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跟著救生員學水中自救：30堂防溺教育課，危急時刻，做自己的救命恩人！

為了解決兆 豐 登山險的問題，作者張景泓 這樣論述：

海島國民一定要知道的安全玩水守則！ 第一線海域救生員，帶你認識水域風險、破除玩水迷思！   　　‧海邊、溪邊危險環境如何判讀 　　‧溺水脫困技巧圖文影片解說 　　‧各類熱門水上活動風險預防   　　會游泳反而容易出意外！？ 　　建立水域安全觀念，提升水中自救能力，才是保命王道！   　　水安觀念建立，防溺於發生之前 　　‧從事水上活動要準備什麼？  　　──最基本的衣著、能量補充、安全裝備，完全解說。 　　‧海邊有風有浪，如何安全玩水？ 　　──活用app掌握天氣狀況，認識瘋狗浪、離岸流、漲退潮等環境風險。 　　‧溪水通常深不過膝，應該比較安全？ 　　──臺灣溪水蜿蜒、流速快，意外發生率最

高，一定要會辨別風險因子。 　　‧溪水暴漲一瞬間，該如何自保？ 　　──看到三徵兆：「水流加速、水面混濁、齊頭水」，請馬上離開！ 　　‧水上娛樂活動，快樂玩水，也要安全回家 　　──浮潛、溯溪、SUP、潛水、海灘行車，五大熱門活動風險說明。   　　水中自救／救援技巧提升，自助也助人 　　‧救人的第一先決條件，就是「確保自己的安全」 　　──謹記救溺口訣：「叫叫伸拋划」、「黃金三步驟」，不要貿然下水救人。 　　‧電影都演錯了，溺水的人其實不會呼救 　　──溺水的人連呼吸都有困難，無法發出聲音，也難以揮手求援。 　　‧真的不幸溺水，又沒有漂浮物抓取，該怎麼辦？ 　　──保存體力，用踩水、仰漂技巧

在水裡撐上夠久的時間，等待救援。 　　‧有人溺水了，但現場沒有任何救援器材 　　就地取材，長樹枝、防水袋，甚至是保冷冰箱，都可製作成緊急救援浮具。 　　‧都說玩水要準備救生衣，但穿錯救生衣更危險！ 　　──認識救生衣的種類與浮力細節，根據不同的活動選擇適當款式。   　　【關於本書】 　　臺灣四面環海，山谷溪流眾多且夏季炎熱，各種水上娛樂活動發展蓬勃。即使水資源如此豐富，政府也大力推動游泳教育，然而每到夏天，溺水意外總是頻傳，因溺水而身亡的人數，甚至曾經高居全球不分年齡層第三名……   　　 這恐怕是因為，臺灣游泳教學的內容多停留在競技泳式，但在緊急時刻能救你一命的，卻不僅是會不會游泳。本書作

者長年在海邊擔任救生員，亦熱衷於水上活動，他將依據自己的經驗，分享不同水域的安全觀念，教導讀者評估現場的環境安全，並且能有最基本的自救、自保能力。期待水域安全知識，能夠成為每個海島國民的必備常識。   名人推薦   　　何則文  生涯教練 　　林妍杏  光合作用戶外探索學校執行長  　　陳琦恩  台灣潛水執行長 　　──專文作序   　　Xiaofei小飛  知名戶外探險家 　　山野書生  水上活動YouTuber 　　王婉諭  立法委員 　　伍安慶  山嵐野趣教練 　　李元治  台灣開放水域聯盟召集人  　　吳冠璋  國立體育大學休閒產業經營學系教授 　　陳嘉豪　中華民國紅十字會新北市三鶯救

生隊榮譽隊長 　　雪羊視界  知名登山部落客 　　歐陽立中  暢銷作家／爆文教練 　　蔡宗翰  消防員／TEDx Taipei講者 　　營火部落達哥  知名戶外YouTuber 　　藍汐  汐游寶寶嬰幼兒游泳學校創辦人 　　──傾力推薦   　　從第一實用的博客到第一實用的書。 LikeAFish 撰寫了臺灣第一本水安全指南。在書中，他釐清了導致事故的迷思，使我們所有人在水中玩樂更安全。裡面的知識不僅有可能挽救您的生命，還可以將您的戶外探險提升到一個新的水平。對於初學者和有經驗的游泳者來說，它都是必讀的。──Xiaofei小飛  知名戶外探險家   　　應該很少人知道我以前曾經也是救生員，所以

看到這本書真的覺得很重要，相信大部分的人，都可以從這邊學到更多東西！──山野書生 水上活動YouTuber   　　臺灣身為四面環海的國家，過去對水卻似乎特別恐懼，尤其當看到相關的意外事件發生時，更突顯我們對於水域安全的知識不足。期待透過此書的分享，完整我們的水域知識，才能成為真正愛山愛水，同時更能安全玩山玩水的海島子民！──王婉諭  立法委員   　　提升技術是降低戶外活動風險的最主要方法，技術與經驗都是無法速成的，但觀念可以。戶外活動面臨「未知性」過大的情況時，迴避它，即是最正確的觀念與做法。──伍安慶　山嵐野趣教練   　　臺灣的戶外開放水域周邊常常看到被公部門插上各式各樣的告示牌，告示

