片，紀錄台灣各產業的過去、現在與未來，並透過達人自身的奮鬥故事，證明肯努力、敢夢想才致勝的超越DNA。 　　

3.職場體驗 實境參與 　　每月一場，邀請各行業的超越達人帶領青少年進行實際職場體驗，並分享其生命故事與職涯歷程，讓孩子有機會近身接觸這些達人與工作環境，透過第一手觀察，從做中學，了解台灣百工的奧妙。 　　超越還在進行 　　舊的行業正在消逝，新的職業尚未成型，為了我們的下一代，超越還在進行，超越達人們仍在努力，我們希望陪孩子走一段路，讓孩子對未來的想像更多元，對職涯的認識更寬闊，讓每一個有夢的孩子，都能找到屬於自己的路！ 他序 與其看遠，不如看進孩子的心 　　我們，也就是大人們，習慣以自己的學經歷，配合大環境現況，來預測未來的可能走向，然後參考一些成功人士的發跡歷程，主動為孩子描繪

未來藍圖，該念甚麼學校我們替他想好，該找甚麼樣的工作，我們也有好的建議。用意是希望他們能少走一些冤枉路，前途更光明。我們看得遠、想得也遠，但是卻忽略了一個很根本的問題，那樣的光明前途是不是他想要的，或者適不適合。而所謂的光明前途，難道只有賺錢和顯赫的名片嗎？ 　　在我還是中學生的時候，很難想像這個世界上會有一個行業叫古物修復師，還有氣象風險管理師、昆蟲老師，甚至妖怪村村長！我也從未想過，一塊不加工的肥皂，不只能洗去身體的髒污，還能洗滌心靈。也許有人會問，知道了會不一樣嗎？我不確定當時若知道這些，現在的我會不會成為另一個我，但我能肯定一件事，視野變寬了，你對自己、對未來，會有更多一層的了解和期

待。 　　孩子們需要開闊的視野，大人們也同樣需要。因為世界瞬息萬變，就算現在看起來有前途的行業，幾年之後也不見得有前途，所以在我們自認比孩子看得遠的同時，也該看進孩子的心裡，了解他的不安、接受他的與眾不同，並讓"適性揚才"的教育觀念真正落實，這才是屬於大人們的超越吧。 余湘／群邑台灣分公司董事長兼總裁、聯廣傳播集團董事長 專文推薦 抓得住的星星與月亮： 超越達人的故事 　　台灣幾十年來屢屢在國際創造佳績，現在又常有困境，究竟過去作了什麼突破，現在又卡在那裏？我想大概不外都是有關人才培育的問題吧。 　　年輕人的學習是攸關國家未來發展與競爭力最重要的事情，一點都不能輕忽，永遠要放在

心上。但是年輕人的未來是寬廣的是無限的，因此也不能整天衹講些「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉」的老式訓勉，必須要能提供多元的學習楷模。我過去在教育部服務時，曾提出「教育百人團」的概念並予以推動，這個社會除了要有王永慶、証嚴、與李遠哲來激勵人心，奮勉向上之外，也要有阿瘦皮鞋的羅水木、鳳飛飛 、與嚴長壽來貼近年輕人現實的距離，來產生「有為者亦若是」的向上衝動，並設定可觸及的人生目標。教育百人團要能常安排到高中職、工廠去宣講，當然也可以到大學去，與年輕人見面，告訴他/她們，自己如何一步一步從生活的長期困境中走出來，自己又如何克服困難如何超越而成為社會上有用的人。 　　年輕人要學習的主要還是那股精神

，教育無非愛與榜樣，但每個年代有每個年代能認同的榜樣，必須隨時更新，才能契合現實。像這次由超越基金會精心製作的「超級達人2」，裏面談的都是在困境中學習又突破困境成功的好例子，他/她們有作西點烘焙的、作手工肥皂的、當昆蟲老師的、經營妖怪村的、專櫃成功銷售的、讓房屋仲介科學化的、作氣象風險管理的、肢障成為棒球國手的、作文物修復的。每個人都有一個非常動人的人生故事，行行都出了狀元，每個人也都歸納出自己如何超越，克服了人生障礙，最後成為達人來回饋社會的。更重要的是，他/她們都是可以成為貼近學習又非遙不可及的典範！超越基金會在老友蘇貞昌主席的卓越領導下，深深體會了這種精神，而加以發揚光大，給年輕人在人生

