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自己的志氣最可靠：12個修練成功的故事

為了解決台灣最 頂級飯店的問題，作者王冠珉吳錦勳林孟儀胡湘湘黃玉禎謝其濬 這樣論述：

成功的第一條件：先有志氣！ 無論出身，不管順境或逆境， 有了志氣，就沒什麼可以阻礙你前進！ 　　華人知識界的先行者：高希均（遠見．天下文化事業群創辦人） 　　台灣綠金企業標竿：陳定川（永光集團創辦人） 　　國家卓越建設獎年度建築人物：林長勳（將捷集團總裁）  　　台灣最大專業諮詢服務團隊：賴三郎（KPMG安侯建業資深副總經理）、游萬淵（KPMG安侯建業副執行長）、許志文（KPMG安侯建業稅務投資部營運長） 　　開創電子架橋領導品牌：尤利春（良瑋集團創辦人） 　　打造全球龍頭運動品牌：林盛文（複成企業董事長） 　　催生台灣技職教育專法：賴振昌（臺北商業大學前校長） 　　領軍台灣第一個自創頂級飯

店管理品牌：王定乾（寒舍艾麗酒店董事長） 　　數位新故宮推手：林國平（國立故宮博物院文創行銷處處長） 　　物流運輸業隱形冠軍：紀炎華（漢龍集團創辦人） 　　打造第一茶葉品牌：李家麟（天福集團總裁） 　　台灣景氣預測權威：孫明德（台灣經濟研究院景氣預測中心主任） 　　這些成績的打造者，或歷經成長的匱乏，或面臨挫折的挑戰，原本的人生選項看似單一，但是，憑著一股「人生不只能這樣」的意志，他們最後創造出超越預期的可能，證明了成功不是遙不可及的神話，而是掌握在自己手中。 　　志氣是一種心態，修練是一種選擇，非關背景與機運。做好準備，你就能擘劃成功藍圖！ 採訪整理者簡介 王冠珉 　　台藝大廣電

系畢，從公關產業展開職業生涯，進而投入媒體工作近十餘年，歷任行銷企劃、記者、主編、品牌公關副主任及研發主任等角色。作品曾獲得台中市創作影片大賽及亞洲卓越新聞獎SOPA「卓越專題特寫獎」等獎項肯定，現從事內容策展相關工作，在科技、創意、品牌與商業的交叉路口，從採集故事的媒體人轉身成為點亮創意的策展人。 吳錦勳 　　台灣桃園人，台大哲學碩士，擔任記者十餘年，曾以「翻山越嶺，一堂一百二十公里的英文課」獲2007年亞洲出版業協會（SOPA）之「卓越專題特寫獎」、以「一家公司，幹掉一個王國」獲2008年吳舜文新聞獎之「深度報導獎」。現職為天下文化主筆，作品有《台灣，請聽我說》《你可以不一樣：嚴長壽和

亞都的故事》《女兒，我的鍋鏟呢：大提琴頑童張正傑的親子生活誌》。年逾不惑，願以文字鑄一葉扁舟，渡人生渺渺汪洋。 林孟儀 　　政大外交系及新聞系雙主修畢業，政大IMBA肄業，從事新聞媒體工作十年，跨界轉任百貨零售幕僚、跨境電商業務主管、企業公共事務主管。 胡秀珠 　　擔任財經記者逾20年，曾任《創新發現誌》副總編輯、《天下雜誌》資深撰述、《理財周刊》主筆等，涉獵領域含括金融、投資理財、經營管理、科技、房地產等。 黃玉禎 　　政治大學新聞系畢業、英國倫敦大學國王學院國際管理碩士，曾任財經雜誌記者多年，喜愛接觸不同的主題與文化，樂於在採訪與寫作的過程中不斷充實、成長。 謝其濬 　　政

大新聞系畢業，英國蘇格蘭史特靈大學出版碩士，曼徹斯特都會大學視覺傳播碩士，現從事文字相關工作。 序 產學攜手，創造產業前景／潘文忠（教育部部長） 培育多元自由的專業人才／謝長廷（中華民國駐日代表） 技職教育不是第二選擇／楊玉惠（教育部技職司司長） 北商大不一樣就是不一樣／王建煊（監察院前院長、愛心第二春文教基金會創辦人） 培養創新人才，面對未來挑戰／陳飛龍（南僑集團會長） 看見教育的無限可能／張瑞雄（國立臺北商業大學校長） 前言 為未來的自己爭氣 修練1：格局 一本初心 傳播進步觀念 華人知識界的先行者：高希均（遠見．天下文化事業群創辦人） 修練2：品格 超越業績的競爭

