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安心吃、放心用，權威環境毒物專家教你輕鬆打造無毒生活：毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑……生活中隱藏著各種不能吃、不能用的秘密，環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解!

為了解決免洗塑膠杯的問題，作者李俊璋 這樣論述：

抗菌衣物反而會影響身體健康？ 防蟎制菌清潔劑反而造成過敏不減反增？ 生活中隱藏著各式各樣不能吃、不能用的秘密， 究竟該如何拒絕黑心商品、嚴防毒物近身？ 環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解！ 　　你的身體有多「毒」？ 　　□ 每週都會喝手搖杯、寶特瓶或鋁箔包飲料。 　　□ 經常吃碗裝泡麵，並且直接用附的保麗龍碗沖泡。 　　□ 幾乎每天都到便利商店或咖啡店買紙杯裝的咖啡。 　　□ 每週外食三次以上，習慣用店家提供的紙餐具、免洗筷。 　　□ 經常使用微波爐烹調塑膠容器盛裝的食物。 　　□ 習慣使用保鮮膜包覆剩菜，再用微波爐或電鍋加熱。 　　□ 每天都使用保養品或化妝品。 　　□ 以機車做為代步

工具。 　　□ 家裡會使用塑膠地墊。 　　□ 喜歡用木質材料及家具做裝潢。 　　打勾越多，你「中毒」的機率就越高！ 　　食安問題連環爆，也一再喚醒我們內心的恐懼，但其實毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……從未消失，仍日復一日地影響著我們的生活。更讓人感到心驚的是，除了吃下肚的東西不安全，就連生活中大量使用的物品，也或多或少都含有有毒物質，正不斷侵蝕著我們的身體，對健康造成不可逆的傷害！ 　　恐怖的環境毒物不但會導致乳癌、不孕症、性早熟，還會破壞身體的免疫系統，造成第二型糖尿病，引發內分泌異常等各種問題。環境毒物專家李俊璋教授從事相關研究多年，對於一般民眾可能早已「中毒」卻不自知的情況，提出

了嚴正的警告。他並從理論與實證經驗出發，進一步針對生活中食衣住行難以避免的毒素，提供全面性的「避毒」、「排毒」建議，讓你從此可以安安心心地生活！ 名家推薦 　　【食療養生專家】王明勇、【台灣大學食品科技研究所名譽教授】孫璐西、【國家衛生研究院環境醫學研究所所長】郭育良、【國立成功大學校長∕環境醫學研究所特聘教授】蘇慧貞 專業推薦！●依姓名筆畫序排列  

免洗塑膠杯進入發燒排行的影片

以中空纖維支撐液相微萃取結合液相層析-螢光偵測分析樣品中烷基苯酚

為了解決免洗塑膠杯的問題，作者許宗洲 這樣論述：

烷基苯酚(alkylphenol)是一種常被使用於塑膠或橡膠中的塑化劑、抗氧化劑及界面活性劑。本身的毒性並不高，然而其結構與雌性激素類似，會干擾原本的內分泌機制，因此在研究與環境觀察中已被證實為環境荷爾蒙，且烷基苯酚容易經由環境中生物的累積及生物降解，存在於大自然的環境中造成環境之危害。 由於文獻分析方法往往需要步驟繁瑣的前處理方法，不但費時且皆需要耗用大量有機溶劑，本研究開發利用中空纖維液相微萃取技術偵測烷基苯酚，不但可以減少有機溶劑使用及前處理步驟，而且可以降低基質干擾。 本實驗探討利用中空纖維支撐液相微萃取技術結合高效液相層析-螢光偵測系統分析環境樣品中烷基苯酚之可行性。實

驗中探討液相微萃取之前處理條件(萃取溶劑、萃取時間、萃取攪拌速率、pH值影響、鹽類添加及層析條件)，以尋求最佳條件來進行分析物之測定。根據實驗結果顯示以HF-LPME/FLD方法分析環境樣品中烷基苯酚之最佳條件為：萃取溶劑Bromooctane、萃取時間20分鐘、萃取攪拌速率400rpm、pH值調整為6.0、鹽類添加10%NaCl。以利用螢光偵測器(λex=222nm，λem =300nm)分析烷基苯酚類，其線性範圍位於1ng/mL~100ng/mL (butylphenol)和2ng/mL ~200ng/mL (octylphenol、nonylphenol)，偵測極限為0.8ng/mL (

butylphenol)、0.5ng/mL (octylphenol、nonylphenol)。且利用該方法來偵測環境中工業廢水及聚乳酸生物可分解材質（Polylactic acid, PLA）免洗塑膠杯之烷基苯酚可得到良好的再現性及回收率。