牌上面最常看到的就是「水深危險，禁止戲水」，或是「本水域未設巡守人員，為了您的安全，請至有救生員場所從事水域遊憩活動」之類的警語。水深真的代表危險嗎？有救生員的水域就安全嗎？  　　戶外活動公部門最應該推廣給民眾的基本觀念其實是：您的安全是您應負的責任！ 　　提升自己的水性，比學會標準的泳姿或能游長距離更重要。景泓教練的這本書是很好的教材，補足了過去學校游泳教學上的盲點，是準備走向戶外開放水域的大家真正需要的必修學分～──李元治  台灣開放水域聯盟召集人   　　教授戶外冒險教育多年，我重視風險管理的議題，然而多數的風險管理流於老生常談不夠實際。景泓的水中安全觀念與自創品牌「像一條魚」令人驚豔

，透過真實情境而設計的游泳課非常符合體驗教育的精髓，值得大力推薦。──吳冠璋 國立體育大學休閒產業經營學系教授   　　臺灣四面環海，多溪流，在法規趨向開放的同時，你需要學習與水共處，戶外玩家需要成長，環境才會進步，面對海與溪流，你要準備更多，珍惜有限的救援人力，學會自救更是基本，有準備是探險，沒準備是冒險。──營火部落達哥  知名戶外YouTouber    　　我要推薦《跟著救生員學水中自救》這本書籍。 由於臺灣四面環海，山勢地形陡峭且溪流湍急，每年有不少溺水事故發生，也突顯我們對水域安全教育知識的普遍不足，然而現在這本書籍，能快速簡單的讓各位讀者了解水域安全與水上救生的基本觀念，暨能學習

水中自救亦能保護他人。 ──陳嘉豪  中華民國紅十字會新北市三鶯救生隊榮譽隊長    　　水火無情，但真正導致意外的是錯誤觀念。安全無價，靠的是正確知識而非直覺反應。身處四面環海、溪流湍急的臺灣，你除了要能享受玩水樂趣，更要掌握完整的水域安全觀念。只要溼身，不要失身！我強力推薦這本書。──蔡宗翰  消防員／TEDxTaipei講者   　　這本書應是每一個家長的必讀書，臺灣每一年的兒童溺水事件層出不窮，事故死亡率遠遠高於英國等其他島國，再加上臺灣生育率幾乎排名全世界倒數第一，是時候家長破除迷思：讓孩子學會自救遠遠重要於學會游泳招式。保護每一個來之不易的生命，杜絕可以避免的溺水事件，是父母的重要

責任。──藍汐  汐游寶寶嬰幼兒游泳學校創辦人   　　※：推薦人依首字筆畫排序

發酵吧!地方美味大冒險：讓發酵文化創造傳統產業新價值

為了解決兆 豐 登山險的問題，作者小倉拓 這樣論述：

五兆日幣產值！微生物創造超驚人飲食經濟 全球注目健康趨勢──「發酵食品」全解析 跟著日本發酵專家尋找傳統味，甕底撈出的常民產業奇蹟！ 　　欸、欸！不是所有發酵食物都會臭臭的。每一種傳統發酵味道，都記錄著各地風土特色、表現獨有在地情懷──你記得自己家鄉的特殊發酵味嗎？ 　　《發酵吧！地方美味大冒險》提到，一百五十年歷史的甲州葡萄酒，原本不過是名不見經傳的在地酒，透過在地葡萄釀造、補糖、濁度測試等手法，不但以職人精神追上世界標準，還出乎意料發展出搭配串燒、內臟鍋，甚至連涼拌菠菜都能對味的獨特飲酒習慣。另外，你聽說過「性格粗暴」、「碰到就發酵」的「協會6號酵母」嗎？來自1852年創立的

日本新政釀酒廠所培養，後更與日本政府合作，成為現今各地日本酒釀造廠的酵母祖先。而提到家鄉味，失傳於上一代的福岡Mitsuru醬油，由第四代經營者尋根堅持下完全復活，在自釀醬油率不足一成的日本醬油製造商中，成功打造出「手工精釀醬油」全新商業模式。 　　「事實上，發酵的產業非常龐大 。單看日本市場，光是食品產業就占了約五兆日圓。」 　　擁有文化人類學學養背景的作者小倉拓，以設計師身分誤打誤撞闖入發酵研究領域，從此愛上發酵菌，不但以微生物世界導遊自居，還自行創造「發酵文化人類學」一詞。《發酵吧！地方美味大冒險》是他常年在日本推廣「發酵文化」的核心力作，語調詼諧，以實驗室精神結合廚房的日常經驗，深

