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另外網站咖啡飲品專區- 全自動/滴濾式咖啡機｜ 台灣飛利浦家電也說明：義式咖啡 最無可取代的魅力，就是透過機器高溫、高壓萃取創造出飽滿且細緻的Crema(咖啡脂)，完美的Crema 帶來濃郁的香氣及獨特口感。所製作的咖啡的品質與在咖啡店沖泡的 ...

崑山科技大學 機械工程研究所 徐孟輝所指導 張育正的 咖啡機設計之溫度與沖泡時間控制 （2019），提出小型全自動義式咖啡機關鍵因素是什麼，來自於電熱管加熱器、NTC溫度感測器、電磁閥、溫度控制器、溫度保險絲。

最後網站首選小型商務Classic義式全自動咖啡機 - Facebook則補充：就以往的經驗，小型義式咖啡由於只有一個幫浦，往往無法同時在一個沖泡中完成美式淡咖啡(American coffee 由濃縮咖啡加熱水調製而成)，.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了小型全自動義式咖啡機，大家也想知道這些：

咖啡機設計之溫度與沖泡時間控制

為了解決小型全自動義式咖啡機的問題，作者張育正 這樣論述：

近年隨著濃縮咖啡的流行，小型化咖啡機也漸漸普及。本研究目是根據美國咖啡協會SCAA標準設計一款可以控制溫度及時間的家用咖啡機。主要方法是選用可控制加熱速度的加熱器，安裝偵測溫度裝置，利用程式的計算並控制沖泡過程的水溫，來達到沖泡好喝咖啡的目的。本研究參考SCAA設計標準及驗證方式，設計一款家用咖啡機並進行相關驗證。測試結果符合SCAA驗證規範。

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