力 台灣綠金企業標竿：陳定川（永光集團創辦人） 修練3：理念 能捨敢衝 不怕理想不實踐 國家卓越建設獎年度建築人物：林長勳（將捷集團總裁）  修練4：精進 持續進化 要比專業更專業 台灣最大專業諮詢服務團隊：賴三郎（KPMG安侯建業資深副總經理）、游萬淵（KPMG安侯建業副執行長）、許志文（KPMG安侯建業稅務投資部營運長） 修練5：擔當 因為承擔，所以強大 開創電子架橋泡棉領導品牌：尤利春（良瑋集團創辦人） 修練6：眼光 瞄準潮流 做全世界的生意 打造全球龍頭運動品牌：林盛文（複成企業董事長） 修練7：盡份 實踐人生的更高價值 催生台灣技職教育專法：賴振昌（臺北商業大學前校長）

修練8：扎根 把大師本事學到家 領軍台灣第一個自創頂級飯店管理品牌：王定乾（寒舍艾麗酒店董事長） 修練9：開放 做獻給未來的事 數位新故宮推手：林國平（國立故宮博物院文創行銷處處長） 修練10：意志 決心，化不可能為可能 打造第一茶葉品牌：李家麟（天福集團總裁） 修練11：膽識 勇闖藍海 開創跨國運輸網 物流運輸業隱形冠軍：紀炎華（漢龍集團創辦人） 修練12：拚勁 不認輸，就不會輸 台灣景氣預測權威：孫明德（台灣經濟研究院景氣預測中心主任） 序 產學攜手，創造產業前景 潘文忠（教育部部長） 　　教育部相當看重國內技職教育的發展，從預算編列、政策執行及師資培育上持續支持並強化，近

年來更著重於技職教育與社會產業發展的結合，培育技職體系學生務實致用的專業技術能力。 　　除了藉由相關政策鼓勵各技專校院培育優秀學生出國參加國際性技藝能競賽，以強化學生實務能力及國際觀外，教育部也進一步提出優化技職校院實作環境計畫進行改革，並推動產業學院、產學攜手等方案，使技職體系學生畢業後能夠與職場無縫接軌，為業界所用。 　　國立臺北商業大學有悠久的歷史，從最早的高職、五專到現在於高教的經營，數十年來扮演起開創台灣商業前景的重要推手，畢業校友散布服務於全台各商業、金融機構及政府財經部門，個人期勉國立臺北商業大學持續引領台灣商業教育，也勉勵全校師生與校友為台灣產業未來發展共同奮鬥。 培育多

元自由的專業人才 謝長廷（中華民國駐日代表） 　　「十年樹木，百年樹人」，這百年來不論在哪個時期，不論以什麼樣的校制，北商為台灣培育了各式各樣傑出的專業人才，在各領域為台灣貢獻所學。而我自己回顧在北商求學的點滴，我認為在北商習得商學、經濟等基本的概念，以及多元自由的校風，應該是到目前為止影響我最深的部分。 　　在北商習得商學、經濟方面的概念，讓我往後不論是擔任議員、立委、市長甚至行政院長時，對於政府預算、財政經濟等各方面的問題，不會有生疏感，就算有不了解的地方，只要多做功課或請教專家，也比較容易上手，這都要感謝北商時期所受的教育。 　　是北商多元自由的風氣讓我有空間可以追求夢想，也讓我思

考自己的未來，包括後來到具批判性的京都大學留學，求學時期在校園感受到的多元自由的校風，確實深深影響我的一生。 　　北商與天下文化合作出版的《自己的志氣最可靠》，內容訪問台灣各界的傑出人士，拜讀過後發現，不論哪個時期畢業的校友，在北商受到良好扎實的技能訓練，以及北商多元自由的校風，是許多校友共同的回憶，我也相信這是北商人一輩子最珍貴的資產。 技職教育不是第二選擇 楊玉惠（教育部技職司司長） 　　從這本書中，可以看見北商大的校友們，在各行各業都有傑出表現，舉凡出版、製造、財務金融、文化以及服務業等，不一而足。更重要的是，仔細觀察校友們的表現，不難發現，他們有一項共同的特質，就是既順勢而為又逆

