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風華樂齡 合勤共生宅年鑑 第三輯

為了解決台北 五星 級 飯店 會議的問題，作者真識知識內容機構 這樣論述：

客製 / 優化 / 實踐 / 體驗 / 展望 土地開發建設經營，創新共生系統模式 推動高齡住宅議題，成就長者優質晚年 精準課程提升健康，智慧科技實踐理想 　　◎關於本書 　　二○二○～二○二一年，世界歷史留下一個獨特且難忘的時間印記。這一整年，新冠疫情於全球延燒，與此同時，高齡化人口的危機並未緩下腳步，在這艱困辛苦的一年裡依然加快速度，整個世界面臨的高齡問題越趨嚴峻。臺灣高齡人口在今年八月正式突破百分之十六大關，人口首次開始負成長，如何照顧逐年增加的高齡人口，如何讓長者們安居樂業，不再只是政府或長照機機需要在意的事，這是身處在臺灣社會中，每一個人都需要正視的議題。合勤共生宅的創生、規劃

與實踐，不啻成為高齡社會浪潮下一個最佳的解決之道。 　　‧旅宿服務經營；以經營旅館方式運營，除了規劃長住長輩的住宿區外，其餘空間則透過「康茵行旅」品牌為大眾提供服務，讓共生宅成為全齡友善的環境。 　　‧餐飲服務提供：整體服務包括餐廳、咖啡廳、茶(酒)吧、烘焙坊、市集商店……等多種服務場域，提供入住長輩與來訪共生宅不同族群，提供符合個人化需求的餐飲服務。 　　‧專業課程規劃：提供各種互動、體驗、遊戲方式的活動與課程，讓入住的高齡長者可以規劃自己的生活重心，從而重新擁有社交生活，完成自我實踐。 　　‧康養照護系統：除居住環境與社區關係等內外共生協作，更有完整的康養照護系統，提供長者入住評估

、財務規劃及為其量身打造生活照顧方案，讓長者無需憂心未來生活。 　　「合勤共生宅」是一個陪妳我好好慢老的代名詞。以發展社區概念為核心，人們可以在地養老，晚年人生風華再現！讓銀髮族的照護功能回歸社區，從在地、社區出發，結合政府的長照政策，提供共學、共創、共食、共好、共遊的客製化共生照顧模式，將是未來超高齡化人口問題的重要解方。 產官學社會菁英‧聯名推薦 　　花敬群/內政部政務次長 　　蔡壁如/臺灣民眾黨籍立法委員 　　賴勁麟/神腦國際企業股份有限公司董事長 　　張耀中/民主進步黨台中市南屯區議員 　　陳適卿/台北醫學大學前醫學院院長 　　李正雄/侒可傳媒股份有限公司執行長 　　朱偉仁/八福

銀髮服務股份有限公司(愛長照網站)總經理 　　廖文章/大葉大學會計資訊學系副教授 　　曾思瑜/國立雲林科技大學建築與室內設計系教授 　　江哲銘/國立成功大學能源科技與策略研究中心特聘教授 　　蔡錦墩/福樂多事業股份有限公司董事長 　　張慶光/樂齡生活事業股份有限公司董事長 　　林哲弘/祥寶健康國際股份有限公司董事長 　　吳第明/台北市社區銀髮族長期照顧發展協會榮譽理事長 　　涂心寧/台灣居家服務策略聯盟名譽理事長 　　莊承鑫/國立中山大學醫學科技研究所教授兼所長 　　施福忠/長庚科技大學高齡暨健康照護管理系(所)專任副教授 　　李宗勇/中化銀髮事業股份有限公司總經理