入淺出溯源日本各地傳統發酵食物，同時也將發酵產業釀造家的釀造機密一次攤開。 　　發酵食物跟臺灣人的生活息息相關，從筍乾、菜脯、臭豆腐，到醬油、魚露、小米酒，全是飽含地方記憶的好味道。藉著本書對日本發酵文化的描繪，我們獲得新鮮角度，重新思考島內獨有發酵文化──學習復興代代傳承的家庭手作，讓傳統味道翻轉地方經濟產值，開創新世代臺灣產業。一場發酵文化的全方位深度冒險，出發！ 專業推薦 　　陳勁初　台灣乳酸菌協會理事長、葡萄王生技龍潭園區分公司總經理 　　黃玉華　好時令康普茶創辦人、美國醫學研究博士 　　許嘉生　穀盛股份有限公司總經理 　　賴青松　穀東俱樂部創辦人 　　雜草稍慢　採集藝術家 　

　「『酵』是對微生物的精準掌握能力，台南有微酵館，宜蘭有潭酵天地，在在說明了『有酵常有效，有酵就有笑』。」──陳勁初 台灣乳酸菌協會理事長、台大食品科技研究所兼任教授、葡萄王生技龍潭園區分公司總經理、台灣保健食品學會常任理事 　　「作者結合跨域專業介紹迷人發酵食與文化，並提供地方創生的另種可能。」──黃玉華 好時令康普茶創辦人、美國醫學研究博士 　　「發酵確實可以提昇食物的附加價值，藉由本書更可以豐潤美食的新視野。」──許嘉生 穀盛股份有限公司總經理 　　「作者用擬人化的生花妙筆，將複雜的發酵轉譯成老少皆宜的人文科普故事！」──賴青松 穀東俱樂部創辦人

休閒動機、休閒體驗與幸福感之研究- 以貓裏休閒農業區為例

為了解決兆 豐 登山險的問題，作者邱球盛 這樣論述：

本研究擬探討貓裏休閒農業區遊客對休閒動機、休閒體驗與幸福感之現況看法。其次，分析不同背景變項貓裏休閒農業區遊客對休閒動機、休閒體驗與幸福感之看法是否有顯著差異。最後，探討貓裏休閒農業區遊客休閒動機、休閒體驗與幸福感三個變數之間的相互影響關係。本研究以問卷發出調查作為研究工具，且回收問卷後，以SPSS套裝軟體進行統計分析。研究結果重點摘錄如下：(一)貓裏休閒農業區遊客對休閒動機的看法為中等程度，其中「紓緩壓力」構面最能獲得遊客喜愛認同，大多數遊客喜歡將紓緩壓力相關的活動當作優先選項，顯示貓裏休閒農業區遊客重視休閒活動能讓自身感到滿足與愉悅。(二)貓裏休閒農業區遊客休閒體驗看法為中高程度，其中「

感官體驗」構面最能獲得遊客對於貓裏休閒農業區能夠得到感受相當重視，顯示遊客對貓裏休閒農業區，能感知自身體驗感受來源，達到放鬆休閒是重要的。(三)貓裏休閒農業區遊客幸福感看法為中高程度，其中「身心健康」構面是目前貓裏休閒農業區遊客認同感最高的，顯示遊客對貓裏休閒農業區能感知自身幸福感來源，找到放鬆快樂是重要的。(四)不同婚姻狀況的貓裏休閒農業區遊客對休閒動機的看法，其中「紓緩壓力」構面，已婚有子女未同住的認同度高於未婚單身、已婚未有子女、已婚有子女。結果顯示，具有部分差異。(五)不同婚姻狀況的貓裏休閒農業區遊客對休閒體驗的看法，其中「感官體驗」構面，已婚有子女未同住的認同度高於未婚單身、已婚未有

子女、已婚有子女。結果顯示，具有部分差異。(六)貓裏休閒農業區遊客之休閒動機對休閒體驗具有正向顯著的影響。其中自我實現構面對休閒體驗的影響比較顯著，人際互動構面次之，紓緩壓力構面再次之，健康需求構面之影響最小。(七)貓裏休閒農業區遊客之休閒動機對幸福感具有正向顯著的影響。其中自我實現構面對休閒體驗的影響比較顯著，人際互動構面次之，紓緩壓力構面再次之，健康需求構面之 影響最小。(八)貓裏休閒農業區遊客之休閒體驗對幸福感具有正向顯著的影響。其中關聯體驗構面對休閒體驗的影響比較顯著，思考體驗構面次之，行動體驗構面再次之，感官體驗構面之影響最小，而情感體驗構面對幸福感不具有顯著的影響。關鍵詞：貓裏休閒

農業區、休閒動機、休閒體驗、幸福感。