勢向上，認命不服命！ 　　長期以來，社會各界對台灣技職教育的評論，不外乎是隨著產業結構快速變遷，學校與產業界缺乏互動，學、用之間的落差愈來愈大。然而，過去對於技職教育的反思，往往集中在理工科的實作精神，對商業管理領域的著墨相對較少。 　　所幸，這些年來，北商大在此一領域持續深耕，像是二○一七年時，與龍華科技大學攜手合作的北北基桃八所高職策略聯盟，成立「2+8商管菁英策略聯盟」，一方面這是台灣首次針對商業管理專業成立的校際聯盟，銜接大學端與高職端，讓技職教育向下扎根，二方面也是商管與理工科系的跨界合作，為台灣培養多元人才。 　　在台灣經濟發展過程中，技職體系出身的人才扮演關鍵的中堅力量。如

何讓高職與技職能夠緊密結合，讓學術界的人才培育未來企業發展所需可以無縫接軌，將是技職體系重生的契機。很高興成立百年的北商大也能在這樣的方向上積極前行，相信未來將培育出更多優秀人才，成為社會發展的中流砥柱，重新成為台灣社會進步的力量。 北商大不一樣就是不一樣 王建煊（監察院前院長、愛心第二春文教基金會創辦人） 　　民國四十年我進台北商職初商，繼續高商，那時聽說學校要改制為五專，大家期待又興奮，但並未如願，可是現在北商不但改制為專科、技術學院，且已成為著名的大學，成千上萬的校友都與有榮焉。 　　台北商職歷史悠久，現在大學林立，一個商業職業學校，似乎不在大家眼裡，可是當年的台北商職卻赫赫有名，

學生品學兼優，甚為工商界，尤其為金融界所喜愛。我大學畢業後，考進中央銀行，遇到很多單位主管及同事，都是台北商職畢業的，那時才真正瞭解北商人在社會上多麼受人歡迎，心中的榮幸與喜悅自不在話下。 　　現在北商大已是著名大學，百年來，這所學校在師長們的辛勤教學下，為國家社會培育了無數人才。這本《自己的志氣最可靠》訪問了十四位傑出校友，他們的奮鬥與成就，當然是我們北商之光，但北商之光絕不止於這十四位。 培養創新人才，面對未來挑戰 陳飛龍（南僑集團會長） 　　人才是企業發展過程中最重要的資源，也是企業能否成功的關鍵。南僑集團六十多年來，從水晶肥皂起家，到烘焙油脂產業，再跨足餐飲事業，發展的事業能夠愈

來愈多，布局版圖能夠愈來愈廣，倚靠的就是我們擁有好的人才。 　　閱讀《自己的志氣最可靠》，讓我想到在創業初期與南僑一起走過篳路藍縷歲月的重要財務左右手，他們除了有著和故事裡十四位主人翁一樣，務實、不怕苦、拚勁強、堅持不懈、精益求精的志氣之外，也同樣都是來自曾獲得企業愛用第四名的臺北商業大學。 　　這幾年我在公務繁忙之餘，也特別擔任臺北商業大學榮譽企業講座教授，在學校裡的國際商務講座、EMBA企業個案診斷課程、EMBA策略管理課程等授課，分享南僑經營布局的創意與實務概念。目的除了感謝臺北商業大學培育優秀的人才為企業所用之外，也著眼於台灣社會、企業需要有好的人才。 　　而早在二○○四年，臺北

商業大學的學生就在南僑集團各部門裡實習。讓人印象深刻的是有一年，幾位在泰國泰南僑實習的北商國際商務系學生，實習後還特別針對泰南僑產品的社群行銷提出深入的建議，他們的創意讓泰南僑的同仁們印象深刻，也讓我們對台灣年輕世代充滿希望。 　　南僑的事業版圖現在也前進日本，搶攻餐飲、旅館及美妝市場，我們用「不做唯一，也要做第一」的態度，不斷的轉型、創新、突破，希望在競爭激烈的全球化市場中保持領先優勢，未來南僑集團也需要具備如《自己的志氣最可靠》這些成功人物特質的人才加入，與我們一同打贏這場國際級的賽局。 看見教育的無限可能 張瑞雄（國立臺北商業大學校長） 　　國立臺北商業大學建立於一九一七年，一百年

