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輔仁大學 企業管理學系管理學碩士在職專班 林育則所指導 李維正的 食品成分全標示對消費者購買意願之影響-以冷凍食品為例 (2015),提出公佈欄價格關鍵因素是什麼,來自於成分全標示、食品添加物、購買意願、產品知識、食品標章、品牌形象。

而第二篇論文中山醫學大學 醫療產業科技管理學系碩士班 蔡雅芳所指導 廖婉婷的 健康促進行為對有機農產品消費之影響 (2012),提出因為有 的重點而找出了 公佈欄價格的解答。

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全新制新多益閱讀:金色證書

為了解決公佈欄價格的問題,作者韋爾,莊琬君 這樣論述:

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制「暗示性」題型的應對能力,更靈活面對不能僅靠定位、死記或記憶性題目的答題,準確推測出對話人物或寫作者為何說或寫這句話的原因。   強化整合跨篇或多篇文意訊息或組織多個訊息的能力。   浣熊:「加碼題」讓你更靈活學習,改良傳統學習上的侷限(學習倍速*2)   每篇文章中除了既有的文章搭配試題外,在浣熊架構下規劃兩題「加碼題」,能兩倍速學習,同篇文章能寫兩次,更確實理解同篇文章文意。   同篇文章搭配試題造成學習上的侷限,因為該篇試題僅反應出題者出的其中兩個考點,慣有的寫試題對答案且都答對,僅代表答對該次出題者出題的考點都掌握了,考生要做到的是同篇文章中即使是面對不同出題者出不同考點時都答對

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食品成分全標示對消費者購買意願之影響-以冷凍食品為例

為了解決公佈欄價格的問題,作者李維正 這樣論述:

論文題目:食品成分全標示對消費者購買意願之影響-以冷凍食品為例校(院)系所組別:輔仁大學企業管理學系管理學碩士在職專班研究生:李維正 指導教授:林育則 博士 論文頁數:132關鍵詞:成分全標示,食品添加物,購買意願,產品知識,食品標章,品牌形象論文提要內容:本研究旨在瞭解食品成分全標示對消費者購買意願之影響(以冷凍食品為例),並探討不同的背景變項、食品成分全標示(冷凍食品)認知、品牌形象態度、食品標章態度、產品知識態度與食品成分全標示(冷凍食品)消費者決策過程有關「購買意願」的影響。研究對象為台灣北部地區年滿16歲以上民眾,研究方法採問卷調查法,回收400份有效問卷(電子有效問卷228份

;紙本問卷發送200份,回收172份,有效回收率86%),研究工具包含:食品成分全標示(冷凍食品)認知量表、食品成分全標示(冷凍食品)消費者決策過程量表、品牌形象態度量表、食品標章態度量表、產品知識態度量表。本研究發現如下:食品成分全標示(冷凍食品)認知:認知量表每題平均得分為3.9813分,顯示民眾對「食品安全衛生管理法」有關標示的規定,以及「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」皆得分很高,有顯著的認知。對「食品成分全標示」在態度上顯示為正向。只有「食用安全顧慮」平均得分稍差,正確認知顯得不足有待加強。食品成分全標示(冷凍食品)消費者決策過程:消費者決策過程量表每題平均得分為3.6912分,

顯示民眾對冷凍食品的購買有顯著的高意願與高需求。民眾認為只要冷凍食品在標示上完整說明食品添加物用途及完整標示食品添加物的品名及用量,會提高購買意願。甚至含食品添加物的冷凍食品若添加有合乎規範,仍有購買意願。由此可以發現,冷凍食品並未明顯受到「食品成分全標示」政策實施,也就是將全成分含食品添加物完整展開的影響。品牌形象態度,品牌形象態度量表每題平均得分為3.8276分,顯示民眾對品牌形象態度功能性的高認同,認為品牌形象就是冷凍食品衛生安全的保證,業者應控管好品質、衛生與安全,以建立良好企業品牌形象,遵守食品添加物之使用規範標準,以建立良好企業品牌形象。也認為有品牌形象的生產廠商讓人感覺是負責任的

,是令人信任讓人感到放心的。食品標章態度,食品標章態度量表每題平均得分為3.6830分,顯示民眾同意有食品標章會增加購買意願,也經常及認定要購買有食品標章的冷凍食品。民眾在國內媒體報導多起重大食安事件後,對有食品標章的冷凍食品,才代表是含合格食品添加物及有政府單位認證合格食品標章的冷凍食品,才能有食安保障,在食品標章情感態度上顯示是正向。產品知識態度,產品知識態度量表每題平均得分為3.4602分,顯示民眾對產品知識是欠缺的,對冷凍食品所使用的食品添加物用途是不夠瞭解的,也不會主動去瞭解冷凍食品所使用的食品添加物用途相關資訊,更不會主動進入冷凍食品公司官網,查詢產品所使用的食品添加物用途及說明。

最後,本研究依據研究結果,對政府單位、企業廠商和後續研究提出建議。

健康促進行為對有機農產品消費之影響

為了解決公佈欄價格的問題,作者廖婉婷 這樣論述:

  有機農業的發展,對於整個大環境的改善是具有正向意義。加上健康養生觀念的興起,提升了消費者對於有機農產品之接受程度,使得有機農產品逐漸成為現代飲食的趨勢及潮流。且有機農產品消費者行為之研究,現今也逐漸成為國內一項重要課題。  本研究以消費者對有機農產品認知、健康促進行為、環境保護、購買經驗為主要研究變項,探究消費者對有機農產品之選購考量因素,以了解消費者對於有機農產品之需求與消費行為。    本研究採用橫斷式研究設計。研究對象包括:2012年世界糖尿病友日在宜蘭之消費者、某個案醫院之員工及病患或其家屬、有機商店之消費者為研究對象。在問卷方面,是採用人員訪視法,由調查訪員前往各不同受訪地區進

行問卷調查。本研究總共發放798份問卷,回收620份有效問卷,有效問卷回收率為77.7%。調查期間自2012年10月16日起至2013年3月26日止,為期約5個月。  本研究一共提出了九個假設,以統計學的假設檢定方法,利用SPSS19版之統計應用軟體分析。而研究結果顯示,九個假設均有達到統計上的顯著差異。  研究結果顯示:(1)受訪者之人口統計變項會影響其有機農產品的認知。(2)受訪者之人口統計變項會影響其健康促進行為。(3)受訪者之人口統計變項會影響其對環境保護的看法。(4)受訪者之人口統計變項會影響其購買經驗。(5)受訪者之人口統計變項會影響有機農產品選購的考量因素。(6)受訪者對有機農產

品的認知會影響有機農產品選購考量因素。(7)受訪者之健康促進行為會影響有機農產品選購考量因素。(8)受訪者對環境保護的看法會影響有機農產品選購考量因素。(9)受訪者購買經驗會影響有機農產品選購考量因素。