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出發囉!跟著肉魯玩瘋台灣：232個玩到爽、吃到飽的口袋景點

為了解決嘉義文化路早餐的問題，作者肉魯(鄭兆翔) 這樣論述：

肉魯2014年重量級年度力作！ 300頁全彩滿載！ 內容最多，誠意最大！讓你年頭玩到年尾！ 　　出去走走才能看見美好，快來跟肉魯練玩功！ 　　25條肉魯私玩路線！ 　　70家以上不吃後悔，在地人忍痛分享激推美食； 　　140個以上不看搥心肝，絕不輸國外的美景； 　　以及無計數的滿滿台灣人情味。 　　知名部落客 蔡阿嘎 x 美食旅遊部落客 艾瑪 x 美食旅遊部落客 魔鬼甄 x 宜蘭明水露民宿 x 旅遊部落客 紫色微笑ben x 旅遊部落客 藥師吉米 x 超人氣部落客 野蠻王妃 x 瘋台灣民宿網 業務經理 張博勝 x 忠實粉絲 曾慶興大哥　各界情義相挺，給力推薦！ 　

　旅遊達人肉魯帶你重新看見台灣！ 　　他一步一腳印走遍台灣，上山下海，全年無休，寫下眼裡看進的美好與感動，所以可以大聲告訴大家： 　　五○年代台東已有不輸安藤忠雄的清水模藝術、 　　五、六月193縣道阿勃勒黃金雨單車之路、 　　外國人都幕名而來，你怎能不知的泰味料裡、 　　東部大山大海的壯闊、神祕寄居蟹沙灘、社區生態‧體驗之旅…… 　　給你以往沒看到的，沒聽說的，沒去過的，卻值得讓你大大推薦親朋好友親身走一趟的美好台灣。 名人推薦 　　 　　穿梭台灣大小角落的肉魯再出擊！快跟著肉魯的腳步，變成巷仔內達人吧！！－知名部落客 蔡阿嘎 　　跟著永遠都超有活力與冒險精神的肉魯

一塊探詢台灣之美，你也可以發現，原來你我身邊所在就是個旅遊天堂！跟著肉魯一塊遊台灣吧！－美食旅遊部落客 艾瑪 　　喜歡在台灣到處趴趴造，喜歡尋味台灣在地小吃，那就千萬不能錯過肉魯兄玩翻台灣的25條路線225個私房口袋景點！－美食旅遊部落客 魔鬼甄 　　買了好幾本肉魯旅遊書，平常放在書櫃當成一本老字典珍藏著，渡假時一定打包放進旅行袋，與其說買旅遊書是為了這一次的旅行，我到認為是為了永遠的旅行。玩遍台灣這不僅是肉魯興趣，還背負著大家期待，盡量玩吧！期待你的下一站挖掘台灣更多秘境！對旅行台灣永遠都這麼認真的肉魯！加油~－宜蘭明水露民宿 　　很多人是從肉魯的書中看到台灣的自然美景、風俗民情

，所以恭賀新書的出版，也期待他能繼續幫大家「看見台灣」 －旅遊部落客 紫色微笑ben 　　感覺肉魯總有用不完的活力與精力，可以深入到台灣的每一個角落，挖掘出許許多多未知的景點與美食，而且不藏私的分享給大家，台灣真的很美，跟著肉魯走就對了！－旅遊部落客 藥師吉米 　　很開心我的好朋友，超人氣暢銷旅遊作家肉魯要出第五本新書了，榮幸能受邀寫推薦序，因為我本身就是小小肉魯迷，透過他的鏡頭與文字渲染力，發現更多台灣的美，永遠充滿活力與熱情的肉魯，藉由深度造訪，讓許多愛旅行的朋友，願意跟著他上山下海去發掘台灣城鄉之美，我自己也常搜尋肉魯的文章來參考景點，非常喜歡他的文筆風采與攝影功力，感謝無私分享

，除了預祝新書大賣，也希望肉魯繼續帶給大家更多歡樂與美景。－超人氣部落客 野蠻王妃 　　創業三年半跑遍全台灣，12萬公里路程上，隨身攜帶的是肉魯的四本旅遊書，開到那兒，按圖索驥吃到那兒，期待以久的第五本書鉅作，一起玩瘋台灣吧。－瘋台灣民宿網 業務經理 張博勝 　　年輕的時候，喜愛帶著孩子與太太一同冒險出遊，隨著光陰的流逝，要秉持著冒險家的精神去一一挖掘台灣微小的美已不再這麼容易，當看過肉魯的書有一種體驗，就像是走進一個個從未發現的夢奇地，無需再多的規劃，隨著一頁一頁讓人目不轉睛的內容，前往這些夢奇地吧。－忠實粉絲 曾慶興大哥

嘉義文化路早餐進入發燒排行的影片

休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決嘉義文化路早餐的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。