來培育了無數的優秀人才，為國家所用，所有校友都在某個社會的角落默默付出，每個人都有他們非常動人的人生故事。為了彰顯校友們的精采事蹟，台北市校友會特地與天下文化合作，挑選十四位傑出校友，透過口述記錄的方式，讓他們娓娓道來人生的歷練和起伏，希望這些經驗能夠讓年輕學子有所啟發。 　　這十四位校友分布在文化、化學、建築、會計、材料、運動器材、教育、文物、文創、流通、茶葉、經濟等事業，可見本校雖然是商業大學，但學校所給予的教育是全方面的，不僅限於商業方面的知識，學生可以觸類旁通，畢業之後從事各種行業，在各領域發光發熱。 　　很少人的一生是一帆風順、沒有挫折的，本書闡述了每位校友的奮鬥歷程，很值得後來

的學子學習。 一本初心　傳播進步觀念高希均（遠見．天下文化事業群創辦人） 人生如河，涓滴成流。每一個人，人生的每一個階段都意義非凡。 高希均被譽為華人世界倡導及傳播進步觀念的先行者，五十多年來，他以身作則，持續出版五十多種著作，而其所創立及帶領的「遠見．天下文化事業群」， 三十多年來致力於傳播進步觀念，成為華人知識界最具影響力的品牌之一。 雖年逾八十，但身體硬朗，笑聲依舊宏亮，每天他總比大多數同事都早到辦公室工作、讀書、寫文章，實踐「讀一流書、做一流人、建一流社會」的理念， 不改其志。 顛沛困苦的年少時光 高希均出生在中國最動盪的年代，一九三六年，就在日軍南京大屠殺前一年，出生於南京將軍巷

。高家幸運的是，正好在大屠殺前三個月，舉家搬遷到蘇州，全家才得以逃過一劫。 但這苦難從來沒有過去，他的父母常提及大屠殺中受難親友鄰居們的不幸遭遇，他在心理上也變成了「半個」受難人。苦難是一種烙印，這也是他終生痛惡戰爭，鼓吹理解對話、追求人類和平最深切的遠因。 動盪的時局，影響一整個世代的中國人，高希均在蘇州念小學，接著考入上海復旦中學，但中學還沒念完，歷史的巨輪急急輾轉而來，一九四九年三月，高家坐著輪船，又由上海撤退到台灣。 那一年，他才十三歲，很早便品嘗到顛沛流離的滋味。 他的父親是一名文職的軍人，早年在大陸曾任對日抗戰游擊隊隊長，身為三個縣區的負責人，畢生忠黨愛國。撤退來台的高家被安排住在

南港眷村，高希均便在竹籬笆內開始他與台灣的因緣。 那是一個舉國清寒及克難的時代，眷村沒有瓦斯、電扇、電視機與冰箱，父親微薄的薪餉不足以維持家用，他的母親每到下半月就必須到處張羅，甚至以當年流行的「標會」，解決燃眉之急。 高希均身為高家五個孩子中的獨子，很早就感受到肩頭的責任與強烈使命感。 在不安的日子，高希均斷斷續續完成初中學業。面臨升學的抉擇，此時大他兩歲的姊姊，早一年考入台北商職。當年南港仍極為僻遠，交通不便，父母希望他能跟姊姊結伴同行，同時也思考將來或可及早就業，於是，孝順的高希均仿效姊姊，考入台北商職就讀。

台灣最 頂級飯店進入發燒排行的影片

住宿及餐飲業面臨疫情衝擊之營運策略- 以三好集團為例

為了解決台灣最 頂級飯店的問題，作者鄭耀森 這樣論述：

益民建設與三好集團共同合資成立三好國際酒店並正式開始營運，相隔4年成立三好行旅，打造台中地區頂級商旅。打從有人類存在開始就需要食物產生飽足感，人類才能生存下去。台灣餐飲業揚名國際，許多餐飲集團多角化經營， 2020年初時新冠肺炎 (COVID-19)席捲全球，全世界各個產業皆受到衝擊影響，以台灣為例餐飲業、零售業及觀光旅遊業衝擊最為明顯，政府更是在同年5月份宣布三級警戒，造成許多餐飲業業績直接歸零，且接獲大量退訂的熱潮，也因此多數中大型餐飲業開始讓員工休起無薪假，甚至也有餐飲業者因為撐不過疫情解封而關門大吉。 本研究目的在於透過產業五力分析後，再針對三好國際酒店及三好行旅進行SWOT分

