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狂喜與節制：張肇康的建築藝術

為了解決國父紀念館開放時間的問題，作者徐明松,黃瑋庭 這樣論述：

浪漫與理性，是共存於張肇康創作中的雙重力量； 他以「現代之眼」拾取傳統精華， 致力尋找華人建築之現代性的出路。   　　張肇康是華人建築師中少見畢業自哈佛、師承葛羅培斯的直系弟子， 　　也是與貝聿銘、陳其寬共同實踐東海大學校園規劃的關鍵推手。   　　身為兼容包浩斯教誨與華人文化的浪漫主義者， 　　收放、陰陽的雙重力量，在張肇康畢生創作中皆相伴而生， 　　有時酒神似的浪漫狂放，有時又理性的自我節制。   　　張肇康接受包浩斯設計教育的洗禮， 　　先是在創作、實驗了一系列的「中國現代建築」， 　　試圖將所學的包浩斯現代性，努力嫁接到華人傳統建築， 　　而有了東海校園建築、臺大農業陳列館、香港

太平行大樓等佳作； 　　晚年則以「現代之眼」進行民居的測繪與記錄， 　　著成《中國：建築之道》一書，既傳達他對現代建築與傳統對話的看法， 　　也寄寓了他在艱困創作環境中持續找尋出口的浪漫奮戰。   　　建築學者徐明松歷經數年深入研究、蒐集、探訪，終將張肇康散落香港、美國、中國各地的建築作品梳理清晰，分為「東海時期1954-1959」、「後東海時期1959-1975」以及「沉潛時期」三輯，共二十多件精選作品，深入淺出地介紹張肇康其人其作的發展歷程、職業環境與作品特色。由此，可清楚看見一條脈絡的成形：張肇康試圖將他所學到的包浩斯現代性，努力嫁接到華人傳統的木構建築，創作、實驗一系列的「中國現代建築

」，而後更以「現代之眼」進行民居的測繪與記錄。讀者不只能認識個別作品，也可以更有系統性地理解作品在時代中所象徵的意義。   　　本書不僅是一本透過作品來述說的建築師傳記，也不單純是一部經典現代建築指南，徐明松亦想透過張肇康一代的建築師生命，探討建築師與社會相容的可能性與困厄處──為何頂著顯赫文憑與歷練、年方43歲的張肇康，就已完成此生最好的作品？之後僅能透過民居的研究，作為在這種充滿磨難的創作環境裡唯一的救贖與出口？一如王大閎晚年提筆寫起小說，陳其寬拿起顏料揮灑。作者拋出提問，勾畫巨匠身影，只希望能讓來者可以站在他們的肩膀上，看得更廣、更遠。   本書特色   　　1. 首部以作品為經、以年代

為緯，勾勒出張肇康的創作生命、思想與人生的建築傳記。 　　2. 深入扼要的東海大學建築賞析指南，收錄珍貴的創建初期舊照與各式建築設計圖紙。 　　3. 透過解說導讀、建築地圖、建築師作品年表，帶領讀者認識五、六○年代台灣現代建築的設計脈絡。

國父紀念館開放時間進入發燒排行的影片

國民黨菁英階層對大陸政策認知之分析

為了解決國父紀念館開放時間的問題，作者常桂蓮 這樣論述：

兩岸關係對於臺灣與⼤陸的重要性，已是學界不需多加強調的共識，創造美好的、融洽的兩岸關係也是所有關⼼兩岸、身置兩岸的學者們的共同夙願。起源於西⽅的區域整合理論，多次被用來分析之於兩岸關係的適用性，關鍵在於兩岸非常特殊的歷史與現實政治關係，⽽整合理論最初的設想，即由下層經濟與部門合作⽽促⽣上層政治層面的整合，這種情況並不能完全適於用兩岸的情形，有意思的是，兩岸近幾⼗年間經常出現政冷經熱的狀態，甚⾄是政治⼒⼲預下經濟熱度不減。這其間最值得關注的，就是不同政黨對⼤陸政策的主張，甚⾄是同⼀政黨對⼤陸政策的主張也隨著時間空間的變化⽽有所改變，兩岸關係的冷暖也就隨之起伏跌宕，比如ECFA所引發的「太陽花」

事件，理論上是由下層經濟合作可以促進區域間的進⼀步整合，然⽽事實完全相反，因為政治⼒的介⼊，出⼈意料的發⽣「溢回」效應。社會現實的複雜程度遠遠超過學術理論預設的情境，但可以由區域理論發展⽽來的新功能主義中政治菁英在區域整合中所起到的關鍵影響⼒之理論來解釋。民進黨與國民黨的⼤陸政策可謂是涇渭分明，研究者更感興趣的是與對岸有著長久歷史糾葛的國民黨，自兩岸開放以來，黨內菁英對⼤陸的認知，有著什麼樣的歷程變化。政黨輪替的可能性只要存在，那麼未來國民黨，也就是黨內菁英的⼤陸政策傾向，仍然是決定兩岸關係實質狀態的重要因素。本⽂主要採用新功能主義中關於政治菁英對於區域整合之影響的面向，梳理了李登輝時代⾄今的

主要國民黨籍菁英，無論是精神領袖型，還是實務上涉及兩岸⼯作的主要負責⼈，各自任職期間的相關⾔論⽂章，或出席代表發⾔，iii以美國著名學政治學學者奈伊（Joseph Samuel Nye, Jr.）對美國歷界總統進⾏的道德分析及評分的⽅法，對四任總統任期內的國民黨菁英，就中國⼤陸政策認知嘗試進⾏類似的評分操作，因為認知與道德，同屬⼈類不可精確測量却又影响重⼤的特質。

