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台灣百大品牌好物

為了解決化工原料的問題，作者華品文化 這樣論述：

　　台灣素有美食王國及好物寶島， 　　特色伴手禮更是超乎你我的想像， 　　此書將介紹從吃的到用的、送禮到自用、獨家美味到實用好物的禮品，讓民眾在選購產品時，同時鑑賞到台灣好物

化工原料進入發燒排行的影片

PVDF管膜以氣提法回收乙醇之研究

為了解決化工原料的問題，作者葉孟樺 這樣論述：

藥酒製成是藉由乙醇溶劑提取草藥中的有效成分，是一種液態型保健藥品，在服用上非常的方便，但藥酒對於慢性病及許多不能喝酒的人來說非常難以下口，則將藥酒中的乙醇溶劑去除而保留原有功效將是個問題。因此，本研究利用空氣間隙式薄膜蒸餾及管膜氣提法兩種方法應用於乙醇去除回收系統中，探討薄膜蒸餾及氣提法適用的膜材條件、操作條件對於溶液中乙醇去除及回收之影響。研究結果顯示：空氣間隙式薄膜蒸餾模組中，乙醇的選擇性隨著聚偏氟乙烯(PVDF)濃度提高而增加，而膜通量則會隨著PVDF濃度增加而下降。在管膜氣提法模組中，以四種膜材612 ( PVDF 6% ,石墨烯12% ) 、666(PVDF 6% ,活性碳6% ,

石墨烯6%)、663(PVDF 6% ,活性碳6% ,石墨烯3%)及雙層編織管進行乙醇去除回收研究，研究結果雙層編織管在去除率、選擇比、冷凝液通量數據表現效果最佳， 2 hr去除率38.30%、選擇比平均4.6，冷凝液通量平均11.29 g/hr，且由實驗結果可得知，乙醇的去除率及冷凝液通量會隨著進料流量及空氣流量增加而提升，而選擇比則會隨著空氣流量增加而下降。

化工工藝學(第三版)

為了解決化工原料的問題，作者 這樣論述：

《化工工藝學》（第三版）全面系統地闡述了目前化工工藝學主要研究的問題。除了對現代化學工業基本知識進行介紹之外，重點介紹了化工原料及其初步加工、無機化工產品典型生產工藝、基本有機化工產品典型生產工藝、精細有機化工產品典型生產工藝、聚合物產品典型生產工藝、化工工藝計算以及化工生產與環境保護幾方面的內容。本書較系統地介紹了一些重要化工產品、石油和煤炭資源的能源化工生產工藝現狀，將工藝與工程相結合，綜合分析，重點反映了外化學工業的發展面貌。   《化工工藝學》（第三版）為高等院校化學工程與工藝專業教材，也可供化學及相關專業的化工工藝課程選用，還可供從事化工生產和設計的工程技術人員參

考。

探討食品業者之安全衛生管理及食品追溯認知與執行之關聯性

為了解決化工原料的問題，作者陳柏勳 這樣論述：

食品安全為國際間重要議題，藉由政府與地方單位共同管理，配合第三方輔導單位執行查核輔導計畫，以促進食品安全。伴隨食品追溯系統多元發展，完善的追溯制度及食品業者認知則更顯重要。本研究目的為二，首先為探討食品業者執行GHP、HACCP及食材登錄平台之常見缺失及微生物品質，後續以研究問卷探討食品業者追溯認知及人口學變項與執行追溯系統之關聯性與影響性。常見缺失以查核輔導結果按主要缺失分類，微生物品質以環境落菌、設備與器具塗抹及產品檢驗評估；研究問卷以李克特式量表將追溯認知分為追溯性、信心、獲利、規範、挑戰及輔助六個層面，並分析其信度，以線性迴歸分析追溯認知與執行之關聯性及影響性。查核輔導結果顯示，烘焙

業及食品添加物業之整體不符合比例具逐年下降趨勢，烘焙業於環境落菌及塗抹結果具不符合情形。HACCP業別整體改善率為62.7%，於環境落菌為全數符合，塗抹結果具不符合情形，並於產品檢驗結果尚無發現超標情形。餐飲業於執行食材登錄平台現況缺失以資料建立錯誤為主。問卷調查結果顯示，六個層面之Cronbach's α皆 > 0.70，追溯認知之六個層面皆與執行追溯系統具顯著關聯性(p < 0.05)，食品工廠之認知與「追蹤性層面」、「信心層面」、「挑戰層面」呈正向影響性(p < 0.05)，而與「獲利層面」則呈負向影響性(p < 0.05)；餐飲業之認知與「追蹤性層面」及「信心層面」呈正向影響性(p <

0.05)，並不受受試者基本資料、公司資料及食品安全管理方式)影響。本研究結果可供食品業者及政府單位瞭解食品安全衛生管理現況，並作為食品業別精進與食品追溯系統推行之參考。