的大路上點了一盞又一盞的明燈，讓超越達人的故事，成為可以抓得住的星星與月亮！ 黃榮村 (前教育部長、中國醫藥大學校長，現任中國醫藥大學講座教授) 遊憩與運動學群／體育產業 不斷精進的內野棒球天使——馮勝賢 【個人檔案】馮勝賢 一九七五年生於台北市，義大職棒隊一軍內野教練。由台灣體院畢業後，於二○○六年自輔仁大學運動科學研究所畢業，為台灣以現役職棒球員身分取得碩士學位的第一人。由於早產出生，幼時曾有嚴重肢體障礙，直到五歲才能走路，克服身體挫折，成為棒球國手，並於二○○○年獲選職棒年度新人王，曾獲四次金手套獎，並擁有職棒史上新人連續出賽排名第一的鐵人紀錄，自二○○七年後轉任教練。同時也擔任

早產兒基金會代言人，多年來持續投入相關愛心募款活動。 【BOX】馮勝賢經歷年表 •台中市太平國小少棒隊（一九八八年第四十二屆威廉波特少棒賽中華代表隊）•屏東縣美和中學青少棒隊（一九九一年第三十一屆奇士美青少棒賽中華代表隊）•屏東縣美和中學青棒隊•台灣體院棒球隊（一九九五年第十八屆世界大學運動會中華代表隊、一九九六年甲組成棒秋季聯賽富邦公牛棒球隊、一九九七年第十九屆亞洲棒球錦標賽中華成棒代表隊）•陸光棒球隊•一九九九年第二十屆亞洲棒球錦標賽中華成棒代表隊•中華職棒兄弟象隊（一九九九～二○○七年）•中華職棒兄弟象隊二軍守備教練（二○○七～二○○八年）•中華職棒兄弟象隊二軍總教練（二○○九年）•中華

職棒兄弟象隊守備教練（二○○九～二○一二年）•中華職棒兄弟象隊二軍總教練（二○一二年）•兄弟象棒球成棒營總教練（二○一二年）•中華職棒義大犀牛隊內野教練（二○一三年）•中華職棒義大犀牛隊代理總教練（二○一三年） 坐在澄清湖棒球場本壘後方休息室，可以看到球員的汗水灑在紅土上，再遠一點則是綠油油的外野草皮。義大犀牛隊守備教練馮勝賢專注看著內野球員的動作，在夾雜著草皮香味、手套皮革氣味與木棒擊球的清脆響聲之間，有一段不尋常的人生奮鬥故事。 連走路都有困難的肢障早產兒

餐旅高等教育永續發展之策略— 探索台灣三個案例

為了解決屏東大學科系排名的問題，作者曹佳珍 這樣論述：

隨著永續發展日漸成為重要議題，而高等教育機構同時也扮演著重要角色。永續發展著重在環境、經濟及社會三面向的平衡，然而，如何將此概念有策略地融入高等教育機構，又如何培養未來的永續人才等皆是新的難題。此外，過去提到永續教育傾向專注在環境相關，而餐旅高等教育的影響正是不容小覷的。因此，本研究旨在探討餐旅高等教育在永續議題上的相關策略。 本研究以兩個理論作為基礎：針對商管學校的責任管理教育原則(Principles for Responsible Management Education, PRME)，以及永續轉型教育架構(Educational Framework for Sustai

nability Transformation)，融合整理出「永續發展之願景」、「永續發展之價值」、「永續發展之方法」、「永續發展之研究」、「永續發展之夥伴關係」及「永續發展之監測與評估」作為探討高等永續發展教育策略之六個面向。本研究採用多元個案研究以及解釋性個案研究的方法，共計探索三所台灣之大專院校。個案篩選採取立意抽樣，其條件必須為曾入榜《2021世界大學影響力排名》且擁有餐旅相關科系。資料蒐集主要透過學校的永續相關網站及其發行之永續報告書，專家深度訪談於2021年12月初至2022年3月底時進行，並透過內容分析法來進行相關資料之處理。 本研究旨在探討與餐旅相關之高等教育於永續發展議

題之教育相關策略，分析結果逐項歸納了目前學校與餐旅相關在高等永續發展教育的六大策略面向之重點並提出相關建議，亦探討了餐旅在高等教育機構之整體永續教育所扮演的角色與運作形式。期望本研究之結果可為未來欲進行永續發展教育之管理者於策略規劃時，提供具有更建設性之參考方向。