蔬食也可以很浪漫

為了解決國父紀念館開放時間的問題，作者黃獻祥,黃彥焜,黃玉欣 這樣論述：

新加坡烏節路政商名流最愛餐廳「Joie Restaurant」 ＆ 墨爾本「V Series蔬食坊」人氣料理 美味上菜     蔬食，就是應該這麼好吃！ 　　★新加坡頂級Semi fine dining 主廚不藏私創意蔬食祕訣大公開   　　無肉飲食，蔚為時尚 　　一心想讓客人先接受蔬菜料理「好吃」，希望客人純粹抱著「今天來吃好吃的東西」這種想法經營蔬食的Joie Restaurant，不談健康（少油少鹽）、宗教、環保、vegan，料理還是保留有蔥蒜蛋奶和五辛的感覺，深受各國大使與商務名流老饕的喜愛，更連續數年獲得最權威Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光

局網頁正式推薦。澳洲大廚也從人氣菜單中再添創意，希望人們發現食物原本的甘甜，竟是如此美好，能吸引越來越多人漸漸增加蔬食的比例。 　　更直接來說，為了達到推廣蔬食的效果，他們都希望客群是吃肉的，觀念是今天吃牛肉、明天吃義大利餐、後天吃蔬食，可以單純只是想換個口味而已。 　　移民他鄉，端出一道道在地美味 　　用開放的心態、葷食者角度研究出符合大眾喜愛、挑逗味蕾的蔬食，是本書每一道料理都讓人視覺滿足嘖嘖稱奇、深受青睞最主要的原因。兩家餐廳經營者都在學生時期就移民他鄉，各在澳洲與新加坡的姊弟倆，卻不約而同大學畢業後不走本科而跨行經營起餐廳，成功在當地闖出口碑；2014年Joie Restauran

t創立前就已有10年經營三家葷食西餐、創造排隊人潮的紀錄，「V Series蔬食坊」則是在經營10 年葷食的基礎上於2015年增闢此一熱門系列。 　　是什麼原因，當初讓兩位成功的葷食經營者轉而研究蔬食？父親在台灣早年是推動美食展的靈魂人物，卻在事業輝煌期收掉數家馳名的葷食餐廳，轉做蔬食，其機緣又帶給時值青壯的創業孩子哪些關鍵性的影響？ 　　不單只是一本食譜書 　　可以說，這不單只是一本食譜書，父親輩如何白手起家的奮鬥故事，將累積的60年寶貴經營理念傳承給下一代，而年輕人又如何汲取經驗，從第一代創業父親「有所為與有所不為」的試煉中轉化與突破、展現獨立新創，在本書中都闢有專欄企劃娓娓道來……，

包括：為了給客人最好的，Joie Restaurant團隊跨州嚐遍逾300家餐廳，向米其林餐廳取經獨創Semi fine dining的歷程；不需要把食材變得多麼不一樣，才叫創意，V Series主廚也認為蔬食讓我們的味蕾找回了大自然賦予的繽紛，光從蔬菜原本五顏六色的真實樣子裡去做變化，就能給人在料理當下心情平添許多輕盈色彩，產生一種因感動而生的浪漫情愫，別有食味體驗…… 　　二代人，一樣情！這本書是職人精神發揮得淋漓盡致的美好呈現，希望沈浸在料理喜悅中的你，也能感受得到他們一心想給客人端上最好吃料理的心意，是這麼的誠懇！ 本書特色 　　1. Joie Restaurant把「分子料理」

融入Semi fine dining，產生畫龍點睛的創意，藏著屢屢讓客人驚艷的用餐趣味，用高檔食材能創造出給客人「貴而不貴」而且好吃的嶄新體驗，在中、日、台、澳等國家也是相當罕見；例如：清淡的海帶湯意外能跑出富有蛤蠣的海鮮味，蘑菇取代腥味田螺去焗烤，蒟蒻變身鮪魚沙西米，從〈美女與野獸〉電影得到靈感，做了道火龍果沙拉，梨子的甜味勝過龍蝦，就連魚子醬也成功變素了…… 　　2. 對於有心經營餐廳的年輕人，可從第一代60年傳承、成功跨洲經營的豐富經驗中，一窺創業素養如何養成及經營哲學；第二代創業者又如何超越，換新視野而屢有創新，對於想經營蔬食的人來說，心法和功法都相當值得借鏡與參考。   得獎紀錄

　　新加坡篇料理由 Joie Restaurant提供，該餐廳連續數年獲得最權威新加坡 Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光局網頁正式推薦。 專文推薦 　　陳家昇／奇麗灣創辦人 　　林禹利／豐聖彩色印刷有限公司董事長

清末以來中新關係的變遷：族群視角的分析

為了解決國父紀念館開放時間的問題，作者黃奕維 這樣論述：

從族群的角度探討中新關係，是學界長期忽略的觀點。本研究以後殖民理論的相關論點切入，從近代中國受到西方影響的種族觀之角度分析，認為新加坡在近代以來，成為黃種人希望更像「白人」，並證明華人、東方優越性的投射地。上述心理也影響了近代的中新關係，然而近年在中國推動「中國夢」、「中華民族偉大復興」後，新加坡高等華人、中國發展導師的地位逐漸喪失，中國拿回了華人優越性的話語權，連帶造成了中新關係的變化。