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我一個人走走停停：美好日常的小旅行

為了解決台南蜜餞推薦的問題，作者米果 這樣論述：

　　一人旅行有著美好的毒， 　　一旦嚐過那自由的甜頭， 　　就覺得兩人以上的旅行好像有點擁擠。   　　試著搭乘陌生的公車路線，或坐上跨縣市的長程客運，中途下站，看看小工廠，逛逛廟口和菜市場；試著和朋友回到他的家鄉，跟他去早餐店吃蔥餅，吃麵線羹加很多辣油，半買半送扛回大大一袋花生，老朋友帶路的旅行，僅僅只是閒晃，竟然一點都不無聊。   　　以為很近的地方，其實很生疏。試著毫無計畫，試著迷路。 　　誰說一定要遠距離，搭上國際線的旅行，才叫旅行？   　　彼時的永康街，休日的中山北路，突然想去基隆，告別重慶南路書街……倒帶回去呼朋引伴的青春夏日，記憶會自動導航

，過去的自己跟現在的自己，美好與殘酷，一併入味。   　　米果是台南人，但她總說「生為台南人，我很抱歉」為什麼？ 　　因為回台南頂多去東市場買水煮玉米，去國華街口買美勝珍蜜餞， 　　請說說到台南做什麼事情最好？她的答案是：散步跟午睡！ 　　不自在的日子越來越多，如果不把走走停停當作旅行，那生活就只剩下壓力了。   　　不用急著趕路，不把行李箱裝進焦慮，從從容容不強求看見什麼，拍了什麼，買了什麼，無論走到哪裡，都懂得享受一個人走走停停的品味。   　　每一次善待自己的旅行，就是自由的旅行，快樂的旅行。   各方推薦   　　作家新井一二三  專文特

別推薦： 　　米果是我最台南的啟蒙者……有趣的是她在本書裡倒寫：真抱歉，自己是個無用的台南人，家住東門城外，成年後又大半時間都在台北，對台南的旅遊美食住宿一概不熟。然而，被迫說出在台南值得做的活動，她又說：午睡。除了地地道道的台南人以外，還有誰會說：最適合在旅遊勝地台南做的活動竟是於父母家睡午覺？這麼一來，我就衷心羨慕起她來了，有如我羨慕日本已故女作家森茉莉直到晚年都炫耀父親森鷗外曾經多麼寵愛過她一樣。   　　建築文資工作者 凌宗魁  同感共鳴： 　　跟著作者的腳步，回想起在臺南錯綜複雜的街巷中迷路但不慌張的悠閒心情，而在熟悉的臺北毫無目的晃遊的機會，長大後竟也如此珍貴。有些風

景只出現在步行者眼前，而有些思緒也只有在散步時，才會伴隨著悠長記憶不經意的浮現。   　　社會學家‧作家 李明璁  旅行新態度推薦： 　　既然生活可以座落在想像的他方，旅行便能實現於日常的行走。而且，最好的單位就是一個人，隨心所欲走走停停。米果細膩而有餘裕地紀錄了自己的緩步足跡，從台灣到日本，以及持續每天都能再發現的自家台南。這本書訴説著大疫年代無法旅行至遠方的旅行新態度，邀請一起練習踏出這樣自由寬闊的新腳步。

台南蜜餞推薦進入發燒排行的影片

包裝設計之消費者偏好研究 －以臺、日花生伴手禮為例

為了解決台南蜜餞推薦的問題，作者高小雯 這樣論述：

　　在觀光產業因生活品質提升而受到重視之際，日本觀光產業在2006年實行發掘在地特色之政策及人民的配合下，成為國家主要經濟來源；臺灣近年來也積極厚植旅遊基礎並開發國際市場，除了觀光景點旅遊收益外，更促進觀光紀念品或伴手禮的行銷，因此伴手禮已成為觀光產業不可或缺的行銷方式之一。　　本研究以臺灣雲林縣及日本千葉縣花生伴手禮為研究對象，雲林縣以黑金剛花生而著名，而日本千葉因擁有全日本最大的花生產地而著名，符合地方特色伴手禮之元素，本研究探討花生伴手禮包裝之設計偏好，並比較臺日花生伴手禮包裝設計之差異性及臺灣消費者對於其包裝之偏好。　　第一階段從雲林十大伴手禮以及網路伴手禮排行中進行樣本篩選及蒐集，

臺日花生伴手禮包裝各收集6個樣本，總計12個。第二階段使用問卷調查法、焦點小組團體法及訪談法，並以spss進行統計與分析，最後進行訪談了解包裝設計偏好。根據研究分析結果得知消費者偏好有特殊造型之包裝，色彩上偏好紅色系包裝及雙色組合之包裝，包裝上均使用與花生有關之圖像元素及紋路，紋路設計可提升質感及美感。臺灣及日本花生伴手禮包裝的共通性多為偏紅的暖色系包裝以吸引消費者目光，差異性為日本運用符合農產特色花生造型包裝盒，而臺灣運用不規則盒裝造型，加上民俗元素－如舞龍舞獅或農夫造型圖案，加以編排設計；字體運用方面，日本伴手禮多採用書法字體，而臺灣伴手禮則使用常見的印刷字體，配合半具象圖形的編輯或以圖像

為訴求重點之編排方式可提升醒目性。關鍵字:花生、伴手禮、包裝設計、消費者偏好

老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決台南蜜餞推薦的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

消費者對洗選蛋知覺風險涉入與行為意圖之網路問卷研究-以北台灣地區為例

為了解決台南蜜餞推薦的問題，作者連偉全 這樣論述：

近年來受健康意識潮流影響，消費者對每天所選購的商品品質與安全日益重視。國人對於雞蛋之消費需求向來甚高，雞蛋與蛋製品不僅提供國人經濟實惠的營養來源，也在製備其它產品上給予不同功能性的協助。然而由於雞蛋在蛋雞下蛋時會接觸到雞糞，而導致有沙門氏桿菌等病原菌的汙染。為解決此汙染問題，行政院農委會畜牧處擬於2020年底前全面推行雞蛋洗選政策，以去除雞蛋遭受沙門氏桿菌污染的風險並改以盒裝販售。此將提高蛋商的生產成本，並轉嫁到消費者身上，故仍存在著許多爭議，此乃為值得探討的議題。本研究旨在探討消費者對洗選蛋知覺風險、涉入與行為意圖之關係研究，採用問卷為研究工具，使用分層隨機抽樣法，針對北台灣地區（苗栗縣以

北）成年消費者為對象，以網路問卷方式發放440份問卷，實得有效樣本400份，佔全部樣本之90%，透過問卷收集資料，量化各測量指標獲得的資訊後進一步使用結構方程模型（SEM）來進行假設檢定與驗證各潛在變數間的因果關係。受訪者樣本中，洗選蛋消費者的輪廓與特徵為年齡集中在18-49歲的已婚沒小孩，受過大專程度以上良好教育，目前多數從事工商業，平均月所得為30,001-40,000的女性族群為主。實證研究結果證實（一）消費者對洗選蛋知覺風險涉入具有顯著正向之影響。（二）消費者對洗選蛋知覺風險與行為意圖具有顯著負向之影響。（三）消費者對洗選蛋涉入與行為意圖具有顯著正向之影響。此外，研究亦發現當消費者對於

購買洗選蛋的知覺風險愈高，愈能引發對於洗選蛋的涉入，進而降低不確定風險，導致能有效的提升消費者購買與推薦洗選蛋之消費意願。本研究成果可提供給政府單位、食品製造業與禽蛋業者作為日後擬定行銷策略之參考。