採訪者之眼：目擊台日近代關係史

為了解決台北 五星 級 飯店 會議的問題，作者張茂森 這樣論述：

　　｜台灣駐日記者第一人的40年採訪現場｜ 　　日本全國性大報《產經新聞》外信部次長矢板明夫專文引薦 　　昭和、平成、令和 　　走過三任天皇，目睹泡沫經濟時期紙醉金迷的瘋狂 　　從蔣介石到蔡英文 　　歷經7位不同台灣總統，和12位駐日代表 　　解嚴、民主化、兩岸對峙到美中新冷戰 　　第一線新聞媒體工作者身處時代洪流中抓住的 　　重．要．片．段 　　目擊歷史瞬間，新聞界「萬年二等兵」駐日本實錄 　　寫下，並親身參與台日情誼的每一次溫暖而發光的時刻 　　福島核災後，唯一未曾撤離的台灣記者 　　在來回震災地區的路上，看見－ 　　日本人民的素養、回想九二一的台日淵源、 　　三一一後台灣震驚

世界的賑災金額背後意義 　　不只寫獨家，同時也創造歷史 　　日本傳奇人瑞金銀婆婆訪台 × 李登輝總統任內高中同學會的幕後推手 　　新聞工作者，也是歷史工作者 　　鎂光燈後，四十年採訪現場的獨白   作者簡介 張茂森（Tiunn BoSom） 　　1948年　出生台灣．嘉義縣人 　　1972年　畢業於國立台灣師範大學社會教育系新聞組 　　1972年　任嘉義蘭潭國中教師 　　1973～1978年　任《中國時報》記者 　　1979～1982年　就讀日本京都大學比較教育研究科 　　1983～1996年　任《台灣日報》駐日特派員 　　1996～2017年　任《自由時報》駐日特派員 　　20

18～　任FTV民視駐日特派員 　　著書： 　　《台灣兩千萬人的抉擇》（中文，台灣日報社出版） 　　《台湾二千万人の選択》（日文，面影橋出版） 　　《信心．智慧與行動》（中文，共著、文訊雜誌社） 　　《台湾の戦略ー逆襲するドラゴン》（日文，DHC） 　　《奧姆帝國殺戮默示錄》（中文，台灣日報社出版）   關於本書／日本《產經新聞》外信部次長．矢板明夫 前言   第一章  台灣的危機等於日本的危機 〈台灣國家認同錯亂的危機與台日關係〉 從香港，看台灣與日本｜香港人示範「一國兩制」｜台灣到處可見中國五星旗，統一了嗎？｜台灣處理對日關係的新危機｜國民黨以公投擋福島食品｜福島食品

問題影響台日互信｜食品的安全管制必須以科學方法認定｜對人體健康的風險「低於十萬分之一」｜台日良好關係遭受傷害｜福島食品問題影響台灣參與CPTPP｜〈日台交流基本法〉對台日關係的重要性｜只有加強支持台灣才有機會遏阻中國霸權   〈戒嚴前後的媒體記者生態〉 台灣版「蓋世太保」｜戒嚴期的出入境管理局專門監控台灣人｜電視「名嘴」精懂天文地理無所不通｜媒體逐漸八卦化   〈台灣四百年史是一部悲慘的歷史〉 中國禁止觀光客來台，企圖影響總統選舉｜中國高壓對台，每次自己吃虧｜觀光客訪台禁令，台灣不會因此被打趴｜中國用同樣方法對付日本｜日本嘗過中國苦頭｜台灣人是中國的「同胞」？   第二章  台灣人眼中的日本

〈三一一東日本大地震與台日連帶關係〉 台灣人對日本的善意｜白鶴報恩｜世界第一流的國家危機管理體制｜無眠的二十八小時｜發生大災難日本還要考慮中國高興與否｜木坂麻衣子的義舉發酵   〈靖國神社對台灣的意義〉 靖國神社象徵日本國民捍衛國家的意志｜靖國神社是日本和中國的問題，不是台灣的｜台灣也有「靖國神社」   〈日本雙胞人瑞姊妹－金銀婆婆訪台記〉 金銀婆婆訪台的夢想｜與金銀婆婆的「第一類接觸」｜金銀婆婆無形中挽回華航聲譽｜超過百名記者等候在桃園機場   〈高座的「少年工哀史」〉 台灣少年工對台日雙方的貢獻｜老淚縱橫領到六十年前的畢業證書｜扮演台日友好關係的重要角色   〈台日民間關係的新里程－櫻樹返