毒物專家絕不買的黑心商品：廠商「不老實說的秘密」，化學教授通通告訴你

為了解決免洗塑膠杯的問題，作者吳家誠 這樣論述：

廠商「不能說的秘密」，化學教授告訴你。越瞭解，越不敢買？這些生活用品、食品，化學教授絕對不會買！東森、中天、三立、TVBS、年代、公視…，各大媒體一致公認的「毒物專家」首次出書。 　　塑化劑風暴之後，就能安心嗎？　　錯，其實90％的人還是天天與「毒」為伍。　　因為，這些吃的用的東西，比我們想像中「更毒」！ ＊吃的、用的東西裡，藏有多少化學秘密？ 　　◎ 【省電燈泡】又亮又省電？無形中會釋出汞毒！　　◎ 【抗菌美白牙膏】超好用？其實含有大量致癌物。　　◎ 【紙杯】裝熱飲很安全？錯！熱熱喝快快中毒。　　◎ 【紅麴】天然又養生？吃太多會造成肝腎病變。　　◎ 【衛生棉】要用吸水力強的？反而容易孳生

細菌。　　◎ 嬰兒可多喝【蜂蜜水】？容易吃進肉毒桿菌。 　　◎ 【面膜】讓皮膚變白又變亮？「雙氧水」多加點就能辦到。 ＊越好用的物品，毒性愈強；越好吃的食物，99%都不安全！ 　　◎ 食物只要冷卻可用【保鮮膜】包覆？還是會釋出有毒物，別再使用了。　　◎ 【大骨湯】很營養？市售火鍋店的美味湯頭，幾乎都是化學成份。　　◎ 怕蚊子叮可多噴【防蚊液】？其實你噴的是殺蟲劑！　　◎ 【大型活魚】美味又可口？最容易吃進一肚子毒素。　　◎ 多吃【瘦肉】好健康？沒油花的肉最可能加「瘦肉精」。　　◎ 【維他命】營養不傷身？吃太多連癌症都會找上門。 本書特色 掌握【4大重點】，減毒生活超EASY， Point 1

★了解商品不能說的「加工祕密」──假食物背後的真相，完整大揭密。　　超商一大堆強調100％還原的天然果汁，竟是只要10秒鐘就能速成的加工品？在把食物吃進肚子裡前，請務必要了解成分，才能和假食物說再見，當個聰明的消費者。 Point 2★購買「合格又好用的產品」──破解成分的真相，從此只買好東西。　　用起來效果特別好又方便，請一定懷疑它的成分，美白牙膏、科技海棉、衛生紙等，不但有塑化劑，更可能有致癌物，讓防毒專家教你識破廠商的伎倆，學會選購技巧。 Point 3★挑選「好吃又營養的食物」──揭開假食物的面具，和添加物說再見。　　外表超美的水果、放一整天也不會壞的海鮮，都是化學原料在搞鬼！讓防毒專

家為你揭開化學物質的真面目，了解不肖商人的詭計，學會買對真食物，遠離有毒物質的危害。 Point 4★學會最簡單的「防毒秘技」──防毒專家的生活小妙招，完整大公開！　　吳教授首度公開自己的防毒小撇步，從吃東西的餐具到增加身體的排毒力，人人都能實踐的簡單方法，為自己也為家人的健康著想，更能為地球盡一份心力。 作者簡介 【防毒專家】　師大化學系教授  吳家誠 　　＊　絕不用任何不安全的「塑膠產品」，身體力行無毒生活，長達二十多年。各大媒體公認最敢說的「毒物專家」，亦是最具公信力的「產品檢驗達人」，任何產品食品，都逃不過他的法眼。 　　＊　知名化學教授首度公開超簡單「防毒妙招」，「無毒」絕不是有錢人

的專利！跟著做，你也能「只吃好食物，只買好東西」。 【經歷】　　◆國立台灣師大化學系所教授兼所長、系主任。　　◆行政院環保署顧問。　　◆國家標準（CNS）審查委員會委員兼主席。　　◆國家標準（CNS）技術委員會委員兼主席。　　◆社團法人中華民國環境分析學會常務理事、理事長。　　◆工研院量測中心顧問。　　◆經濟部標準檢驗局國家度量衡委員。　　◆環保署環境品質諮詢委員。　　◆環保署環境保護產品審議委員會委員兼召集人。　　◆中華民國環境檢驗測定商業同業公會顧問。　　◆財團法人全國認證基金會（TAF）產品認證委員兼召集人。　　◆中華民國環境與發展基金會（EDF）董事。　　◆環保署環境檢驗所標準方法委員

會委員。　　◆環保署環境檢驗測定機構評鑑技術委員。　　◆消費者文教基金會委員、召集人、董事、秘書長。　　◆行政院勞委會勞工安全研究所技術委員。　　◆國立編譯館高中化學教科書審查委員會主任委員。　　◆財團法人高等教育評鑑中心基金會大學評鑑委員。　　◆元智大學環境科技研究中心審議委員。　　◆考試院國家特等考試典試委員。　　◆國家科學委員會分析化學小組召集人。　　◆全國工業總會環保暨工業安全委員會顧問。　　◆經濟部標準檢驗局全國標準化獎勵評審委員會委員。　　◆主婦聯盟顧問。　　◆經濟部工業局資源再生綠色產品認定審議委員。　　◆台灣室內健康環境協會顧問。 　　◆環保署政府綠色採購評核委員。