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國立彰化師範大學 會計學系 企業高階管理(EMBA) 陳德發所指導 陳明谷的 供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素之研究 (2014),提出台中 舞廳 火災關鍵因素是什麼,來自於消防安全設備、專家訪談、德懷術。

而第二篇論文輔仁大學 餐旅管理學系碩士班 李青松所指導 陳凱璁的 夜店調酒師專業職能分析之研究 (2014),提出因為有 夜店、調酒師、專業職能、網路程序分析法的重點而找出了 台中 舞廳 火災的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台中 舞廳 火災,大家也想知道這些:

供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素之研究

為了解決台中 舞廳 火災的問題,作者陳明谷 這樣論述:

本研究根據消防與建築法規及文獻中針對『供公眾使用建築物消防安全設備設計之關鍵性成功因素』,進行探討研究工作,研究目的是預防火災發生與保護人命安全為目的。並運用德懷術(Delphi Method)為其主要的研究方法,進行研究分析工作,透過20位先進專家訪談(行政院工程會2015),最後有16位專家參加了德懷術的問卷調查工作,並從開始研究後,設立訪談問題大綱與專家名單,並組德懷術之工作小組,對專家做半開放式訪談與專家問卷調查後建立了(Likert李克特)五點量表,從五個建築物的樓層構面、建築物的樓用途構面、建築物的高度構面、建築物的面積構面、建築物的公共安全構面等相關構面問題與46子項等相

關的議題,進行德懷術的問卷調查工作。透過研究方法的成果與結論發現,其五大構面統計結果之平均數及順序為建築物的高度其為4.8,建築物的面積4.72,建築物的公共安全為4.6,建築物的樓層為4.3,建築物的用途為4.13。以人為考量原則。避難人員在避難安全區提昇至相對安全區再進入絕對安全區的概念,容易到達避難層以利進行避難逃生的措施,是消防安全設備之設計關鍵性成功之因素。

夜店調酒師專業職能分析之研究

為了解決台中 舞廳 火災的問題,作者陳凱璁 這樣論述:

夜店調酒師為夜店經營當中第一線之服務人員與靈魂人物,除了須具備專業調酒技術外,需營造出個人舞台魅力的專業素養、社交能力等多角化專業能力。本研究之目的為了解夜店調酒師所應具備之專業職業能力分析,透過文獻探討、專家訪談與問卷調查,運用模糊德菲法及網路程序分析法進行分析,第一階段模糊德爾菲法針對夜店調酒師為發放對象共計發放26份問卷,有效問卷21份,有效回收率為81%,研究結果最後篩選出夜店調酒師應具備之專業職業能力共四大構面與相對應之24項準則及其權重值。第二階段網路程序分析法再針對相關夜店調酒師之產、官、學者為對象發放問卷,分析結果顯示出四項構面彼此之間具有相關聯性,再依據過往文獻及分析結果以

產、官、學者三方專家不同專業職能構面的排序,做管理意涵上之說明及分析。本研究歸納出調酒師應備技術性能力、調酒師社交能力、調酒師自我管理及現場服務能力,藉由所具備之專業職能營造出具有個人特色之工作魅力,吸引消費者之關注提高彼此之社交機會,而數據分析顯示調酒師之社交能力及技術性能力為調酒師專業職能當中最為重要的。