鄉會成立始末〉 櫻花返鄉．台日友誼加溫｜尋櫻行動｜日韓緊繃關係的對照組｜今日香港．明日台灣   第三章 台日四十年近代史的目擊者 〈初抵日本新世界〉 幾乎被高級Mansion整慘｜遇到日本「救世主」｜第二位「救世主」降臨｜終於找到新「職業」｜上出政夫的救命恩人是台灣人｜與珍珠商人擦肩而過｜有GUTS的台灣歐巴桑為我「伸張正義」｜最後仍需重操「舊業」   〈李登輝的高中同學〉 「岩里政男」與伊藤榮三郎｜專訪「岩里君」的高中日本同學｜曾踢掉同學大牙的「岩里君」｜我在李前總統的官邸「被捕」｜第一次參加總統的私人「同學會」｜採訪老同學的聚會又是獨家報導   〈昭和的奇跡－泡沫經濟時代〉 滿地皆鈔票｜鈔

票多到自己都忘掉｜鈔票丟進信箱和排水溝｜炒地皮集團四處橫行｜泡沫經濟崩潰，「別墅」變成「別野」｜一百圓的商品乏人問津，換上一千圓的標價立刻賣光｜泡沫經濟瓦解，日本景氣初嘗惡果   〈非提徐福不可—抗暴，記者生涯唯一報導三次的專題〉 唬弄秦始皇逃離暴政｜以尋藥為名欺騙始皇帝｜好比古代日本的土皇帝｜徐福是日本的神武天皇嗎｜日本人可能是徐福的子孫｜徐福為新宮市拚經濟   第四章   台日交流的現場40年 〈李登輝前總統訪日引爆日中外交大戰〉 千人機場歡迎李登輝總統首訪日本｜發給簽證是人道考量，非親台或親中問題｜寧可中止訪日也拒簽附帶條件｜大批記者擠滿飯店後花園｜中國越打壓，李登輝聲望越高｜九次訪日皆

成功｜喜極而泣的日本女記者｜一千四百人為李登輝成立「李友會」    〈「台北駐日經濟文化代表處」是台北市長管的嗎？〉 謝長廷是台北市長柯文哲的部下嗎？｜用「台灣」就是台獨，用「台北」就不是台獨？｜一個人闖紅燈不行，大家一起闖紅燈就OK｜有的拚外交，有的拚「內交」｜放鴿代表惹火日本國會議員｜三位駐日代表榮獲日本政府頒贈旭日重光勳章｜林金莖「苦節」日本三十年｜應盡早將看板改為「台灣駐日代表處」   第五章  台灣獨立運動與日本 〈支持台灣民主化與獨立運動的日本〉 台獨運動最險峻的七○年代｜東帝汶的獨立世人感動｜在日本致力於台獨運動的人士｜支持台灣獨立運動的日本人｜李登輝時代的台灣正名運動｜日本的台

灣「正名運動」｜「在留卡」的國籍與地域欄上由「中國」變成「台灣」｜台灣幾次獨立的機運｜日本投降時，台灣也有過獨立機會｜扣留天皇詔書，台灣總督圖謀台灣獨立   〈全台連的成立〉 全台連是在日台灣僑社的「肉粽頭」｜做「台光」的事，卻拿「華光」獎章｜中國人勇敢打倒腐敗滿清值得敬佩，「但與台灣無關」   後記   附錄／日台交流基本法 關於本書 日本《產經新聞》外信部次長 矢板明夫 　　《採訪者之眼》本書作者張茂森到二〇一七年為止，是台灣發行量最大報紙《自由時報》駐東京的特派員，他在《自由時報》曾有一個名為「東京觀察」（早期名稱為「東京前線」）的著名專欄，寫了至少十年。   　　在這個專欄，他

