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國立中興大學 動物科學系所 李滋泰所指導 蔡佳芬的 開發機能性發酵大豆粕於肉雞及仔豬飼糧之應用 (2021),提出大豆胜肽關鍵因素是什麼,來自於發酵大豆粕、TCA–可溶性蛋白、大豆胜肽、二階段發酵、白肉雞、保育期仔豬。
而第二篇論文國立嘉義大學 動物科學系研究所 陳國隆、魏佳俐所指導 康雅雯的 篩選芽孢桿菌生產發酵或水解大豆粕產物對白肉雞之影響 (2019),提出因為有 大豆粕、水解、發酵、益生菌、生長性狀的重點而找出了 大豆胜肽的解答。
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生命之源:神奇的小分子活性肽
為了解決大豆胜肽 的問題,作者張慧敏 這樣論述:
21世紀人類的營養革命, 小分子活性肽是世界上唯一能夠逆轉衰老的方案 沒有肽就沒有生命-------- NO LIFE WITHOUT PEPTIDE 肽是構成人體所有細胞的基本材料, 涉及到人體的各個領域, 例如:激素、神經、生殖。 也包含細胞的更新、代謝、生長、修復, 能調節體內各個系統器官和細胞的生理功能。 名人推薦 台安醫院 新陳代謝科 林毅欣 醫師 審定 紐約市立醫院及康奈爾醫學院主治醫師 崔鼎城 推薦 國立中興大學食品暨應用生物科技學系博士 徐榜奎 推薦 好評推薦 「二十一世紀的生物工程就是研究基因工程與蛋白質工程
,研究蛋白質,某種意義上講,就是研究肽。」--美前能源部部長 / 著名華裔科學家 / 諾貝爾獎獲得者-朱棣文博士 「生物活性肽具有極強的活性和多樣性,優於任何營養和藥品。」--美國皮膚老化國際研討會主席-尼吉拉斯‧ 佩里孔醫學博士 「高血壓、胃腸道疾病、糖尿病、精神病、癌症、免疫力低下症、性發育異常與性功能低下症以及骨質疏鬆症與畸形等病的起因與治療均直接與肽相關。」--中科院上海生化所-龔岳亭教授
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||陳月卿||
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
開發機能性發酵大豆粕於肉雞及仔豬飼糧之應用
為了解決大豆胜肽 的問題,作者蔡佳芬 這樣論述:
大豆粕(Soybean meal, SBM)為提供單胃動物主要之飼糧蛋白質來源。近年來,以固態發酵(Solid-state fermentation)生產之發酵大豆粕(Fermented soybean meal, FSBM),克服大豆粕抗營養因子(Anti-nutritional factors, ANFs),接著著重於提升
篩選芽孢桿菌生產發酵或水解大豆粕產物對白肉雞之影響
為了解決大豆胜肽 的問題,作者康雅雯 這樣論述:
壹、中文摘要 1貳、英文摘要 3參、前言 5肆、文獻探討 7一、大豆 7(一)大豆之介紹 7(二)大豆之營養組成 7(三)大豆之加工與製品 9二、大豆粕 14(一)大豆粕之營養特性 14(二)大豆粕之抗營養因子及去除方法 15(三)大豆粕於家禽之應用 18三、發酵 21(一)發酵之定義與應用 21(二)發酵大豆粕 22(三)發酵大豆粕於雞隻之應用 24四、芽孢桿菌 31(一)Bacillus subtilis 31(二)Bacillus amyloliquefaciens 33五、酵素 34(一)蛋白酶 34(二)澱粉酶 36(三)脂肪酶 37六、水解 38(一)水解之定義 38(二)水解大
豆粕 38(三)水解大豆粕於雞隻之應用 40七、雞隻生理生化 44(一)雞隻血液生化 44(二)雞隻腸道組織學 47(三)雞隻腸道菌相 49伍、試驗部分 57第一部分:篩選芽孢桿菌以製備發酵大豆粕並應用於飼糧中對白肉雞生長、屠體性狀、腸道組織、菌相、臨床血液生化及經濟效益之影響 57前言 57試驗一、篩選芽孢桿菌 59材料與方法 59結果與討論 62試驗二、芽孢桿菌發酵大豆粕對白肉雞生長、屠體性狀、腸道組織、菌相、臨床血液生化及經濟效益之影響 70材料與方法 70結果與討論 80第二部分:芽孢桿菌水解大豆粕對白肉雞生長、屠體性狀、腸道組織、臨床血液生化及經濟效益之影響 102前言 102材料與
方法 104結果與討論 109陸、結論 128參考文獻 129
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#61.大豆胜肽 - 生活市集
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