析等研究方法進行個案分析，同時透過分析個案找出其因應對策與預防措施，以利永續經營。三好國際酒店及三好行旅在疫情當下的營運策略也採行了不同以往的經營策略，在執行策略當中也須考量到企業本身的體質狀況，都值得在本研究中探討。

享受原味吧!台灣出品精讚食材101+

為了解決台灣最 頂級飯店的問題，作者《LaVie》編輯部 這樣論述：

101項從土地紮根在國際發光的台灣食材，最完整記錄！ 　　台灣最頂級的食材你有沒有吃過? 外銷韓國，法國米其林三星名廚選用的澎湖海鱺，受到日本米其林三星主廚青睞的大溪綠竹筍，還有得到日本農林廳認證，日本小朋友都愛吃的豬肉加工製品，全台灣唯一的有機蛋，和良心飼養，肉質不輸美國CHOICE等級的台灣黃牛肉! 　　La vie編輯部以六項指標，從「品質究極，國際說讚」、「星級大廚最愛」、「誠意飼養，台灣良心」、「祕傳古法愈陳愈香」、「有機無毒」「職人首選」選出台灣頂尖的自慢食材，說穿了，我們想把台灣食材職人對食物的認真，完整的表達出來。為了究極品質，所以講究飼料有機，講究無菌，講究這些未來要進我

們胃裡動物們的生活環境，為了講究這些食材，他們願意投入比別人更長的時間，更多的成本，只為讓食材口感Q彈，味道更清甜，另外，更有另一些守護傳統的職人，在講求效率數位時代，他們傳承古法，不放棄老祖宗代代相傳繁複的製成程序，踏實又堅定的呵護這用「時間」才能產出的美味……. 　　La vie談台灣頂級食材，為的是深掘味覺之外的堅持。「烹魚煩則碎、治民煩則散，之烹魚則知治民」這種急不得的慢□，竟是台灣頂級食材共同默契，更是台灣食材能夠在這塊土地上紮根，在國際發光的重要原因。 　　頂級的理由： 　　1. 品質究極，外國人都說讚　　2. 大廚最愛，五星級料理偏心指定　　3. 頂級誠意，不計成本的台灣良心　　

4. 健康有機，回到對自然最原始的關心　　5. 代代相傳，用時間調製出來的秘傳好味　　6. 職人首選，頂級食材賣家最愛 作者簡介 《La Vie》編輯部 　　推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望出發，導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

食品物流服務品質之研究

為了解決台灣最 頂級飯店的問題，作者徐子鈞 這樣論述：

食品物流的服務品質優劣評價來自接受服務者實際的感受，消費者選擇的物流配送模式不同，接受到的服務次數與實際感受也不會相同，如何提升配送過程之服務品質，滿足消費者對食品物流服務品質的期望是業者重要經營方針，才能在這競爭激烈的行業中占有一席之地。近年來食品外送，如雨後春筍蓬勃發展，食品物流業者在食品配送的過程中，包裝的完整性、食品溫度的控制與運送時間掌控，直接影響食品品質與食品安全問題，食品物流的服務品質是值得探討的課題。本研究透過消費者問卷調查方式，共計發放問卷667份，取得有效問卷474份，採用SPSS套裝軟體作為量化研究之工具，統計分析方法包括：「信度分析」、「描述性統計分析」、「卡方檢定」

、「單因子變異數分析」、「獨立樣本t檢定」等，藉以分析及檢定消費者「個人背景」、「食品物流配送模式」、「食品物流服務品質」在選擇與認知上之差異情形。本研究結果發現，消費者會因「年齡」、「職業」不同，對於「食品物流配送模式」在選擇上有顯著差異存在。消費者會因「年齡」、「教育程度」、「職業」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。「配送方式」、「配送地點」、「物流車隊」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。