以獨自的觀點評論日本政治、經濟和社會的最新動態，有時候也對台灣和日本當局提出建言，台灣的知日派人士讀過之後深感「好像身處東京」，也非常喜歡他的專欄。二〇一七年四月在專欄上刊出的一篇〈蔡英文還在等什麼〉，在台灣和日本兩地引起了很大的話題。 　　在這篇文章中，他首先認為日本的安倍晉三首相不向中國壓力低頭，重視發展對台關係，並且評價安倍首相「是歷史上最親台的日本首相」，又提到「日本當然對台灣也有所期待，就是希望台灣能夠解除對東日本大地震災區的福島等五縣食品的進口禁令」。 　　同時他對於蔡英文政府擱置這個問題也提出批判指出，「如果經過科學方法的檢查證明未含有汙染物質，就應該早日解禁」，又說，「安倍

內閣不會是永遠的，在台日關係如此緊密的時期，如果台灣需要日本的幫助，或者是台灣想要幫助日本，現在就應該馬上著手」。 　　這種觀察完全正確。但是，當時台灣在野的國民黨並不信任日本食品，斷定日本食品是「核食」，不斷透過媒體展開排除日本「核食」的運動。台灣的政治家或專家學者也不想觸及這個問題，在這種環境下，作者茂森兄勇敢地以具名的論文，呼籲對福島等日本災區的食品解禁，他的勇氣得到很多台日關係相關人士的喝采。 　　茂森兄後來轉到民視，也對日本食品的安全進行各種角度的檢視，做成電視專題報導，不斷呼籲台灣相關單位對福島等五縣食品解禁，他的努力其實也有一些成果，民進黨內部傾向同意解禁的人開始有增加的跡象

。 　　我在十五年前認識茂森兄，正好是我從地方被調到《產經新聞》東京總社外信部（國際部）的時候。《產經新聞》和《自由時報》有類似姊妹關係的合作，發生重大新聞時，互相提供對方所需的照片素材，我當時是負責處理台灣相關新聞，因此提供《自由時報》照片也是我的工作之一。當時台灣的棒球選手在日本和美國非常活躍，因此需要很多相關照片。 　　讓我驚訝的是，只要打電話給茂森兄，他總是回答「馬上到」，一小時內絕對會在《產經新聞》總社看到他的身影。當時茂森兄已經是資歷近三十年的「老牌」記者，向來自己開車、很少搭電車的他，在事件發生時立刻趕到現場採訪、拍照，行動力並不輸於二十多歲的年輕記者。 　　二〇〇八年夏天

派往日本赴任的新任駐日代表馮寄台，在華航機上「偶然」遇到茂森兄，茂森兄就大膽坐到馮代表旁的座位開始採訪，當然就因此得到一條獨家新聞。 　　在台灣的報社中，駐日記者都是菁英中的菁英，有的回到台灣高升，甚至做到社長。但是過了六十歲的茂森兄還在新聞工作的第一線守住採訪現場，他常常自稱是新聞界的「萬年二等兵」，並曾幾次謝絕來自台灣方面更好工作的「誘惑」，唯一的理由是「仍然想繼續在東京的記者工作」，像茂森兄這樣的日本通確實很少，就這樣他就締造了駐日四十年記者的空前大記錄。 　　「四十年都在第一線採訪戰場是最大的幸福」，這是茂森兄對迄今自己人生的評價，這段漫長的記者人生當然必須要整理到書中。 　　有

歡笑，也有眼淚。從這本書中的字裡行間，我看到茂森兄對台灣和日本的愛情，我個人最感動的是，書中茂森兄寫到初抵日本時，其「日本的恩人的恩人正是台灣人」這個部分。 　　他寫到，剛在日本留學時，在租房子的時候，全力協助的日本房東二戰期間從軍，部隊被調動到台灣，遭逢美軍空襲不幸受傷而被送醫急救，台灣當地的護士輸血給他四次而救了他一命，這位日本房東因為自己身上流的血液是台灣人的血液，因此對他特別照顧，以為報恩之意。 　　後來茂森兄也以「悲歡離合總無常，救命之恩同再造」為題撰發新聞，代為尋找日本房東的救命恩人。 　　茂森兄不但用筆不斷促進台日關係，同時也企畫將昭和天皇在皇太子時代前往台灣視察時，親手種

