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工具理性下臺灣理髮業的變遷

為了解決嘉義燙髮便宜的問題，作者杜勝男 這樣論述：

台灣於鄭氏治台時期結束之後，歸入滿清政權後，及開啟了臺人「薙髮」的起源，而受到社會風俗影響，剃髮的制度規定逐漸寬鬆，因此髮型也產生了部份變化。由於物資的缺乏，剃髮的工具趨於簡陋，大多理髮師是挑著扁擔遊走於各村落之間，雙方約定時間週期，並於穀物收成時再交付費用，理髮師在清代的社會地位並不高 日治時期「綁辮、纏足、吸鴉片」被認為當時台灣的三大陋習。為了改變長期台人風俗習慣，透過理髮試驗、理髮營業取締規則、講習會、理髮組合等制度政策，確保衛生觀念的落實。在政府與理髮從業人員的努力下，使當時台灣理髮業成為有制度、效率、收入較優渥的行業之一。受日本文化影響，臺人對於審美的價值觀產生變化，

理髮店藉由提供各式各樣的新式服務、髮型、設備吸引顧客上門，也間接造成理髮業社會地位的上昇。 戰後與抗戰時期受到「國家總動員法」、「物資統制令」影響，造成理髮業的從業人數、行業規模衝擊不小。之後，民風逐漸開放與西方價值觀影響，民國50、60年代台灣流行起各種新式的髮型，也因技術進步、工具改良、設備新穎，理髮業成為頗具特色的服務業。至民國80年代受到社會價值觀轉變、連鎖美髮沙龍業的衝擊、髮禁的解除等，也開始走向沒落凋零。