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大家的飛機餐：5大洲×40國×75家航空公司的機上食光

為了解決大韓航空 拌 飯的問題，作者機內食.comRikiya 這樣論述：

空中旅行，最令人期待的，應該就是機內餐了。當空服人員配送餐點的同時，乘客們就會開始一連串的美食拍攝。 　　作者於2003年建立了「機內食.com」網站，　　希望大家能藉此分享的機上的餐食，相互交流，　　營運至今，已成為日本最大的飛機餐分享部落格，　　現在更將網友們的熱情匯整成冊。 　　本書含括了5大洲各航線的飛機餐： 　　【美洲】　　以碳水化合物為主，隨性又粗曠的飛機餐　　西北航空∕經濟艙《蜜月餐》　　美國聯合航空∕經濟艙《低卡路里餐》　　阿根廷航空∕經濟艙《名產焦糖醬麵包》 　　【亞洲】　　麵類或米飯類為主食，是最具變化的機上美食　　ANA全日空∕桂冠艙《與名店合作的高級料理》　　泰國

國際航空∕經濟艙《回教餐》　　不丹航空∕經濟艙《特製飛機餐》 　　【歐洲】　　演奏麵包、起司和肉的三明治交響曲，料理出優雅的飛機餐　　奧地利航空∕經濟艙《素食餐》　　法國航空∕經濟艙《糖尿病特別餐》　　義大利航空∕商務艙《義式Buffet餐點》 　　【非洲】　　以醬汁、豆類為主，充滿鄉土風味的饗宴　　南非航空∕商務艙商務艙《特製精緻蝦飯》　　摩洛哥皇家航空∕經濟艙《異國風味脆皮麵包》　　埃及航空∕商務艙《特製西餐》 　　【大洋洲】　　以魚和肉為主，有著濃濃異國風的美食　　澳洲航空∕經濟艙《特製肉醬麵》　　新幾內亞航空∕經濟艙《藏紅花飯配紅酒》 本書特色 　　一說到飛機餐，你想到什麼？　　好不好

吃是其次，關鍵是出發的興奮心情。　　瀏覽不同國家航空公司的飛機餐，宛如世界美食的縮影！ 　　本書收錄74家航空公司，包括：頭等艙、商務艙、經濟艙的機上饗宴，以及因為節慶、宗教、健康等訴求的特別餐點。 　　【特別收錄】　　長榮航空Hello kitty Jet彩繪機飛機餐大體驗　　往返台灣航班的飛機餐熱情分享 　　還未抵達，就先從飛機餐認識這個國家吧！ 　　ANA全日空∕羽田→廣島∕桂冠艙：山形縣知名料亭《嘯月》和食套餐，佐《出羽之雪大吟釀》。　　ANA全日空∕成田→新加坡∕商務艙：菲力牛排佐京都產加茂茄子燉煮，搭配紅酒醬。　　JAL(日本航空)∕經濟艙：空中便當「遊食樂園」喜好創作御膳系列，搭

配哈根達斯冰淇淋。　　JAL(日本航空)∕成田→洛杉磯∕經濟艙：充分展現DIY樂趣的「空中摩斯漢堡」餐。　　韓亞航空∕首爾→新加坡∕商務艙：薄切白蘿蔔片捲新鮮蔬菜，主餐為韓式拌飯，供應泡菜。　　新加坡航空∕雪梨→新加坡∕商務艙：迎賓飲料為新加坡司令，佐熱花生，必吃主餐沙爹串。　　翠鳥航空∕班加羅爾→加爾各答∕經濟艙：道地的印度風味燉飯。　　德國漢莎航空∕慕尼黑→里斯本∕經濟艙：供應瓶裝德國啤酒。　　奧地利航空∕維也納→成田∕商務艙：有主廚隨行，提供可自由選擇起士、水果、甜點的餐車。 作者簡介 機內食.com Rikiya 　　1973年出生於大阪，大學畢業後任職於旅行社。由於高中時前往英國留學

的機緣，深刻體驗到歐洲的魅力。2003年開始撰寫部落格，期間也建立不少相當具人氣的網站。其中的人氣部落格「機內食.com Rikiya~機上的晚餐」一年擁有2千萬以上的點閱率，因而在日本被報紙、雜誌、電視等媒體廣為報導。 　　www.kinaishoku.com/

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