植的櫻樹、榕樹和瑞竹樹苗送返日本故鄉。為台日友好做義工，這或許是茂森兄對照顧他的日本人的一種報恩。 　　茂森兄在書中也強調中國的霸權和對台威脅，從東京遙望台灣，他認為，國際社會幾乎沒有注意到中國想要消滅台灣的意圖，台灣被逐出世界衛生組織（WTO），和台灣有邦交的國家也在中國的「銀彈外交」下，被迫和台灣斷交，對此，一般的日本人好像都不怎麼關心。 　　茂森兄在本書中，強調台灣目前的危機，台灣萬一被中國併吞，日本可能就是中國的下一個目標，由於這本書的日文版也同時間在日本出版，他同時提醒台灣讀者和日本讀者必須正視這個事實，這本書對台灣和日本的過去、現在，以及未來，提供了一個非常有價值的提示。

前言 二戰結束後，麥克阿瑟將軍因為得罪杜魯門總統而被解除聯軍最高統帥職務，回到美國，一九五一年四月十九日在國會發表演說時，最後感慨地說，「老兵不死，只是凋零」 (Old soldiers never die, They only fade away.)。 從我一九七二年大學畢業以來，一直在第一線採訪新聞，從地方新聞到政治新聞；從此外派日本，在日本不但沒有特定採訪路線，而且單打獨鬥。基本上也就變成萬能記者，新聞採訪歲月總計超過四十五年，全部都在第一線現場；四十五年持續在第一線跑新聞的記者應該不多，其中除了在台灣的五年採訪工作，剩餘四十年全在日本海外「戰場」作戰。大學同班同學有人做了報社的總編輯、

副社長，有人在媒體做董事長，也有做過立法委員的，幾乎全退到「後方」當了指揮官。只剩下我一個人還在最前線打仗，如以軍隊形容，就是在前線打仗的二等兵，而我就是標準的新聞界二等兵，而且是永遠在第一線採訪的萬年二等兵。 中學時代我立志要做記者，高中畢業後也真的考進國立台灣師範大學社會教育系新聞組（當時的師大社教系有新聞組、社會事業組、圖書館組）。我的理由很簡單，因為新聞記者的工作自由自在，還能路見不平拔刀相助，為別人討一點公道。也就這樣，這一生我從未在辦公室做過「朝九晚五」的工作，從年輕一路到老，只有新聞記者一條路，真的成為新聞界老兵。我肯定麥克阿瑟將軍說老兵不死，但並沒有凋零的感覺，因為我還想繼續在

新聞採訪工作上一路幹下去。二○一七年底我離開待了二十一年的《自由時報》駐日記者工作，可是退而不休，仍想繼續拚老命，從拿筆變成拿麥，轉到民視，仍然在日本。不知道這到底算好命還歹命，我始終覺得與其退休在家等待上帝召喚，不如像在沙場的士兵，戰到最後一口氣，這樣的人生應該更有價值、更有意義。

剩食認知、產品屬性對於產品購買意願影響之研究 —以知覺價值為中介變數

為了解決台北 五星 級 飯店 會議的問題，作者詹修安 這樣論述：

本研究旨在探討剩食認知、產品屬性、知覺價值、購買意願四者間的關聯，並觀察知覺價值在產品屬性與購買意願間是否具備中介效果。本研究透過原味組與剩食組兩款蛋餅進行感官品評實驗，藉由感官品評法對普通消費者進行實驗，以確認受試者是否能判斷剩食組與原味組之間的差異。實驗總共收集152份問卷。研究結果指出：一、剩食產品屬性對於購買意願有正向顯著影響，其中產品的內在條件如營養成分、健康功效、材料來源是消費者最為在意的因素；二、消費者對於剩食產品的品質、性價比及購買意願不會受到剩食認知的影響，但將會提升對於該議題的心理重視程度；三、知覺價值是消費者在購買剩食產品中最為關鍵的條件，且會完全中介產品屬性對於購買意

願的影響；四、在感官品評實驗t檢定中，剩食組的整體分數略高於原味組，但並未達到顯著效果，代表消費者認為剩食產品表現不亞於非剩食產品。