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外部與範式轉移：德勒茲論繪畫

為了解決台南肉燥飯的問題，作者陳瑞文,陳方 這樣論述：

　　概念運作一直是德勒茲思想重之又重的主課題。德勒茲的外部理論，主訴求就在於擺脫西歐哲學開拓內在思維的傳統，實驗一種意識之外的理論方式。 　　本書所研究的對象《培根：感官感覺邏輯》，堪稱是德勒茲外部理論一系列發展的巔峰之作。從《培根：感官感覺邏輯》的概念創制方式及其網絡，考查這個繪畫理論背後的方針，就是本研究的重心。這樣的考查，構成本書十五章的內容，依序為影像問題性、繪畫、運動、不可辨識的區域、共存、感官感覺、歇斯底里、無器官身體、力量、作品觀念、減法、圖表、類比、作品認識論與色彩社會學等。

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陶瓷碗之裝飾樣式的感性分析─以肉燥飯碗為例

為了解決台南肉燥飯的問題，作者譚佳玲 這樣論述：

　　食器，作為食物最直接的背景，相關研究已證實其視覺刺激對味覺的影響就算在較複雜的真實環境下仍是顯著的。本研究希望能夠探討餐具的外觀對於消費者的影響程度與影響因素，經過調查後能了解怎樣的顏色及樣式搭配能增加食慾或是其他感受，並將調查結果提供給商家，希望能增加銷售量，同時也提供設計師在設計餐具時，有良好的參考與評估，設計出符合消費者需求與喜好之餐具。　　本研究將以「色彩配置」及「圖案樣式」這兩個因子，分別以不同色彩配置及不同圖案樣式做交叉組合，並以排序法做為評價尺度。以SPSS統計軟體分析各形容詞語彙與喜好度的關連性，並以「數量化Ⅰ類統計分析」解構代表性餐具樣本其色彩配置與圖案樣式組成要素為何

。最後檢定「色彩配置」與「圖案樣式」在消費者的感性意象評價上是否有差異性或影響性。　　研究結果發現，圖案樣式及圖案範圍是影響最大的因子，本研究將找出”有食慾的”、”清爽的”、”有設計感的”、”經典的”、”精緻的”等形容詞，在這些關鍵因子下的表現方式。