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澎湃!來去產地小旅行：農家媽媽招待你的私房田野味

為了解決口湖下崙美食的問題，作者樂農團 這樣論述：

美味又澎湃，一試就厲害！最親切的台灣故事、最暖心的厝邊料理，土地和生活的真滋味。 　　當季、當地，才是食材的王道！　　腳踏實地，用心過活！　　農家媽媽說：土地會自己長出食物，比什麼都重要。 　　● 16個產地小旅行　　● 21位農家媽媽的大地暖心事　　● 24節令的在地鮮美食材　　● 84道山海田野的小農真滋味 　　農家媽媽是，有故事的人！ 　　人生的第一次，揮汗田間的農家媽媽娓娓說出自己務農的心路歷程，與「身土不二」的心得。一起來吧！跟著「樂農團」出發，前往全台各地，一同拜訪本省媽媽、客家媽媽、部落媽媽、外省媽媽、外籍媽媽，繼承家業的二代農、三代農，嫁入農村的外來媳婦，自主選擇務農、從零

開始的新農家庭……土地和生活的真實滋味，邀您一起來品嘗！ 　　農家媽媽是，巧手料理人！ 　　洛神花臭豆腐、香蕉糯米飯、爆炒芋頭梗、小米馬告醉雞、醬鳳梨拌地瓜葉、客家柴燒大封、金黃麵線煎、紅燒梅醋虱目魚、檳榔花炒肉絲、海味扁魚海菜湯……一年四季，辛勤耕耘碗中的未來，自家菜園的當令鮮蔬讓人一試難忘，就是好吃啦！ 　　農家媽媽是，土地照顧者！ 　　跟著我們，來去北中南東和離島、高山丘陵平原河岸與海口，從都市到鄉村、從田間到餐桌，用你的味蕾和心，走訪當季地產好物，享用全台二十一位農家媽媽的澎湃款待！一道體驗日常勞作的農事現場，學習稻米、雜糧、蔬果、特殊地產、特用香草作物的田間知識，見習兼顧生態的水產與

畜牧養殖。 　　農家媽媽是，一本會說話的現代農民曆！ 　　不可思議的民間大智慧，閒談之間的土地小趣味—— 　　●美濃夏日芋筍逢雨出，冬日土中生白玉。 　　●深秋沙礪土上的洛神，出奇的豔紅鮮美。 　　●一個太陽收起來的時候，蘿蔔苗就要趕緊切，兩個太陽過去就切不動了。 　　●頭椎、二粑、三甜飯、四惜圓、五包、六粄、七碗粄、八摸挲、九層糕、十紅桃。 　　●冬日菜園裡，蔬菜個個成了精：「小蔥端起銀槍桿，一個勁兒向前衝。茄子一挺大肚皮，小蔥撞個倒栽蔥。韭菜使出雙刃鋒，呼啦呼啦上了陣……」 　　農家媽媽的人生，就是台灣最動人的一段風土誌。 作者簡介 採訪∕樂農團 　　本書作者群「樂農團」，由一群關心農業的

都市女子所組成：資深媒體人古碧玲、料理教室老師IVY（陳淑娥）、《鄉間小路》作者董淨瑋、台灣好食協會顧瑋、主婦聯盟生活消費合作社曾怡陵、品牌經理陳美英、台灣原味吳美貌；以及自由撰稿人二手書店老闆陳藹文、田野工作者蕭褘涵、美濃文化工作者鍾舜文。工作之餘，她們經常走訪農鄉，記錄各地的美味風土誌。 攝影∕Evan Lin、小剛、王弼正、叮咚、周穎宗、陳藹文、蔡宗昇、耀哥、鍾舜文、鍾順龍

口湖下崙美食進入發燒排行的影片

屏東地區現代文學之研究

為了解決口湖下崙美食的問題，作者徐震宇 這樣論述：

摘要本論文題目為《屏東地區現代文學之研究》，其主旨即是想要完成屏東地區第一本「屏東現代文學發展史」。區域文學發展史之研究正如火如荼地展開，大至各縣市（如：台中縣、彰化縣、臺中市、苗栗縣、台南縣、高雄市、南投縣、嘉義、基隆、澎湖、金門、台東、花蓮、雲林等）；小至各鄉鎮（如：西螺、大隘、蘭陽、口湖、四湖、土庫、元長、虎尾、褒忠、東勢、台西、麥寮、民雄、古坑等）。可惜的是屏東地區卻沒有屬於自己的「文學發展」之專著研究，不過卻早已有《屏東縣美術發展史》、《屏東縣音樂發展概說》等專著產生，因此興起研究「屏東地區文學發展」。希望在前人所已建構的的資料基礎上，再進一步的作些統整，以達完善。 本論文的

研究目的，是希望能釐清一些問題，進而整理出屏東地區現代文學的風華，因為其現代文學創作成就不僅限於凸顯屏東區地方特色，甚至已光耀到到全國、全球。並藉此研究，彰顯屏東現代文學家之偉大，進而激勵，希望能使更多人投入寫作的行列，以達「文化屏東」的目標。 筆者以時代的進程為標準，將臺灣現代文學上最重要的兩大事件—「日本投降臺灣光復；解除戒嚴走向民主」為劃分線，將屏東現代文學劃分為：「日治時期；光復到戒嚴前；戒嚴後迄今」三個階段來說明。因為這三個時期是臺灣的政治、社會、經濟發生巨變的分界線，而文學有反應時代的作用，因此連帶的使文學產生不同的特色，因此劃分為此三大階段。筆者的研究方法，是先概述「時代背

景」，進而在這時代下的「文學發展」；文學發展則先論述「臺灣新文學潮流」，從而在此整體潮流下的「屏東新文學發展」；在瞭解其特色後，最後從「屏東作家作品」裡，驚嘆屏東現代文學作家的成就非凡，從而賞析屏東區域文學之美、風土人情之佳，進而體會這塊土地的文化之光。