肯德基炸雞粉配方的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列免費下載的地點或者是各式教學

另外網站完美复刻肯德基炸鸡,详解配方关键,一次成功 - 腾讯网也說明:食材配比:鸡翅20个,腌料(蚝油1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐5g,白胡椒粉5g,辣椒粉5g,白糖半勺,蒜泥3瓣,姜泥半勺),裹粉(200g面粉,100g淀粉,50g炸 ...

最後網站你找了好久的肯德基炸雞腿,奧爾良烤雞腿的製作方法,絕對乾貨則補充:放入預先調製好的醃漬料中,(雞塊醃料料酒=100g:10g:20g),正常醃漬2-3小時左右。 B、裹粉(麵粉生粉香辣炸雞粉=2:1:1) 1.上裹粉前需確保原料表面 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了肯德基炸雞粉配方,大家也想知道這些:

肯德基炸雞粉配方進入發燒排行的影片

#愛的迫降 #炸雞 #舒肥
【肯德基炸雞配方重現!?】舒肥機除了拿來煮雞胸肉,也可以拿來煮炸雞!|Fried Chicken ASMR Cooking

愛的迫降看他們吃炸雞好想吃
所以一起做起來吧~~~~~~~~~~~

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👩‍🍳 食譜 👨‍🍳

*正版肯德基11樣秘密調料*
黃芥末粉 Dry Mustard
黑胡椒粉 Black Pepper
白胡椒粉 White Pepper
紅辣椒粉 Paprika
百里香 Thyme
大蒜鹽 Garlic Salt
羅勒葉 Basil
芹菜鹽 Celery Salt
披薩草 Oregano
薑粉 Ginger Powder

*我的秘密調料!(我拿得到的...)*
低筋麵粉 Cake Flour
羅勒葉 Basil
黑胡椒粉 Black Pepper
白胡椒粉 White Pepper
紅辣椒粉 Paprika
香蒜粉 Garlic Powder
洋香菜葉 Parsley Leaves
義大利香料 Ltalian Spice
鹽 Salt

雞肉 Chicken
無糖優格 Sugar Free Yogurt
鹽 Salt

將雞肉加入香料後加水淹過肉
然後加一點鹽
量是重量的1%
醃一個晚上之後拿出來擦乾
擦乾後放入耐高溫保鮮袋後
就直接給他舒肥2個小時就會變得很鮮嫩多汁
再來裹粉炸脆就ok了

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